我在老家开农家乐的那些年 第148节
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“大家先去吃饭吧,我先去后山一趟,今天点外卖的人比较多,那边估计非常的忙,我得去看看。”和游客们挥手之后,沈潇云也让一旁的李佑安去食堂用餐。
“不需要我跟着一起去?”李佑安问道。
沈潇云摇摇头:“不用,我去去就回来,你先去吃吧。”
“需要我给你打饭吗?”李佑安又问道。
咦?
沈潇云露出意外的表情来,没想到顶着一脸仙气的李佑安居然还有如此体贴人的一面。
“要的,那就麻烦你了。”估计等他从后山那边回来的时候,食堂这边已经下班了,也没用吃的,想要吃饭,估计还要自己下厨。
李佑安点点头,表情淡淡的往往食堂里面走去。
沈潇云快步的往后山这边赶去,在刷门禁卡的时候,看到从里面出来的送餐人员……
对方穿着还是一群人,有漂亮的小姐姐,也有长相俊美的帅哥,他们都穿着统一的制服,两只手里各自提着一个大大的保温箱,从两侧带子的弧度可以猜测到这些保温箱里外卖还不少。
“辛苦你们了。”沈潇云侧开身体,让他们送餐的人先走。
这些小哥哥小姐姐们对沈潇云露出一个略微苦涩的笑容。
“……”有种自己把人这些人坑了的错觉,希望他们不知道关于外卖这个建议是他提出来的。
沈潇云抹了一把不存在的虚汗,心里想的是,住在廉价的农家乐里的游客们一个个手头都很宽裕的样子啊,点这些高价的外卖居然一点都不手软。
不知道云水餐厅那边的大厨现在情况是什么样子的,有没有想要拿菜刀砍他的冲动……
估计还是有的吧。
等沈潇云来到餐厅这边,发现餐厅里坐了不少用餐的客人,沈潇云甚至还看到了小少爷等人的身影。
对了,他想起来了,小少爷貌似这两天没有去干农活了,他们一行人总是三个人一起出动,想要忽略都不行,这两天他因为事情太多,也嫌少关注,这次看到了对小少爷点点头,算是打了一个招呼。
然后他来到厨房这边,就看到上午直播那会儿,在偌大的厨房里,本来还很闲散,每次也就三四个厨师下厨的厨房现在变得拥挤起来了,几乎是所有的大厨都在挥动锅铲瓢盆,那些打下手的更是两只脚跑的跟风火轮似的,在餐厅李穿梭,负责洗菜,做各种配菜,调制酱料等等……
而在高高的橱柜一端,一个和外卖相连接的小型打印机正在吭哧吭哧卖力的吐着外卖订单,一条长长的,有点像一大卷卫生纸被丢弃铺开长长的白条……
这订单多到有些吓人啊。
沈潇云在赶往餐厅的路上还在想,等游客们过了最开始的新鲜劲儿,估计后面的外卖订单也就没有那么多了,但是看那个这打出了订单信息,和不断回响起机械的声音提醒:你有外卖订单啦!
“……”
这厨房里面的人员,都是专业的,且他们都是一个团队合作,彼此相互交接的工作熟悉,大厨一个提示,打下厨的人就立马把他们想要的递到他们手里,或者是做其他的事情。这要是沈潇云这一个外人进去了,估计还会打乱他们的节奏,弄不好还搞得一团糟。
自己还是先看看吧。
随后沈潇云在餐厅李看到负责这里的管家,走过去先是寒暄了一下,随后就问起关于订餐的问题。
这位管家应该是接受国外的一些礼节性的教育,他的一举一动非常的规范也标准,即便是跟沈潇云说话,双手一处处于交叠呈现一个v字形,体型端庄,脸上挂着和煦的笑容。
他在听完沈潇云的询问后,脸上依旧是挂着淡淡的微笑:“沈先生,在我看来,云水餐厅是属于媲美顶级餐厅,外卖这块我觉得你应该单独另开小灶。”
“大厨们从中午到现在一直没有停过……”
这话沈潇云是越听越心虚了。
“谢谢你的建议,我会酌情考虑的。这事我也会跟顾先生那边协商一下,争取在明天上午之前完美的解决现在的困扰,我也是因为看到订单数量多,这才赶过来,想看看这边的情况,顾客的购买力远远超出我的预想之内,这事确实我办的不妥当。”估计不但这边的管家很生气,那些负责送外卖心里更是气的吐血。
原本他们只是服务于别墅这一块的啊。
第146章 大家都是有钱人啊
在云水餐厅这边待了一会儿后, 沈潇云还想找一下顾先生,然后在一楼的宴会大厅里根本就没看到顾先生的身影。
难道这位顾先生还是一如既往的吃食堂里的大锅饭?
