矿区美人养娃日常[八零] 第242节
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再整理不好,也不能再花周末时间了,因为根宝三个就要中考啦!
1991年6月18号,陆家卫雪卫国卫红走进了中考考场,全省统考的难度对于八一中学的学生来说,其实不算啥,反正卫孟喜是不担心的,她就等着好消息就行。
接连考了三天,等出来之后看三姐弟的神色,卫孟喜就觉着,直升本校高中部应该是没问题的,就连理科吃力的卫雪也觉得这次的理科不难,更何况是根宝这个隐藏的理工狂魔。
大家都只知道老陆学习好,聪明,考过状元上过研究生,是目前金水煤矿乃至整个石兰省煤矿系统内学历最高的工程师,可却不知道陆卫国也不孬。
他第一次还原魔方的时间,也只是比爸爸少一点点而已,那时候他才几岁;他第一次代表石兰省去京市参加少年组国际象棋比赛的时候,就取得了非常不错的名次,差一点点就去了港城走向国际了,这还是在只是当普通兴趣班的水平,要是当年真送他去封闭式集训,说不定现在也是一名国际象棋大手了!
卫孟喜现在有点后悔,但陆卫国却不在意,自从没能代表国家出去比赛哭过一场之后,他就不怎么下象棋了,只偶尔怡情悦志玩一下,因为他知道,自己的志向是当一名医生,比许久治妈妈还厉害的医生。
并且,他将为自己的志向奋斗终生,下象棋那种要耗费大量时间精力的事,还是算了。
当知道他这个心路历程之后,卫孟喜不得不承认,陆卫国是最像老陆的一个,不仅智商像,就连思考事情的冷静理智也十分相似,当然,会关心人这里也很像,基本是对他爸整个人的百分之九十的复刻。
这,大概就是基因的力量吧。
不过,更让卫孟喜感慨基因力量的是,七月中旬,八一中学校外墙上,贴出的一份大红喜报。
“阿姨阿姨,你家卫国哥哥考了第二名哟!”张秋芳蹦跶进来报喜,她去年也凭成绩考上了书城市三中,这几天是去帮她二哥张江看他的中考成绩,每天都要往八一学校墙外晃一圈,谁知今儿还真让她晃到了。
“啥?第二名?”
“对,我卫国哥哥考了全省第二名,只比第一名低了一分儿,然后……然后,我卫雪姐姐是第106名,卫红姐姐是54名,我二哥就不太行,193名。”小姑娘的声音越来越小。
因为张江他们这一届只有220名学生,他排在193其实就是吊车尾的差生了,能不能直升高中还悬呢。
卫孟喜高兴极了,自家这三个果然很争气,要是高中还能保持这个水平的话,上重点大学完全不成问题啊!
卫孟喜在屋里转了一圈,看着秋芳跑得红扑扑的小脸,“来喝点水吧,我说你怎么这几天不见人呢。”
“我不仅看了八一中学的,还看了好几个学校呢,连我们三中的也看了,咱们矿上的江春苗,跳级去三中当插班生,考了全校第18名呢,可她成绩还没我卫红姐的好。”全省统考嘛,分数就能直接对比。
卫孟喜淡淡的笑笑,自从被她警告过后,江春苗倒是安分了很多,几乎不来他们家跟前晃了,不仅发愤图强好好念书一路跳级,还把她妈带进省城做生意,听说是在学校周边开起了小卖部,一年能挣不少钱呢,现在她们的小卖部不仅在三中,就是其它好几所中学门口都有,光请的工人就有二十几个!
人家母女俩回矿区都抖起来了。
矿区某些眼皮子浅的长舌妇,原本还说她缺心眼,最近都在夸她,说这闺女天赋异禀,发财学习两不误,现在还能考全校第18,以后绝对也是稳稳的上大学,要是嫁去谁家,谁家都得烧高香供着。
卫孟喜面上一笑置之,不把她当回事的样子,可背地里都让黎安华帮忙盯着呢,但凡她想来招惹自家俩儿子,卫孟喜就绝不会手软。
她发财,卫孟喜从来不干涉,可自己儿子,她休想碰!
