第24节
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兄妹俩一商量,觉得可行。
“地方的事儿,你不用管了,s市我比你熟悉些,这段儿时间我抽空去转转”
“嗯,注意点儿,没弄好前,先不要告诉咱妈,不然她保准不愿意”
“这我知道,只是咱们这次还开砂锅店吗?”
林宛摇摇头“找一个市里消费水平高的地段,找个大一点儿的店,最好能带包厢的更好。马上天气冷了,咱们开火锅店,火锅店省事儿,不需要大厨,到时候招几个配菜的和服务员就行了”
“火锅?”林应辉一喜,这边的冬天特别冷,他们南方的火锅到了这里最适合不过了“我看行,好就听你的,咱们开个火锅店”
第六十八章 找房子,靠山
“不过咱们的钱有限,我不知道去市里租个大房子要花多少钱。”这是林宛最担心的
这个时候的火锅可没有电磁炉,燃气也很难找到,所以只能有煤炭炉子。还好这边最不缺的就是煤炭炉子。
但是中间有个洞的煤炭炉子可不常见。到时候炉子桌子都要定做。
林宛和哥哥商量好后,就在店里又做起了活动,她现在需要钱。
虽说有了餐车,可顶不住别人模仿呀。现在附近的餐馆也都开始模仿了起来。
模仿林宛还是不怕的,她了解几家做的饭菜,味道比不上她们家的。
上个星期,林宛中午的时候又加了道新菜单,就是卤面。
中午吃卤面的人也很多。几家竞争下来,都比不上她们家。
空挡的时候,林宛在市场上买了许多大料,和辣椒粉。回到家里,把自己记忆力知道的火锅底料写了出来。
晚上的时候,等妈妈炸好一天剩下来的肉,林宛就开始用锅熬底料。
这几天晚上,林宛都不让梁红梅在店里吃饭,在店里带来菜回来,用自己做的底料吃火锅。
一连着吃了半个月的火锅,林宛才把心仪的底料配好。清汤的和香辣的
林宛店里热火朝天的忙活了半个月后,林应辉那边已经找到了新的地方。
林宛和林应辉第二天一大早就匆匆的去了新店。梁红梅看着儿子女儿神神秘秘的,以为孩子大了,有什么事情不方便让她知道,也没多问。
女儿整天忙活在店里,难道出去一趟,她更不能说什么了。
“这边四周有两个厂子,一个钢铁厂,一个是食品厂,两个厂子中间就是他们的住宅区,对面也是个住宅区,不过这边的都是政府部门的。”林应辉一到这边就和小妹说着附近的情况
林宛看了一眼,政府部门的住宅,都是一个个的小院,不是平房就是二层小楼,而厂里面的住宅区已经是新建成的筒子楼了。
这个年代,能住上筒子楼,那可是有脸面的事儿。
林宛知道,这个年代的钢铁厂效益很好。工人应该都比较富裕。
“哥,厂子里面应该有食堂吧?”
“有是有,但是我观察过,附近有两个餐馆和一个国营饭店,中午和晚上生意很好,厂子里出来的有一些,但是从这里路过的人也很多往这边吃饭,这边是个主干道,往市郊的有几个厂子里的工人他们的宿舍在不远处,都从这路过。有不少喜欢下馆子的。我在临近的几家馆子考察过,七八张桌子,翻桌率两倍。晚上的时候人更多。”
“哥,还是你考虑的周全,咱们去看看房子吧”林宛没想到哥哥考察的这么仔细,可真是做生意的料
“房子就是政府住宅区路边的门面,属于政府。我看了,是个两层小楼”林应辉说着的时候,他们已经到了地方,房子的门都没有锁,想来不是自己家的,不怎么爱护。也有可能工作人员不愿意跑腿,虽要来看直接自己过来就行
以前这里是政府给大院配备的棋牌室,娱乐的地方,天天的跑到大院外面,他们不愿意出来,听说大院里也有地方,时间长了就空了下来。
第六十九章 妈妈生气
政策变了以后,他们就想着租出去。牌子挂了半年,也没见有什么动静
一层一百多平米,一楼最里面又侧是个厨房,厨房很大,林宛心下很满意。后面还有个五六十平方,不大的小院,这个地方应该有一段没有来人了,后院杂草丛生。二楼是五间卧室,中间一个走廊。房间里应该住过人,里面墙上很脏。
这样的房子确实不好租,一般做生意的,都不需要那么多房间
林宛看了看下面,又看了看上面,觉得还行。
“哥,这里原来是做什么的?”
