超级农业强国 第78节

    “我们还要关注全球化的力量。”齐政提醒道，“全球化不仅仅是获得业绩增长的途径，更意味着可以利用全球的资源进行创新，而获得更持久竞争力，这已经不是一个讨论要不要进行的话题，而是我们必须采取的行动。”
    杨业谨慎地说道“全球化的本质是渠道的扩张吧，我们还是要现在国内掌控好渠道，再扩张。”
    这是经验之谈，齐政没有反对。
    不管是外资企业进入中国，还是当前中国企业扩张全球源，或是并购高端品类全球扩张，都离不开一个品类战略高端攻占低端！
    齐政别的不敢说，高端的品类是能保证的。
    其实要解决的，反而是消费者心智中顽固的认知问题，比如洋就一定比中国好，外国的就一定是高端的……
    当然，如果选择攻占全球市场，没有心智的干扰，齐政觉得，没准会比在国内更有优势。
    可是齐政舍不得啊。没办法，土财主就是这样，好东西总想留着自家用。
    ……
    第113章 卖疯了的猪肉
    计划再好，在牧场还没建好的当下，都还只是一个规划。
    齐政抽空布好灵阵后，就从牧场建设中脱了。
    从牧场和品加工厂的建设到牛的引进，需要几个月的时间，具体工作可交由杨业主持。
    齐政回到了普诚县的公司总部。
    时近深秋，秋天是收获的季节。
    农业是一个讲究积累的行业。
    因为农业是有生命力的，动物、植物乃至农人，生长成灭，都需要时间的积累和铺垫。
    很多农业项目，就是扛不过前期的投入，就倒了。
    细数嘉谷旗下的多个项目，最早布局的，已经有一年半了；最晚的，才刚开始。
    有的早就有产出了，而有的只能耐心等待成熟。
    去年最早布局的特种养殖，也是最先产出的项目，持续不断地为公司带来收入；“茶香稻”项目耗时最长，至今为止，只见投入，未见产出；鹿园项目稍晚，直至今年中旬，才基本上达到收支平衡，不需要大笔投入，但也仅限于此了，盈利估计最快要等到明年才能实现。
    今年初的养猪场，是目前嘉谷第二大投资的单体农业项目，眼下捷报频传，给了公司最大的惊喜；至于刚启动投资的牛牧场，荣升为第一大投资的单体农业项目，在可以预见的未来两年，都不要指望能收回投资……
    另外还有嘉谷食材供应链和清源啤酒，作为农业产业链的补充项目，暂且不提。
    “我们的猪卖疯了！”说起猪销售，养猪场场主李东亮喜悦之溢于言表。
    从上个月开始，长势良好的第一批生猪可以出栏了。
    忙着扩充食材供应链的钟华志第一时间盯上了这批生猪。
    “肌内脂肪是学术界公认的衡量猪品质优劣的关键指标。通常人们以肌内脂肪含量4为标准来界定优质猪。”
    “我们养猪场的生猪肌内脂肪居然达到59，高出19个百分点，味鲜美，肥而不腻，是难得的高品质猪。”李东亮骄傲地说道。
    在钟华志的大力推介下，食材供应公司跟越来越多的港澳高级餐厅签订了供货协议，嘉谷出产的土鸡和野鸭一直是他们青睐的食材，如今名单上又增加了猪。
    “港岛的《美食专栏》在港澳美食界拥有莫大的名声。上个月月底，专栏的主编尝到了明珠餐厅以我们的猪为主要食材推出的主菜后，据说差点当场落泪。”
    齐政觉得太夸张了，“不至于吧？”
    李东亮得意地笑了笑，“还真不是说笑。那主编在农村长大，那时候养猪喂的都是米糠啊、菜叶子啥的，养上一年才杀，吃猪那叫一个香。”
    “而进城后，猪多了，但再也没有小时候的猪那么好吃了。本来他都已经忘了那种猪的香，在尝过我们的猪后，据说找到了从前偷吃五花时的感觉。”
    齐政懂了。
    “儿时”是一种魂牵梦绕的精神寄托，是小时候对猪香的感记忆，是打动那主编的“软刀子”。
    儿时农家香！简直充满了无限的遐想空间。
    “后面呢？”齐政饶有兴致地追问。
    “后来他在《美食专栏》上大力推介明珠餐厅的美食，尤其是差点让他落泪的猪主菜，他还是港澳美食协会的理事，在他的巨大影响力下，港澳的老饕当然要一“尝”为快了。行内人当然知道是我们的猪优质，所以很多高级餐厅都找上了钟华志。”
    “越来越多的餐厅想采购我们的高端猪，现在我们的猪是供不应求了。每天出栏生猪1500头，堪堪满足供应港澳。但是越省也有不少餐厅风闻此事，同样想要采购我们的猪。现在只能是一方面保持市场的饥渴度，一方面准备扩大养猪场的规模。”
    齐政咋舌，销1500头生猪，按照平均250斤的出栏重量计算，就是差不多190吨，这还仅仅是只能满足港澳地区。