幸好,目前看来是安全的,她忙自己的学业和生意都忙不过来,卫孟喜的当务之急,是装修饭店。
湖心岛面积不小,但为了安全起见,她还是在四周栽了一圈树,又装了一圈防护栏,就是通往湖心岛的桥,也是两座,一座进,一座出,这样既能保证私密性,又能防止人流过于密集。
至于进度,她是估摸着,对照着接待处电影院图书室的进度来的,这两边还连房子都没盖起来呢,而她的三层饭店已经矗立在湖心岛上了!
进度太快不行,她不能做第一个开业的,她得观察别人,看接待处对他们是什么态度,所以她一直是在有意压着施工进度。
不过,也就是这时候,卫孟喜发现一个问题——还没厨师。
张大娘在矿区待久了有感情了,不想离开金水煤矿,况且年纪也大了,去到那边怕她吃不消,工作强度和时间都会大大增加,别累出个好歹来,小秋芳还得靠她抚养呢。
那么,谁能去做卫家菜呢?
卫孟喜想到一个人。
第127章
卫孟喜提着东西, 来到矿食堂,刚进门,就遇上一群吃完饭的工人。
大家七嘴八舌的, 豪爽的叫她“小卫老板”, 这矿上几乎就没有没跟她买过盒饭和卤肉的工人,大家都是熟面孔了。
卫孟喜笑着招呼, 一个个叫出他们的姓,后面冠以“大哥”,“最近忙吧,嫂子们啥时候来?”
煤嫂随矿不像军嫂随军, 需要达到一定级别才能来, 现在随着身份证的普及,不再像以前去哪儿都要各种证明,要是跟村上村长支书啥的关系不好, 人家不出证明你寸步难行。
现在啊,身份证在手, 想走就走。
再加上金水市的火车站渐渐成为附近几个地州市的交通枢纽, 无论是要去省城还是出省, 基本都要在金水市换乘, 煤嫂们乘坐火车就能到达金水, 再坐上火车站到矿区的接驳车, 那叫一个方便。
随着煤嫂们来得越来越多, 矿区的人口也越来越多, 几乎每个月都还在以“十”为单位增加着。
老婆孩子来了,男人们的心也就更稳了, 对金水煤矿自然是利大于弊的。
卫孟喜的习惯是, 但凡有新的煤嫂来, 都会让人去问问要不要上班,先去卤肉厂干临时工,干几个月观察一下,人品不错干事也能行的话,又再转为正式工签合同。
所以,现在煤嫂们只要来随矿,就等于有了工作,只要不懒不馋人品不坏的,以后都能稳稳端住这个饭碗,这是多好的事啊?
除了江春苗她妈那样短视的,为了暂时多几毛钱去后山给人收菜,结果收不了几天就没活干了,其他煤嫂都是一到矿区就去卤肉厂帮忙,一开始虽然工资不高,也接触不到核心的重要的岗位,但至少稳定啊,每天上下班时间是跟着孩子们的上下学时间来的,既能上班又能顾得上孩子,单位就在家门口,这么好的工作,还真没几个人能拒绝。
一群人就在门口聊起来,这个说他家婆姨会做一手好饭食,那个说他家的最爱干净,那个又说他家的孩子已经大了巴拉巴拉,卫孟喜全程耐心听着,时不时点头附和。
而食堂后厨,一名黑黑瘦瘦的中年人,刚把锅里的菜盛盘子里,立马就有个小年轻用帕子将溢出来的油迹擦干净,正准备端出去,一个女服务员就站在门口大喊:“这回锅肉谁做的?是不是老眼昏花忘记放盐了!”
