第981节

    薛城道：“我觉得这两个腿还不够肥美，做烤羊腿的话肯定有点柴，水煮肉片应该不错，肉片的话，最好的还是直接从甜羚羊身上削成的口感最好，三师兄，换刀。”
    风萧默愣了一下：“换那把刀？”
    “当然是那把削片的刀了。”薛城伸手拉了拉甜羚羊的腿。
    观众席上，大师兄道：“小师妹，你不是招了一个凡人吗？”
    “对啊，薛师妹是凡人。坏了，我忘了给她准备吃的，她在云诺苑住了三个月！”风羽这时候才想起一件至关重要的事情，凡人还需要吃东西。
    二师姐冷冷道：“这个凡人不一般。”
    没错，这才是关键，一个凡人，怎么能知道处理在修真界都难处理的修真食材甜羚羊的方法。
    凡人的寿命短暂，终其一生都在为了生存奔波，哪里有时间去关心了解对于自己来说没有任何实际意义的处理修真食材的方法？就算了解了，她也不会处理，有啥用？
    甜羚羊的肉切起来比剥皮的难度又增加了，甜羚羊的肉味道甜美，前提是仙厨的手艺好，在切时候，能够一边快速斩断肉质纤维，同时将甜美的能量封在肉片里。
    光是这一点，就难住了百分之九十九的仙厨，无关乎仙厨的品阶。
    风萧默当然非常清楚这一点，而且将甜羚羊的腿从身体上卸下来，再切片，比直接从甜羚羊身上切片要让容易一些，关键是，容易的方法，会导致营养和美味的流失。
    所以直接从甜羚羊身上切片是最营养美味的方法，也是最难的方法。他从来没有想过，自己会有本事能够直接从甜羚羊身上切下美味的肉片来，估计被他切下来的肉会变成干枯味同嚼蜡的老肉。
    薛城一手抓住一条甜羚羊的腿向后一拉道：“三师兄，右手握刀，全身放松，我们来做个广播操。左手画个圆圈，右手画个三角形……哇，师兄好棒，削成的肉片看起来就鲜嫩多汁！我们接着做广播操，就一片还不够我吃呢！”
    薛城拉住甜羚羊腿，风萧默做广播操右手画三角正好划过一条腿，一片肥嫩的肉片落在盘子里。
    在座众多行家，只看肉片的色泽，就知道这是切出了一片上品。
    对面万三再次吃了一惊，之前他信誓旦旦，认为自己所掌握的处理甜羚羊的手段，疏叶星上再没有人能出其左，可是这一会儿功夫，那个看起来底气不足、被赶鸭子上架的长宁飞香无论剥皮还是切片，手艺都在他之上。
    莫非这厮的仙厨技艺了巨大精进，故意露怯，引我上当，好赢回他家的长宁楼？
    万三越想越觉得是这样。他当然不会去怀疑那个扯着羊腿的薛城，因为一个凡人来打下手，肯定是长宁飞香故布疑阵。
    只有风萧默的内心锃亮，我可真的没有扮猪吃虎啊，我估计是被鬼附体了！不对，是被神仙附体了。
    他自己清晰的感觉到，在他按着薛城的口号做广播操的时候，左手的画出的圆圈竟然带动全身里的灵力流动，吸引灵力从左手被吸入体内，跟着他的广播操运转，却没有被炼化，而时被柔化成柔顺的灵气，在他右手画出三角的时候，圆转而出，随着削片刀附着在甜羚羊肉片的切口，在切开肉质纤维的瞬间，将肉质的甜美能量汁液包裹在肉中。
    那种灵气穿过他身体的神奇感觉让他自身的功法不禁跟着运转起来，而这样的功法运转，让他感觉全身舒畅通透，以前对功法不明了的地方，竟然忽然通透了！
    刷刷刷——
    风萧默一手画圆、一手画三角，一盘水灵灵的甜羚羊肉片就切成了。
