超级农业强国 第135节

    传统商超如沃尔玛的利润来源主要是买断商品，零售后赚取差价，家乐福则不同。
    赚取零售差价仅是家乐福的利润管道之一，对供应商的花式压榨才是利润大头。
    齐政就见识到了家乐福对嘉谷粮油的盘剥清单“我来看看，新店开张，1万~2万元；老店翻新，1万~2万元；海报，3000元；人员管理，每月2200元人；产品放在货架前端，3000元；产品堆放在走道前端，3万~10万元；中国节庆，33万元年；法国节日店庆，12万元年……神特么的法国节日店庆！”
    齐政都被气笑了，前面的也就算了，好歹算“师出有名”，最后一项简直是耍流氓——你特么在中国跟我说法国节庆，真难为你能想出这样的收费名目。
    但这样的收费名目就被发明出来，甚至被直接写进采购合同，同意吗？不同意，你的货品就直接下架。
    王昱业冷笑道“这还不算什么。家乐福要求我们出厂价要让利；送货不及时要扣款；同样的产品，只要发现有任何一家商店的价格低于家乐福，企业必须向其缴纳相当数额的罚金；还有其他乱七八糟的什么咨询费、排面管理费、税差等……”
    “我算了一下，如果按照家乐福的标准计算，其收取的费用最多占到嘉谷粮油销售额的20以上。”
    齐政只能“呵呵”了。
    要知道，嘉谷粮油的普通农产品加工最高利润不过15，算下来，产品进入家乐福，不仅不会赚钱，居然还要倒贴家乐福？
    难怪王昱业说这是向家乐福“献血”！
    “去特么的，劳资可没兴趣被他层层扒皮，先暂停向家乐福供货！”
    ……
    第217章 有些气不能忍
    “停止向家乐福供货？”王昱业吃了一惊。
    吐槽归吐槽，但退出家乐福又是另外一回事。
    王昱业虽然也吐苦水，但他想的是再跟家乐福好好谈谈，将嘉谷粮油的进场费用降下来，而不是像齐政一样直接断了跟家乐福的合作。
    尽管同样对家乐福的霸道不爽，但他还是理智地提醒齐政“退出来容易，以后再想进去就难了。”
    在现阶段，本土商超企业可不是零售界的主角，家乐福、沃尔玛、麦德龙等欧美老牌超市企业在一线城市势如破竹，他们都是国内商超学习的对象，而家乐福是其中光环最耀眼的明星。
    今年国内连锁商超十强榜单中，外资商超占据了半壁江山——这意味着嘉谷的农产品销售，根本离不开外资商超势力。
    去年农科院的经济研究所做过一个专门的调查，农产品已经成为商超销售量最多的品类，充分证明了这一点。
    “随着零售业竞争的加剧，商超的利润越来越低，事实上越来越多的商超采用了家乐福的模式，压榨供应商的利润，只不过大多数商超的吃相没有家乐福这么难看而已。”被叫回来的嘉谷商贸的钟华志对商超渠道最是熟悉，他也反对齐政因一时之气断了与家乐福的合作。
    “其实在我看来，产品能够进入家乐福，是值得高兴的事。当然，我也认为要在家乐福赚多少钱是不可能的，进入家乐福更多的意义在于体现了自己产品的品牌价值，等于就是家乐福给我们做做广告，以后产品好卖了，价格才能卖得高点。”钟华志理性地说道。
    王昱业和钟华志都有志一同地认为家乐福贪婪是贪婪，但这口气，嘉谷还不得不忍下来。
    齐政理解他们的顾虑。
    说得难听点，家乐福对供应商的压榨被曝光不是一次两次了，但家乐福非但不改，甚至是变本加厉，凭什么呀？
    凭其在目前国内零售界做到第一的地位。
    大家都知道，这是个无底洞。
    但是，想进入商超的企业那么多，你不掏钱，自然有人掏钱。而即使出钱，也还要看掏多少。
    就拿农产品来说，国粮集团旗下的福临门已经是消费者耳熟能详的品牌吧？但家乐福照样不给面子，在与国粮签订年度采购合同时态度非常强硬。
    国粮是谁？航母级别的中国粮企，自然不肯在家乐福面前轻易低头，双方之间也是摩擦不断。饶是如此，国粮集团也没有断开跟家乐福的合作。
    说到底，供应商并非一定要接受商超的盘剥。当某个行业主要由几家大企业占据大部分市场份额的时候，供应商说话就“有分量”了，可以掌握更多的主动权。
