我的饭馆馋哭世界[美食] 第71节
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大海碗里, 数种食材乱哄哄地堆在一起,鸭血暗红柔滑、肥肠丰腴油润、毛肚薄脆翻卷、鳝片嫩滑肥美……每样食材都有其独特的风格,然而, 在浓香的红汤里粗暴地过了一边之后,它们便被汇成了同一道菜,热闹、复杂又红火,正像是江湖。
这便是被称为江湖菜鼻祖之一的毛血旺。
油温烧至八成熟, 金黄澄澈的, 往盖在食材上的辣椒段和香菜上泼去。大海碗里,顿时响起“呲啦呲啦”的声音,红汤上“咻”地爆出一片金黄的油泡, 随之弥散出来的还有诱人的浓香。
“吧唧吧唧……”
“吧唧吧唧吧唧……”
安静的室内,没有其他的动静, 只有无数道咀嚼的声音在幽幽回响。
听起来,就像是……某种异世界生物的巢穴。
直到,一道声音不满地响起——
“林哥,换一段呗,这道毛血旺播七回了都。”
“对啊对啊,今晚盒饭里没有辣菜,看着难受,给换一段清淡的吧。”
“对,换姜老板做的那道豆腐羹, 咱盒饭都快吃完了, 别待会越看越饿。”
被称为“林哥”的男人走上前, 在机器上调了一下, 切出另一段拍摄的素材。
这是他们这两天新发现的下饭方法。
——看着姜老板做菜的素材, 剧组里难以下咽的盒饭, 似乎也会变得……能吃一点点。
屏幕微微黑了一下,转瞬放出另一段视频,高清1280p的画面上,澄澈的鸡汤表面几乎没有油花,洁白的豆腐丝如水藻般,在清澈的汤羹里悠闲自得地漂浮……
“吧唧吧唧吧唧……”
咀嚼的声音继续响着。
“姜老板才走半天,我这心里想得咋这么难受呢?”
“就是说啊,虽然姜老板在,我也不一定能吃上她做的东西,但至少还能有个念想……”
“咋整啊,咱这剧还有多久才能拍完?”
陆嘉树坐在酒店餐厅的一角,缓缓喝着粥,听着周围细碎的谈话声,略略感觉有点好笑。
幸好……他能自己掏钱买五星酒店的海鲜粥,总算没有别人那么难熬。
鲜美的花蟹、蜷曲的虾仁浸泡在白白的粥米里头,海鲜天然的香味和饱满清香的高级大米放在一起熬煮,不需要太多手艺,散发出来的鲜美清香就已经很醉人了。
被高压熬煮得软糯稀烂的粥米,热乎乎地顺着食道下滑,进入胃部,暖意涌入四肢五骸,美得令人冒泡。
陆嘉树的嘴角微微勾起。
苏可心看到他的表情,眨巴眨巴眼睛,犹豫地问:“学长,你这两天心情看起来很不错哦?”
“嗯。”陆嘉树笑了笑,望向坐在同一桌的小学妹,他挽起白衬衫的袖子,心情很好地抓起砂锅里的大勺,给苏可心也多盛了一勺热乎乎的海鲜粥。
陆嘉树有一张很英俊的脸,几乎可以说是漂亮,这也是他能飞速爆火的原因。那多情的桃花眼,此刻带着温柔的笑意,长长的黑睫投下一片柔和的暗影。
苏可心看呆了。
在那双眼睛看向她的时候,她甚至感觉自己死去很久的少女心……突然诈尸了。
她想起来,还在电影学院的时候,她就钦慕过陆嘉树,当时,他还是自己心中专业优秀,风光无限的学长。
苏可心抿了抿唇,小声说:“学长,说起来,我还没认认真真地感谢过你,这一次,也是因为你的肯定,我才能接到这个机会的。”
陆嘉树放下勺子,语气疑惑:“因为我?”
