第29节
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钟奇和钟寄珏对视了一眼,两人心中都大叫不好。梁秋华这人极其注重传统和大家长的威严,从不让小辈带朋友回家,何况这次是她亲自领着过来的,这是一个很危险的信号。
冯用越看谢珺越觉得眼熟,忍不住问道,“小姑娘,我们是不是在哪里见过?”
谢珺勾了勾嘴角,神色淡定,“是吗?我从没有见过你啊!”
30.030
是夜,谢珺还在忙着沈新阳交代下来的专栏任务,屋外的门铃被按响了。
谢珺凑过猫眼看了一眼,便打开了房门,那带着一团清冽香水味道的人影便向她扑了过来,紧紧地抱住了她,“我实在是找不到地方去了……谢珺你家有酒吗?”
谢珺被钟蔓打的措手不及,她瞥了一眼站在一旁脸色的诡异的柏晋,抬起手来摸了摸钟蔓的头发,沉声道,“沈新阳的藏酒挺多的,你要红酒还是白酒?”
钟蔓被谢珺的话说逗了,噗嗤一笑,“红酒,我自己去拿吧,我要喝穷他。”钟蔓恋恋不舍地在谢珺的肩膀上蹭了两下,闷闷不乐道,“你给我弄两个下酒菜吧。”
谢珺见钟蔓埋头去找酒,朝柏晋点点头示意他回房间,自己则披上了一件衣服打着哈欠去厨房里忙活了。
……
大半夜,阳台上寒风凛冽,两个女人裹着羽绒服在那喝酒,地上摆着几个空荡荡的瓶子。不远处临江夜景美如画,一圈路灯映着湖面如梦如幻,有一对对的情侣在江边散步,越发显出人生百味的错觉。
钟蔓高举着酒杯,“咕咚”一声,又一杯红酒下了肚子,咯咯咯的笑声在这黑夜中显得特别渗人,“你说那老巫婆怎么那么讨厌啊……不想看到我还让我回家吃饭,结果又闹得不开心!你说她究竟图的是什么啊?!”
钟蔓捻起一颗醋泡花生,嚼了嚼,酸爽的双眉都舒展开来了,“今天晚上饭桌上,钟奇一家又提起我爸爸的股份这件事,老巫婆说就宁愿捐给基金会也不留给我。我妈妈都被她弄哭了,你说她怎么能这样?!”
谢珺在一旁默默地听着,不发表意见,只轻轻地摇晃着手中的高脚杯,抿了抿嘴唇。
钟蔓指着醋泡花生旁的那盘菜问道,“这是什么,大冬天的吃凉粉吗?”
谢珺点点头轻声道,“这是伤心凉粉。”
钟蔓咧着嘴笑了,“伤心凉粉,好名字,正符合我现在的心境。”钟蔓说着就夹起一大筷子的凉粉往自己嘴里送,凉粉绵软的口感让她格外满意,结果过了两秒钟才冲上来的鲜香麻辣劲让她鼻子一呛,眼泪就哗哗的流了下来。
钟蔓的情绪一下子被这碗伤心凉粉击溃,情到伤心处,竟然一把抱住谢珺嚎啕大哭起来,“他们都怪我,怪我害死了我爸爸……这么多年,我比谁都苦,我宁愿呆在工作室埋头工作一夜,都不敢回家。这是我的错吗?真的是我的错吗?”
