我在79年靠卖小吃发家致富了 第26节

    糖糖一见安安康康回来了，立马开心的凑了过去，见她一脸不开心，问：“安安，你怎么了？”
    这会安安还撅着嘴，手里还紧紧攥着张之夏刚才哄她时，给的丸子，小脸气鼓鼓的：“哼，臭爸爸，坏爸爸！他不回来陪安安过年！”
    糖糖想起自己那个一喝了酒就爱打人的爹，不自觉的瑟缩了一下肩膀，摸着安安的头。
    小大人似的道：“爸爸不在家才好呢，这样就没有人跟我们抢妈妈了！”
    安安听到后，水汪汪的大眼睛无辜的眨了眨，好像是有些道理，康康是十分赞同糖糖说的话，每次爸爸一在家，妈妈就会很少陪他们！
    也摸了摸安安的头，“姐，别气啦，我们一起出去玩吧～”
    安安被这么一劝，似乎也觉得爸爸不在家是一件挺好的事，很快的又开心的跟他们一块玩了起来。
    吃完午饭后，张家众人就开始忙活了起来，亏的有糖糖带着安安康康完，否则他们这还真不好弄呢。
    因为要炸的东西实在是太多，在屋里施展不开，他们就在外面另外搭了一个简易灶台。
    张宏丰负责烧火把控油温，何叶和何永梅把昨晚发好的面，拧成油条和麻花形状下油锅炸。
    炸了一大箩筐油条和麻花后，又马不停歇的炸起了素丸子和老豆腐。
    何永梅抽空扭头看了一眼自家闺女，发现她竟然把早上买的五斤肥瘦相间极其漂亮的五花肉，全部去皮切成了小细长条，顿时觉得肉疼。
    “囡囡，咱们就这七口人，还有三个小孩子，过年也没啥亲戚，你也不用全给做成小酥肉……”
    “等晚上您就不会这样说了。”
    张之夏笑了笑，麻利的往盆里放花椒粉和酱油、盐、鸡精、十三香、葱姜汁抓拌均匀腌制。然后磕了八个鸡蛋打匀，里面加入适量红薯淀粉调成糊状，倒入五花肉条中。
    何永梅摇摇头，转头又专心的炸起了豆腐，吃了就吃了吧，索性还有明天一天准备的时间，再去县里买些就是。
    一切搞定之后，天色已黑。
    张宏丰吃着焦香酥脆，肉质滑嫩，肥而不腻的小酥肉，眼睛微眯神情享受，“囡囡，你这酥肉炸的真香啊！”
    张之夏看着他一个接着一个的往嘴里送，忍不住笑道，“少吃点，一会还有更好吃的呢！”
    “啥…”张宏丰突然睁眼，把手里的酥肉又放了回去，“囡囡，你怎么不早说，我这一下午都快吃个半饱了！”
    何永梅这会一点都不可惜，中午把那五斤花肉全炸成了小酥肉，甚至觉得买的肉还有点少。
    张之夏从箩筐里抓了一大碗，色泽金黄诱人的小酥肉去了厨房，把铁锅里炖了一下午的大骨汤舀出来盛到盆里。
    拿了四个鸡蛋打散，随后在锅里放了些许猪油，摊成鸡蛋饼。
    锅里重新放油，下葱姜爆香，倒入骨头汤，把下午炸的油豆腐切成丝，鸡蛋饼切成菱形，泡好洗干净的木耳也切成丝，骨头汤沸后下入丸子和酥肉。
    等再次沸加入豆腐丝木耳和菠菜，加少许盐调味，出锅前放入香菜蛋饼，淋上几滴香油。
    张之夏这刚撒上香油，转身一看，都站在门口眼巴巴的望着这锅汤。“别看了，这酥肉丸子汤已经做好了，快些去拿碗，正好省得我端给你们了。”
    一碗热腾腾的酥肉丸子汤配上白面馒头，今晚每个人吃的都是满嘴流油，神情餍足。
    张之夏轻抿了一口大骨汤，细细品着，果然大骨头汤熬出来的就是浓郁鲜香，“咱们小吃店先做丸子酥肉汤，怎么样。”
    何永梅眼睛眯成了一条缝，“这汤滋味真好，吃了浑身舒坦。”
