第65节

    “你怎么就知道有本事？我倒是觉得传言不一定真,说书的那张嘴哪有准儿,不说的神点儿,誰听他瞎掰啊,你瞧这丫头才多大,至多也就十六七,这学厨子可不简单,不是一两年就能学成的,不说这样的顶级大厨,就是平常馆子里的厨子,没有十几年的功夫也不成啊……”
    “你这不废话吗,要不如此,哪能传的怎么神啊……”
    “行了行了,别嘟嘟了,瞅着不就知道了,咦，不是做鱼脍吗,怎么对着桌上的冰块下手了……”
    不止这些看热闹的，就是在座的十几位东家对安然的手艺都不大信,见安然拿起厨刀,一个个瞪大眼睛瞅着,以为她定然要杀鱼了,却没想,冲着桌上的冰去了。
    众人脸上顿时有些失望,却不过一会儿，眼睛就重新睁大,却有越睁越大的趋势,即便不是片鱼脍,可人家这刀工，也的确令人惊叹啊。
    岳锦堂眼睛都直了,这丫头还真是让人时不时就惊一回,这鱼脍还没做,就已经把全场都震住了,那么纤细的小手,握着厨刀都费劲吧,可瞧着硬是轻松无比游刃有余,几乎看不到她怎么下的刀,只觉刀光不停闪过,等她收了刀,再一瞧。
    岳锦堂的嘴巴都合不起来了,刚乱七八糟的冰没了,呈现在眼前的是一条鲈鱼,鱼身翘起,仿佛要跃水而出,底下是汹汹波涛,就连鱼鳍上的纹路都清晰可见,虽是冰雕,却丝毫不觉僵硬,线条流畅,活灵活现,落下的碎冰堆在鱼身下,只见这丫头用刀背一滑,便成了天然的碎冰盘。
    众人还没从冰雕中回神,只听扑棱棱一下，案板上已经多了一条数尺长的鲈鱼,去鳞，去内脏,抓住鱼头在清水里打个滚出来,已经洗净了鱼身的血污，去头之后，贴着鱼骨刨开……
    接下来，便是让在场人永生难忘的视觉盛宴,芊芊玉手，轻持厨刀,细刽鱼肉,刀刃落下,便是雪白的鱼脍,转眼间，刚还活蹦乱跳的大鲈鱼就成了鱼脍，堆在了碎冰上。
    安然收起刀,递个狗子,狗子满眼小星星的接过厨刀,细心擦拭过后,方才收起来,心里激动又骄傲,这就是自己的师傅啊,太厉害了,想着不禁看向明月先生,暗道,让你们见识见识我师傅的刀工,这下看你们服不服气。
    安然纤手一摆：“请诸位品尝这道金齑玉鲙。”
    众人方才回神,周围爆发出热烈的掌声,此起彼伏,此时再多的语言都是多余的,唯有已经拍疼的手掌,能表达自己的心情,什么叫大厨,这才叫大厨啊。
    老百姓瞧着热闹稀罕,厨行里的老厨子却暗暗惭愧不已,人家才多大啊,学了几年厨子,不说人家的见识,就人这份刀工,也不是自己能比的啊。
    别的还好说,可这刀工没有取巧的,那就是一天一天练出来的,所以说，自己不如人家，绝对是功夫没下到。
    年纪小的眼睛闪闪发亮,想着若有一天自己也能这么风光,这辈子都值了。
    明月先生跟岳锦堂打头走过来，手里是小碟的蘸料,岳锦堂的是金齑料,先生的是芥末酱汁。
    两人走过来的时候,正巧一阵风浮过,点点深浅不一的桃花，落在雪白的鱼脍上,点点轻粉的桃花,搭上雪白的鱼脍,那鱼脍薄如蝉翼,轻可吹起,红肌白理,美得惊心动魄,便世上最美的佳人，也没有这般颜色。
    两人夹了一片鱼脍，眼睛都眯了起来。
    半晌岳锦堂才道：“入口冰融,世上真有如此至鲜至美之物,本王今儿当真口福不浅不浅啊……”说着又夹了一片。
