第48节

    江芷嘟着嘴巴，拉长音调，不满地说：“妈....我什么时候玩火啦？”
    “行行行，是我在玩火，那你现在好好地烧火。”其实李梅花也很宠溺江芷的，99%的时间是顺着她的，剩下的1%才是江芷怕的。
    “遵命。”江芷笑得眉开眼笑。
    李梅花先烧了一锅水，待水开后，把萝卜和羊肉一起放下去焯水，羊肉变色后就捞出来。
    江芷秉着不懂就问的好习惯，问李梅花：“妈，萝卜干嘛要一起放进去焯水啊？我只听说羊肉要过一次水。”
    回答问提的是刘秀兰，“这两种一起过水，萝卜可以去掉羊肉的膻味，明白了吗？”
    “晓得了。”江芷老实点头，又学到一招了。
    焯完水，李梅花把锅洗干净，放到灶上，等锅热冒烟时，往锅里放一小勺油，油热了后再放入生姜、葱白、干辣椒、大蒜、葱等，翻炒出香味后再倒入羊肉,开始翻炒羊肉。
    “好香啊，奶奶你闻到了吗？......哈啾，呛着我了。”江芷吸着鼻子在闻香味，不但闻到了羊肉的香味，还闻了满鼻子干辣椒的焦香，呛得她直摸眼泪。
    常婕君递给她一块手绢，“快擦擦吧，眼泪鼻涕都出来了，要不你出去躲一躲？”
    江芷接过手绢，捂住鼻子，泪眼汪汪地抬头说：“不要，我要继续呆在这里，外面就不香了。”
    常婕君哑口而笑，这丫头还真有意思。
    李梅花看着江芷无可奈何地摇着头，说：“妈，你是不知道，我们在县城时，有天我烧了干辣椒炒腊肉，那辣椒特别辣，她辣得边哭边吃，一边抹眼泪，一边哈气，嘴里还要说着好辣好辣，真过瘾。”
    “.......”常婕君和刘秀兰都无语。
    “妈，羊肉已经很香了，你是不是要进行下一步骤了？”看着大家只顾着沉浸在对自己的无语中，江芷好心地提醒道。
    “哦，是可以了，差点忘记了。”李梅花连忙把沥干水份的萝卜加了进去，还往里面放了些料酒，混合在一起炒。翻炒几下后，放了几块清羊汤冻进去，再兑了些清水进去。
    又到了江芷提问时间，“妈，这水加到什么程度呢？”
    “盖过锅里的东西就行。”李梅花回答的很简洁，边说边往锅里放八角、桂皮，还放了些老抽和生抽。都放好后，李梅花叮嘱江芷把火烧旺一点。
    怕江芷又要提问提，李梅花主动解释：“现在这么大的火煮上二十来分钟，等肉烧烂后就可以移到砂锅里去，再用小火炖半个来小时，等汤汁快收干时，撒点香菜和蒜叶就可以出锅了。还有老抽是上色的，生抽是提味的，这样做出来的羊肉好吃又好看。至于为什么要放到砂锅里去炖，原因我说不清，但就是觉得要好吃一些，要香一些。”
    “哦。”江芷认真地点头，虚心观摩。
    开饭时，羊肉煲成功迷倒众人，连不爱吃萝卜的江哲之也吃下去不少萝卜块，还一个劲地嚷着，说萝卜比羊肉还好吃。砂锅里剩余的汤汁都被江芷拌米饭吃掉了。
    最后，盘光，叠光，碗光，肚儿圆，江家众人心满意足地围着火炉眯着打盹，实在是房间里太冷了，还不如守在堂屋里，坐着眯一会。
    ☆、第78章 闹事
    江澈饭饱思暖，“要是有个炕就好了。”
    摸着冰凉地手，江芷哈着气说：“我也想要。”
    江湖从盖被下面，摸索着握住游安的手，尤为期盼地说：“非常非常非常想要。”
    “你们说的炕是东北那种用红砖和水泥砌出来的炕？”江新国年轻时走过不少省份，对于炕，他略有所闻。
    “那爸，你会盘吗？”江澈眼睛亮亮的。
    江新国摊手，问江芷：“我不会，小芷学这个的，应该会吧。”