谢珺叹了口气,一下一下地轻拍着钟蔓的后背,声音温柔地足够有安抚人心的力度,“钟蔓姐,你不要多想了,这不是你的错。”
钟蔓慢慢地松开了谢珺,眼泪掉地更加猛了,“谢珺,你真好。谢谢你愿意陪我喝酒,愿意听我唠叨……可是我却辜负了你的信任。“
钟蔓看着谢珺的双眼中满是愧疚跟纠结,她抽噎着声音道,“老巫婆说的没错,是我利用了你。我就是瞧不起钟奇他家那一副得意的小人嘴脸,我就是讨厌他们在我爸爸死后作威作福。”
“所以,我提前知道了钟奇要找冯用给老巫婆掌勺,我就想找个人压压他的气焰。周宏非大师在出国办事前就向我推荐了你,我死皮赖脸缠着沈新阳才要来了你的地址,我逼他说服你。”
“谢珺,对不起,是我骗了你。”
……
***
谢珺在来s市之前,已经拟定好了寿宴的菜单。华燕酒楼后厨这两天完全划分成了两片区域。谢珺在考核了华燕楼一行厨子刀工、对火候的掌控后,精挑细选留下了十个人,集中进行了魔鬼训练。
以陈建平为首的其他厨师则是一副看好戏的模样,看着谢珺怎么在她选中的十个人里吃瘪受挫。没想到半天过去了,一天过去了,那些人一个赛过一个的狗腿,见到谢珺比见到祖宗还要开心。
陈建平不乐意了,找小徒弟拉过对方队伍里的人,询问谢珺这两天教了什么,有什么秘诀。无论是软磨硬泡,还是恩威并施,对方嘴上像是上了拉链似的,一丁点的细节都不肯透露。陈建平简直要呕死了,在谢珺没来之前这厨房是他的天下,他说一不二,现在她才来几天啊,就把他以前的手下训得服服帖帖,连他的话都不听了。
陈建平只纳闷谢珺到底是给这些人喂了什么迷魂药,他现在看见谢珺就心烦,眼不见为净,连厨房都少跑了了。恨不得梁秋华的寿宴赶快结束,让谢珺早点离开这里。
陈建平自从上次被梁秋华呵斥后,又被顶头上司钟寄珏拖出去耳提面命了一番,现在一门心思在练习那道红烧海参,发誓下次一定要找回场子。他刚把热腾腾的红烧海参盛盘装饰,小徒弟神秘兮兮地跑过来,跟他咬耳朵,“师父,你知道吗?刚才那边的头端了三盘菜去包厢,请老太太去试菜呢。”
陈建平“哦?”了一声,取过一旁的白毛巾擦了擦手,问道,“打听清楚了吗?送了什么菜?”
小徒弟的表情有些诡异,“我偷偷瞄了几眼,好像是麻辣凉粉、丸子汤跟一盘红枣。”
陈建平哈哈大笑,掩不住的得意洋洋,“之前我看老太太把她夸上天,还以为她是什么了不得的人物。我看她真是聪明反被聪明误,以为老太太对她宽容就蹬鼻子上脸,什么菜都敢往老太太面前端……麻辣凉粉?红枣?我没听过吧!哈哈哈哈真是愚蠢之极。”
陈建平口中的谢珺正在包厢里,才将三盘菜端上桌子。
梁秋华还没开口,她的助理忍不住开口呵斥谢珺了,“你给老夫人上这么麻辣重口的菜是什么意思?”
梁秋华向助理摆摆手,仰着头笑问道,“谢珺,你是怎么想的。”
谢珺并未过多解释,只是将那盘装饰地很精致的糯米红枣推了过去,轻笑道,“尝尝。”
梁秋华不疑有他,点点头,接过了助理递过来的筷子,夹起一颗糯米红枣。
红枣里夹上糯米,撒上了糖桂花,像是一个个裂开嘴笑的形状。这道小甜点选用的是极品红枣,肉厚细腻,皮薄核小,甘甜醇香。将无核的红枣入水浸泡,里面塞上糯米米粉蒸熟,淋上适当的糖桂花即可。
一口下去,首先接触的是红枣的香甜,红枣已经完全被蒸熟,肉软甜糯,精致可口。慢慢咀嚼之后,糯米的软糯才渐渐融合到红枣的香甜之中,渲染出另一种香甜美味的口感。
就算梁秋华并不嗜好甜腻的味道,糯米也并不适合老人多吃,梁秋华还是多吃了好几颗仍有些意犹未尽的味道。梁秋华显然是对谢珺厨艺的满意程度更高了些,她笑问道,“这菜叫什么名字?”
谢珺答道,“心太软。”
梁秋华明显一怔,她指了指那道满是红油调料的凉粉问道,“这个呢?”
谢珺答道,“伤心凉粉。”
梁秋华脸色已经有些不好看了,她看着那碗颜色并不好看的丸子汤,丸子有大有小,形状并不对称。她的语气有些僵硬地问道,“这道汤叫什么名字?”
谢珺答道,“以前叫丸子相亲,现在叫祖孙相亲。”
梁秋华眯着眼睛,气势不知觉完全大开,声音低沉的可怕,“谢珺,你管的太多了。”
一旁跟了梁秋华几十年,对她的事情完全清楚的老助理,都被她吓得低下了头。
谢珺仰着下巴,脸上不见多少恐惧,一双精致的桃花眼直直地向梁秋华看去,声音很是冷静,“我并没有管的太多,既然请我来给您的寿宴掌勺,我就要保证每个吃饭的食客都是开开心心的……包括您。”
冯用越看谢珺越觉得眼熟,忍不住问道,“小姑娘,我们是不是在哪里见过?”
