我的饭馆馋哭世界[美食] 第134节

    推开门，小常见到了黄宗轩和李声，黄宗轩头发花白，一脸肃穆，李声倒是显得和蔼可亲，非常有气质。
    小常寒暄过后，开始提问：“黄大师，李老师，今天有没有什么佳肴，你们认为值得一品呀？”
    小常打开录音笔，等着两位大师说出答案。初赛嘛，赵泽鸣不得鹤立鸡群？
    “嗯……”黄宗轩沉吟道，“参赛选手各有千秋，不过要说最佳，我认为是一道小炒猪肝。”
    李声也微笑道：“是的，我同意黄大师，那道菜当真很有水平。”
    “嗯嗯。”小常点着头，“小炒猪肝……猪肝？”
    嗯？？
    他刚听到的消息，赵泽鸣做的不是猪肝呀！
    作者有话说：
    第76章
    离开b市大约十天后, 姜瓷便接到了关于复赛的通知。
    从复赛开始，组委会出的题目会有所变化——“命题作文”的范围扩大，厨师们做菜的自由度提高。比赛的前一天, 组委会会提前公布题目，厨师们根据自己的做法，自行准备食材。
    这就考验到厨师们对食材的了解，还有找供应的渠道了。
    虽然过程麻烦许多, 赛程也占用时间, 但参赛选手们还是非常积极——所有的复赛过程会被录制成节目，在电视和网络上播放，这对于他们所在的饭馆是非常有利的宣传。
    在接到题目以前, 姜瓷没太琢磨，只是如常经营着枫前馆, 根据时令上了道新菜，又考校了一下梁卉几人的水平，同时做好自己离开时枫前馆的安排。
    复赛前五天，姜瓷接到了组委会发来的邀请。
    “赛前晚宴？这是什么？”姜瓷神色意外地读着信息。
    信息上写着，仙厨组委会将在第一轮复赛前，为进入复赛的所有参赛者举办一次赛前晚宴，由上一届获得仙厨称号厨师所在的餐厅供应美味。
    同样进入复赛的王嘉年一脸莫名：“老板，你不知道啊？”
    姜瓷纳闷：“我……应该知道吗？”
    “这是仙厨大赛的惯例。”王嘉年解释，“其实就是把大家组织起来, 讲讲接下来的赛程和注意事项, 毕竟复赛开始要录节目了。单讲枯燥, 又是厨艺比赛, 组委会就干脆搞个晚宴应景。总之……大概就是这么个事儿, 以往都有的, 我以为你了解过。”
    “噢。”姜瓷搞明白以后，给组委会的对接人回了消息，表示自己会按时到达。
    ……
    晚宴算上嘉宾和参赛选手，有大几十号人，地点定在b市一处场地宽广的度假园。
    这处度假园算是仙厨大赛的老赞助商了，接下来还会提供场地作为赛场。
    傍晚时分，姜瓷和王嘉年一同抵达，在入口处和工作人员碰了面后，便被指引进去。
    姜瓷四下打量，在场的厨师们年龄跨度很大，年轻的二三十，年老的六七十，有几位老人甚至头发白得雪花似的。人们三三两两地聚在一起，交流的内容多是围绕大赛。
    王嘉年跟着左顾右盼，他不是第一次参加比赛了，却是最淡定的一次，看着满场的竞争对手也没觉得紧张。王嘉年仔细琢磨了一下自己的心态，觉得很奇妙，大概是最近这段日子，体会到天外有天以后，他的心态便淡定了很多。
    特别是呆在姜瓷身边，心态不放平都不行。
    “十五桌在那儿。”王嘉年找到目标。
    组委会会给抵达的人员安排座位，同省的厨师一般座位相邻，姜瓷和王嘉年都在十五桌。a省的常老板也进了复赛，而其它的参赛选手，姜瓷就不认识了。
    王嘉年凭借父辈关系，路上倒还和几个大师傅都打了招呼。
