我在老家开农家乐的那些年 第117节

    “等回去了，我给大家做好吃的。”
    “真的啊，主播，那我们一会儿回去吃什么啊。”游客们被沈潇云一说，勾起了食欲。有了话题，这一路上倒也不寂寞了，大家兴致勃勃的。
    “韭菜鸡蛋饼怎么样啊，再来点紫菜汤，等大家吃的差不多，再回去睡一觉，到六七点，还能再吃个早餐。”沈潇云走在最前面，他推着一辆三轮车，车厢里面放着一台冰柜，被粗粗的麻绳捆绑好，后面是七八个游客把后车厢每个能触碰到的地方扶好，然后卖力的推车。
    这样一来，沈潇云走在前面倒也不费力。
    路的前面，还有人专门负责给打灯，视野还算不错。
    这一来一回的，等沈潇云他们到了农家乐这边，已经是凌晨四点了，大家合伙用力一起把冰箱冰柜都给搬到食堂里，太阳能热水器放在偏僻一点的地方放着。
    沈潇云可是记得跟游客们说的，当即就去食堂开火，游客们倒也积极帮忙烧火，会做饭的也帮忙了。
    同时也没用忘记开通直播，不过因为现在是凌晨，夜猫子早就睡了，直播间里的人很少，但是来看的人依旧很捧场。
    会做饭的游客也很积极，他们许久没有用柴火灶做饭了，也想试试手。
    比如煮个紫菜汤，弄个水煮蛋什么的。
    沈潇云把鸡蛋，面粉，还有韭菜都混在一起，放入调料，弄成浆糊状，随后就在油锅里摊开，烙印出一张张酥黄的鸡蛋饼。
    这是最简单，也是最容易的摊饼，时间段，而且效率快，一次就是一大张，鸡蛋面糊在锅里烫个一两分钟，翻个面，煎出一些脆脆的壳就能出锅了。
    用菜刀切成小块，放在盘子里，游客们自发的端出去。
    “这边有辣椒酱，辣椒油，还有醋，大家想吃辣的，可以自己拿碗调蘸料。”这些韭菜鸡蛋饼出锅很快，每次都能有两三盘子，搭上紫菜汤，水煮鸡蛋，几个人一个桌子围着一盘子酥香的韭菜饼子也能吃的津津有味。
    把那半盆子面糊都给烙好了，沈潇云也歇了一口气，跟游客们一起坐下来享用韭菜鸡蛋饼。
    虽然这韭菜鸡蛋饼很简单，也不是外面那种起油酥饼做的鸡蛋饼，只是面糊在锅里炕的，可味道确实不错。
    面粉很香，很细腻，韭菜芳香，气味很浓郁，韭菜味儿非常的弄，鸡蛋酥酥的，满口鸡蛋香，只是简单的放一些盐，就是一道很好吃的小面点。
    若是涂一点辣椒酱，或者淋上辣椒油，那滋味就很上头了。
    第113章 可以愉快的吃包子了
    “主播, 你做的这个鸡蛋饼跟我在外面买的不一样啊。”有游客吐槽道，虽然里面也有鸡蛋, 可这面饼用的是死面, 和那些起油酥皮的那种鸡蛋饼味道真的不一样。
    沈潇云喝了一口紫菜汤，先暖暖胃，坦言道：“是啊, 我这个是山寨版本的，要做脆一点的，还要等发酵，你们一时半会还吃不上，这个简单容易, 而且出来的成品很快。”
    “这个倒也是啊，我看没几分钟就搞好了一锅。”
    “这个面饼我家里也有摊, 跟主播做法一样, 放一些韭菜里面去，当早餐。有时候不想做饭，就把这些面饼切碎一点，放在水里煮, 跟煮面条一样，非常好吃。”