    何叶吃的满头大汗，“夏夏你这手艺可真好，绝对行！”
    她们几个说话间，张宏丰就已经去盛第二碗了，突然传来一阵敲门声，张之夏过去开门。
    陈桉站在门口闻着这股浓郁的香味，咽了口口水，他真不是要赶着饭点来的，这离大年三十越来越近了，街道上偷盗的事越来越多，他们每天忙得脚不沾地的。
    见张之夏来开门，嘴里快速的说着：“嫂子，你之前托我的事儿，我去工商局问了，他们说现在开店不讲究那么多，想开直接开就行，要是后面要求要补营业执照的话，我在通知你。”
    张之夏见他说完倒过车就要走，赶忙拉住他，“这么晚的跑过来还没吃饭吧，快进来喝碗汤。”
    陈桉面色纠结，“不了不了，家里还有人等着呢。”
    何永梅这会也出来了，把他拉进去了，给他了一大碗酥肉丸子汤。
    陈桉喝了一口汤后，浓郁的鲜香味在嘴里绕开，浑身一激灵，赶忙夹了一块酥肉吃起来，更是鲜嫩爽滑，美味无比，里面的素菜丸子也被肉汤泡的沾满了肉味儿。
    抬头眼睛亮亮的望着张之夏，“嫂子，你这做这汤可真好，你们啥时候开店！”
    吃饭间，张家人也仔细的向陈桉了解了现在的政策，对于张之夏开店也彻底松了口气。
    陈桉走后，何叶若有所思道：“夏夏，你小吃店是不是还没取名字！”
    “这取名可是个大事儿，可得好好想想，”张宏丰想了好一会，“囡囡，叫‘酥肉丸子汤店’怎么样？”
    何永梅争着道：“你那听着就不行，‘夏夏汤店’怎么样？”
    何叶：“夏夏小吃店？”
    张之夏听着他们胡乱起名，摇了摇头，她其实上辈子店名取的就挺好，但她不想用了。
    新的开始，新的店名。
    她思考了下，“张记小吃店。”
    何永梅点头，“这名字取的好，大气。”
    何叶：“可以。”
    张宏丰乐呵呵道：“一听就有那种百年老字号的感觉。”
    作者有话说：
    明天一定双更！我发誓！
    第34章
    冬日的深夜分外安静,不像夏日屋外的蝉鸣一直叫个不停。
    张之夏躺在床上轻叹一口气后，认命的睁开了眼，水汪汪的大眼睛清澈明亮,眼眸里没有一丝倦意。
    借着从窗户缝里撒进来的丝缕银白色的月光,抬手看了眼腕间的手表，现在是十一点二十四分，今天是她重生回来这么久后，第一次失眠……
    不知为何只要一闭眼，她满脑子都是中午刚接电话时，李风那低沉有磁性悦耳的轻笑声,心里燥的慌。
    也不敢大翻身，生怕惊醒了身旁正在熟睡的两个小家伙。
    盯着头顶的房梁发起了呆,不自觉的就想起上辈子昏迷前的一些事。
    南边的那场战.争已经进了尾声,电视上也开始渐渐播出,关于那场战事的详细片段的播报，十年之间大大小小的冲突不计其数。
    南边地势复杂不比平原，山林密布，羊肠小道多的不计其数,雨林里到处都是毒虫瘴气,作战条件十分困难,甚至还有些阴险狡诈的特.务还潜入人民群众里,刻意制造恐慌。
    虽然最后取得了胜利,但这场战事最后的伤亡比例也不小,电视里一闪而过一段疗养院里尽是伤兵的画面。
    她想李风大概是受伤了吧,所以才会那么多年没有音讯。
    现在是七九年,双方交战一触即发,距离他失踪出事还有三年。
    唉……
    只能多写信给他,让他平时多注意安全。
    算了算了，不想那么多了，还是早些睡吧，明天都腊月二十九了，还有一大堆事情要忙。
