第155节
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说到底临安城富庶起来也就是这几十年间的事情,夏掌柜打小就在这城里头混,自家又是做客栈的迎来送往,这做生意的门道应该是门清啊!
他爹临终的时候再三嘱咐他,做生意细水流长,别小看了那些光脚的,他们的生意可比穿金靴的好做多了!
夏掌柜却不信这个邪,一品居的下等客房那住一个晚上都得一两银子啊!说的好听的是单间,其实跟他那大通铺有什么区别?不就是多隔了几张木板子将床都隔开了嘛!偏偏人家就能收一天一两的房费!邪了门了还天天客满!
可自家呢?掏出老本里里外外照着一品居的样子重新装修了一遍,原本想着往后生意就该红红火火了,再是比不上一品居怎么也得比自家原来的时候强吧!
那时候大通铺一晚上才收三十文钱,要是赶上常住的,那就更便宜了,二十文钱的一晚上人家一住就是大半年。
可邪了门的是,他这重金装修后生意不但没有比从前红火,连以前都不如了,现在他连一晚上十文钱都摸不着了。原先想着是不是店里头伙计不够伶俐,换了!可是掌厨的大师傅手艺不好?换了!
这样来回折腾了一年多,到现在夏掌柜的基本把他老爹留下的那点个家底全折进去了,如今这客栈,就他一个人都嫌多。家里头老婆子又病着,没办法,只好贴了告示出去想将客栈盘出去,可谁不知道他家客栈已经叫他做臭了,告示贴了大半年,眼前这几个人还是头一波进来问的。
是以夏掌柜的笑容是有多灿烂就多灿烂:“几位贵客打哪儿来的?这位老爷怎么称呼?”
夏掌柜的说“这位老爷”,可他的眼睛却没往任何一个人身上瞟,只是来回溜了一眼,接着又笑眯眯的了。
江秋意一乐,他这是摸不清应和光辉哪位才是花钱的主,按道理来讲像夏掌柜的这种开客栈的,那可都是人精啊!哪位爷是花钱的主那是一眼就是瞧出来的!到了应和光辉这摸不清了,也不能怪人家。
这两位爷啊!光辉穿的人五人六的,一身衣裳还是上回来临安他姐翠竹在绣坊给他做的,用的可是上等的绸缎,足足花了他姐三个月的月例呢!
偏偏啊,谢光辉走的是混搭风格,脚底下套了双五文钱的草鞋,还是个破的,大脚趾都露出来了,能瞧见他脚趾甲缝隙里的陈年泥污,这一看就是个常年下地干活的庄稼人。
再说说应吧!鞋倒是好鞋,上等的乌靴,乍一看不起眼,可你仔细留心着,鞋面上可都是精细的暗纹呢!还有那鞋底子足足有三指高,仅这一双鞋的价格就快赶上光辉那一身绫罗绸缎了。
偏偏,他穿了一身浅蓝色的布衣,款式是简单最常见的款式,布料是最便宜的北秦麻布,价格也没比光辉那双草鞋高到哪去。
他们这么混搭,一个一言不发抱着把剑杵在那阴森冷酷。
一个东张西望的将客栈里外看了个遍,然后不住的在那个小娘子身边低声说:“弟妹啊,这客栈可不好,你看看咱进来这大半天的客人都没一个,你再看看板凳腿上这些灰,厚的抠都抠不掉了,他这客栈是干不下去了才盘出来的,眼下咱手里头钱那么紧张,你鸡舍都没舍得用好材料盖,咋能花钱买这倒霉客栈呢?”
就那小气样,可还真不像花钱的主,倒是这个一直笑眯眯的小娘子,虽粗衣布履可那一身的气度不凡。夏掌柜的顿了顿,往江秋意面前添了一杯茶,说:“这位夫人贵姓?”
好嘛,他总算看明白谁是花钱的主了!
江秋意端起茶杯,轻抿了一口,放下茶杯,没有先客套一番“好茶,虽是去年的陈茶,可难得的是保存得宜,口感上没有那股子陈茶的霉味,很是难得。
“掌柜的你这家客栈打算盘多少银子?”
夏掌柜的先是一愣,极少遇上这么直接的主,还是个小娘子,眼底掠过一抹狡诈,听他们的口音也不像是本地人,外头那辆马车自己方才是瞧见了的。如今这小娘子这么一开口,夏掌柜的倒能确定他们三人的关系了。
草鞋配锦衣的应该是她们家下人,那一身的绫罗绸缎说不定就是她们家主子不穿了赏给他的!拿剑的应该是护院的,乌靴?不深究,没听说过谁家主人赏鞋子的!