小年轻悄悄回头看了一眼,脸上立马挤出热情的笑容,“梅姐,什么风把您吹来了,哪儿不合适您跟我说一声就行,我去端嘛,哪能劳烦您亲自送过来。”
说着,他刚迎上去,那女人就把一个快吃干净的盘子甩过来,急得他手忙脚乱接住,还踉跄了两步,但脸上只能赔着小心,谁让人家梅姐有靠山呢。
等见她扭着屁股走远,王二才愤愤不平的嘟囔,“师傅,她就是故意的,都吃光了才说没放盐,这不胡扯嘛?”
“再说了,您老人家做了这么多年的大厨,炒个回锅肉闭着眼睛都不会错,她就是故意给您难堪的!”
王二越想越气,自己师傅怎么说也是金水煤矿三十多年的老师傅了,招待过的领导没一万也有八千了,这还是第一个骂师傅老眼昏花不中用的。
一个小小的食堂服务员就敢给师傅甩脸子,还不就是欺负师傅没靠山?
她自己倒是傍上领导了,就不把师傅放眼里了,以前这小厨房吃香的时候,她腆着脸都当不上服务员!
话说这几年矿上的小食堂是越来越不像话了,矿区自从出了卫家宴,这里就从最受领导接待青睐的地方变成了冷板凳,按理说赵师傅的手艺也不差啊,怎么领导们都不来了呢?
“师傅你说那卫家宴有啥好的,我每次从门口过都看见里头是黑压压的人,真就那么好吃吗?”
赵有志冷哼一声,“去吃一次不就知道了。”
“不行不行,那是师傅的敌人,我王二虽然没出息,但也绝对不干长仇人威风灭自己士气的事,我就是打死也不会吃一口卫家菜,这辈子不吃,下辈子也不……”话未说完,忽然从门口进来一个艳光四射的女同志。
那可真叫一个漂亮啊,模特一样的身材,电影明星一样的脸蛋,那周身的气派,一看就是卫卫卫……“卫老板?”
王二结巴坏了,心道自己这张破嘴啊,八百年不说别人一句坏话,结果这样的概率还让人家正主听见了,以后他在金水煤矿是不用混了。
毕竟,谁都知道小卫老板睚眦必报啊!
“卫老板我刚刚……刚刚是……我……”
卫孟喜看他脸都白了,额角还有冷汗冒出来,也是哭笑不得,自己是夜罗刹吗?怎么就让他怕成这样,刚才对那个梅姐也没这么怕的啊。
“没事,赵师傅还忙吗?”
“不,不忙了,是吧师傅?”
赵有志给他背上拍了一把,“去帮我把猪头烧了。”
王二立马屁股后条有狗追似的跑出去,心跳得砰砰砰的,祈祷卫魔头没听见自己那几句话。
卫孟喜倒没时间跟他计较,反正他也只是评价自己的饭店而已,不算什么口出恶语,就算是带了个人感情,那也是人之常情,毕竟他们现在是“敌对”的立场。
“我来没打扰赵师傅吧?”
赵有志对这位恩人之女还是很有好感的,“没,去外面坐吧。”
俩人来到外面,挑了一个平时专门招待领导的小包间,这曾经是金水煤矿最风光的地方,多少人一辈子也不一定有机会能吃一次小食堂,可现在呢?
门可罗雀,别说领导们的接待餐不来了,就是普通工人也不再稀罕小食堂了。
要吃小炒上卫家宴,几十个菜随便点,味道好份量足价格便宜,关键是里头能享受到的服务,那种将普通人与矿领导,女人与男人同等对待,同等尊重的感觉,更重要!
在里面,没有职位高低的区别,因为坐的是一样高的桌子板凳,吃的是一样味道的菜,在那里,只要你花钱就能享受到尊重。
赵有志现在为什么坐冷板凳?徒弟王二看得十分明白,小食堂风光不再呗,以前领导常来光顾的时候,有“通天”的可能,大家都巴结他。
现在,他马上就要退休了,以后就是矿区千千万万个普通退休老头中的一个,就连服务员都敢随便给他甩脸子了。
“赵师傅啥时候退休?”