如果是这样的话, 沈潇云还真的挺敬佩这位顾先生的, 云水餐厅那边的饭菜可是比农家乐大锅饭好不止一点点啊,沈潇云才吃过一次就对此念念不忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
要不是因为口袋实在没钱, 有那个条件,他还真的很想顿顿在那边吃。
能对自身很自律,且严格控制自身口腹之欲的人自控能力一般都很强,沈潇云觉得自己如果有顾先生那条件,是绝对做不到的。
既然顾先生不在餐厅这边, 那就是在他家了,沈潇云本来还想给顾先生身边的保镖打个电话问问顾先生在不在他家, 可一摸口袋发现手机不在身上。
对了, 手机没电了,放在家里充电了。
如此一来,沈潇云只好又回自己家里,先从卧室拿了手机, 开机发现有几个未接电话还有几条短信。
未接电话是未知的,短信内容是提示他有几个大件货的快递已经到了桃花镇快递寄存点, 需要他本人去领取。
沈潇云看到这些快递信息, 立马就想到了他从哥哥那边预订的那些改装的电脑了。
估计货物大,且易碎物品,地方又偏僻, 因此这些快递远远没有发出去的时候那么快。
明天就去镇子上拿那些快递,也把李佑安带过去,这人到现在还没自己的衣服,外衣外套什么的可以借用一下,贴身的衣服,舒适的鞋子这些还是要购买一些。
最主要的还是把李佑安身份相关证明,还有户口问题给办好,这是目前来说最至关重要的事。
早点办好才行,不然李佑安做点什么事真的是个麻烦。
除非一辈子不出云水村,不接触网络…
想想就觉得莫名的凄惨,不能对家里这个输出很大的劳动力如此苛刻。
看完短信后,沈潇云敲响了顾先生的房门,这位顾先生的保镖不在房间里,给沈潇云开门的就是这位顾先生。
看到顾先生脸颊鼓鼓的,并且不断合动,唇角带着油光,沈潇云心想看来他这来的不是时候,打扰了人家进餐。
“有什么事吗?”顾先生在开门后,就回到自己书桌前,继续吃他的晚餐。
“有点小事想要跟顾先生商量一下,是关于云水餐厅那边的事。”沈潇云站在门口,看到顾先生指着另外一张椅子,沈潇云踏进卧室,随手关门,落座后他的视线就被顾先生书桌上的各种外卖订餐餐具给吸引了。
“!!!”
顾先生你居然也点外卖!!!
云水餐厅这边的外卖包装盒,外面是那种很小的竹子编织的小筐,或者船形,盘子形状,里面是一种可以食用的糯米纸,都是可以回收利用。这些外卖餐具都太显眼了,就算沈潇云想要忽视都不行。
这位顾先生用餐的时候,书桌上还给铺上了桌布,以及非常大的餐纸,专门用来吸油,在书桌改成餐桌矮脚地方还给放了一个空气净化器……
沈潇云有点不知道说什么好了;“……”
这是担心用餐的气味停留在房间里,会让卧室空气不流通对吗?
那完全可以在外面院子吃啊(////)
他真的太高估了人性,也太低估了吃货的潜在人群。
本以为大佬是和常人不同的,没想到他们跟普通人没什么差别。
爱宅在家里,不愿意跟人多交流,喜欢点外卖,尤其爱吃独食……
看了一眼那餐桌上堆积的外卖包装盒,种类还不少,要是寻常人晚上这样大吃大喝,这是变肥胖的路上狂飙啊。
可换成皮包骨一样的顾先生,沈潇云觉得他能多吃点是好事,多长点肉,骨肉也充实一些,人也看起来有活力有朝气。
顾先生喝了一口鲜甜的老鸭汤,看了沈潇云一眼,见他进来没有说话,就主动开口问道:“餐厅那边有什么问题?”