第223章不花钱盘店(二更)
至于这个小娘子嘛!该是哪家大户家里头能管事的大丫鬟,虽说女子帮着打点生意的少之又少,可也不是没有。个别个特别能干的小丫头,常年累月的被自家老爷带在身边,主人家放手叫她打点打点生意,也不是不可能的。
这么一想,夏掌柜的感觉自己心里头跟明镜似的,脸上的笑容越发深了。他默不作声,伸出了三根手指头,饶有深意的看着江秋意。
“三……三百?不……三,三千两?”光辉到底是见过些许世面的当场明白了夏掌柜的意思,可是这银子的数目,却足以令他瞠目结舌。
夏掌柜的点点头,说:“我这上下两层,后头还有一个清幽的院子却是不能给你的,我得留着自己个住,不怕您笑话,膝下的几个闺女都嫁出去了,上天垂帘老来得子,如今生意叫我糟蹋成这样,这院子并着那三间屋,我怎么也得给他留下来将来娶妻用不是。”
也正是暮年时又添了这么个乖儿子,夏掌柜的才想着拼一把更上一层楼,给他儿子多赚点家业。没想到老马失蹄,赔的都快吐血了,不得以将跑堂伙计和掌厨的全都遣散了,就他自己独自支撑着。
“三千两倒也不是狮子大开口,虽然您确实往上提了提,可说到底做生意哪有不准备好被人压价的,夏掌柜的咱先不说这三千两的事,如果你有兴趣我想和你谈谈另外一种合作方式。”
何止没有三千两,她压根就不想花一毛钱,可如今她可不是小日子来的那种脑残时期,说话可不会再像在李氏绸缎庄那么没技巧了。
果然这话一出,夏掌柜的就知道这是个通透的,心下就对她的另外一种合作方式有了兴趣,他问:“哦?盘店不就是你拿钱来我给你店,还能有什么其他的合作方式?”
江秋意站了起来,刚刚还没有进来的时候她就将客栈的情况瞧了个清楚。不得不说夏掌柜祖上还是很有经商头脑的。
客栈对面就是临安河途经城里头的小支流,但凡下了货船想进城又不想在城门口被官差搜刮一通的,几乎都会乘小舟进城。进了城想找落脚的地方最先看到的就是福源客栈,再加上夏掌柜的改革之前价钱又便宜,是以富源客栈从前在天南地北的名头可比一品居响亮!
如今想将这生意拾回来,还得做那些赤脚的人的生意。夏掌柜的只一心想向高等客栈靠拢,忽略了他家这客栈的地址啊!根本就高档不起来,离最繁华的城中心且有一段距离呢!
再加上前头的几家商铺生意做大了又加盖了一层,福源客栈这间只有两层的客栈就彻底被挡住了,不往后头来根本瞧不见这还有家店!
是以这生意要想盘活起来,除了别出心裁做到仅此一家,没有别的办法。俗话说酒香不怕巷子深,要是有什么东西全城哪哪都没有,那你就算把店开到沟里头去还是会有人找过来的。
这个道理人精似的的夏掌柜怎么会不懂?不过是他没有好点子罢了!所以,合作的方式只能是除了在自己这里,他再也寻不到旁的人能跟他合伙干,或者他自己想单干也不行,这样江秋意才能确保自己不会被过河拆桥的踢出去。
“您这当客栈不合适,却是可以当自助火锅店的。”
“自助?啥子火锅店?”
“嗯。”
“什么是火锅店?”
夏掌柜的自然不懂,不止他不懂,谢光辉也是一头雾水,却听得江秋意突然吩咐:“光辉哥,却将马车里头那口带汽筒的锅子端出来,还有我带的那一包子香料也一并拿过来吧!”
谢光辉虽然不知道她想干什么,可如今但凡是她江秋意吩咐的,光辉绝无二话,当场执行,江秋意让他往临安河里头跳,他都会觉得这里面肯定是有她的深意的!
“夏掌柜的,借用你家的厨房,我给您做个火锅吧!咱一边吃一边谈生意怎么样?”
江秋意笑眯眯的说完,夏掌柜还没说啥呢,光辉抱着锅就进来了,夏掌柜的视线立马就被那口透着暗紫色深光,造型奇特的锅子吸引过去了。
“这,这是?”
“涮锅,火锅专用。”
江秋意从谢光辉手里头接过紫陶锅子放在桌子上,大方的供夏掌柜的仔细的观赏。这是苗苗按照她画的图纸做出来的。
锅子分成上下两部分,上面是一口双耳圆肚宽口小鼎,中间筑了一道薄薄的分割线,如同太极般的将圆鼎一分为二。鼎下只有一足,链接着下面的托盘,托盘直径比圆鼎宽出二指,盘下有三足,稳固而牢靠。
他爹临终的时候再三嘱咐他,做生意细水流长,别小看了那些光脚的,他们的生意可比穿金靴的好做多了!