谢珺勾了勾嘴角,神色淡定,“是吗?我从没有见过你啊!”
30.030
是夜,谢珺还在忙着沈新阳交代下来的专栏任务,屋外的门铃被按响了。
谢珺凑过猫眼看了一眼,便打开了房门,那带着一团清冽香水味道的人影便向她扑了过来,紧紧地抱住了她,“我实在是找不到地方去了……谢珺你家有酒吗?”
谢珺被钟蔓打的措手不及,她瞥了一眼站在一旁脸色的诡异的柏晋,抬起手来摸了摸钟蔓的头发,沉声道,“沈新阳的藏酒挺多的,你要红酒还是白酒?”
钟蔓被谢珺的话说逗了,噗嗤一笑,“红酒,我自己去拿吧,我要喝穷他。”钟蔓恋恋不舍地在谢珺的肩膀上蹭了两下,闷闷不乐道,“你给我弄两个下酒菜吧。”
谢珺见钟蔓埋头去找酒,朝柏晋点点头示意他回房间,自己则披上了一件衣服打着哈欠去厨房里忙活了。
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大半夜,阳台上寒风凛冽,两个女人裹着羽绒服在那喝酒,地上摆着几个空荡荡的瓶子。不远处临江夜景美如画,一圈路灯映着湖面如梦如幻,有一对对的情侣在江边散步,越发显出人生百味的错觉。
钟蔓高举着酒杯,“咕咚”一声,又一杯红酒下了肚子,咯咯咯的笑声在这黑夜中显得特别渗人,“你说那老巫婆怎么那么讨厌啊……不想看到我还让我回家吃饭,结果又闹得不开心!你说她究竟图的是什么啊?!”
钟蔓捻起一颗醋泡花生,嚼了嚼,酸爽的双眉都舒展开来了,“今天晚上饭桌上,钟奇一家又提起我爸爸的股份这件事,老巫婆说就宁愿捐给基金会也不留给我。我妈妈都被她弄哭了,你说她怎么能这样?!”
谢珺在一旁默默地听着,不发表意见,只轻轻地摇晃着手中的高脚杯,抿了抿嘴唇。
钟蔓指着醋泡花生旁的那盘菜问道,“这是什么,大冬天的吃凉粉吗?”
谢珺点点头轻声道,“这是伤心凉粉。”
钟蔓咧着嘴笑了,“伤心凉粉,好名字,正符合我现在的心境。”钟蔓说着就夹起一大筷子的凉粉往自己嘴里送,凉粉绵软的口感让她格外满意,结果过了两秒钟才冲上来的鲜香麻辣劲让她鼻子一呛,眼泪就哗哗的流了下来。
钟蔓的情绪一下子被这碗伤心凉粉击溃,情到伤心处,竟然一把抱住谢珺嚎啕大哭起来,“他们都怪我,怪我害死了我爸爸……这么多年,我比谁都苦,我宁愿呆在工作室埋头工作一夜,都不敢回家。这是我的错吗?真的是我的错吗?”