沈潇云看这位顾先生吃的津津有味,食欲也很好的样子,突然不知道该怎么开口了。
“……”
就连大佬你都点外卖了,我这个时候要是说,点外卖的人太多了,要不我们少点外卖,来一个限流的那种你看怎么样?
顾先生听了会不会敲他脑壳子?
“我看今天推出了这个外卖点餐功能后,下单的人很多,餐厅那边的大厨很忙碌的样子,你看这个我们是不是要限制一下?”直接一刀切也不太实际。
下单的人越多,这才说明有赚钱的苗头啊,这才刚开始想着把好苗苗给掐了,那简直太得不偿失了。
“你先说说你的想法。”顾先生依旧很淡定的吃着他丰盛的晚餐。
“我办法是限制时间,比如每天中午十一点到下午一点可以点餐,下午在五点到六点之间可以点餐,其他时间不能下单,这样就可以大大减轻厨师们的工作量。”
“还有一个提议就是限量,比如今天很受欢迎的黄金蛋炒饭,可以把供应的份量缩减。”
沈潇云说完后,等待顾先生的回复。
顾先生吃完嘴里的食物,想了想说“不用那么麻烦,下单量大这块不管,他把厨房那块安抚好就行。大厨们给一点分红,跟下单量挂钩,下单多提成也就多,他们自然会卖力干。”
“农家乐那边的人可没这边多,而且他们帮工很多,稍微压榨一下,就能应付自如。如果在这个方案提出两天,他们不能胜任,再多招人。”
沈潇云听完顾先生的提议后,发现这商人到底是商人啊,跟利益挂钩的事不退让坚决不退让,这钱财是进了自己口袋,绝对不会往外推送的道理。
看看他自己…
之后有事就找顾先生商量,跟着顾先生才有肉吃啊。
从顾先生房间里出来后,沈潇云心想着今晚他可是有不少事情要做啊,一个是跟那些大厨们协商一下关于这些疯狂的外卖,还有一个就是答应了游客们制定的减肥训练营的事,相关的通知制度,以及通知的事。
明天还要带李佑安去镇子上补办相关的身份证件,得提前去村长那边开个证明才行,还要给李佑安编排一个合适的身份。
这每天要做的事情可真的很多啊,沈潇云感叹道,办个农家乐真不容易。
不过眼下最重要的事还是去食堂吃饭这才是头等大事。
因为已经过了用餐点了,食堂里人很少,沈潇云很容易就找到了李佑安。
对方坐在空荡荡的食堂里,他身边没有什么游客,他似乎也不太合群,坐在餐桌前玩手机。
“事情办完了?快点吃吧,这个打来的时候就是冷的。”李佑安指着那大汤碗里装的一大碗冷面。
这个确实是冷的。
在这种天气变暖的天气里,来一碗凉丝丝的冷面确实很不错。
沈潇云坐在李佑安面前,拿起筷子就大口吃起来了,凉面入口爽滑,且很有劲道,里面拌有辣椒油,小米椒,胡萝卜丝,豆腐皮,嫩豆芽,冻豆腐块,炸的花生碎,小黄豆,醋,蒜末以及食量的盐。
吃起来格外的开胃,跟那种带汤汤水水的面条又是不一样的感觉。
总之,这冷面吃的格外爽快。
“事情还没办好,不过那位顾先生给了我一些建议。”然后沈潇云一边吃,一遍跟李佑安把这些事跟他说了。
“那个训练营具体是什么样的,你跟我说说,这事我来做。”听出沈潇云似乎有很多事情需要做,李佑安就提出要帮忙的意思。
沈潇云一惊,脱口而出就道“可你电脑和手机这些都不会啊。”
“手机差不多了,我摸索了一下,弄懂输入法,聊天这些其他的不难。电脑等我有时间了,看你操作,应该不难。”别说难了,这些电子设备操作起来都很简单,极为容易上手。
“不需要我跟着一起去?”李佑安问道。
沈潇云摇摇头:“不用,我去去就回来,你先去吃吧。”
“需要我给你打饭吗?”李佑安又问道。
咦?