    梅先生却文雅的多,摇着头道：“怪不得当日青莲居士,曾有诗云，呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。为君下箸一餐罢，醉着金鞭上马归。这才是名副其实的金齑玉鲙，如此美食，古人诚不欺我。”
    十几位东家一拥而上，开始七手八脚的品尝。
    感觉一道阴冷的目光落在自己身上，安然不禁侧头，只见有个形容猥琐的，身穿灰袍的男子，一双三角眼阴沉沉看向自己，跟自己目光对上，只一瞬便不见了踪影。
    安然不禁皱了皱眉，听见耳边梅大的声音：“瞧什么呢？”
    安然摇摇头，侧头看了他一眼，不禁埋怨了一句：“这么半天你去哪儿了，都找不着你。”
    梅大轻笑了一声：“我叫铺子里的掌柜给咱们寻了个小院，我先过去瞧瞧，若不好，也及早寻他处落脚，省的委屈了我家夫人。”
    安然心里一暖，却不禁白了他一眼：“叫你说的我多难伺候一般，我又不是什么千金小姐，在安府就是个打杂的丫头，什么苦吃不得，有个地儿睡觉就成了。”
    梅大却摇头：“在我心里，夫人比那些世族的千金金贵的多。”
    安然脸一红，偷瞄了周围一眼，见大家都围着桌子吃鱼脍，没注意到他们两口子，才放了心，大庭广众之下也不好意思跟梅大太亲近，略往旁边挪了一步，却听梅大遗憾的道：“来的晚了，夫人亲手做的鱼脍都未尝到。”
    安然看了眼扎堆吃鱼脍的人，低声道：“等家去我再给你做，其实，这鱼脍并不多稀罕，不过就是个噱头罢了，倒是蘸着芥末酱极好。”
    感觉她脸上有些疲惫之色，梅大一阵心疼：“坐了半个月船，刚上岸就不得歇息，这鱼脍也做了，回去歇着吧。”
    安然见众人沉浸于美食之中，估摸一时半会想不到自己这个厨子，正好，也免得应付接下来的事儿，松月楼崔东家摆宴接风，自有岳锦堂呢，想到此便跟梅大转身走了。
    等在场的人从鱼脍的鲜美，以及刚才视觉的震撼中回过神的时候，小两口早没影儿了。
    崔福忙抓过伙计来问：“人呢，安姑娘人呢，怎么没了？”
    那伙计忙道：“刚东家吃鱼脍的时候，安姑娘就走了，跟个叫梅大的汉子走的。”
    崔福愣了楞，安然成亲时，齐州城摆下了长街宴，厨行里可是没有不知道的，自然知道她嫁梅大的事儿，按说，这女子嫁了人就以夫家为尊，便姓氏都要冠上夫姓，改成某某氏，可在他们厨行里，安然的地位跟夫家一点干系都没有。
    厨行里的地位凭的就是手艺，所以只要是厨行里的人，哪怕知道安然已经嫁人，却仍然称呼她一声安姑娘，是对她的尊敬，也是对她厨行地位的肯定，对于她的丈夫梅大，基本就是忽略。却没想到安然两口子都来了。
    岳锦堂见他的神色凉凉的道：“若不是苏夫人跟安然有些交情，探花郎又曾帮过这丫头，人家小两口才不会管你这档子闲事儿呢，人可是新婚燕尔，既便来了，难道还能拆开不成，自然两口子一起的，你也别找了，我知他们在何处落脚，你只管预备你的，等到比试那天，她自然会来松月楼，至于旁的时候，还是不要去打扰人家小两口的好，省的招人恨。”
    崔福脸色讪讪：“那个，我是想跟安大厨请教请教这道金齑玉鲙。”