    走到一半，两人突然被一个声音叫住。
    “嘉年，你也来了。”叫住他们的是一个高高瘦瘦的女人，王嘉年喊了声“冯姐”。
    姜瓷不认识对方，客套地点了下头。女人的目光落在她身上，惊讶了一瞬：“你是……‘姜姜’厨房？！”
    姜瓷一愣，点了下头：“你看过？”
    姜姜厨房是拍给厨艺小白看的，她不觉得站在这里的厨师们会有兴趣看这个。
    女人笑道：“我妈是你的忠实粉丝。你别说，因为我爸是厨子，她几十年没动过火，看到你的视频她居然兴趣使然地学做菜去了！”
    姜瓷：“我的荣幸。”
    “你拍得确实很好，不过我没想到会在这里看到你！”女人满脸不可思议，“我是冯露，s市一家私房菜馆的主厨。”
    冯露？姜瓷想起之前在软件上的报道，立刻回忆起眼前的女性也是一位强劲的竞争对手。
    报道中，冯露是一位会在用美味俘获客人之前，仅仅靠菜品外观便让客人陶醉的厨师，筵席总能让人一眼惊艳，与此同时，食物的滋味也非常好。她自己还经营了主页，写作了很多烹饪过程中的理念。
    姜瓷：“我知道你，你做的菜很漂亮。”
    “哈哈，真给面子，很多人都觉得花里胡哨呢。”冯露笑道。
    姜瓷：“也得好吃，才会有人愿意当回头客。”
    冯露被捧了几句，心情大好，热情邀请姜瓷前往s市品尝美味。
    会场里突然传来一阵喧闹，姜瓷抬头望去，不远处十几名参会者正簇拥着一个男人讲话，脸上不乏谄媚笑容。男人穿着会场里少见的全套西装，唇角微挑，眉眼中洋溢着倨傲。
    冯露“啧”了声。
    姜瓷好奇问：“他是谁？”在一众大厨中，男人外表确实有些浮夸。
    王嘉年回答：“洪朗，上届仙厨获得者之一。”
    姜瓷：“还挺年轻。”其实洪朗也三十几了，但在仙厨获得者中，确实算很年轻的。
    讲到这，冯露神色郁郁，没好气道：“这家伙，也是走运。”
    姜瓷看出冯露对洪朗挺不对付，没多打听，倒是冯露主动解释：“你知道金宴大酒店吗？就是那个开出国的连锁五星级酒店，洪朗是金宴董事的儿子。”
    姜瓷“唔”了声，这名字熟啊！她好像淘汰过一个金宴的大厨。
    冯露继续道：“他算是个富二代了。他家家业大，除了金宴还有别的饭店，不少名厨都在他家旗下工作，像这群围着他的可以说都是来‘拜码头’的。”
    姜瓷好奇另一件事：“他厨艺很好？”
    “这就是洪朗仅有的可取之处了。他嘛……骄横跋扈，风评一言难尽，但对于厨艺这项手艺居然天生喜爱。洪家宠儿子，花了巨款让他进修拜师，不管多昂贵的食材，都能眼睛不眨地当试验品，再加上一点天赋，他就钻研出一些门道来了。”
    提到厨艺，冯露的脸色缓和了些：“还别说，他钻研出的菜色，确实让金宴的评级越来越高。”
    三人没有过去“拜码头”的意思，反而是洪朗朝他们走来。
    “冯露，好久不见啊，怎么不来打招呼？”洪朗似乎是认识冯露，一脸挺熟的样子。
    冯露不想把场面搞得尴尬，不冷不热地点了下头：“看你挺忙的。”
    洪朗却不满意，他看得出冯露的态度。
    “怎么这个表情，四年前输了，还记着啊？输不起？”洪朗不爽，开口就带着些嘲讽。
    冯露一听，气得差点梗住，她纯粹是看人不爽，洪朗却能扯到“输不起”的事情上。洪朗性格恶劣的地方就在这里。