    譬如宝洁，就可以给各大超市开罚单，甚至可以直接进入沃尔玛的内部体系查阅产品的销售记录。
    但这种情况在国内的农产品领域却很难实现。
    国内的猪肉加工业在农产品中已经算是发展最快的行业，但前三大肉类加工企业的市场份额不足全国的3……嘉谷粮油目前的实力还不如国粮集团，在行业的话语权不足，又凭什么让家乐福另眼相看呢？
    就像世界著名的品牌营销专家拉里·莱特所说的“拥有市场比拥有工厂更重要，控制了零售市场才是真正意义上的拥有市场。”
    市场在人家手里，只依靠别人的施舍度日，那滋味自然不好受。但如果不忍气吞声，失去的可能更多。
    齐政偏偏不想忍下这口气。
    王昱业和钟华志被以家乐福为首的外资商超四处攻城略地、火爆各大商圈的状况所唬到，齐政可不怕。
    在本世纪头几年门店规模的快速扩张与销售业绩的持续增长后，诸如家乐福、沃尔玛等国际零售巨头，布好了局，杯中斟满香槟，准备好庆祝第二次躺着赚钱的胜利。
    然而，他们等来的，却是国内本土企业凶猛的进攻——不但开始触到瓶颈，还遭遇到前所未有的围剿，同时被自己的“学生们”追赶上并超越。
    这还不是悲剧的尽头。
    自从乔布斯推出一代“肾机”之后，智能手机开始普及，以阿里、京东为代表的电商相继强势崛起，降维打击开始。
    有句话怎么说来着？“我消灭你，但与你无关。”
    当互联网巨头们开始用新零售重塑造传统零售业后，传统商超变得无所适从——无论是本土还是外资商超。
    当然，这是未来，除了齐政，没人能看得这么遥远，也没有人能想到新时代的到来会那么的猝不及防。
    但齐政既然知道了家乐福等外资商超以后的日子会越来越难过，又怎么会甘心为其义务“献血”呢？
    齐政抬手止住了两人的劝说，认真地说道“我知道，有之前仙茗大米畅销的例子，如果我们跟家乐福谈判，进场费会降低一些，就算不赚钱，应该也不至于还要补贴。”
    “但以后呢？如果是一般的贪婪，我们还可以考虑合作，比如沃尔玛，就不会在合同里规定供应商到底要交多少钱，而只是在采购员与供应商沟通时，以口头传达的方式告知要交多少钱，相对来说，收取的费用还算是比较低的。”
    “但家乐福作为这一模式的首创者，我实在无法相信他的节操。要知道，收进场费也像吸~毒一样，会让其上瘾，欲罢不能的，毕竟这样赚钱太轻松了。”
    齐政讽刺一笑“去年，我国全面开放零售市场后，家乐福宣布其目标是在未来几年，将国内的门店数发展到300家。看来国内的农产品加工企业，得准备足够的资金，供家乐福盘剥了。”
    说到这，齐政眼神如利刃般锋芒毕露“如果一直这样输血供养以家乐福为首的外资商超巨头，他们会掐住我国农产品加工企业的脖子，而且，越掐越紧！这口气，我不能忍，嘉谷也不能忍！”
    “与其将好处白白给了这些外资巨鳄，我们不如换一种方式，扶持本土零售势力，培养出嘉谷在零售行业的代言人！”
    ……
    第218章 合纵连横
    作为创始人，齐政的意志即嘉谷的意志。
    因此，当齐政表示被家乐福压榨的这口气自己无法吞下，嘉谷粮油与家乐福的矛盾直接升级。
    在又一次谈判未果后，嘉谷粮油断然宣布停止对家乐福的供货，原因是家乐福的收费已经到了忍无可忍的地步。
    家乐福则针锋相对地将嘉谷粮油的所有产品下架，包括一直以来的“爆款”产品仙茗大米。
    家乐福的“周扒皮”本质行业皆知，但像嘉谷粮油这样敢于站出来与家乐福对抗的国内企业少之又少，一时嘉谷粮油得到了极大的关注，也掀起了一波声讨商超乱收费的浪潮。
    也有益海集团这样一直关注嘉谷粮油的竞争对手，暗喜嘉谷自断一臂，反而加强了与家乐福的合作，意图加强在中国粮油行业领先的优势地位。
    外界纷纷扰扰，当事人却一致保持着诡异的沉默。
    家乐福纯粹是想闷声发大财，恨不得这波声讨浪潮立刻平静下来；而嘉谷粮油本身，在稳定了与沃尔玛等关系相对良好的合作商后，忙于执行齐政提出的“合纵连横”计划。
    所谓“合纵连横”，就是选择有潜力的本土商超企业，或是密切合作，或是投资入股成为战略伙伴。