    岳锦堂瞥了他一眼，毫不客气的道：“这话听着新鲜，刚这丫头做的时候，咱们可都在旁边眼睁睁看着呢，本王是个外行就瞧个热闹，几位东家可都是内行，这瞧过一遍了，难道还不知做法儿，我这个外行可都瞧明白了。”
    众人一愣，心说，自己这个内行都不明白，郡王殿下倒明白了不成。
    崔福：“如此，倒要请教殿下。”
    岳锦堂手里的扇子摇了摇：“我瞧着就是两样，手快，刀工精湛，手快就能保证鱼肉的鲜美，刀工精能把鱼肉片的薄如蝉翼 ，你们把这两样练明白了，这鱼脍有什么难的。”
    众人纷纷别开头，不敢冒犯王爷，心里着实不屑，这不废话吗，谁还不知道手快，刀工精湛，问题是怎么才能练成这样的刀工。
    岳锦堂见众人的样子，也觉自己说的过于简单了，而且，他心里还有一样没说，那就是做这道金齑玉鲙，最重要的，就是厨子得是个美人。
    就这会儿，想想刚才那丫头皓腕如雪，指若春葱，刀下是雪白如蝉翼的鱼片，略抬头，便是美得剔透的小佳人，这样做出的鱼脍才称得上至美。
    说到这个，对安嘉慕的羡慕嫉妒恨又达到了一个新的高度，心里忽然升起一些不怀好意的念头，回头那天两口子闹掰了，自己是不是可以趁虚而入，把这丫头弄自己的王府里头去，朋友的女人不能碰，可瞅着也舒坦啊，更何况，美人如此好的厨艺，自己往后的日子不是掉蜜罐了吗 。
    这个念头一起，想起安嘉慕这家伙的性子，不禁激灵一下，打了个哆嗦，安嘉慕可不好惹，别看对他小媳妇儿一千一万个不舍，心软的不行，对别人那可是心黑手狠。
    尤其，这家伙如今对他媳妇儿已经走火入魔，天天这么看着都患得患失，生怕别人抢了去，要是知道自己的心思，还了得，他可不管自己是不是郡王，照揍不误，算了吧，如今这样也不赖。
    忽然想起一个主意，自己是不是找个女人，也生个孩子，一个是后继有人，二一个，要自己生个儿子，安嘉慕的小媳妇儿生个丫头，当娘的弄不到手，把闺女弄来也成啊，娘的手艺这么好，闺女能差的了吗。若能得个好手艺的儿媳妇儿，自己后半辈子一样不用愁，不过这找什么女人生是个大问题……
    忽听明月先生道：“本来，老夫还不信外头传的那些，如今见识了这道金齑玉鲙，不得不说，那些传言还真是名副其实，这丫头年纪不大，厨艺却已请出于蓝胜于蓝了。”
    说着，看向崔福：“你松月楼能把这丫头请来当帮手，赢面倒是大了许多，只不过王品荣的厨艺，老夫曾见过一次，着实不差，且此人阴险狡诈，这丫头我瞧着是个磊落之人，若王品荣正儿八经的比厨艺，自是不用担心，只怕要使什么诡计，且，今日这丫头露了一手，怕早已传到王品荣耳里，当提防着才是。”转身要走。
    岳锦堂忙道：“先生且慢行，若比试之日，先生能到场……”
    岳锦堂话未说完就听明月先生笑了一声：“就冲安然丫头的厨艺，若是错过岂不可惜，老夫倒真想看看，这丫头还能做出什么令老夫惊叹的名馔来。”撂下话笑了走了。
    岳锦堂松了口气，跟崔福道：“明月先生乃是江南名仕之首，只先生肯来当评判，加上本王坐镇，这厨艺比试的公正性应该可以保证，至于输赢如何，却要看咱们安大厨的本事了。”
    见识了安然的厨艺之后，崔福如今底气充足，满脸红光的道：“殿下放心，凭安姑娘的厨艺，王品荣不可能赢得过，我们松月楼必胜。”