夏掌柜却不信这个邪,一品居的下等客房那住一个晚上都得一两银子啊!说的好听的是单间,其实跟他那大通铺有什么区别?不就是多隔了几张木板子将床都隔开了嘛!偏偏人家就能收一天一两的房费!邪了门了还天天客满!
可自家呢?掏出老本里里外外照着一品居的样子重新装修了一遍,原本想着往后生意就该红红火火了,再是比不上一品居怎么也得比自家原来的时候强吧!
那时候大通铺一晚上才收三十文钱,要是赶上常住的,那就更便宜了,二十文钱的一晚上人家一住就是大半年。
可邪了门的是,他这重金装修后生意不但没有比从前红火,连以前都不如了,现在他连一晚上十文钱都摸不着了。原先想着是不是店里头伙计不够伶俐,换了!可是掌厨的大师傅手艺不好?换了!
这样来回折腾了一年多,到现在夏掌柜的基本把他老爹留下的那点个家底全折进去了,如今这客栈,就他一个人都嫌多。家里头老婆子又病着,没办法,只好贴了告示出去想将客栈盘出去,可谁不知道他家客栈已经叫他做臭了,告示贴了大半年,眼前这几个人还是头一波进来问的。
是以夏掌柜的笑容是有多灿烂就多灿烂:“几位贵客打哪儿来的?这位老爷怎么称呼?”
夏掌柜的说“这位老爷”,可他的眼睛却没往任何一个人身上瞟,只是来回溜了一眼,接着又笑眯眯的了。
江秋意一乐,他这是摸不清应和光辉哪位才是花钱的主,按道理来讲像夏掌柜的这种开客栈的,那可都是人精啊!哪位爷是花钱的主那是一眼就是瞧出来的!到了应和光辉这摸不清了,也不能怪人家。
这两位爷啊!光辉穿的人五人六的,一身衣裳还是上回来临安他姐翠竹在绣坊给他做的,用的可是上等的绸缎,足足花了他姐三个月的月例呢!
偏偏啊,谢光辉走的是混搭风格,脚底下套了双五文钱的草鞋,还是个破的,大脚趾都露出来了,能瞧见他脚趾甲缝隙里的陈年泥污,这一看就是个常年下地干活的庄稼人。
再说说应吧!鞋倒是好鞋,上等的乌靴,乍一看不起眼,可你仔细留心着,鞋面上可都是精细的暗纹呢!还有那鞋底子足足有三指高,仅这一双鞋的价格就快赶上光辉那一身绫罗绸缎了。
偏偏,他穿了一身浅蓝色的布衣,款式是简单最常见的款式,布料是最便宜的北秦麻布,价格也没比光辉那双草鞋高到哪去。
他们这么混搭,一个一言不发抱着把剑杵在那阴森冷酷。
一个东张西望的将客栈里外看了个遍,然后不住的在那个小娘子身边低声说:“弟妹啊,这客栈可不好,你看看咱进来这大半天的客人都没一个,你再看看板凳腿上这些灰,厚的抠都抠不掉了,他这客栈是干不下去了才盘出来的,眼下咱手里头钱那么紧张,你鸡舍都没舍得用好材料盖,咋能花钱买这倒霉客栈呢?”
就那小气样,可还真不像花钱的主,倒是这个一直笑眯眯的小娘子,虽粗衣布履可那一身的气度不凡。夏掌柜的顿了顿,往江秋意面前添了一杯茶,说:“这位夫人贵姓?”
好嘛,他总算看明白谁是花钱的主了!
江秋意端起茶杯,轻抿了一口,放下茶杯,没有先客套一番“好茶,虽是去年的陈茶,可难得的是保存得宜,口感上没有那股子陈茶的霉味,很是难得。
“掌柜的你这家客栈打算盘多少银子?”
夏掌柜的先是一愣,极少遇上这么直接的主,还是个小娘子,眼底掠过一抹狡诈,听他们的口音也不像是本地人,外头那辆马车自己方才是瞧见了的。如今这小娘子这么一开口,夏掌柜的倒能确定他们三人的关系了。
草鞋配锦衣的应该是她们家下人,那一身的绫罗绸缎说不定就是她们家主子不穿了赏给他的!拿剑的应该是护院的,乌靴?不深究,没听说过谁家主人赏鞋子的!