苏可心:“是啊,听唐导演说,他当时虽然对我的试镜满意,但因为我的作品太少,他也不敢打保票,所以询问过你的意见来着……”
陆嘉树回忆起来:“哦,好像是有这么回事。”
苏可心看着他。
陆嘉树想了想:“那时唐导问我还有没有其他人选推荐……”
陆嘉树:“要说也不是没有,主要是,我和其他女明星也不太熟……”
苏可心:“……”
陆嘉树看到苏可心的表情,停顿一下,突然笑起来。
“没有啦,看过剧本以后,我当然会推荐你,和唐导演一样,我也觉得学妹你很合适。现在看来,我没有推荐错。你一直都很优秀。”
苏可心埋下脑袋,闷头喝了一口海鲜粥。这粥太烫了,她感觉自己的脸颊都被海鲜粥的蒸汽熏热了。
陆嘉树笑着说:“等剧组杀青后,一起去枫前馆尝尝姜老板的菜吧。”
……
轿车在高速路上平稳地行驶着。
姜瓷没有想到是祁砚亲自来接,她原以为祁砚会派手下过来顺便带上她,却没想到,祁砚一个人出现在了剧组。
认得祁砚面孔的人不多,唐导演甚至以为新出现的帅哥是姜瓷的男朋友。姜瓷连连解释了好几回,才让唐导演明白,面前这位是她的客户,她的甲方……比较好人的那种甲方。
好在,祁砚看起来没怎么介意,礼貌地和唐导演寒暄了几句,一副八风不动的样子。
倒是程老爷子眼睛放光地抓着他,私下聊了好一会。
此时此刻,姜瓷被车里的暖气熏得有点晕陶陶的,她不动声色地斜了一下眼睛,看向左前方那双把在方向盘上的……修长的手。
夭寿了。让甲方给乙方开车,这回头怎么好意思谈单子啊。
姜瓷干巴巴地笑了声,没话找话:“叶先生没来吗?”
祁砚一本正经地端坐着,闻言愣了一下,说:“没来,他……在a市留着工作。”
姜瓷:“哦。”
姜瓷:“谢谢你啊,太麻烦你了,早知道我自己找辆车去b市找潘师傅就行。”
祁砚:“不麻烦,高速上一个小时就到了,很快。”
氛围再次陷入沉默。
姜瓷尴尬地眨巴眨巴眼睛,望向窗外。
祁砚:“你忙了大半天,可以休息会,到地方了我叫你。抽屉里有一次性的暖手宝,可以用。”
姜瓷依言拉开车子前的小抽屉,果然看到一个封面写着“一次性暖手袋”的小包装,她拆开包装,里头的小袋子不一会儿便发起热来。
祁砚的眼里漾出笑意。
叶弘亮的提议还算靠谱,一次性暖手宝,在走心中又显得没那么走心,仿佛主人家原本就常备在车子里的东西,体贴又不至于给人压力。
而旁侧,姜瓷的思路在另一个方向驰骋。
她好奇地打量着手中的暖手宝,来到这个世界后,她看很多东西都是新鲜的,这时不禁在心里大叫,要是上辈子有这玩意,她至于在冬天做菜搞得一手冻疮吗?
而且这什么玩意啊怎么还会自动发热的?
姜瓷把手中的小袋子捏了几分钟,玩腻以后才掏出手机看,上线后,她惊讶地发现枫前馆暴涨了好多粉丝。
姜瓷瞪圆了眼睛,她慢吞吞折腾了两三个月,枫前馆才堪堪涨到破千粉,这陆嘉树的一个转发,迅速就给她折腾成大几千了?
发布微博的工作人员第二天睡醒后,发现出大事了,赶紧过来找姜瓷解释。姜瓷当时听了一下,也没介意,总归不是什么坏事,只是没想到,陆嘉树的转发威力这么大。
她自己没有账号,在信息发酵的过程中,大概有某位食客认出了这是枫前馆的姜老板,所以枫前馆的账号又被连带着@出来。
姜瓷大概看了看圈她的微博,大部分网友主要还是被颜值圈粉的,关注食物的不算很多,毕竟美食虽然看着诱人,但香味无法通过网线真正地传递过去。
所以,网友们也难以理解,拍摄那几张gif的现场,真正令人快要丧失神智的,是那空气中的浓郁鲜香……
社交账号提示有新的消息,姜瓷点进去,看了两秒,顿时乐了。
祁砚:“怎么了?”
姜瓷笑道:“可心说等戏拍完了,要到枫前馆里再吃一回,陆嘉树也来。”
姜瓷正开心着,随即想到什么,又道:“不能够啊,上次可心偷偷来了回,第二天店里就多了好多她的粉丝,这陆嘉树要是过来,我的店不得给踏平了。”
姜瓷叹道:“还是得开包厢,不过我那小破地方,从哪儿腾个包厢位置出来。”
祁砚微微斜眼,看到姜瓷一脸纠结的表情,犹豫了一下,提醒道:“这其实是个很好的机会,你已经开始吸引高端的客户群了,如果有他们带,完全可以开始做高端市场。”
姜瓷:“?”