“听他们说,原来是一个政府里的官的亲戚,住了一段时间,通过关系没收房租,后来那个官犯了事儿这边就收回来了。房租我问了,一个月五十”林应辉说到房租的时候,皱了皱眉
林宛到没觉不妥,他们现在租的地方还三十呢,这里楼上楼下二百多平米还带个小院,五十不算贵,只要有生意,不怕房租贵。
“哥,他们说怎么交房租了没有”
“说是一次交半年还要压一个月的,也可以一次交三个月的,不过房租一个月多五块钱”
林宛一听,皱起了眉头,在外面做餐饮的,向来房租和装修都是大头,这些她也知道。
林宛大致算了算,他们钱不多,只能按三个月的来交,虽然交三个月一个月多了五块钱的租金,可这样能保证他们资金流通。
两个人大致商量了一下,去了管理处把租房合同签了。最后趁人不注意的时候,给了负责的那个工作人员递了两包烟,把日期往后写写,这样他们有时间装修房子。
工作人员有了好处还是很高兴的,拍着胸脯保证,生意尽管干,政府的房子,没人敢惹事。
有了这句话,林宛放心了不少。
回去的路上,兄妹俩商量了下火锅店的名字。就叫蜀香阁火锅。
两人租了房子就开发分工,林应辉跑去市场买了几桶的白漆,自己一个人在店里开始刷漆。
地板倒是不用怎么动,铺的本来就是瓷砖。
院子原来做面粉生意的,厨房倒也干净。
林宛回到店里后,就拉着张书华在一旁说了半天,最后,林宛在外面贴了张招聘的单子。
直到晚上回家的时候,梁红梅才看到他们店门口贴着的招聘单子。
林宛这才把她们租了新门店的事和梁红梅说了。
梁红梅气的要打林宛,林宛一见着情形,赶紧往家跑。
谁知刚追到家里,又看到儿子一身的白灰,心中的火气又是一噎,干脆不理他们,就连晚上炸肉都不干了。
兄妹俩见母亲这次真的生气了,都不敢出声,乖乖的把肉炸好,又帮妈烧好了热水。
林宛知道哥哥没吃饭,炸肉的时候,帮哥哥做了碗汤面。
回到屋里,见妈妈书都不看了,直接躺在床上装睡。
兄妹俩互相对视了一眼,在床前坐了一会儿。
最后还是林宛清了清嗓子,道“妈,先去洗澡吧,水我烧好了”
“妈,这事儿是我和小宛不对,您别生气了。”
“知道不对,为何还要做?我看你们根本不把我当成你们妈。想想也是,我这一生过的有多憋屈,丈夫不要,害死了爹娘,现在一双儿女都不听话了。我还不如死了算了”梁红梅背着身子说着说着红着眼哭了起来。
林应辉和林宛一见妈妈哭了,都坐不住了,印象里,妈妈只有在爸爸找不到的时候,外公外婆去世的时候哭过
第七十章 筹备
“妈,您别哭呀,我们错了还不行吗”林应辉毕竟长大了,也不好上前,林宛倒是带着哭腔脱了鞋子上了床,从后面搂着梁红梅
林应辉见此赶紧扭过去坐在床前,也没出去
“明知道我会生气,还做,你们不是翅膀硬了是什么?”
“我和哥哥只是想多挣些钱,让你过上好日子。”
“我不需要”
“我不想妈妈在回到老家受别人的指指点点,不想让他们看不起咱们。妈妈学知识难道不是为了这个?”
“妈不求多富裕,现在这样妈已经很满足了。你们倒是好,做生意挣钱,不用让人家看不起。你们还是太小,不知道老一辈的心里,在我们这一代,骨子里还是老思想的,你就是挣再多的钱,他们该戳你脊梁骨还是戳你脊梁骨,我不是怕你们赔钱,妈受指点一辈子,不想在让我的孩子受别人指点。”
“咱们出来快半年了,妈觉得在城市里有人背地里指点过咱们么?”