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至于这个小娘子嘛!该是哪家大户家里头能管事的大丫鬟,虽说女子帮着打点生意的少之又少,可也不是没有。个别个特别能干的小丫头,常年累月的被自家老爷带在身边,主人家放手叫她打点打点生意,也不是不可能的。
这么一想,夏掌柜的感觉自己心里头跟明镜似的,脸上的笑容越发深了。他默不作声,伸出了三根手指头,饶有深意的看着江秋意。
“三……三百?不……三,三千两?”光辉到底是见过些许世面的当场明白了夏掌柜的意思,可是这银子的数目,却足以令他瞠目结舌。
夏掌柜的点点头,说:“我这上下两层,后头还有一个清幽的院子却是不能给你的,我得留着自己个住,不怕您笑话,膝下的几个闺女都嫁出去了,上天垂帘老来得子,如今生意叫我糟蹋成这样,这院子并着那三间屋,我怎么也得给他留下来将来娶妻用不是。”
也正是暮年时又添了这么个乖儿子,夏掌柜的才想着拼一把更上一层楼,给他儿子多赚点家业。没想到老马失蹄,赔的都快吐血了,不得以将跑堂伙计和掌厨的全都遣散了,就他自己独自支撑着。
“三千两倒也不是狮子大开口,虽然您确实往上提了提,可说到底做生意哪有不准备好被人压价的,夏掌柜的咱先不说这三千两的事,如果你有兴趣我想和你谈谈另外一种合作方式。”
何止没有三千两,她压根就不想花一毛钱,可如今她可不是小日子来的那种脑残时期,说话可不会再像在李氏绸缎庄那么没技巧了。
果然这话一出,夏掌柜的就知道这是个通透的,心下就对她的另外一种合作方式有了兴趣,他问:“哦?盘店不就是你拿钱来我给你店,还能有什么其他的合作方式?”
江秋意站了起来,刚刚还没有进来的时候她就将客栈的情况瞧了个清楚。不得不说夏掌柜祖上还是很有经商头脑的。
客栈对面就是临安河途经城里头的小支流,但凡下了货船想进城又不想在城门口被官差搜刮一通的,几乎都会乘小舟进城。进了城想找落脚的地方最先看到的就是福源客栈,再加上夏掌柜的改革之前价钱又便宜,是以富源客栈从前在天南地北的名头可比一品居响亮!
如今想将这生意拾回来,还得做那些赤脚的人的生意。夏掌柜的只一心想向高等客栈靠拢,忽略了他家这客栈的地址啊!根本就高档不起来,离最繁华的城中心且有一段距离呢!
再加上前头的几家商铺生意做大了又加盖了一层,福源客栈这间只有两层的客栈就彻底被挡住了,不往后头来根本瞧不见这还有家店!
是以这生意要想盘活起来,除了别出心裁做到仅此一家,没有别的办法。俗话说酒香不怕巷子深,要是有什么东西全城哪哪都没有,那你就算把店开到沟里头去还是会有人找过来的。
这个道理人精似的的夏掌柜怎么会不懂?不过是他没有好点子罢了!所以,合作的方式只能是除了在自己这里,他再也寻不到旁的人能跟他合伙干,或者他自己想单干也不行,这样江秋意才能确保自己不会被过河拆桥的踢出去。
“您这当客栈不合适,却是可以当自助火锅店的。”
“自助?啥子火锅店?”
“嗯。”
“什么是火锅店?”
夏掌柜的自然不懂,不止他不懂,谢光辉也是一头雾水,却听得江秋意突然吩咐:“光辉哥,却将马车里头那口带汽筒的锅子端出来,还有我带的那一包子香料也一并拿过来吧!”
谢光辉虽然不知道她想干什么,可如今但凡是她江秋意吩咐的,光辉绝无二话,当场执行,江秋意让他往临安河里头跳,他都会觉得这里面肯定是有她的深意的!
“夏掌柜的,借用你家的厨房,我给您做个火锅吧!咱一边吃一边谈生意怎么样?”
江秋意笑眯眯的说完,夏掌柜还没说啥呢,光辉抱着锅就进来了,夏掌柜的视线立马就被那口透着暗紫色深光,造型奇特的锅子吸引过去了。
“这,这是?”
“涮锅,火锅专用。”
江秋意从谢光辉手里头接过紫陶锅子放在桌子上,大方的供夏掌柜的仔细的观赏。这是苗苗按照她画的图纸做出来的。
锅子分成上下两部分,上面是一口双耳圆肚宽口小鼎,中间筑了一道薄薄的分割线,如同太极般的将圆鼎一分为二。鼎下只有一足,链接着下面的托盘,托盘直径比圆鼎宽出二指,盘下有三足,稳固而牢靠。
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