祁砚换了种说法:“就是,枫前馆虽然没地方设置包厢,但可以开分店,分店的定价可以比目前高一些,像a市里之前联系你的商人、剧组里的朋友,你都可以让他们去那儿。”
姜瓷反应过来,心动了:“你说得对。”
随即,她又叹了口气:“再等等,还得再攒一段时间钱,这开分店步子跨得还是有点大了,人工水电都要钱,也不知道王嘉年培养帮厨的速度怎么样……”
姜瓷陷入了沉思。
祁砚看了看她,到底没说什么。
小姜老板自己的事业,他还是不要插手的好。
……
潘家楼。
仿古式建筑之内,四面雕花栏柱林立,六角宫灯挂在各处,其上覆着古色古香的画屏,画屏上绘有龙凤呈祥、四季平安等吉祥纹案。
暗棕色的实木桌椅被擦得光洁锃亮,桌上的瓷制餐具在宫灯的照耀下,反射着莹润的光芒。
来往的客人们,大多服饰精致。
卫浩泽踩在柔软的地毯上,跟着身前的人安静地穿过大厅,连呼吸都下意识放轻了。
卫浩泽:“潘师傅那管家,都说了他今天不在楼里,姜哲,你还往里进是要做什么?”
走在他前面的,正是他的小舅子,姜家大哥的儿子姜哲。
卫浩泽此行也有点郁闷,祁氏大宴之后,姜德庸气得在家里歇了好几天,家庭医生说是短期内不许再劳神。他想找潘先生这边解释,却被频频婉拒,人又不好亲自过来,于是便派姜哲和卫浩泽一同前往拜访。
想到这儿,卫浩泽眸光微黯。
派姜哲,是因为往b市拓展的业务,本就由姜哲负责。
而派他,则是为了给姜哲鞍前马后的,毕竟他现在算是半个姜家人了,这种一荣俱荣的事情,他确实会帮着姜哲做好。
卫浩泽感觉自己完全被拿捏住了,这还没入赘成功呢,就过得跟包身小工似的。
当然,卫浩泽不会把心底的不满表现出来,面上还是一个十佳孙女婿的好模样。
姜哲继续前进,走出几步才回头道:“我有点怀疑,潘兴昌是不是根本不想见我们,每次都有新理由。”
这便是被称为江湖菜鼻祖之一的毛血旺。
油温烧至八成熟, 金黄澄澈的, 往盖在食材上的辣椒段和香菜上泼去。大海碗里,顿时响起“呲啦呲啦”的声音,红汤上“咻”地爆出一片金黄的油泡, 随之弥散出来的还有诱人的浓香。
“吧唧吧唧……”
“吧唧吧唧吧唧……”
安静的室内,没有其他的动静, 只有无数道咀嚼的声音在幽幽回响。
听起来,就像是……某种异世界生物的巢穴。
直到,一道声音不满地响起——
“林哥,换一段呗,这道毛血旺播七回了都。”
“对啊对啊,今晚盒饭里没有辣菜,看着难受,给换一段清淡的吧。”
“对,换姜老板做的那道豆腐羹, 咱盒饭都快吃完了, 别待会越看越饿。”
被称为“林哥”的男人走上前, 在机器上调了一下, 切出另一段拍摄的素材。
这是他们这两天新发现的下饭方法。
——看着姜老板做菜的素材, 剧组里难以下咽的盒饭, 似乎也会变得……能吃一点点。
屏幕微微黑了一下,转瞬放出另一段视频,高清1280p的画面上,澄澈的鸡汤表面几乎没有油花,洁白的豆腐丝如水藻般,在清澈的汤羹里悠闲自得地漂浮……
“吧唧吧唧吧唧……”
咀嚼的声音继续响着。
“姜老板才走半天,我这心里想得咋这么难受呢?”
“就是说啊,虽然姜老板在,我也不一定能吃上她做的东西,但至少还能有个念想……”
“咋整啊,咱这剧还有多久才能拍完?”