“城市是城市,终究不是我们的家,等老了妈总是要回去的”
“既然出来了,就没有想过要回家,我和妹妹一定会活出个样儿来,妈也是。爸这么多年没回来,妈就不想知道他现在在哪儿?有没有在娶,是否把我们忘了?如果有一天遇到了,妈就不想让他看看,咱们没有他,照样能活好。”
林应辉的话让梁红梅身子一顿,搂着她的林宛明显感觉到了
“妈,咱们得活出个样儿来,或许会有那么一天,走在大街上你见到了林国之,妈想让他看到你落魄的一面,还是风光的一面?”
兄妹俩的话音落了许久,床里侧的梁红梅才幽幽的叹了口气,淡淡的道了一句“随你们吧。我守着砂锅店”
林宛和林应辉对视了一眼,知道妈妈这是不反对了,可他们怎么也高兴不起来。
这一晚,格外的安静。…。
这一夜,林宛几乎没怎么睡,满脑子想着新门面的事,林宛决定不能就这样随随便便的就开张了,一定要做高档一点儿才行。
第二天一早,林宛把这个想法和哥哥说了一下,经过昨天晚上的事,兄妹俩都把未来寄托在这个新门面上。
林应辉也同意了,拿着林宛给的一百块钱,出去了。
没找到人应聘,林宛只能在店里看着。
本来还以为要等几天才招到人呢,没想到中午的时候,就有个小伙子过来应聘了。
看着人干净又机灵,林宛让张书华带着他一天试试
下午的时候,张书华说人挺利索,可以用。
林宛决定也行,是个比较有眼力见的人,童力今年二十,倒是比她大,上过高中,错学了,干过许多零工,童力说这是他的底五份工作。
林宛听到他说这个,顿时笑了,没想到人挺实在。
工资和张书华的一样来的时候一样,一个月三十,上班时间就是中午和下午。
外餐的人找到以后,林宛让张书华照看店里,工资给她多加了十块。
张书华倒是很高兴,她当初来的时候主要就是为了减肥,没想到不但减了肥,还能挣这么多钱,虽然辛苦,可浑身充满了干劲,因为她也能挣钱了。
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感谢如若曦风6的礼物,谢谢亲们的支持
“地方的事儿,你不用管了,s市我比你熟悉些,这段儿时间我抽空去转转”
“嗯,注意点儿,没弄好前,先不要告诉咱妈,不然她保准不愿意”
“这我知道,只是咱们这次还开砂锅店吗?”
林宛摇摇头“找一个市里消费水平高的地段,找个大一点儿的店,最好能带包厢的更好。马上天气冷了,咱们开火锅店,火锅店省事儿,不需要大厨,到时候招几个配菜的和服务员就行了”
“火锅?”林应辉一喜,这边的冬天特别冷,他们南方的火锅到了这里最适合不过了“我看行,好就听你的,咱们开个火锅店”
第六十八章 找房子,靠山
“不过咱们的钱有限,我不知道去市里租个大房子要花多少钱。”这是林宛最担心的
这个时候的火锅可没有电磁炉,燃气也很难找到,所以只能有煤炭炉子。还好这边最不缺的就是煤炭炉子。
但是中间有个洞的煤炭炉子可不常见。到时候炉子桌子都要定做。
林宛和哥哥商量好后,就在店里又做起了活动,她现在需要钱。
虽说有了餐车,可顶不住别人模仿呀。现在附近的餐馆也都开始模仿了起来。
模仿林宛还是不怕的,她了解几家做的饭菜,味道比不上她们家的。
上个星期,林宛中午的时候又加了道新菜单,就是卤面。
中午吃卤面的人也很多。几家竞争下来,都比不上她们家。
空挡的时候,林宛在市场上买了许多大料,和辣椒粉。回到家里,把自己记忆力知道的火锅底料写了出来。
晚上的时候,等妈妈炸好一天剩下来的肉,林宛就开始用锅熬底料。
这几天晚上,林宛都不让梁红梅在店里吃饭,在店里带来菜回来,用自己做的底料吃火锅。
一连着吃了半个月的火锅,林宛才把心仪的底料配好。清汤的和香辣的
林宛店里热火朝天的忙活了半个月后,林应辉那边已经找到了新的地方。
林宛和林应辉第二天一大早就匆匆的去了新店。梁红梅看着儿子女儿神神秘秘的,以为孩子大了,有什么事情不方便让她知道,也没多问。
女儿整天忙活在店里,难道出去一趟,她更不能说什么了。
“这边四周有两个厂子,一个钢铁厂,一个是食品厂,两个厂子中间就是他们的住宅区,对面也是个住宅区,不过这边的都是政府部门的。”林应辉一到这边就和小妹说着附近的情况
林宛看了一眼,政府部门的住宅,都是一个个的小院,不是平房就是二层小楼,而厂里面的住宅区已经是新建成的筒子楼了。
这个年代,能住上筒子楼,那可是有脸面的事儿。
林宛知道,这个年代的钢铁厂效益很好。工人应该都比较富裕。
“哥,厂子里面应该有食堂吧?”