    江芷也摊手，外加摇头：“我也不会，我没学过怎么弄个炕出来，不过我可以试试，多尝试下，可能能摸索出来。但要是返烟和不热我就没办法了。”
    江哲之想了会才开口：“我以前有个战友就是北方的，他家里就有炕，说若是没盘好，很费柴，但炕要不是凉的，要不就是热得烫人，所以这不是个简单的活，需要有师傅带着修才行。”
    “那怎么办啊？”江澈垂头丧气地问。
    大家都沉默不言。
    半响后，还是江哲之先开口，“炕我不会弄，但我们可以砌个大炉子，然后修个烟囱，把烟排到屋外，房间里就暖和了。”
    江新华拍着大腿说：“是啊，我怎么没想到这码子事呢？太爷家就有个这样的炉子，是阳春砌的，我现在就去找他请教。”说话间，他已经起身了，真是个行动派。
    “我也去。”江新国也站了起来。
    常婕君喊住他们，“你们就空手去啊？去地窖里提一篮水果给太爷送过去，求人办事还空手像样吗？”
    “哎，妈，我们知道了。”江新国匆匆跑到地窖里，拎了一篮沙糖桔上来。
    江湖恋恋不舍地看着沙糖桔，“我还没吃过呢。”
    “啪”江新华一个巴掌扇到他头上，听似很响，落到头上时却很轻，“你个小兔崽子，手指都还是黄的，还说自己没吃过。”
    “我忘记了。”江湖死不认帐。
    江新华的巴掌又要扬起，被江新国喊住：“大哥，我们快去吧，不然太爷要午睡了。”
    “来了。”江新华应道，再指着江湖，恶狠狠地说：“你给我老实点，等我回来收拾你。”
    待两人走后，江湖松了一口气。
    没过多久，江新华一个人回来了。
    “老三怎么没和你一起回来，阳春怎么说？”江哲之问。
    江新华边拍身上的雪水边说：“阳春说很简单，准备些石灰青砖黄泥就行。麻烦一点的就是用来做烟囱的铁皮筒，需要去长福那定做，新国就是去长福家了。”
    “哦，长福那小子手艺还不错，找他准没错。”江哲之对孙长福印象不错，那是个老实憨厚的汉子。
    孙长福是孙长寿的弟弟，村里的铁匠，平时村民需要的农具和一些小铁器都是他和大儿子孙青柱打出来的。他还有个小儿子叫孙青河，今年才19岁，高中毕业后未就去市里打工，刚好今年过年也回来了，现在也被困在家里，没办法外出务工。
    江新国回来时是皱着眉头的，常婕君关切地问：“怎么了？难道有什么难处？他不答应打？”
    江新国摇头，“妈，不是，他倒是很热情，不顾机器开着，我一去就拉着我喝酒，还不许我回来，我这是好不容易逃回来的。”
    “那你怎么还皱着眉头，一脸的不痛快。”江新华不解地问。
    江新国叹了口气，说：“最近基本上是家家户户找他打烟囱，连野猪村都有几户特地赶过来找他，他备的铁都用得差不多了，没多少剩余的。若是再要找他打，就需要自己带铁过去了。”
    江新华一听，大大咧咧地说：“这很简单，我们自己拿铁过去就行，反正家里留下来的钢筋铁皮不少。”
    “我不是愁这些，我是愁这样下去怎么得了，后天就是惊蛰，往年这时候都要准备春耕了，可现在外面还天寒地冻的，我和长福说到这，都很犯愁呢。”江新国眉头皱得更厉害了。院子里已经堆了几个一层楼高的大雪堆了，未扫过雪的地方，一脚踩下去，都要陷到腰下面了。
    “只能走一步看一步了，急也急不来。”长时间下雪已经是件很烦心的事，常婕君一想到停雪后的融雪更烦。山上的雪已经很厚了，只要雪一融就容易引起泥石流。好在离山脚下有一段距离，而且地势最低的地方是仙人湖，村里地势比较高，暂时没多大危险性。也不知道这种鬼天气什么时候才能到头，要是误了春耕，粮食就成了大问题。粮食一缺，社会就安稳不起来。