    其实这种简单的做法, 沈潇云小时候经常吃, 特别是在农忙的时候，家里人都要出去帮忙干农活，争取在最短的时间里把田地里的庄稼给收割好, 因为新的一季秧苗必须抓点给栽种到水田里。这些秧苗提前栽种一天，那完全就是另一个样子，变化极大。
    靠庄稼吃饭的村民，可是很珍惜这个季节，谷子和秧苗都是在这个阶段生长最快也是最好的阶段。
    那个时候忙，家里就是摊这个鸡蛋饼，好吃且营养，比手擀面省时省力许多。
    刚出锅的鸡蛋饼很香，麦香和鸡蛋的香味融合在一起，极为好闻，勾的人食指大动。
    有点焦脆的外皮，里层的面饼是软绵咸香的，入口柔软带着一丝面饼特有的劲道，再咬到香气浓郁的韭菜，更是别有一番滋味。
    晚上还给游客们每人准备了一枚水煮蛋，虽然是普通的水煮蛋，可这些都是本地土鸡生的，蛋白滑腻，蛋黄香甜绵中带粉，鸡蛋香很浓郁，和外面那种寡淡不同，只有吃到正宗的土鸡蛋，你才会发现这两者的不同之处。
    就跟乡下的土鸡炖的鸡汤，那香味和汤汁，久经不散，而且叫人回味无穷，吃完一次就会对它恋恋不忘。
    这就是纯粹的美食的魅力。
    紫菜汤很普通，就是一些水跟紫菜，煮开后，放少许盐，味道清淡，汤里带着一丝淡淡的鲜味，吃完有些油腻，干硬的鸡蛋饼，再喝两口紫菜汤，胃里渐渐的充实起来，有了暖意和饱腹的感觉。
    这些韭菜鸡蛋饼做的不多，平均四五个人一盘子，再来一个水煮蛋，说实话，就算灌再多的紫菜汤那也是吃不饱。
    吃完后，大家勉强吃了个半饱，不过游客们也知足了，毕竟要真的做饭，这么多人也要花费不少时间，而且做饭很辛苦，他们也不想麻烦沈潇云。
    现在四点多，等六点多到七点的样子，早餐就好了，正好给他们留肚子吃早餐。
    韭菜鸡蛋饼，鸡蛋，还有紫菜汤都吃的干干净净，大家吃完也没用立马回到自己房间躺着，而是分工合作，一部分人刷锅洗碗，一部分擦拭桌椅，把厨房恢复到刚进来的样子。
    收拾妥当后，大家吃宵夜也有点小困意，跟沈潇云挥挥手后就各自回到农家乐的客房里补觉。
    沈潇云最后走，打算关灯，发现做饭的婶婶们来了。
    “这么早啊？”
    婶婶们却道：“不早不早，我们还要发面呢，今天早上要做包子跟烧饼，要和面剁馅儿。”
    “潇潇你先回去睡觉吧，这半夜里出来也够累的。”
    沈潇云和婶婶们聊了几句后，离开农家乐这边，往自己家里走。
    回去后，沈潇云洗了把脸，躺在床上算是睡个回笼觉。虽然之前有深度睡眠，可这晚上搬运东西，真的不是什么轻松的活儿，忙了两个多小时，也累了，这躺在床上没多久就睡着了。
    第二天，沈潇云是被窗户外面刺眼的阳光给照醒的，他从书桌上摸出手机，眯着眼睛一看，已经七点了。
    没想到自己睡的这么的熟，他以为就小眯一会儿自然醒来，结果一下子睡过头。
    简单洗漱，穿戴好衣服，沈潇云来到农家乐这边，发现今天食堂里游客们精神不太好，一大片哈前两天的，睡眼朦胧，有的还穿着拖鞋和睡衣，也不管什么形象不形象，像一只只行走的僵尸，拖着沉重且缓慢的步伐来到食堂。
    缓缓的来到窗口排队。
    “阿~~~姨~~~，我~~要~~烧饼~~包子……”这声音都带着飘忽。