陆嘉树坐在酒店餐厅的一角,缓缓喝着粥,听着周围细碎的谈话声,略略感觉有点好笑。
幸好……他能自己掏钱买五星酒店的海鲜粥,总算没有别人那么难熬。
鲜美的花蟹、蜷曲的虾仁浸泡在白白的粥米里头,海鲜天然的香味和饱满清香的高级大米放在一起熬煮,不需要太多手艺,散发出来的鲜美清香就已经很醉人了。
被高压熬煮得软糯稀烂的粥米,热乎乎地顺着食道下滑,进入胃部,暖意涌入四肢五骸,美得令人冒泡。
陆嘉树的嘴角微微勾起。
苏可心看到他的表情,眨巴眨巴眼睛,犹豫地问:“学长,你这两天心情看起来很不错哦?”
“嗯。”陆嘉树笑了笑,望向坐在同一桌的小学妹,他挽起白衬衫的袖子,心情很好地抓起砂锅里的大勺,给苏可心也多盛了一勺热乎乎的海鲜粥。
陆嘉树有一张很英俊的脸,几乎可以说是漂亮,这也是他能飞速爆火的原因。那多情的桃花眼,此刻带着温柔的笑意,长长的黑睫投下一片柔和的暗影。
苏可心看呆了。
在那双眼睛看向她的时候,她甚至感觉自己死去很久的少女心……突然诈尸了。
她想起来,还在电影学院的时候,她就钦慕过陆嘉树,当时,他还是自己心中专业优秀,风光无限的学长。
苏可心抿了抿唇,小声说:“学长,说起来,我还没认认真真地感谢过你,这一次,也是因为你的肯定,我才能接到这个机会的。”
陆嘉树放下勺子,语气疑惑:“因为我?”
苏可心:“是啊,听唐导演说,他当时虽然对我的试镜满意,但因为我的作品太少,他也不敢打保票,所以询问过你的意见来着……”
陆嘉树回忆起来:“哦,好像是有这么回事。”
苏可心看着他。
陆嘉树想了想:“那时唐导问我还有没有其他人选推荐……”
陆嘉树:“要说也不是没有,主要是,我和其他女明星也不太熟……”
苏可心:“……”
陆嘉树看到苏可心的表情,停顿一下,突然笑起来。
“没有啦,看过剧本以后,我当然会推荐你,和唐导演一样,我也觉得学妹你很合适。现在看来,我没有推荐错。你一直都很优秀。”
苏可心埋下脑袋,闷头喝了一口海鲜粥。这粥太烫了,她感觉自己的脸颊都被海鲜粥的蒸汽熏热了。
陆嘉树笑着说:“等剧组杀青后,一起去枫前馆尝尝姜老板的菜吧。”
……
轿车在高速路上平稳地行驶着。
姜瓷没有想到是祁砚亲自来接,她原以为祁砚会派手下过来顺便带上她,却没想到,祁砚一个人出现在了剧组。
认得祁砚面孔的人不多,唐导演甚至以为新出现的帅哥是姜瓷的男朋友。姜瓷连连解释了好几回,才让唐导演明白,面前这位是她的客户,她的甲方……比较好人的那种甲方。
好在,祁砚看起来没怎么介意,礼貌地和唐导演寒暄了几句,一副八风不动的样子。
倒是程老爷子眼睛放光地抓着他,私下聊了好一会。
此时此刻,姜瓷被车里的暖气熏得有点晕陶陶的,她不动声色地斜了一下眼睛,看向左前方那双把在方向盘上的……修长的手。
夭寿了。让甲方给乙方开车,这回头怎么好意思谈单子啊。
姜瓷干巴巴地笑了声,没话找话:“叶先生没来吗?”
祁砚一本正经地端坐着,闻言愣了一下,说:“没来,他……在a市留着工作。”
姜瓷:“哦。”
姜瓷:“谢谢你啊,太麻烦你了,早知道我自己找辆车去b市找潘师傅就行。”
祁砚:“不麻烦,高速上一个小时就到了,很快。”
氛围再次陷入沉默。
姜瓷尴尬地眨巴眨巴眼睛,望向窗外。
祁砚:“你忙了大半天,可以休息会,到地方了我叫你。抽屉里有一次性的暖手宝,可以用。”
姜瓷依言拉开车子前的小抽屉,果然看到一个封面写着“一次性暖手袋”的小包装,她拆开包装,里头的小袋子不一会儿便发起热来。
祁砚的眼里漾出笑意。
叶弘亮的提议还算靠谱,一次性暖手宝,在走心中又显得没那么走心,仿佛主人家原本就常备在车子里的东西,体贴又不至于给人压力。
而旁侧,姜瓷的思路在另一个方向驰骋。
她好奇地打量着手中的暖手宝,来到这个世界后,她看很多东西都是新鲜的,这时不禁在心里大叫,要是上辈子有这玩意,她至于在冬天做菜搞得一手冻疮吗?