    要知道，这可不是普通猪，高端意味着高价，这些猪都是供应给中高级餐厅的，齐政都想不到港澳的中高端餐饮市场有这么大的胃口。
    只能说，吃货的力量是无穷的。
    产量有限，需求旺盛，以至于养猪场原来的同时开拓越省市场的计划都落空了。
    “我们还在南开市里开了一家猪店试点，想检验一下高端猪在低端市场的接受度。”李东亮接着说道。
    “结果怎么样？”
    李东亮喜形于色，“结果出乎意料的好！”
    ……
    嘉谷的猪店试点开在南开市市区内最大的菜市场旁边。
    上午十点，蜂拥而至的大妈已经排起了长队。
    “来两斤五花……”
    “后腿，给我割三斤后腿……”
    “哎，别挤别挤……”
    齐政一大早就赶过来，想见识一下李东亮口中“出乎意料的好”。
    结果就看着了在疯狂扫货的大妈们。
    纵然齐政已经知道店生意很好，也对这种场景惊讶不已。
    “这么贵的猪还有这么多人抢，真是疯了！”旁边一个菜摊的摊主看着抢购猪的人群，愤愤说道。
    “可不是，刚开业的时候，看到卖7块钱一斤的猪，多少人等着看笑话。别人的猪最多也就每斤4块钱，都快翻了一倍，他们简直是想钱想疯了。”另一个摊主搭话道。
    在一旁看闹的齐政听到这话，挑了挑眉，继续听下去。
    “所以刚开始时差不多无人问津，生意惨淡。我们还打赌，看他能撑到什么时候呢？”第一个摊主说道。
    “那他们是怎么翻的？降价？”有人问到。
    “降个，还是那么贵。”第一个摊主说道。
    另一个摊主主动说了“最先是附近有一户人家的孙子十分挑食，大人头痛不已。大概是想着碰运气吧，就买了这家的猪，没想到，人家小孩还真的不挑食了。一传十，十传百，很多家里有小孩挑食的，不就都上钩了吗？”
    有人咋舌“这猪还能治病啊？”
    “好吃呗。你别说，喏，我就买了他们的猪，贵是贵，好吃也真是好吃，吃着特香。听店员说是因为用粗饲料喂养，跟土猪一样。”一个手里提着猪的大妈经过，插话道。
    “是吗？那我也去买一斤试试，真的好吃的话，最多就偶尔买一次呗……”
    大妈指着长队呵呵笑道“那你要早点下手了，人家猪供应有限，晚了想买也买不到了。”
    “不会吧，有钱人这么多吗……”
    齐政听着众人的讨论，才知道店生意火爆的背后，还有这样的故事。
    原本公司对店的生意没有抱多大的希望——毕竟比一般的价高了这么多，普通人肯定难以接受。
    但为了检验一下市场，也就不在意这点小投资了。
    没想到大家接受良好。
    在经过初期的惨淡后，店在市区内声名远扬，猪也销量大增。
    现在这家小店每天宰杀10头生猪，饶是这样，还得抢购。
    所以事实证明，只要产品优质，还真的不缺买家，尤其是食品行业。
    毕竟，吃是中国人最舍得的。
    尤其是，谁家里没几个独生子女呢？抓住了小孩子的胃，也就抓住了一家人的心。
    ……
    第114章 规模决定地位
    既然普通人能接受高端猪，公司自然会考虑面向大众市场。
    但现实是产能受限，空有偌大的市场，没有足够的产品。
    不需要多讨论，扩大生产就被提上了程。
    养猪场扩建工程早就启动起来，好在原来的养猪场选址原就考虑到扩建的问题，留有充足的余地。
    这次扩大规模不需要再从总公司口袋里掏钱了。
    且不说养猪场如今每天是“猪滚滚而出，钱滚滚而来”——按照平均每斤7元的价格，养猪场一天能入账260多万。
    最令嘉谷众人震惊的是，高端农业看似不显山不露水，但是利润惊人。
    除了养猪场的建设标准较高，投入成本也高之外，因为大量采用牧草养猪，饲料成本远低于一般养猪户，综合起来的话，嘉谷养猪成本略低于一般养猪户。
    但是售价高啊！
    高价是建立在与众不同的基础上的，凭借着猪的极高品质，嘉谷有底气开出比普通猪高出近一倍的昂贵价格，而且还供不应求。
    近50的利润率啊，太惊人有木有？
    唯有齐政心知肚明。
    没有灵阵的支撑，根本做不到这么低的成本，这么高的品质。
    整个嘉谷的灵魂和核心，不是齐政，而是灵阵。
    当然，前期投资是没有那么快就收回来的，但不是有银行吗？
    以现在养猪场的流水和订单，是银行哭着喊着要给养猪场贷款。
    能用贷款发展，为什么还要自己投资呢？