    打饭的婶婶也知道这些游客里有不少昨晚去帮忙的，估计有好多是硬撑着，就是等着半夜去村口那儿守着，这不早上睡的太死起不来，精神萎靡不振。
    “来，阿姨给你装好了，拿稳当，快去吃吧。”
    等沈潇云来到窗口，婶婶看到她笑道：“潇潇也没起来啊。”
    “是啊，睡过头了。”沈潇云淡淡的轻笑。
    拿到早餐，沈潇云找个位置坐下，今天和以往不同，食堂里还有不少空位置，估计有许多游客早早吃完就离开了。
    而像沈潇云他们这样的，估计就后起床，食堂这边也酌情考虑，没有像以前那样七点半就给停止早点供应了。
    因为这儿已经过了七点半了，还有不少游客正往食堂这边走来。
    今天食堂里供应的早餐是包子和烧饼，包子做的很大，跟那馒头个头有的一拼，圆圆滚滚，白白胖胖的，一个个拿在手上手感十分的蓬松，捏起来外皮还深深的凹陷进去。
    每人有两个大包子，从最顶端捏的花瓣形褶皱可以看出，一个是三鲜粉丝馅儿的包子，另一个是酸椒腊肉笋丁馅儿包子，一个是不辣的，一个辣。
    还有人手一个大烧饼，烧饼煎的金黄发亮，两面都是带着焦黄的脆壳，一看就颇有食欲。
    主食搭配依旧是稀饭。
    包子暂时先放一旁，沈潇云最先吃的是烧饼，烧饼皮儿依旧很薄，经过小火慢煎，外皮面皮已成了薄薄的油亮透明的纸似的，入嘴酥香，里头的馅儿内容丰富，容纳了许多食材，其中粉丝主打，依旧是米粉泡发的那种，先炒后混入馅料中，随后是韭菜，鸡蛋，笋丁，泡椒萝卜，细碎的酸豆角，酸辣椒。这里头的馅料不但份量多，入嘴的口感也是颇为丰富，咸香和鲜嫩并存，劲道和爽滑同在，咬在嘴里油滋滋的，又香又辣，满口都是十足的馅料，吃起来颇为满足。
    咕嘟一口，喝上清香粘稠的白米粥，冲刷一下嘴里的辣劲和咸味，让味蕾暂时得到释放和缓解。
    回头，再咬一口，熟悉的美味再次卷土常来，叫人吃的好不过瘾。
    虽然人手只要一个烧饼，可这烧饼大且不说，馅儿给的足，吃起来非常的过瘾，即便吃一个，也叫人回味无穷，对它恋恋不忘，甚至期盼着下次什么时候再吃一次。
    烧饼被吃了一半，沈潇云这才想起来直播的事，打开后，跟网友们打完招呼，开始介绍今天的早餐。
    “有烧饼，喏，就是我手上拿着的，已经被我吃了快有一半了，里面馅儿很多，食堂阿姨们都是很实在的，放很多馅料。”沈潇云还把那烧饼对着镜头，让直播间里网友们看的更清楚。
    “还有两个大包子，我拿给大家看看，嗯，也是个头很大，绝对吃到撑。”
    沈潇云吃着烧饼，喝着稀饭，时不时看看网友们给刷的留言。
    那半个烧饼吃完后，沈潇云拿起包子，为了让满是期待，想要知道馅料是什么的网友们看清楚，沈潇云拿了一个辣的包子，然后狠狠的咬了一大口。
    于是，大家就看到那白白胖胖的大包子缺了一个大口子，里头是嫩嫩的笋丁，还有黄褐色的酸辣椒末，依旧一粒粒红色带一点粉的腊肉丁，这搭配看起来很清新，也很有画面感。
    “是鲜笋肉丁包子，皮薄馅多的那种，包子快有我的脸这么大了。”沈潇云说的可一点都不夸张，那包子在他咬下去的时候，都把他下半张脸给遮住了。