卫孟喜的忽然发问,让他愣了愣,“下个月。”
卫孟喜“哦”一声,难怪呢,自己刚才说要找赵师傅,服务员梅姐就用一种很奇怪的眼神打量她,估计是觉着自己现在来巴结这老头就是脑子有问题。
对于梅姐这个女人,卫孟喜其实早有耳闻,金水煤矿这地界上的八卦,就没付红娟不知道的,说是她在哪儿哪儿有关系,其实就是有姘头呗。
就跟当年的李秀珍一样,但凡豁得出去,要找个有钱有权势的靠山不一定要多漂亮多能干,反正有些男人心里,只要是没吃过的屎都是香的。
“那赵师傅接下来有什么打算没?”
赵有志苦笑一声,他一开始是有的,就当年竞争买菜谱的时候,想的是买过来让自家儿子改姓卫,过继给卫家,专门开一家做卫家菜的饭店……可也就是那一次,让这个勤勤恳恳了一辈子的老工人猛然意识到,自家辛苦攒了一辈子的钱,在真正的有钱人面前还不够塞牙缝的。
前几年个体户可风光了,给人一种错觉,但凡是下海去经商的,就没有不暴富的,就是自己曾经的老搭档王大刚王胖子,也在外面开了一家饭店,这两年赚的可不少,比他一辈子攒的还多。
这种体制内外巨大差异,也给赵有志这个老工人带来了强烈的心灵冲击,让他蠢蠢欲动,也想做点什么。
卫孟喜自然理解,“我这次冒昧来是有个事情想问问您的意见,毕竟这整个矿区您是最有资历的老厨师了,您手底下带出来的徒弟,哪个不是佼佼者呢?”
“所以,我想跟省委接待处合作,开一家饭店,想请您去给我当厨师长,帮我带几个人,您觉得怎么样?”
赵有志怔了怔,没说话。
“是这样的,饭店虽然是跟接待处合伙的,但不在接待处,而是在城南清水河上那一座湖心岛,您有印象吗?”
赵有志点点头,以前他老娘还活着的时候,就住城南区,对那一带十分熟悉,甚至那座地主家的湖心亭,他少年时代还远远的眺望过,想着自己要是哪一天也能登上去该多好啊。
“你怎么选了那个地方?”他记得这几年都变成露天垃圾场了。
卫孟喜于是又再一次把跟姚处长说的话拿出来说了一遍,但只说是开饭店,绝口未提武侠主题啥的,毕竟她自己也不是十分信任赵有志。
他想报恩那是对自己父亲,对她?又不是古时候的家奴还讲究个世代效忠的,赵有志也是厨师,也想出去单干,想不想去给她打工都是他的自由。
这也是她这么多年没跟他走太近的原因,因为她总觉着赵有志终有一天也会成为自己的对手,她还没大度到给自己培养一个对手的份上。
赵有志听了她的解释,点点头,似乎是觉得有道理,“容我想想。”
卫孟喜就知道,这是在赶客了,她赶紧起身,“对了赵师傅,如果您愿意来的话,工资我照着现在卫家宴张大娘的水平开,每个月四百块,干满一年之后年底会有奖金,按照当年盈利情况计算,大概是三到五个月的工资总和。”
赵有志的眼里闪过一丝意外,他现在马上四十年工龄了,也只有180的工资,没有任何年终奖,顶多能拎点剩菜剩饭回去。
“我那边主打的还是卫家菜,所以到时候可能会要求您跟张大娘一样签个保密协议,以后如果您想自立门户的话,不能打我卫家菜的旗号,也不能使用我卫家秘方。”高工资也不是白拿的,卫孟喜做事喜欢先把丑话说在前面。
赵有志眼睛一亮,站起来,似乎这个条件比高工资还对他有吸引力。
卫家菜,这三个字,是他的命门。
1991年6月18号,陆家卫雪卫国卫红走进了中考考场,全省统考的难度对于八一中学的学生来说,其实不算啥,反正卫孟喜是不担心的,她就等着好消息就行。
接连考了三天,等出来之后看三姐弟的神色,卫孟喜就觉着,直升本校高中部应该是没问题的,就连理科吃力的卫雪也觉得这次的理科不难,更何况是根宝这个隐藏的理工狂魔。
大家都只知道老陆学习好,聪明,考过状元上过研究生,是目前金水煤矿乃至整个石兰省煤矿系统内学历最高的工程师,可却不知道陆卫国也不孬。
他第一次还原魔方的时间,也只是比爸爸少一点点而已,那时候他才几岁;他第一次代表石兰省去京市参加少年组国际象棋比赛的时候,就取得了非常不错的名次,差一点点就去了港城走向国际了,这还是在只是当普通兴趣班的水平,要是当年真送他去封闭式集训,说不定现在也是一名国际象棋大手了!