沈潇云露出意外的表情来,没想到顶着一脸仙气的李佑安居然还有如此体贴人的一面。
“要的,那就麻烦你了。”估计等他从后山那边回来的时候,食堂这边已经下班了,也没用吃的,想要吃饭,估计还要自己下厨。
李佑安点点头,表情淡淡的往往食堂里面走去。
沈潇云快步的往后山这边赶去,在刷门禁卡的时候,看到从里面出来的送餐人员……
对方穿着还是一群人,有漂亮的小姐姐,也有长相俊美的帅哥,他们都穿着统一的制服,两只手里各自提着一个大大的保温箱,从两侧带子的弧度可以猜测到这些保温箱里外卖还不少。
“辛苦你们了。”沈潇云侧开身体,让他们送餐的人先走。
这些小哥哥小姐姐们对沈潇云露出一个略微苦涩的笑容。
“……”有种自己把人这些人坑了的错觉,希望他们不知道关于外卖这个建议是他提出来的。
沈潇云抹了一把不存在的虚汗,心里想的是,住在廉价的农家乐里的游客们一个个手头都很宽裕的样子啊,点这些高价的外卖居然一点都不手软。
不知道云水餐厅那边的大厨现在情况是什么样子的,有没有想要拿菜刀砍他的冲动……
估计还是有的吧。
等沈潇云来到餐厅这边,发现餐厅里坐了不少用餐的客人,沈潇云甚至还看到了小少爷等人的身影。
对了,他想起来了,小少爷貌似这两天没有去干农活了,他们一行人总是三个人一起出动,想要忽略都不行,这两天他因为事情太多,也嫌少关注,这次看到了对小少爷点点头,算是打了一个招呼。
然后他来到厨房这边,就看到上午直播那会儿,在偌大的厨房里,本来还很闲散,每次也就三四个厨师下厨的厨房现在变得拥挤起来了,几乎是所有的大厨都在挥动锅铲瓢盆,那些打下手的更是两只脚跑的跟风火轮似的,在餐厅李穿梭,负责洗菜,做各种配菜,调制酱料等等……
而在高高的橱柜一端,一个和外卖相连接的小型打印机正在吭哧吭哧卖力的吐着外卖订单,一条长长的,有点像一大卷卫生纸被丢弃铺开长长的白条……
这订单多到有些吓人啊。
沈潇云在赶往餐厅的路上还在想,等游客们过了最开始的新鲜劲儿,估计后面的外卖订单也就没有那么多了,但是看那个这打出了订单信息,和不断回响起机械的声音提醒:你有外卖订单啦!
“……”
这厨房里面的人员,都是专业的,且他们都是一个团队合作,彼此相互交接的工作熟悉,大厨一个提示,打下厨的人就立马把他们想要的递到他们手里,或者是做其他的事情。这要是沈潇云这一个外人进去了,估计还会打乱他们的节奏,弄不好还搞得一团糟。
自己还是先看看吧。
随后沈潇云在餐厅李看到负责这里的管家,走过去先是寒暄了一下,随后就问起关于订餐的问题。
这位管家应该是接受国外的一些礼节性的教育,他的一举一动非常的规范也标准,即便是跟沈潇云说话,双手一处处于交叠呈现一个v字形,体型端庄,脸上挂着和煦的笑容。
他在听完沈潇云的询问后,脸上依旧是挂着淡淡的微笑:“沈先生,在我看来,云水餐厅是属于媲美顶级餐厅,外卖这块我觉得你应该单独另开小灶。”
“大厨们从中午到现在一直没有停过……”
这话沈潇云是越听越心虚了。
“谢谢你的建议,我会酌情考虑的。这事我也会跟顾先生那边协商一下,争取在明天上午之前完美的解决现在的困扰,我也是因为看到订单数量多,这才赶过来,想看看这边的情况,顾客的购买力远远超出我的预想之内,这事确实我办的不妥当。”估计不但这边的管家很生气,那些负责送外卖心里更是气的吐血。
原本他们只是服务于别墅这一块的啊。
第146章 大家都是有钱人啊
在云水餐厅这边待了一会儿后, 沈潇云还想找一下顾先生,然后在一楼的宴会大厅里根本就没看到顾先生的身影。
难道这位顾先生还是一如既往的吃食堂里的大锅饭?