    一句话把岳锦堂说乐了：“你这会儿倒来精神了，不是刚嘀咕的时候了，别以为本王不知道，你弄这么条鱼来，不就是想试试那丫头的手艺吗。”
    崔福嘿嘿一笑：“安姑娘实在太年轻，也太好看，怎么瞧着都不像我们厨行里的人，在下这才心疑。”
    岳锦堂扫了眼周围的厨子，不禁笑了起来：“你这话倒是，可见你们厨行油水足，个个吃的肥头大耳的，这丫头倒成了异数，不过，这才有看头，要都是你们这些脸大脖子粗的厨子，便做的再好，也不过是道菜罢了，这丫头就不一样了，本王瞅着，比你们江南的景儿都好看。”摇着撒金扇一步三摇的走了。
    出了松月楼，侍卫上来询：“爷可是回别院？”
    岳锦堂白了他一眼：“回别院你给爷做饭吃啊。”
    侍卫摸了摸鼻子：“那个，王爷不是想去大老爷哪儿吧，刚瞧见，安大老爷的人把行李拉了过去，估摸这会儿还收拾呢，王爷过去只怕不妥。”
    “有什么不妥？他那个宅子八百年前就置办下了，咱们还在齐州府的时候，估摸这边儿都收拾八个过子了，还有什么可收拾的，再说那么多人，还用的找他亲自收拾不成，哄着他媳妇儿回去，惦记什么当谁不知道呢。”
    侍卫一张黑脸都红了：“如此，王爷去了岂不更为不妥。”
    岳锦堂乐了：“他安嘉慕便再天赋异禀，等咱们到的时候也该折腾完了，放心，这家伙如今疼死他小媳妇儿了，这刚下了船，便折腾也会收着性儿，再有，今儿他没吃上松月楼的金齑玉鲙，他媳妇儿晚上肯定会做好料，错过岂不可惜。”说着上了车。
    跟着侍卫彼此看了一眼，就连他们都看得出，人家小两口烦死了他们王爷了，可王爷硬是能脸皮厚的装不知道，死皮赖脸过去蹭饭，弄得他们这些侍卫，如今见了人家都抬不起头来。
    不过想想安大厨做的菜，又理解了王爷，毕竟跟脸皮比起来，安大厨的手艺值钱多了，在齐州，安大厨亲手做的菜，可是千金难求。
    而且，这半个月在船上，他们也跟着王爷蹭了不少好料，哪怕最平常的面食，经了安大厨的手也变的不一样起来，啥叫大厨，刚那样的金齑玉鲙能做的举座皆惊，也能把最简单的家常菜，烧的无比美味，这才是真正的大厨。
    安然并不知道下了船，岳锦堂仍然阴魂不散，想着跑来蹭饭，她这会儿是真累了，即便岳锦堂的楼船再舒适，也跟陆地上不一样，这一待就是半个月，跟梅大回来脚底还有些发飘呢，加上刚才又做了那么一道费精力的大菜，下车的时候，身子都发软，也没心思仔细打量四周，洗了澡，一头扎进被子里就睡了。
    在她看来，只要梅大身边儿，到哪儿都好，她完全无条件的信任他。
    梅大本来还有些旖旎之思，可一瞧小媳妇儿累得那样儿，便也不舍闹她，帮她调整了一个舒服的睡姿，拉上锦被，想起刚才在松月楼外，她做鱼脍的样子，伸手摸了摸她的脸，这张脸刚才真美得让人移不开视线。
    心里有些酸溜溜的不爽，小声道：“真想把你藏起来，不让那些人瞧见。”说着又叹了口气：“你这丫头啊，真不让爷省心，你说等厨行太平，便跟爷好好过几年男耕女织的日子，却不知，这厨行何时才能太平，还有你会不会怪爷骗了你，爷倒来越有些怕了呢。”
    正说着，忽见安然小嘴嘟囔了句梦话：“梅大哥，晚上我给你做银丝脍。”
    梅大愣了愣，不禁失笑，点了点她的小嘴：“爷可听见了，晚上等着你给我做呢。”
    忽听窗外仆妇的声音传来：“老爷，逍遥郡王来了。”