卫孟喜现在有点后悔,但陆卫国却不在意,自从没能代表国家出去比赛哭过一场之后,他就不怎么下象棋了,只偶尔怡情悦志玩一下,因为他知道,自己的志向是当一名医生,比许久治妈妈还厉害的医生。
并且,他将为自己的志向奋斗终生,下象棋那种要耗费大量时间精力的事,还是算了。
当知道他这个心路历程之后,卫孟喜不得不承认,陆卫国是最像老陆的一个,不仅智商像,就连思考事情的冷静理智也十分相似,当然,会关心人这里也很像,基本是对他爸整个人的百分之九十的复刻。
这,大概就是基因的力量吧。
不过,更让卫孟喜感慨基因力量的是,七月中旬,八一中学校外墙上,贴出的一份大红喜报。
“阿姨阿姨,你家卫国哥哥考了第二名哟!”张秋芳蹦跶进来报喜,她去年也凭成绩考上了书城市三中,这几天是去帮她二哥张江看他的中考成绩,每天都要往八一学校墙外晃一圈,谁知今儿还真让她晃到了。
“啥?第二名?”
“对,我卫国哥哥考了全省第二名,只比第一名低了一分儿,然后……然后,我卫雪姐姐是第106名,卫红姐姐是54名,我二哥就不太行,193名。”小姑娘的声音越来越小。
因为张江他们这一届只有220名学生,他排在193其实就是吊车尾的差生了,能不能直升高中还悬呢。
卫孟喜高兴极了,自家这三个果然很争气,要是高中还能保持这个水平的话,上重点大学完全不成问题啊!
卫孟喜在屋里转了一圈,看着秋芳跑得红扑扑的小脸,“来喝点水吧,我说你怎么这几天不见人呢。”
“我不仅看了八一中学的,还看了好几个学校呢,连我们三中的也看了,咱们矿上的江春苗,跳级去三中当插班生,考了全校第18名呢,可她成绩还没我卫红姐的好。”全省统考嘛,分数就能直接对比。
卫孟喜淡淡的笑笑,自从被她警告过后,江春苗倒是安分了很多,几乎不来他们家跟前晃了,不仅发愤图强好好念书一路跳级,还把她妈带进省城做生意,听说是在学校周边开起了小卖部,一年能挣不少钱呢,现在她们的小卖部不仅在三中,就是其它好几所中学门口都有,光请的工人就有二十几个!
人家母女俩回矿区都抖起来了。
矿区某些眼皮子浅的长舌妇,原本还说她缺心眼,最近都在夸她,说这闺女天赋异禀,发财学习两不误,现在还能考全校第18,以后绝对也是稳稳的上大学,要是嫁去谁家,谁家都得烧高香供着。
卫孟喜面上一笑置之,不把她当回事的样子,可背地里都让黎安华帮忙盯着呢,但凡她想来招惹自家俩儿子,卫孟喜就绝不会手软。
她发财,卫孟喜从来不干涉,可自己儿子,她休想碰!
