第81节
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不知道,那就试试呗。
与普通的智能防盗系统相比,温暖这套防入侵系更加灵活好用。只要闭上眼,意识海便能直接联系到被布控监视的房间。
看哪个房间比较好呢?
今晚晚上江锦庭这些人都要留宿,贸然去看他们,似乎不太好……对了!看看江源在干什么。
心念一转,脑海里便浮现出了江源房间里的情景。江源房间的装修是极简风格,墙和地板都是浅灰色,床是深灰。除了几个必要的家具之外,并没有太多繁琐的装饰。虽简约,却干极而又时尚感十足。
而此时,那张灰色的皮质大床上空空如也,并没有看到江源。旁边的书桌上,虽然开着电脑,可也不见他的人影。
奇怪,江源不在吗?不是晚上会在房里加班加点把事情做完,明天好带她去玩的吗?
“防入侵系统,江源在哪里?帮我跳转到他所在的画面。”
“是!”
伴着一声干脆利落的应答时,画面忽然一转。出现在眼前是:一个洁白的浴缸,然后转到洗手台的位置……温暖忽然有种不好的预感,紧接着便看到了江源,他正坐在马桶上,眉头微拧似乎正在用劲……
这是——江源在拉屎!甚至,隔着距离,温暖居然还能清晰地嗅到臭味!
温暖被眼前的场给惊了惊,猛地睁开了眼睛,腾得一下从床上坐了起来,脑海中的画面也随之消失。
“我去!防入侵系统,你你你……你为什么不提醒我一下?”
虽然她和江源已经确定了恋爱关系,但是彼此间聚少离多,没有经历过太过亲密的长时间相处,突然看到那种**的场景着实被惊得不轻。又想着:我这算什么?□□的偷窥?简直可以用流氓来形容了!
再一想,这事似乎也怪不得防入侵系统。毕竟是自己提出要把画面切换到江源所在的场景。是自己一时没有考虑到,江源有可能在——拉屎。更为生动的是,防入侵系统居然连那种气味都能如实地导过来,可算得上是真正的身临其境,比全息投景还牛逼n百倍!
嗯,这事一定得保密,千万不能让江源知道我偷窥过他……啊,这也太丢人了吧!!
经过这个乌龙事件,温暖也没有心思再探看什么东西了。想睡觉吧,一闭上眼睛就想到了某人坐在马桶上拧眉用力的模样,于是便很不厚道地笑开了,直笑得满床打滚,连先前那一点羞愧之感都不知抛到哪里去了。于是原本长途跋涉的困倦感也早就消失无踪,直到12点多了,还没有一丝睡意。
她睡不着,便又想起了江源。都这个点了,也不知道他忙完工作了没。
本来想再去探看一下他在房间里的情况,可是又担心万一不小心再看到了不该看的就不好了。遂趿了拖鞋,走到阳台上。
江源的房间就在隔壁,彼此的阳台隔得距离不远,扶栏而立能清楚地看到他房里灯光尚明,隔着一层纱帘能隐约看到江源侧坐在书桌前的身影。
温暖拿出手机给江源发了个消息:[还不睡?]
手机上没有接到回复,倒是帘子唰得一下被拉开,江源从房间走到阳台上,笑道:“就知道你在这里偷看我。何必呢,想我了,你直接来敲门不就行了?”
听他提及“偷看”两个字,温暖暗道一声“惭愧”,却还嘴硬道:“谁想你了?我只是睡觉前出来透透气,正好就看到你还没睡,所以随问问而已。”
顿了顿,温暖又道:“这段时间你每天工作到几点?”
不等江源说,温暖又严肃地补了句:“说实话,不许骗我!”
江源只好如实道:“两三点,不过有时候事情忙得快,12点多也能完。你不用这样看着我,我也不是总这么忙,最近是特殊时候……哎,要不是爷爷突然生病,我就会轻松很多。现在公司里事很多,全都要从头掳过。过段时间掳清了,就好了。”
“真的不用太担心了。我一直喝无极酒,精神很好,一天根本不需要睡太多。”
长期饮用无极酒确实能改善身质,但是每天两三点才睡,白天也要工作,根本没有时间补觉,身体也会感觉疲劳的。
只是现在这种时候,温暖的劝说估计也起不了作用。便不作多说,只道:“你等我一下。”
然后跑回房间里,温暖迅速进入意识海,从系统那里买了两斤拉雅红茶。
拿着红茶,温暖敲开了江源的房门,把东西往他手里一塞:“你拿着,以后每天可以喝点,能提神醒脑。不过一天可不能超过三杯,不然会失眠的。”
江源打开包装,看了眼便认出来了:“拉雅红茶?这么多?你哪来的?”