    梅大眉头一皱，这家伙蹭饭蹭上瘾了，这刚到苏州，还没安置好呢，他就跑来了，理了理小媳妇儿的鬓发，放下帐子，阴沉着脸到了前头。
    一见岳锦堂就哼了一声：“王爷是不是太闲了，您好好的别院不待，跑寒舍来作甚？”
    岳锦堂只当没瞧见他的脸色，嘿嘿一乐：“我哪儿别院虽大，却远不如你这儿园子精致，而且，刚本王来的时候，可瞧见外头有几个鬼鬼祟祟的小子在院墙外探头探脑的，弄不好就是王品荣的人，想对付你媳妇儿呢。”
    说着往里头瞅了一眼：“怎么着，用不用把本王的侍卫借给你使唤使唤？”
    梅大眸中厉色闪过：“王爷的侍卫还是自己留着吧。”
    暗里冷哼了一声，只怕那些人不出手，敢出手就让王品荣长长教训，知道什么人是他惹不得的……
    ☆、第 61 章 荠菜翡翠烧麦
    安然睡醒的时候，天色已暗将下来,起来洗漱过后，问了仆妇方知岳锦堂来了,这会儿正跟梅大在东园的小亭里下棋。
    安然愣了愣，也不叫仆妇去知会梅大,自己收拾妥当出来，沿着超手游廊往前头去了。
    这会儿歇过来，方有心思打量这个院子,应该说园子更为恰当,他们住的院子在中间,侧面是两个小花园,沿着游廊一路行过来,回廊曲榭,移步换景,竟颇得江南园林之精妙。
    进了东园，只见一弯清流,潺潺而过,竹影摇曳间，更添了几许生机,回来的时候没觉得这么大,如今方知别有洞天。
    在船上混了半个月,跟岳锦堂早已极为熟络,岳锦堂这个人，虽身份贵重,性子却不拘小节,憨皮赖脸的缠着自己做吃食,没有半分王爷的架子。
    虽他总插在自己跟梅大之间讨嫌,从心里说，安然并不讨厌这个人,而且她看得出来,梅大跟他颇为相投。
    有时安然甚至有种错觉,觉着两人以前就相识,可梅大却矢口否认,后来安然想想，或许这就是一见如故。
    便身份相差巨大,跟岳锦堂相交,却并未让他们夫妻感觉低人一等,所以，安然心里还是颇欣赏这位逍遥郡王的。
    彼此相熟也就没那么多规矩了,本来安然对于这古代的规矩礼教就甚为反感,那些规矩根本就是给女子制定的,对男人没有丝毫约束力,更何况，自己并并非什么大家千金，也不是什么世族夫人,她就是个厨子,那些约束女人的规矩,若是挪到她身上,也不适宜。故此，也没必要太避讳岳锦堂,穿着家常的衣裳就过来了。
    自从成婚，安然就没为穿衣裳发过愁,除了狗子娘跟顺子娘做的那些,梅大也颇喜欢给她置办这些。
    安然听他说过,梅家在江南的铺子就是做成衣跟首饰的,所以，自己的衣裳首饰就多了许多,安然如今看着手上这对做工粗糙的银镯,真觉梅大异常狡猾。
    大概怕自己怀疑他的底细,第一次送自己东西，才送了这么一对粗劣的镯子,再瞧成婚后，他置办的东西,简直一天一地。
    只不过自己还是最喜欢手上这对,虽粗糙,却每每看见，都让她想起当时那一瞬的心动。
    安然本来就不喜欢戴首饰,在现代，作为大厨,首饰这种东西,是不能戴的,进了厨房就要戴上厨师帽,这是一个厨子基本的素养,久了也就习惯了。
    古代没这么多规矩,她也不喜戴首饰,手腕上这对银镯子之所以例外，是因梅大说她戴着镯子烹煮菜肴的时候，异常好看,又算两人定情的物件,不舍得摘下,也就戴着了。