幸好,目前看来是安全的,她忙自己的学业和生意都忙不过来,卫孟喜的当务之急,是装修饭店。
湖心岛面积不小,但为了安全起见,她还是在四周栽了一圈树,又装了一圈防护栏,就是通往湖心岛的桥,也是两座,一座进,一座出,这样既能保证私密性,又能防止人流过于密集。
至于进度,她是估摸着,对照着接待处电影院图书室的进度来的,这两边还连房子都没盖起来呢,而她的三层饭店已经矗立在湖心岛上了!
进度太快不行,她不能做第一个开业的,她得观察别人,看接待处对他们是什么态度,所以她一直是在有意压着施工进度。
不过,也就是这时候,卫孟喜发现一个问题——还没厨师。
张大娘在矿区待久了有感情了,不想离开金水煤矿,况且年纪也大了,去到那边怕她吃不消,工作强度和时间都会大大增加,别累出个好歹来,小秋芳还得靠她抚养呢。
那么,谁能去做卫家菜呢?
卫孟喜想到一个人。
第127章
卫孟喜提着东西, 来到矿食堂,刚进门,就遇上一群吃完饭的工人。
大家七嘴八舌的, 豪爽的叫她“小卫老板”, 这矿上几乎就没有没跟她买过盒饭和卤肉的工人,大家都是熟面孔了。
卫孟喜笑着招呼, 一个个叫出他们的姓,后面冠以“大哥”,“最近忙吧,嫂子们啥时候来?”
煤嫂随矿不像军嫂随军, 需要达到一定级别才能来, 现在随着身份证的普及,不再像以前去哪儿都要各种证明,要是跟村上村长支书啥的关系不好, 人家不出证明你寸步难行。
现在啊,身份证在手, 想走就走。
再加上金水市的火车站渐渐成为附近几个地州市的交通枢纽, 无论是要去省城还是出省, 基本都要在金水市换乘, 煤嫂们乘坐火车就能到达金水, 再坐上火车站到矿区的接驳车, 那叫一个方便。
随着煤嫂们来得越来越多, 矿区的人口也越来越多, 几乎每个月都还在以“十”为单位增加着。
老婆孩子来了,男人们的心也就更稳了, 对金水煤矿自然是利大于弊的。
卫孟喜的习惯是, 但凡有新的煤嫂来, 都会让人去问问要不要上班,先去卤肉厂干临时工,干几个月观察一下,人品不错干事也能行的话,又再转为正式工签合同。
所以,现在煤嫂们只要来随矿,就等于有了工作,只要不懒不馋人品不坏的,以后都能稳稳端住这个饭碗,这是多好的事啊?
除了江春苗她妈那样短视的,为了暂时多几毛钱去后山给人收菜,结果收不了几天就没活干了,其他煤嫂都是一到矿区就去卤肉厂帮忙,一开始虽然工资不高,也接触不到核心的重要的岗位,但至少稳定啊,每天上下班时间是跟着孩子们的上下学时间来的,既能上班又能顾得上孩子,单位就在家门口,这么好的工作,还真没几个人能拒绝。
一群人就在门口聊起来,这个说他家婆姨会做一手好饭食,那个说他家的最爱干净,那个又说他家的孩子已经大了巴拉巴拉,卫孟喜全程耐心听着,时不时点头附和。
而食堂后厨,一名黑黑瘦瘦的中年人,刚把锅里的菜盛盘子里,立马就有个小年轻用帕子将溢出来的油迹擦干净,正准备端出去,一个女服务员就站在门口大喊:“这回锅肉谁做的?是不是老眼昏花忘记放盐了!”