    洪朗看到自己把人气住，立刻高兴了。他和冯露的菜都走的是高端奢华的路线，虽然他四年前拿了仙厨，但最近一道菜的评级却被比了下去，正不爽呢，就看到人站在他前面。
    洪朗旗开得胜，还想再呛两句，旁边却突然响起了一道女声。
    “洪先生怎么把话题扯到这儿了，突然介意起了输赢？最近媒体把你和冯厨摆一块儿谈，你很介意？”
    这就是以牙还牙了，暗示洪朗气量小。
    洪朗一愣，目光落到姜瓷身上：“哪里一块儿了！我介意个屁！你又是谁？”
    “噢。”姜瓷恍然大悟的样子，无辜甩锅，“最近你们的报道都排在一块儿呢，那是我误会了。”
    “就是误会！”洪朗气急败坏地否认。
    姜瓷笑眯眯的：“我就说嘛，洪先生怎么可能介意这种小事呢。”
    洪朗被踩到痛脚，但被姜瓷这么一说，脸上偏偏不能动怒。
    他盯着姜瓷眯了眯眼睛，刚刚似乎也听到了，冯露旁边的姑娘是什么“姜姜厨房”的拍摄者。
    一个教大妈做家常菜的网红博主？
    洪浪想到这儿，轻哼了声，阴阳怪气道：“今年仙厨水准下降了？做家常菜的网红都给放进来，还是说不是参赛者混进来的。”
    现场气氛微妙，再没眼色的人都听得出洪朗话里的讥讽。
    王嘉年和冯露的脸上显出怒火，姜瓷却半点不见受气的愤怒，笑笑说：“洪先生看不起家常菜啊？”
    洪朗没想到姜瓷是这个反应，一下子愣住，只听见眼前人“唔”了声，继续说：“也是，家常菜耽误您喝仙风玉露了。”
    在场大多是靠自己厨艺吃饭的手艺人，因为洪朗的背景，没想得罪他，可听到他高高在上的语气，依旧不免难受。这会听姜瓷这么说，大部分还是沉默着，角落里却传来了几声压抑的噗嗤笑声。
    洪朗面红耳赤：“我不是那个意思！”
    “可别找补了。”王嘉年不屑地道。
    正喧闹着，几名老人走近，其中一位湖蓝唐装的老人道：“小朗，在这儿吵什么。”
    老人对洪朗这么说话，洪朗却出乎意料的没有不开心的意思，语气反倒显出异常的恭敬：“郑叔，我没胡闹。是她……”
    洪朗正琢磨着怎么告状显得自己合理，就看到老人满脸慈祥地朝那女孩走去。
    “姜老板，我们有一个月没见面了。”
    “好久不见，郑师傅。”姜瓷熟稔地和郑昆握手。
    郑昆没多留意洪朗，热络地对姜瓷道：“姜老板，待会有空吗？你上次说的那道鱼羹，我想到了更优的做法，我们聊聊……”
    姜瓷一笑：“可以啊。”
    郑昆自顾自开始了技术讨论，姜瓷干脆借此机会摆脱了洪朗，朝座位走去。
    洪朗目送两人离去，一脸震惊，也顾不上几分钟前和冯露的不对付了，转头问：“她认识郑叔？她到底谁啊？”
    冯露呵了声：“你不是说了吗，做家常菜的网红。”
    ……
    姜瓷和郑昆没聊太久，大约十分钟后，有工作人员过来将郑昆请入嘉宾席。接着，一位主持人走上会场中央的台子，致了开场辞后，便开始对接下来的赛程作说明。
    与此同时，姜瓷还收到了一份装订精致的册子，上面有更多的细节，诸如比赛纪律、节目拍摄需知、后厨需知、特殊注意事项等等。看得出，组委会对于这次比赛还是相当重视的。
    主持人讲完话，晚宴就正式开始了。这部分平平无奇，虽说是仙厨获得者所在的餐厅进行供应，但做菜的毕竟不是仙厨本人，且说不准其中有“藏拙”的意思，菜品优质，但不惊艳。
    不过，依旧可以算是一顿非常丰厚的大餐了！