温暖道:“就两斤,你每天喝很快就喝完了。喝完了你告诉我,我再给你弄就是了。”
江源:“你知道拉雅红茶有多珍贵吗?每年的产量总共也没多少,你随便就能弄到?你到底是什么来历?”
温暖:“我……”
一时情急,温暖倒是忘了这一点喽。
打了个哈欠:“哎呀好困呀,我先回去睡觉了。”
刚转身要走,胳膊一紧,接着就跌进了江源的怀抱里。等她回过神来,门被关上了,她则被江源直接打横一抱,丢到床上。
“江源……”温暖心头突突直跳,意识到了什么,紧张之余下意识地抓紧了自己的衣领,明知故问:“你你你你要干什么?”
江源的额头抵在她的额头上,低低一笑,然后便吻了上来。起初是轻揉慢碾,后到来两人都心跳加速,呼吸急促,动作也稍显激烈。
然而,在急风暴雨将来之即,江源却忽然停止了动作,揉了揉温暖的头,埋怨道:“一看到你,我就忍不住分心了,可是看不到你更加煎熬。时间不早了,你先睡。别动!你就睡在这里,我在旁边工作,看着你睡。”
温暖咬了咬唇,乖觉地点了点头。江源便帮她把被子盖好,枕头摆正,又在额头上印上一吻,道了声晚安后,将大灯关上。只在书桌前留了小灯。
第113章 炒肝、焦圈配豆汁
温暖缩在被窝里,看着江源重新回到书桌前,电脑屏幕的光混着台灯的橘光洒在他那俊朗的脸上,凭添了几分柔和。他忽而蹙眉,忽而展颜,格外专注。
都说“情人眼里出西施”,于是江源的每一个神情,看在温暖的眼中都格外不一样——嗯,男版西施,真的很好看呀!
“暖暖。”江源忽然开口。
“啊?”
“闭上眼睛,睡觉!”
“可是我还不困。”
“睡吧,否则你一直盯着我看,我真的没办法专心,”江源叹了口气:“不要考验我的定力。”
此话一出,温暖倏地脸红了起来,急忙翻了个身闭上眼睛,不再多看他。
心静下来,不多时困意便上来了。睡不知多久,迷迷糊糊中感觉被子被掀开,有人钻了进来,然后她就感觉自己好像被捞进了一个怀抱里。起初是温凉的,很快便暖了起来,热热的软软的怀抱很舒服。她似乎动了动,忽然又被按紧,耳边还依稀传来一声:“别动。”
温暖便依言乖乖地不多动弹,沉沉地陷进了梦中。
一夜好梦,再醒时,天光大亮。睁开眼睛,就看到江源那张俊郎的脸近在眼前。
温暖扬了扬唇角,想伸手捏捏他的鼻子摸摸他的脸,可想想他昨晚睡得那么晚睡便没忍心惊动他。只一动不动地缩在被窝里打量着他:他睡着时还微微颤动的浓黑的睫毛、因为呼吸而翕动的鼻翼,以及那轻轻抿着的薄唇……总感觉怎么都看不够。
“看够了吗?”江源忽然睁开了眼睛。
温暖嘿嘿一笑:“原来你装睡。”
“刚醒。”
“哦,那我们起……”
话未完,便迎来了一个深情的吻,可不及细品,门外便传来敲门声,吴春菌的声音隔着房传来:“小源呀,你女朋友的房门开着,人怎么不见了?”
江源低声道:“你房门没关?”
温暖的声音压得更低:“我哪知道半道会被你拉进这个屋里来?还想着要回去的,就没关,后来又给忘了。哎呀,怎么办呀,你小婶他们要知道我和你共处一室,多羞呀!”
江源安抚地冲他笑了笑,然后走到门口处道:“她可能出去散步了吧,等下我给她打个电话问问。”
“那行,你给她打个电话叫她吃早饭。” 吴春茵说完便走了。
江源重新扑到床上,“现在继续开始!”
温暖笑着推他:“开始什么呀,没听你小婶怎么说的吗?喊我们吃早餐呢,等下不出去,估计又要来喊了。”
江源撇了撇嘴:“真是扫兴!”