小年轻悄悄回头看了一眼,脸上立马挤出热情的笑容,“梅姐,什么风把您吹来了,哪儿不合适您跟我说一声就行,我去端嘛,哪能劳烦您亲自送过来。”
说着,他刚迎上去,那女人就把一个快吃干净的盘子甩过来,急得他手忙脚乱接住,还踉跄了两步,但脸上只能赔着小心,谁让人家梅姐有靠山呢。
等见她扭着屁股走远,王二才愤愤不平的嘟囔,“师傅,她就是故意的,都吃光了才说没放盐,这不胡扯嘛?”
“再说了,您老人家做了这么多年的大厨,炒个回锅肉闭着眼睛都不会错,她就是故意给您难堪的!”
王二越想越气,自己师傅怎么说也是金水煤矿三十多年的老师傅了,招待过的领导没一万也有八千了,这还是第一个骂师傅老眼昏花不中用的。
一个小小的食堂服务员就敢给师傅甩脸子,还不就是欺负师傅没靠山?
她自己倒是傍上领导了,就不把师傅放眼里了,以前这小厨房吃香的时候,她腆着脸都当不上服务员!
话说这几年矿上的小食堂是越来越不像话了,矿区自从出了卫家宴,这里就从最受领导接待青睐的地方变成了冷板凳,按理说赵师傅的手艺也不差啊,怎么领导们都不来了呢?
“师傅你说那卫家宴有啥好的,我每次从门口过都看见里头是黑压压的人,真就那么好吃吗?”
赵有志冷哼一声,“去吃一次不就知道了。”
“不行不行,那是师傅的敌人,我王二虽然没出息,但也绝对不干长仇人威风灭自己士气的事,我就是打死也不会吃一口卫家菜,这辈子不吃,下辈子也不……”话未说完,忽然从门口进来一个艳光四射的女同志。
那可真叫一个漂亮啊,模特一样的身材,电影明星一样的脸蛋,那周身的气派,一看就是卫卫卫……“卫老板?”
王二结巴坏了,心道自己这张破嘴啊,八百年不说别人一句坏话,结果这样的概率还让人家正主听见了,以后他在金水煤矿是不用混了。
毕竟,谁都知道小卫老板睚眦必报啊!
“卫老板我刚刚……刚刚是……我……”
卫孟喜看他脸都白了,额角还有冷汗冒出来,也是哭笑不得,自己是夜罗刹吗?怎么就让他怕成这样,刚才对那个梅姐也没这么怕的啊。
“没事,赵师傅还忙吗?”
“不,不忙了,是吧师傅?”
赵有志给他背上拍了一把,“去帮我把猪头烧了。”
王二立马屁股后条有狗追似的跑出去,心跳得砰砰砰的,祈祷卫魔头没听见自己那几句话。
卫孟喜倒没时间跟他计较,反正他也只是评价自己的饭店而已,不算什么口出恶语,就算是带了个人感情,那也是人之常情,毕竟他们现在是“敌对”的立场。
“我来没打扰赵师傅吧?”
赵有志对这位恩人之女还是很有好感的,“没,去外面坐吧。”
俩人来到外面,挑了一个平时专门招待领导的小包间,这曾经是金水煤矿最风光的地方,多少人一辈子也不一定有机会能吃一次小食堂,可现在呢?
门可罗雀,别说领导们的接待餐不来了,就是普通工人也不再稀罕小食堂了。
要吃小炒上卫家宴,几十个菜随便点,味道好份量足价格便宜,关键是里头能享受到的服务,那种将普通人与矿领导,女人与男人同等对待,同等尊重的感觉,更重要!
在里面,没有职位高低的区别,因为坐的是一样高的桌子板凳,吃的是一样味道的菜,在那里,只要你花钱就能享受到尊重。
赵有志现在为什么坐冷板凳?徒弟王二看得十分明白,小食堂风光不再呗,以前领导常来光顾的时候,有“通天”的可能,大家都巴结他。
现在,他马上就要退休了,以后就是矿区千千万万个普通退休老头中的一个,就连服务员都敢随便给他甩脸子了。
“赵师傅啥时候退休?”