如果是这样的话, 沈潇云还真的挺敬佩这位顾先生的, 云水餐厅那边的饭菜可是比农家乐大锅饭好不止一点点啊,沈潇云才吃过一次就对此念念不忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
要不是因为口袋实在没钱, 有那个条件,他还真的很想顿顿在那边吃。
能对自身很自律,且严格控制自身口腹之欲的人自控能力一般都很强,沈潇云觉得自己如果有顾先生那条件,是绝对做不到的。
既然顾先生不在餐厅这边, 那就是在他家了,沈潇云本来还想给顾先生身边的保镖打个电话问问顾先生在不在他家, 可一摸口袋发现手机不在身上。
对了, 手机没电了,放在家里充电了。
如此一来,沈潇云只好又回自己家里,先从卧室拿了手机, 开机发现有几个未接电话还有几条短信。
未接电话是未知的,短信内容是提示他有几个大件货的快递已经到了桃花镇快递寄存点, 需要他本人去领取。
沈潇云看到这些快递信息, 立马就想到了他从哥哥那边预订的那些改装的电脑了。
估计货物大,且易碎物品,地方又偏僻, 因此这些快递远远没有发出去的时候那么快。
明天就去镇子上拿那些快递,也把李佑安带过去,这人到现在还没自己的衣服,外衣外套什么的可以借用一下,贴身的衣服,舒适的鞋子这些还是要购买一些。
最主要的还是把李佑安身份相关证明,还有户口问题给办好,这是目前来说最至关重要的事。
早点办好才行,不然李佑安做点什么事真的是个麻烦。
除非一辈子不出云水村,不接触网络…
想想就觉得莫名的凄惨,不能对家里这个输出很大的劳动力如此苛刻。
看完短信后,沈潇云敲响了顾先生的房门,这位顾先生的保镖不在房间里,给沈潇云开门的就是这位顾先生。
看到顾先生脸颊鼓鼓的,并且不断合动,唇角带着油光,沈潇云心想看来他这来的不是时候,打扰了人家进餐。
“有什么事吗?”顾先生在开门后,就回到自己书桌前,继续吃他的晚餐。
“有点小事想要跟顾先生商量一下,是关于云水餐厅那边的事。”沈潇云站在门口,看到顾先生指着另外一张椅子,沈潇云踏进卧室,随手关门,落座后他的视线就被顾先生书桌上的各种外卖订餐餐具给吸引了。
“!!!”
顾先生你居然也点外卖!!!
云水餐厅这边的外卖包装盒,外面是那种很小的竹子编织的小筐,或者船形,盘子形状,里面是一种可以食用的糯米纸,都是可以回收利用。这些外卖餐具都太显眼了,就算沈潇云想要忽视都不行。
这位顾先生用餐的时候,书桌上还给铺上了桌布,以及非常大的餐纸,专门用来吸油,在书桌改成餐桌矮脚地方还给放了一个空气净化器……
沈潇云有点不知道说什么好了;“……”
这是担心用餐的气味停留在房间里,会让卧室空气不流通对吗?
那完全可以在外面院子吃啊(////)
他真的太高估了人性,也太低估了吃货的潜在人群。
本以为大佬是和常人不同的,没想到他们跟普通人没什么差别。
爱宅在家里,不愿意跟人多交流,喜欢点外卖,尤其爱吃独食……
看了一眼那餐桌上堆积的外卖包装盒,种类还不少,要是寻常人晚上这样大吃大喝,这是变肥胖的路上狂飙啊。
可换成皮包骨一样的顾先生,沈潇云觉得他能多吃点是好事,多长点肉,骨肉也充实一些,人也看起来有活力有朝气。
顾先生喝了一口鲜甜的老鸭汤,看了沈潇云一眼,见他进来没有说话,就主动开口问道:“餐厅那边有什么问题?”