“有是有,但是我观察过,附近有两个餐馆和一个国营饭店,中午和晚上生意很好,厂子里出来的有一些,但是从这里路过的人也很多往这边吃饭,这边是个主干道,往市郊的有几个厂子里的工人他们的宿舍在不远处,都从这路过。有不少喜欢下馆子的。我在临近的几家馆子考察过,七八张桌子,翻桌率两倍。晚上的时候人更多。”
“哥,还是你考虑的周全,咱们去看看房子吧”林宛没想到哥哥考察的这么仔细,可真是做生意的料
“房子就是政府住宅区路边的门面,属于政府。我看了,是个两层小楼”林应辉说着的时候,他们已经到了地方,房子的门都没有锁,想来不是自己家的,不怎么爱护。也有可能工作人员不愿意跑腿,虽要来看直接自己过来就行
以前这里是政府给大院配备的棋牌室,娱乐的地方,天天的跑到大院外面,他们不愿意出来,听说大院里也有地方,时间长了就空了下来。
第六十九章 妈妈生气
政策变了以后,他们就想着租出去。牌子挂了半年,也没见有什么动静
一层一百多平米,一楼最里面又侧是个厨房,厨房很大,林宛心下很满意。后面还有个五六十平方,不大的小院,这个地方应该有一段没有来人了,后院杂草丛生。二楼是五间卧室,中间一个走廊。房间里应该住过人,里面墙上很脏。
这样的房子确实不好租,一般做生意的,都不需要那么多房间
林宛看了看下面,又看了看上面,觉得还行。
“哥,这里原来是做什么的?”
“听他们说,原来是一个政府里的官的亲戚,住了一段时间,通过关系没收房租,后来那个官犯了事儿这边就收回来了。房租我问了,一个月五十”林应辉说到房租的时候,皱了皱眉
林宛到没觉不妥,他们现在租的地方还三十呢,这里楼上楼下二百多平米还带个小院,五十不算贵,只要有生意,不怕房租贵。
“哥,他们说怎么交房租了没有”
“说是一次交半年还要压一个月的,也可以一次交三个月的,不过房租一个月多五块钱”
林宛一听,皱起了眉头,在外面做餐饮的,向来房租和装修都是大头,这些她也知道。
林宛大致算了算,他们钱不多,只能按三个月的来交,虽然交三个月一个月多了五块钱的租金,可这样能保证他们资金流通。
两个人大致商量了一下,去了管理处把租房合同签了。最后趁人不注意的时候,给了负责的那个工作人员递了两包烟,把日期往后写写,这样他们有时间装修房子。
工作人员有了好处还是很高兴的,拍着胸脯保证,生意尽管干,政府的房子,没人敢惹事。
有了这句话,林宛放心了不少。
回去的路上,兄妹俩商量了下火锅店的名字。就叫蜀香阁火锅。
两人租了房子就开发分工,林应辉跑去市场买了几桶的白漆,自己一个人在店里开始刷漆。
地板倒是不用怎么动,铺的本来就是瓷砖。
院子原来做面粉生意的,厨房倒也干净。
林宛回到店里后,就拉着张书华在一旁说了半天,最后,林宛在外面贴了张招聘的单子。
直到晚上回家的时候,梁红梅才看到他们店门口贴着的招聘单子。
林宛这才把她们租了新门店的事和梁红梅说了。
梁红梅气的要打林宛,林宛一见着情形,赶紧往家跑。
谁知刚追到家里,又看到儿子一身的白灰,心中的火气又是一噎,干脆不理他们,就连晚上炸肉都不干了。
兄妹俩见母亲这次真的生气了,都不敢出声,乖乖的把肉炸好,又帮妈烧好了热水。
林宛知道哥哥没吃饭,炸肉的时候,帮哥哥做了碗汤面。
回到屋里,见妈妈书都不看了,直接躺在床上装睡。
兄妹俩互相对视了一眼,在床前坐了一会儿。