    五更天，夜色隐退，天空欲明。
    张之夏听见轻微的敲门声，困倦的睁开双眼，亲了口还在熟睡的安安康康，然后才迷迷瞪瞪的往身上套衣服。
    穿好后，轻手轻脚的开门，被屋外寒风一扫，浑身打了一个激灵，立马清醒了起来，快速跑到堂屋。
    一进去，发现家里其他人都已经穿戴整齐收拾好了，就连牛轧糖鸡蛋糕也都已经全部装好了，就差她一个人了，嘿嘿一笑，连忙跑出去洗漱。
    何永梅见她洗漱好进来后，拎起手边的暖壶给她冲了一大碗麦乳精，让她配着昨天炸的油条吃了几口。
    张之夏快速吃完，就和张宏丰何永梅一行三人背着牛轧糖鸡蛋糕出门了。
    他们走后，何叶简单的收拾了下堂屋，便抱着糖糖去了张之夏屋里，把她放在炕上跟安安康康并排一块睡着。
    原本她也是打算跟着去的，但是家里有三个孩子，鉴于他们都很听她的话，便把她留下来在家看孩子。
    看这三个睡得正香的孩子，她点燃了油灯，在旁边拿了一把剪刀和红纸熟练的剪起了窗花。
    张之夏他们紧赶慢赶到黑市时，天已经蒙蒙亮。
    本以为他们已经来的够早了，但没想到黑市上已经门庭若市里面人山人海，熙熙攘攘热闹的紧。
    他们挤进去，到熟悉的老位置把摊位铺开，张之夏把预定单子的本子留给了张宏丰，让他在这看摊子。
    她和何永梅快速的背起背篓，游走在黑市上采买年货。
    距离过年已经没两天了，各种物资不管大件小件都是紧俏货，尤其是吃食这一类的，更何况今年收成好，不少人家辛辛苦苦攒了一年，就等着过年这几天大吃一顿呢。
    虽然昨天他们也大包小包的买了不少，但是那些都不够。
    亏得张之夏昨天就跟黑市上的同行打过招呼了，让他们帮忙留着点，现在到那直接拿走就行。
    当然也不是白打招呼的，黑市上的人但凡来她这买牛轧糖的都有优惠折扣，这才能让众人给她留些东西。
    两人从街头转到结尾，身后的背篓里已经塞满了东西。
    回到小摊上时，牛轧糖和鸡蛋糕也早已经卖空了，张宏丰正在跟周围其他相熟的小商贩热聊，见她们回来了，才乐滋滋的摆手走人。
    他们走后，黑市上其他商贩都眼热的看着他们的背影，他们家不仅卖的贵生意还那么好，每天都早早收摊！
    但是转念又一想，现在生意好怎么了，也就年前这几天生意好，年后估计就不行了，谁舍得花钱成天吃这金贵的玩意，还是觉得自己的生意靠谱。
    出了黑市后，何永梅在人少的地方停下，又查缺补漏了核对了一番后，需要的东西都已经买齐了，才回家。
    毕竟明天就是大年三十了，国营商店黑市也都不开门了。
    回到家后，还不到十点，三人刚坐在屋里喝了口水，有人就在门外喊。
    张之夏听着这熟悉的声音，连忙出去，诧异的问着：“赵婶，你今天怎么有空过来了？”
    赵传芳神秘的笑了笑，“进去说。”
    “好。”
    赵传芳进去后，先是稀罕的捏了捏安安软乎乎的脸蛋，然后才掀开背篓上面盖的花布，从里拿出了约莫一块三斤左右的五花肉和两大副猪下水。
    “咱们李家村一直都是腊月二十八杀年猪的，这是大队里分给你们家的，昨个见你没回去，我就知道你给忘了，给你送过来了。”
    说完拿起那块肥瘦相间，色泽鲜亮五花肉颇为自豪道：“看看我给你抢的这块五花肉，质量是不是杠杠好。”
    “非常好！”张之夏看着这三斤品相上好的五花肉和两斤猪下水，弯起眼角，重重点头。