    咔——
    “三师兄，不能再切了，下面是骨头了。”薛城赶紧叫停。
    风萧默缓缓守住双手。
    薛城：“师兄威武，这肉片切的真漂亮，看着都能生吃了！万仙厨，我们切完了，下面你可以切了。我师兄技艺高超，你瞧，切过去后，甜羚羊的肉质依然饱满，没有给你弄丢失一点点鲜美的能量。”
    万三只好拱手道：“长宁仙厨果然好手艺！”
    其实他让风萧默先切，绝对不是打得东道主让客人先切的主意。他是想让风萧默先出丑，让在座的评委都看不下去，阻止风萧默浪费珍稀食材，可是他怎么都没算到，这儿风萧默在废柴汇聚地的云诺峰居然出息了。
    但是能够剥皮切肉弄得好，并不代表做菜也做得好，甜羚羊肉要做出成品的菜肴来，需要的可不仅仅是这些。
    觉得自己又恢复了底气的万三，拿起刀，开始剥皮。他要做的是头和羊排。
    万三举起弯月形的细刀，手法流利地在甜羚羊的头和胸画了几道，刀轻轻一卷，将天羚羊皮飞快的卷下来，但是皮没有整块的被剥下来，而是更为一道道的竖条条，输了搓绳，怕是没别的用处了。
    若是没有风萧默前边表演的简单几刀就剥下两只后腿和屁股的整块皮子来，万三现在的刀工的确很惊艳，但是有了前边整块剥下来的皮子，这些条条就真的不够看了。
    人家的能做手套，你的能干吗？接起来倒是可以上吊用。
    风萧默那边在薛城的指挥下，将肉片用醉仙楼的作料进行了腌制入味。万三这边将整颗的仰头和一块的羊排取下来，开始入味。
    整块的取下来，减少削切，也能够减少甜羚羊的能量流逝，这是万三琢磨出来的办法，这办法原本也是不错的，但与风萧默的完美削片法一比，又落了几分下乘。
    薛城道：“三师兄，我们的肉腌制得都有味道了，应该好了吧？你闻闻有没有酸味？”
    风萧默哪里知道啊，到现在，他都不知道，这甜羚羊肉片如何做水煮肉片。
    他现在对于薛城的话已经信赖了，揭开盖子，仔细地闻入了佐料的甜羚羊肉片后道：“的确有那么一点点的酸味。”
    薛城道：“开火，下锅，清水煮肉片。”
    风萧默：“好的，清水煮肉片。”他都没有多问一句为什么清水煮肉片这简单，实在是已经完全信任。
    开火煮水，煮肉片。
    本来只有清水和肉片的一锅汤，汤汁却越来越浓香，似乎用了很上乘的作料调制一般。
    与风萧默这边相比，万三哪里的工序就复杂多了，又是爆香、又是酱料、还吼吼吼用什么功夫蒸了一会儿，总之就是很热闹。
    风萧默这里清汤小锅，小火慢煮，也就半个时辰就搞定了。
    肉片浓汤，风萧默盛了很多份，请评委和观众品尝。
    化神女子端起白瓷碗，先嗅了嗅味道，一股如同花香一般清甜的气息充盈肺部，身心顿感轻盈，她不禁赞道：“好汤！”
    用汤匙轻轻舀起一勺送入口中，首先是滚烫中一股浓香袭来，紧接着是丝丝缕缕的香甜，香甜中还带着一丝清爽，那是腌制发酵带来的酸口，有了这丝酸口，整个汤顿的味道顿时饱满起来。
    而且一吃就停不下来，身为化神的女子，端起碗吃了第一口后，就没停下来，肉汤肉片吃得干干净净，就差舔碗了。
    一般来说，成为化神修士，对于食物的欲望就没有那么强烈了，但是这小碗的甜羚羊肉汤真的又将她久远的回忆勾起来，那时候，她还是个馋嘴的小丫头，看到别的手里的糖葫芦都馋的流口水……