    “也只能这样了，爸妈，我现在就送些铁皮过去，早点打好烟囱，也好早点用上大炉子。”江新国是个不太怕冷的人，但这天气太冷了，他这一半辈子都没在零下十几度的天气里呆过，这个温度还是前些天电视里报的，估计这几天温度更低了，估计要到零下二十来度了，他实在是有点抗不住了。
    江哲之点头，“你快去吧，快去快回，我让梅花帮你把衣服放好，等你回来就可以洗澡了。”
    “哎，爸，我知道了，我去去就来。”江新国从三楼上拖出一袋麻袋铁皮，这些铁皮还是砌厨房里的煤火灶时买的，只用了三分之一，还剩下好多。
    “我也跟你一起去吧。”江新华看弟弟拖得有点费劲，提议道。
    江新国摇头，“我一个人就行，你身上衣服只湿了一点点，烤烤就行了，别把两个人的衣服都弄湿了。”
    家里到处挂着湿衣服，头要是不小心撞上去了，痛得很。这衣服只要有一点点水，就会结成冰。江新华无奈地说：“那好吧，你路上小心点，别摔着了。”
    江芷江澈从地窖里翻了一块门板上来，抬到江新国面前，“爸，你用门板拖着麻袋在雪地里走吧，这样不费劲。”
    “知道了，你们快去烤火吧，爸就回来。”江新国笑得很欣慰，两个小崽子也知道心疼爹了。
    “哎，爸，你小心点。”江芷很想跟着他一起出去，把麻袋往空间里一放，到了长福叔家附近放出来就行，多省事啊！可老爹连大伯都不让跟着去，江芷干脆提得没提，不用问，他是一定不会同意自己出去的。
    “知道了，你们就别婆妈了，才几分钟的路，弄得我好像要出远门一样。”门版上方有个小洞，以前是用来安门栓的地方，江新国穿了一根麻绳进去，扯了几下，挺牢的。
    最后跟着江新国出门的是小黑，它也不知道从哪野回来的。看到江新国要出门，连堂屋门都没进，跟在江新国后面乱窜。江新国轻轻踢了它一脚，想赶它回去，它还不听，围着门板直打转。江新国为了不耽误时间，只好带着它出门了。
    “这小黑一点都不怕冷，天天在外面瞎逛，难道是谈恋爱了？”江芷有点怀疑。
    常婕君也有点怀疑，“我看它的毛也越长越油光发亮了，不是吃了好东西，就是有对像了。”
    “奶奶，小黑它还小，怎么可能找对像啊？”江澈第一个不相信。
    “几个月的狗都能发情，小黑怎么就不能？和它同龄的都当狗爹狗妈了。”江芷很鄙视他这个没常识的人。
    李梅花惯做好事佬，又来打圆场，“好了，好了，你们别争了，谁陪我去后院喂猪啊？”后院里还喂着一只母猪，二头羊，因为天气冷，李梅花也喂得勤，多吃点，也能增加点热量。
    “妈，我陪你去吧。”江芷第一个报名。
    “我也去。”看到姐姐要去，江澈也要插一脚。
    “好好，都去，来小澈你帮我提着泔桶，小芷你跟着就行。”李梅花笑着说。
    “妈，怎么她空手，我要提东西啊？”江澈一脸不满，这不摆明欺负幼小吗？
    李梅花转过头，戳着他的头说：“你是弟弟，要保护姐姐，当然要你提。”
    江澈垮着脸说：“妈，我比她小哎，怎么不是姐姐保护弟弟？”
    做为胜利者，江芷探过头，笑嘻嘻地说：“在咱们家，就是男子汉保护女人，除非你不是男人。”
    “你....”江澈都要气结了。
    去的时候吵了一路，往回走的时候又闹了一气，总之就没一个消停的时候。李梅花头疼得很，真不应该带他们俩一起来了。真是两个冤家，不在一起又互相想着念着，在一起了没三分钟就狗咬狗。