    直播间里的网友们被羡慕的嗷嗷直叫。
    他们有的已经吃了早餐，没有吃的，抓紧时间点外卖，或者自己下去买，只是看到主播手里的，和他们手里的，他们就悲伤的发现，这个世界对待吃货们真的是太残忍了。
    他们手里的包子不大就算了，馅儿还少，皮很厚，完全就没有主播手里的那种薄薄的皮……
    烧饼更不用说了，能给二分之一的馅儿已经算是走大运了。
    包的馅儿还他妈的是咸菜！甚至还有新鲜的豆角包在里面糊弄他们，跟主播手里的比起来，网友们觉得自己这日子过得也太凄惨了。
    “主播！我想去你家吃包子，烧饼！”
    “看的我都嫉妒了，为啥我就碰不到这样好的事啊，吃个包子都太偏袒的。”
    “这烧饼看的我馋死了。”
    “啥也不说了，我现在就杀到主播哪里去！谁也阻挡不了我吃烧饼的心。”
    …………
    吃完那个鲜笋肉丁馅儿的包子，沈潇云又抓住另一个三鲜粉丝的，同样满满的馅料，几乎要把那包子皮给张破了。
    “明早会杀两头大肥猪，想要吃新鲜猪肉的抓紧时间过来啊。”
    第114章 关于农家乐别墅建立
    这个消息从沈潇云的嘴里一说出来, 那网友们沸点瞬间就给燃了起来。
    杀猪好啊，本地土猪真的很好吃有没有啊, 他们现在就能畅想出猪肉的一百种吃法来。尤其是那些已经来过云水村一趟, 有幸的赶上了上次的杀猪宴，吃的是满嘴流油，又香又嫩的猪肉让他们念念不忘。甚至是一些忠实的吃货网友们发挥了平生的才能, 在贴吧里涌文字，图片作证，描叙出当时吃杀猪宴的场景，其中杂糅着很丰富的个人感情在里面，极大的引起了不少贴吧网友里吃货的共鸣, 这让许多没有吃到云水村这边的本土猪的人就对这边的猪产生了非常大的怨念和极高的期望。
    天啦，杀猪宴真的这么好吃吗？
    虽然像尖椒爆肥肠什么的, 粉蒸肉啊, 红烧肉他们是吃过的啊，可经过跟那些去过一趟云水村的网友们一对比，他们就觉得自己吃的那些猪肉似乎跟云水村的有很大落差，怎么自己吃的好像不是正宗的猪肉呢？
    随后他们发现, 就连他们晒出的猪杂，血肠都是那么的诱人, 看着那些图片, 他们馋的拼命的吞吐沫子。
    更过分的是，连烧菜用的猪油渣他们都觉得那是人间美味。
    好怀念的味道啊。
    小时候每次一到过年，家里就炸猪油, 用大块的肥肉，或者白花花的猪板油，熬出一锅锅油香四溢的猪油来，那些炸的脆脆酥酥，一团团跟鸡米花似的猪油渣还是热的，滋滋的冒着小油花，撒上一些盐，或者用白糖蘸着吃，咬在嘴里咯吱脆响，油脂的香气和猪油渣酥酥脆脆的口感在口腔内爆炸开来，小小一块猪油渣就能给儿时的他们带来巨大的幸福感和满足。
    那时候真的是一个容易让人开心的年代啊。
    “明天就杀吗？很好，我现在已经在路上了，等我去云水村！”
    “我记得昨天还是前天的时候，主播也有说要杀猪的啊，哈哈，总感觉这猪肉很抢手的样子。”
    “楼上的你错了，不是感觉，是本来就是很抢手。现在农家乐这边推出了小炒，不少游客们胃口非常好，一次能点几个菜，都不吃主食，吃的慢吞吞的，一次性能干掉不少肉菜。”