而且这什么玩意啊怎么还会自动发热的?
姜瓷把手中的小袋子捏了几分钟,玩腻以后才掏出手机看,上线后,她惊讶地发现枫前馆暴涨了好多粉丝。
姜瓷瞪圆了眼睛,她慢吞吞折腾了两三个月,枫前馆才堪堪涨到破千粉,这陆嘉树的一个转发,迅速就给她折腾成大几千了?
发布微博的工作人员第二天睡醒后,发现出大事了,赶紧过来找姜瓷解释。姜瓷当时听了一下,也没介意,总归不是什么坏事,只是没想到,陆嘉树的转发威力这么大。
她自己没有账号,在信息发酵的过程中,大概有某位食客认出了这是枫前馆的姜老板,所以枫前馆的账号又被连带着@出来。
姜瓷大概看了看圈她的微博,大部分网友主要还是被颜值圈粉的,关注食物的不算很多,毕竟美食虽然看着诱人,但香味无法通过网线真正地传递过去。
所以,网友们也难以理解,拍摄那几张gif的现场,真正令人快要丧失神智的,是那空气中的浓郁鲜香……
社交账号提示有新的消息,姜瓷点进去,看了两秒,顿时乐了。
祁砚:“怎么了?”
姜瓷笑道:“可心说等戏拍完了,要到枫前馆里再吃一回,陆嘉树也来。”
姜瓷正开心着,随即想到什么,又道:“不能够啊,上次可心偷偷来了回,第二天店里就多了好多她的粉丝,这陆嘉树要是过来,我的店不得给踏平了。”
姜瓷叹道:“还是得开包厢,不过我那小破地方,从哪儿腾个包厢位置出来。”
祁砚微微斜眼,看到姜瓷一脸纠结的表情,犹豫了一下,提醒道:“这其实是个很好的机会,你已经开始吸引高端的客户群了,如果有他们带,完全可以开始做高端市场。”
姜瓷:“?”
祁砚换了种说法:“就是,枫前馆虽然没地方设置包厢,但可以开分店,分店的定价可以比目前高一些,像a市里之前联系你的商人、剧组里的朋友,你都可以让他们去那儿。”
姜瓷反应过来,心动了:“你说得对。”
随即,她又叹了口气:“再等等,还得再攒一段时间钱,这开分店步子跨得还是有点大了,人工水电都要钱,也不知道王嘉年培养帮厨的速度怎么样……”
姜瓷陷入了沉思。
祁砚看了看她,到底没说什么。
小姜老板自己的事业,他还是不要插手的好。
……
潘家楼。
仿古式建筑之内,四面雕花栏柱林立,六角宫灯挂在各处,其上覆着古色古香的画屏,画屏上绘有龙凤呈祥、四季平安等吉祥纹案。
暗棕色的实木桌椅被擦得光洁锃亮,桌上的瓷制餐具在宫灯的照耀下,反射着莹润的光芒。
来往的客人们,大多服饰精致。
卫浩泽踩在柔软的地毯上,跟着身前的人安静地穿过大厅,连呼吸都下意识放轻了。
卫浩泽:“潘师傅那管家,都说了他今天不在楼里,姜哲,你还往里进是要做什么?”
走在他前面的,正是他的小舅子,姜家大哥的儿子姜哲。
卫浩泽此行也有点郁闷,祁氏大宴之后,姜德庸气得在家里歇了好几天,家庭医生说是短期内不许再劳神。他想找潘先生这边解释,却被频频婉拒,人又不好亲自过来,于是便派姜哲和卫浩泽一同前往拜访。
想到这儿,卫浩泽眸光微黯。
派姜哲,是因为往b市拓展的业务,本就由姜哲负责。
而派他,则是为了给姜哲鞍前马后的,毕竟他现在算是半个姜家人了,这种一荣俱荣的事情,他确实会帮着姜哲做好。
卫浩泽感觉自己完全被拿捏住了,这还没入赘成功呢,就过得跟包身小工似的。
当然,卫浩泽不会把心底的不满表现出来,面上还是一个十佳孙女婿的好模样。
姜哲继续前进,走出几步才回头道:“我有点怀疑,潘兴昌是不是根本不想见我们,每次都有新理由。”
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