谢珺叹了口气,一下一下地轻拍着钟蔓的后背,声音温柔地足够有安抚人心的力度,“钟蔓姐,你不要多想了,这不是你的错。”
钟蔓慢慢地松开了谢珺,眼泪掉地更加猛了,“谢珺,你真好。谢谢你愿意陪我喝酒,愿意听我唠叨……可是我却辜负了你的信任。“
钟蔓看着谢珺的双眼中满是愧疚跟纠结,她抽噎着声音道,“老巫婆说的没错,是我利用了你。我就是瞧不起钟奇他家那一副得意的小人嘴脸,我就是讨厌他们在我爸爸死后作威作福。”
“所以,我提前知道了钟奇要找冯用给老巫婆掌勺,我就想找个人压压他的气焰。周宏非大师在出国办事前就向我推荐了你,我死皮赖脸缠着沈新阳才要来了你的地址,我逼他说服你。”
“谢珺,对不起,是我骗了你。”
……
***
谢珺在来s市之前,已经拟定好了寿宴的菜单。华燕酒楼后厨这两天完全划分成了两片区域。谢珺在考核了华燕楼一行厨子刀工、对火候的掌控后,精挑细选留下了十个人,集中进行了魔鬼训练。
以陈建平为首的其他厨师则是一副看好戏的模样,看着谢珺怎么在她选中的十个人里吃瘪受挫。没想到半天过去了,一天过去了,那些人一个赛过一个的狗腿,见到谢珺比见到祖宗还要开心。
陈建平不乐意了,找小徒弟拉过对方队伍里的人,询问谢珺这两天教了什么,有什么秘诀。无论是软磨硬泡,还是恩威并施,对方嘴上像是上了拉链似的,一丁点的细节都不肯透露。陈建平简直要呕死了,在谢珺没来之前这厨房是他的天下,他说一不二,现在她才来几天啊,就把他以前的手下训得服服帖帖,连他的话都不听了。
陈建平只纳闷谢珺到底是给这些人喂了什么迷魂药,他现在看见谢珺就心烦,眼不见为净,连厨房都少跑了了。恨不得梁秋华的寿宴赶快结束,让谢珺早点离开这里。
陈建平自从上次被梁秋华呵斥后,又被顶头上司钟寄珏拖出去耳提面命了一番,现在一门心思在练习那道红烧海参,发誓下次一定要找回场子。他刚把热腾腾的红烧海参盛盘装饰,小徒弟神秘兮兮地跑过来,跟他咬耳朵,“师父,你知道吗?刚才那边的头端了三盘菜去包厢,请老太太去试菜呢。”
陈建平“哦?”了一声,取过一旁的白毛巾擦了擦手,问道,“打听清楚了吗?送了什么菜?”
小徒弟的表情有些诡异,“我偷偷瞄了几眼,好像是麻辣凉粉、丸子汤跟一盘红枣。”
陈建平哈哈大笑,掩不住的得意洋洋,“之前我看老太太把她夸上天,还以为她是什么了不得的人物。我看她真是聪明反被聪明误,以为老太太对她宽容就蹬鼻子上脸,什么菜都敢往老太太面前端……麻辣凉粉?红枣?我没听过吧!哈哈哈哈真是愚蠢之极。”
陈建平口中的谢珺正在包厢里,才将三盘菜端上桌子。
梁秋华还没开口,她的助理忍不住开口呵斥谢珺了,“你给老夫人上这么麻辣重口的菜是什么意思?”
梁秋华向助理摆摆手,仰着头笑问道,“谢珺,你是怎么想的。”
谢珺并未过多解释,只是将那盘装饰地很精致的糯米红枣推了过去,轻笑道,“尝尝。”
梁秋华不疑有他,点点头,接过了助理递过来的筷子,夹起一颗糯米红枣。
红枣里夹上糯米,撒上了糖桂花,像是一个个裂开嘴笑的形状。这道小甜点选用的是极品红枣,肉厚细腻,皮薄核小,甘甜醇香。将无核的红枣入水浸泡,里面塞上糯米米粉蒸熟,淋上适当的糖桂花即可。
一口下去,首先接触的是红枣的香甜,红枣已经完全被蒸熟,肉软甜糯,精致可口。慢慢咀嚼之后,糯米的软糯才渐渐融合到红枣的香甜之中,渲染出另一种香甜美味的口感。
就算梁秋华并不嗜好甜腻的味道,糯米也并不适合老人多吃,梁秋华还是多吃了好几颗仍有些意犹未尽的味道。梁秋华显然是对谢珺厨艺的满意程度更高了些,她笑问道,“这菜叫什么名字?”
谢珺答道,“心太软。”
梁秋华明显一怔,她指了指那道满是红油调料的凉粉问道,“这个呢?”
谢珺答道,“伤心凉粉。”
梁秋华脸色已经有些不好看了,她看着那碗颜色并不好看的丸子汤,丸子有大有小,形状并不对称。她的语气有些僵硬地问道,“这道汤叫什么名字?”
谢珺答道,“以前叫丸子相亲,现在叫祖孙相亲。”
梁秋华眯着眼睛,气势不知觉完全大开,声音低沉的可怕,“谢珺,你管的太多了。”
一旁跟了梁秋华几十年,对她的事情完全清楚的老助理,都被她吓得低下了头。
谢珺仰着下巴,脸上不见多少恐惧,一双精致的桃花眼直直地向梁秋华看去,声音很是冷静,“我并没有管的太多,既然请我来给您的寿宴掌勺,我就要保证每个吃饭的食客都是开开心心的……包括您。”
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