沈潇云看这位顾先生吃的津津有味,食欲也很好的样子,突然不知道该怎么开口了。
“……”
就连大佬你都点外卖了,我这个时候要是说,点外卖的人太多了,要不我们少点外卖,来一个限流的那种你看怎么样?
顾先生听了会不会敲他脑壳子?
“我看今天推出了这个外卖点餐功能后,下单的人很多,餐厅那边的大厨很忙碌的样子,你看这个我们是不是要限制一下?”直接一刀切也不太实际。
下单的人越多,这才说明有赚钱的苗头啊,这才刚开始想着把好苗苗给掐了,那简直太得不偿失了。
“你先说说你的想法。”顾先生依旧很淡定的吃着他丰盛的晚餐。
“我办法是限制时间,比如每天中午十一点到下午一点可以点餐,下午在五点到六点之间可以点餐,其他时间不能下单,这样就可以大大减轻厨师们的工作量。”
“还有一个提议就是限量,比如今天很受欢迎的黄金蛋炒饭,可以把供应的份量缩减。”
沈潇云说完后,等待顾先生的回复。
顾先生吃完嘴里的食物,想了想说“不用那么麻烦,下单量大这块不管,他把厨房那块安抚好就行。大厨们给一点分红,跟下单量挂钩,下单多提成也就多,他们自然会卖力干。”
“农家乐那边的人可没这边多,而且他们帮工很多,稍微压榨一下,就能应付自如。如果在这个方案提出两天,他们不能胜任,再多招人。”
沈潇云听完顾先生的提议后,发现这商人到底是商人啊,跟利益挂钩的事不退让坚决不退让,这钱财是进了自己口袋,绝对不会往外推送的道理。
看看他自己…
之后有事就找顾先生商量,跟着顾先生才有肉吃啊。
从顾先生房间里出来后,沈潇云心想着今晚他可是有不少事情要做啊,一个是跟那些大厨们协商一下关于这些疯狂的外卖,还有一个就是答应了游客们制定的减肥训练营的事,相关的通知制度,以及通知的事。
明天还要带李佑安去镇子上补办相关的身份证件,得提前去村长那边开个证明才行,还要给李佑安编排一个合适的身份。
这每天要做的事情可真的很多啊,沈潇云感叹道,办个农家乐真不容易。
不过眼下最重要的事还是去食堂吃饭这才是头等大事。
因为已经过了用餐点了,食堂里人很少,沈潇云很容易就找到了李佑安。
对方坐在空荡荡的食堂里,他身边没有什么游客,他似乎也不太合群,坐在餐桌前玩手机。
“事情办完了?快点吃吧,这个打来的时候就是冷的。”李佑安指着那大汤碗里装的一大碗冷面。
这个确实是冷的。
在这种天气变暖的天气里,来一碗凉丝丝的冷面确实很不错。
沈潇云坐在李佑安面前,拿起筷子就大口吃起来了,凉面入口爽滑,且很有劲道,里面拌有辣椒油,小米椒,胡萝卜丝,豆腐皮,嫩豆芽,冻豆腐块,炸的花生碎,小黄豆,醋,蒜末以及食量的盐。
吃起来格外的开胃,跟那种带汤汤水水的面条又是不一样的感觉。
总之,这冷面吃的格外爽快。
“事情还没办好,不过那位顾先生给了我一些建议。”然后沈潇云一边吃,一遍跟李佑安把这些事跟他说了。
“那个训练营具体是什么样的,你跟我说说,这事我来做。”听出沈潇云似乎有很多事情需要做,李佑安就提出要帮忙的意思。
沈潇云一惊,脱口而出就道“可你电脑和手机这些都不会啊。”
“手机差不多了,我摸索了一下,弄懂输入法,聊天这些其他的不难。电脑等我有时间了,看你操作,应该不难。”别说难了,这些电子设备操作起来都很简单,极为容易上手。
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