    孙长福的速度很快，第二天就把烟囱打好了，江新华又去把阳春请来，花了一天时间，终于把灶打好了。烟囱比较长，和炉子形成一个直角。江新国把窗户最上面的玻璃卸掉，把烟囱架在上面，伸了出去，烟囱四周再细细地封上，以免风从缝隙里吹进来。
    这个炉子砌得成本很低，炉子外面的铁圈和铁桶是找孙长福买的，花了一点小钱。内胆是用青砖和黄泥加石灰糊成的，炉膛内还抹了一层耐火粉，青砖是拆老屋留下来的，不要钱。耐火粉是之前剩下来的，也不用花钱。
    江澈开始还很疑惑，为什么不用水泥砌呢，结果被江芷教训了一顿。水泥不经烧，若炉子里用水泥砌，会裂开和炸膛的。
    大炉子砌好后，江家终于过上了温暖猫“春”的舒服日子，要是不要出去扫雪，那会是更舒服的。
    大炉子四周是一块圆形的厚铁板，中间是空的，刚好露出炉口，还配了一个盖子。不要烧水温菜时，可以盖上。只要有小火，铁板上面都是温温热的，趴在上面打盹非常舒服。
    江芷爱在炉膛里煨红薯吃。选一些小个子的红薯，洗干净，扔到炉膛和铁盖中间，时不时去翻一翻。等红薯煨软有香味散发出来时，就可以吃了。
    江家的红薯上次都做成红薯干了，这些红薯是从刘秀兰娘家拿过来的，里面都是红心的，看着蔫干蔫干的，这是因为风干过的原因，红薯里的淀粉化成了糖份，所以特别甜。
    小红薯经炉火煨软后，轻轻吹掉炉灰，小心地扒开外面一层焦皮，咬上一口，外焦里嫩，软糯香甜，真是太好吃了，江芷一次性能吃上2，3个。要不是常婕君说红薯吃多了烧心，爱放屁，江芷真想拿煨红薯当饭吃。
    有了大炉子后，两老的房间里也不用蓄电池了。晚上把房门打开，堂屋里大炉子半敞开烧，一楼的2个卧室里也有热气，起夜时也不冷了。只是比较耗煤球，半夜还要换一次煤球才行，一整天下来，光是煤球就要用掉6，7个。
    本来是那边也要砌大炉子的，被刘秀兰拦住了，说是反正呆的少，不用浪费。但看着砌下来的成本也低，晚上睡觉也暖和，她不由心动，催着江新华和江新国两人动手，又砌了个炉子。这炉子砌起来很简单，江新华两兄弟经手一次后就会砌了，不用再麻烦阳春了。上次请阳春过来帮忙，走得时候常婕君给他包了个红包，还送了一篮羊肉和水果，那一天江太爷的饭菜也是江芷和江澈送过去的。所以现在能不麻烦阳春就不麻烦，自己弄省事也省东西。
    那边也砌上炉子后，刘秀兰让江湖游安两人也搬到了楼下。楼下暖和，再说单她和江新华烧个大炉子，太浪费了。江芷家一楼弄了间种菜的屋子后，已经没有多余的房间了，她和江澈只好继续住在楼上。江湖其实更想住在楼上，在楼上冷是冷，但他还能搂着游安入睡，时不时偷个香，办办事。搬到楼下来后，做什么都畏手畏脚，不敢放肆。
    刘秀兰和江芷说过，让她和江澈搬到隔壁去睡，隔壁本来就比这边多几间房间，所以一楼还有剩余的房间。江芷想着搬过去就不能进空间干活了，只好拒绝。江澈是觉得过去睡，很不自在，也没答应过去睡。
    刘秀兰很是失落，觉得侄子侄女有点见外。江芷江澈两人扮鬼脸扮小丑自揭糗事，哄了大伯母好久，终于把她逗得破涕为笑。
    几天之后，村里大部分人家都用上了大炉子，一个个都窝在家里，守着老婆孩子过日子。好在村里不缺粮食，也不缺柴火，只是煤球有点紧缺。
    江家煤球也告急了，剩余的煤球按保守估计只能烧一个来星期了。没办法，顾不上外面下雪，江新华腾出一件房间，准备在屋里做煤球。
    家里本来就有一套做煤球的模具，江芷又从空间里拿了一套出来，放到地窖里，再让江新国装做本来就有，拿了出来。有了两套模具，家里人手又足，做起煤球来很快。