卫孟喜的忽然发问,让他愣了愣,“下个月。”
卫孟喜“哦”一声,难怪呢,自己刚才说要找赵师傅,服务员梅姐就用一种很奇怪的眼神打量她,估计是觉着自己现在来巴结这老头就是脑子有问题。
对于梅姐这个女人,卫孟喜其实早有耳闻,金水煤矿这地界上的八卦,就没付红娟不知道的,说是她在哪儿哪儿有关系,其实就是有姘头呗。
就跟当年的李秀珍一样,但凡豁得出去,要找个有钱有权势的靠山不一定要多漂亮多能干,反正有些男人心里,只要是没吃过的屎都是香的。
“那赵师傅接下来有什么打算没?”
赵有志苦笑一声,他一开始是有的,就当年竞争买菜谱的时候,想的是买过来让自家儿子改姓卫,过继给卫家,专门开一家做卫家菜的饭店……可也就是那一次,让这个勤勤恳恳了一辈子的老工人猛然意识到,自家辛苦攒了一辈子的钱,在真正的有钱人面前还不够塞牙缝的。
前几年个体户可风光了,给人一种错觉,但凡是下海去经商的,就没有不暴富的,就是自己曾经的老搭档王大刚王胖子,也在外面开了一家饭店,这两年赚的可不少,比他一辈子攒的还多。
这种体制内外巨大差异,也给赵有志这个老工人带来了强烈的心灵冲击,让他蠢蠢欲动,也想做点什么。
卫孟喜自然理解,“我这次冒昧来是有个事情想问问您的意见,毕竟这整个矿区您是最有资历的老厨师了,您手底下带出来的徒弟,哪个不是佼佼者呢?”
“所以,我想跟省委接待处合作,开一家饭店,想请您去给我当厨师长,帮我带几个人,您觉得怎么样?”
赵有志怔了怔,没说话。
“是这样的,饭店虽然是跟接待处合伙的,但不在接待处,而是在城南清水河上那一座湖心岛,您有印象吗?”
赵有志点点头,以前他老娘还活着的时候,就住城南区,对那一带十分熟悉,甚至那座地主家的湖心亭,他少年时代还远远的眺望过,想着自己要是哪一天也能登上去该多好啊。
“你怎么选了那个地方?”他记得这几年都变成露天垃圾场了。
卫孟喜于是又再一次把跟姚处长说的话拿出来说了一遍,但只说是开饭店,绝口未提武侠主题啥的,毕竟她自己也不是十分信任赵有志。
他想报恩那是对自己父亲,对她?又不是古时候的家奴还讲究个世代效忠的,赵有志也是厨师,也想出去单干,想不想去给她打工都是他的自由。
这也是她这么多年没跟他走太近的原因,因为她总觉着赵有志终有一天也会成为自己的对手,她还没大度到给自己培养一个对手的份上。
赵有志听了她的解释,点点头,似乎是觉得有道理,“容我想想。”
卫孟喜就知道,这是在赶客了,她赶紧起身,“对了赵师傅,如果您愿意来的话,工资我照着现在卫家宴张大娘的水平开,每个月四百块,干满一年之后年底会有奖金,按照当年盈利情况计算,大概是三到五个月的工资总和。”
赵有志的眼里闪过一丝意外,他现在马上四十年工龄了,也只有180的工资,没有任何年终奖,顶多能拎点剩菜剩饭回去。
“我那边主打的还是卫家菜,所以到时候可能会要求您跟张大娘一样签个保密协议,以后如果您想自立门户的话,不能打我卫家菜的旗号,也不能使用我卫家秘方。”高工资也不是白拿的,卫孟喜做事喜欢先把丑话说在前面。
赵有志眼睛一亮,站起来,似乎这个条件比高工资还对他有吸引力。
卫家菜,这三个字,是他的命门。
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