    其实，既然“不进商超是等死，进商超是找死”，嘉谷何不自建终端、自己开直营门店？
    关于这条路，嘉谷内部不是没有想过。
    但经过调查分析后，发现自建终端并非易事。
    现代人的消费方式发生了改变，尤其是白领阶级，没有太多的闲暇时间，一般都是到超市一次性购回几天的日常用品，而不会专门跑几个地方购买，这就要求货物品类要丰富；
    房租也是一个问题，超市之所以销量大，是因为占据了较好的地理位置。而在这些地区，房租都较高，再加上人力成本，开销着实不小；
    最关键是，零售终端从本质上是服务行业，嘉谷主业终归是生产性行业，跨业经营不符合嘉谷现阶段集中力量发展的规划。
    因此，与现有本土商超势力达成战略合作，才是最省心省力的选择。
    齐政就给了王昱业和钟华志两个名单——大闰发和永惠超市。
    ……
    刚开始入华时喜滋滋地数钱的商超外企们肯定没有想到，中国市场的复杂程度和竞争的激烈程度，远远超过了他们的想象。
    巨头们无论扩张到哪里，都会遇到全国性或区域本土超市的狙击——在全国是以大闰发为代表，在地方则直面永惠超市等强劲对手。
    大闰发的崛起就是一个传奇。
    创业早期，中国大陆区大闰发高层没有零售业经验，完全是山寨巨头们的商业模式。当他们发现家乐福最火爆后，马上指挥大闰发从仓储模式切换到大卖场模式。
    家乐福被列为大闰发的标杆后，倒霉日子就开始了，因为大闰发发现它的供应链存在致命短板——家乐福收费名目之繁多，让供应商深感恐惧和心惊肉跳。
    和外资商超将火力集中在一线城市不同，大闰发在二、三线市场默默布局，用农村包围城市的方式完成了对家乐福的超越。
    在齐政记忆中，不出五年，如今不起眼的大闰发即取代家乐福，成为中国大陆零售百货业的冠军。
    因此，大闰发被齐政挑选为嘉谷粮油“合纵”的首个对象。
    王昱业亲自和中国大陆区大闰发的高层接触，商谈深入合作的可能。
    大闰发也对供应商收取进场费等，但和家乐福等巨头不同的是，大闰发把供应商看作合作伙伴，而不是肆意压榨的对象。
    嘉谷的体量在家乐福面前没有任何优势，但在尚算“青涩”的中国大陆区大闰发面前，已经是“小巨头”级别的供应商。
    嘉谷粮油直言不讳与家乐福的矛盾，大闰发则拍着胸口表示，收取进场费是行业惯例，但作为有几千年智慧传承的同胞，他们最鄙视家乐福“杀鸡取卵”的短视。
    多番谈判下来，嘉谷与大闰发签订了共同成长计划书式的购销合同，双方紧密合作嘉谷包括仙茗大米、嘉谷大米、嘉谷食用油、嘉谷乳制品、清源啤酒等优质产品；大闰发则最显眼的位置和最积极的推销服务……
    双方甚至从消费者需求调研、产品的设计、原材料采购、质量管理、生产控制、物流配送、分销促销等方面进行联动，共同制造优质低价的疯狂商品吸引流量，但又确保一定毛利率，保证大家都有钱赚。
    王昱业回来后，敬佩地对齐政说道“我现在真的相信你的判断了，大闰发未来会超过家乐福。”
    “与家乐福相比，和供应商良好的合作关系无疑是大闰发的一张王炸，再辅以他们高效的门店执行力，家乐福在国内市场的状元地位被取代是迟早的事！”
    齐政的“合纵”对象大闰发没有让王昱业失望，因此对于齐政明显更加重视的“连横”对象永惠超市，他更感兴趣了。
    ……
    如果说大闰发是直接硬刚家乐福、沃尔玛等巨头，永惠超市则是采取“井水不犯河水”的差异化竞争策略。
    永惠超市是岷省企业，与嘉谷集团可以说是“老乡”。
    在永惠超市创立两年后，世界500强企业麦德龙、沃尔玛相继进入岷省，永惠超市直面生死时刻。
    面对外资超市的强势进攻，永惠创造性地摒弃一般超市主营服装、日用品、家电的模式，建立起以生鲜为特色的超市和连锁店，并将选址定在居民区、次干道及城乡接合部，定位瞄准定位以家庭主妇、上班族为主要客户群，避免与巨头的正面冲突
    这种“生鲜食品超市”的全新零售业态，打开了新的成长空间，也为永惠后来在业界的成就打下了基础。