最后还是林宛清了清嗓子,道“妈,先去洗澡吧,水我烧好了”
“妈,这事儿是我和小宛不对,您别生气了。”
“知道不对,为何还要做?我看你们根本不把我当成你们妈。想想也是,我这一生过的有多憋屈,丈夫不要,害死了爹娘,现在一双儿女都不听话了。我还不如死了算了”梁红梅背着身子说着说着红着眼哭了起来。
林应辉和林宛一见妈妈哭了,都坐不住了,印象里,妈妈只有在爸爸找不到的时候,外公外婆去世的时候哭过
第七十章 筹备
“妈,您别哭呀,我们错了还不行吗”林应辉毕竟长大了,也不好上前,林宛倒是带着哭腔脱了鞋子上了床,从后面搂着梁红梅
林应辉见此赶紧扭过去坐在床前,也没出去
“明知道我会生气,还做,你们不是翅膀硬了是什么?”
“我和哥哥只是想多挣些钱,让你过上好日子。”
“我不需要”
“我不想妈妈在回到老家受别人的指指点点,不想让他们看不起咱们。妈妈学知识难道不是为了这个?”
“妈不求多富裕,现在这样妈已经很满足了。你们倒是好,做生意挣钱,不用让人家看不起。你们还是太小,不知道老一辈的心里,在我们这一代,骨子里还是老思想的,你就是挣再多的钱,他们该戳你脊梁骨还是戳你脊梁骨,我不是怕你们赔钱,妈受指点一辈子,不想在让我的孩子受别人指点。”
“咱们出来快半年了,妈觉得在城市里有人背地里指点过咱们么?”
“城市是城市,终究不是我们的家,等老了妈总是要回去的”
“既然出来了,就没有想过要回家,我和妹妹一定会活出个样儿来,妈也是。爸这么多年没回来,妈就不想知道他现在在哪儿?有没有在娶,是否把我们忘了?如果有一天遇到了,妈就不想让他看看,咱们没有他,照样能活好。”
林应辉的话让梁红梅身子一顿,搂着她的林宛明显感觉到了
“妈,咱们得活出个样儿来,或许会有那么一天,走在大街上你见到了林国之,妈想让他看到你落魄的一面,还是风光的一面?”
兄妹俩的话音落了许久,床里侧的梁红梅才幽幽的叹了口气,淡淡的道了一句“随你们吧。我守着砂锅店”
林宛和林应辉对视了一眼,知道妈妈这是不反对了,可他们怎么也高兴不起来。
这一晚,格外的安静。…。
这一夜,林宛几乎没怎么睡,满脑子想着新门面的事,林宛决定不能就这样随随便便的就开张了,一定要做高档一点儿才行。
第二天一早,林宛把这个想法和哥哥说了一下,经过昨天晚上的事,兄妹俩都把未来寄托在这个新门面上。
林应辉也同意了,拿着林宛给的一百块钱,出去了。
没找到人应聘,林宛只能在店里看着。
本来还以为要等几天才招到人呢,没想到中午的时候,就有个小伙子过来应聘了。
看着人干净又机灵,林宛让张书华带着他一天试试
下午的时候,张书华说人挺利索,可以用。
林宛决定也行,是个比较有眼力见的人,童力今年二十,倒是比她大,上过高中,错学了,干过许多零工,童力说这是他的底五份工作。
林宛听到他说这个,顿时笑了,没想到人挺实在。
工资和张书华的一样来的时候一样,一个月三十,上班时间就是中午和下午。
外餐的人找到以后,林宛让张书华照看店里,工资给她多加了十块。
张书华倒是很高兴,她当初来的时候主要就是为了减肥,没想到不但减了肥,还能挣这么多钱,虽然辛苦,可浑身充满了干劲,因为她也能挣钱了。
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