昨天赶了半宿的工作,江源白天就空了下来,可以聊着温暖去四处玩了。
早上,两人洗漱完之后,早餐也没吃就出去了。江源说,要带温暖尝一尝燕京的名小吃。
燕京最出名的早餐小吃,大约莫过于炒肝、豆汁、焦圈无疑了。
江源带温暖到了位于一个老街区的一家早餐店,道:“这家早餐店开了很多年,生意很好。这儿的炒肝、豆汁、焦圈也是最地道的。”
早餐店不算特别大,上下两层,加起来一百、两百平方的面积。据说已经开了半个世纪了,来的基本都是老客。店内的装修有些陈旧,却多了层市井之味。
他们两碗炒肝、两碗豆汁,几个焦圈,一笼小笼包,很快就陆续上桌。
江源往温暖面前推了一碗炒肝,一碗豆汁,“很多外地人一开始吃不惯炒肝和豆汁,你先尝尝看合不合口。”
所谓的“炒肝”其实并不是炒的,实际上是煮出来的。三分猪肝,七分肥肠,加各种调料煮透勾芡而成。
成品的炒肝,汤汁油亮赤红,浓稠味香。温暖就着碗边喝了口汤,口感鲜浓润滑,细品之种带有点点蒜香,只是碗中却不见蒜蓉。
肝片被切成了大小相似的菱形,吃在嘴里滑嫩鲜香,没有一点腥燥之气。名为炒肝,但是碗中肥肠的数量明显要多一些,已经被熬煮得软烂易嚼的肥肠裹着浓稠的汤汁,一口一块,十分趁口。
江源见温暖一口接一口地吃着,道:“看来挺合你口味,我还怕你吃不惯呢。”
温暖道:“用料很新鲜,做的也好,不错。”
江源道:“听说他家用的原料都是当天现杀的最新鲜的猪内脏,做这个炒肝的厨师又是有几十年功底的老厨子,经验老道,手艺精湛。”
温暖点了点头:“能开半个世纪而依旧火爆的店铺必然有其独到之处。”
“豆汁和焦圈你也尝尝看。”
豆汁很像豆浆,但颜色略有不同,是那种灰绿色的,表面上还浮着一层细腻的灰扑扑的沫子,浓浓的一碗,飘出略显古怪的气味。温暖试着喝了一口,顿时便露出一言难尽的表情:“这味道……”
简直无法形容呀!
说酸吧,又不是那种正常的米醋或者是水果的酸味,用酸臭来形容大约更合适些。此外,还有些苦,可又说不出是什么样的苦,混合着酸味在舌头上黏黏糊糊的,挥之不去。
仅仅只一口,温暖便打死不想再尝了:怎么会有人喜欢这种食物?
偏偏喜欢豆汁的江源却喝很开心,他沿着碗边轻轻一吸连汤带沫地喝了一大口,再夹起一个焦圈,喀嚓咬了一口,点了点头:“好吃!好久没来吃了,味道没变,还是这么正宗。”
见温暖一脸诧异地看着他,江源道:“喝不惯?哈哈!正常的,很多人都喝不惯。”
温暖道:“以前也久闻豆汁大名,只觉得就算难喝,大概也就比豆浆涩一点的口感吧,却没想到真是久闻不如一尝,一尝之后我就再不想碰了。”
江源道:“豆浆是黄豆打浆煮出来的。豆汁呢是绿豆磨碎滤除淀粉做成粉丝后余下的残渣经过发酵而成的。酸臭的味道就是发酵过程中产生的,和臭豆腐一样,闻着臭吃着香。喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人连一口都受不了。”
温暖把自己的豆汁推给江源:“喜欢你就多喝点,反正我是不会再碰了。”
江源便把两碗都挪到自己边上,把焦圈夹了一个给她:“这个尝尝。可惜喝不惯豆汁,要不然配着吃才美呢。”
焦圈乍一看很手镯形的油条,其实两者的制作工艺也有些相似,都是面粉经高温油炸后制成。
作为一道古老的小吃,焦圈可谓是极负盛名,深得很多名人之心。宋代的苏轼为它写过诗,明代的李时珍甚至将它写入《本草纲目》中。而在没有冰箱的古代,焦圈自然存储时间久,制作成本低廉,这大概就是成为国民小吃的诸多因素之一吧。
不同于豆汁的挑客,焦圈的味道更加大众化,易接受。夹子筷子上,圆圆的一个环儿,有些地方还鼓着泡,轻轻一较,酥脆酥脆的,满口焦香。味道虽然还不错,但因为是油炸的,多吃异干,所以得搭着豆汁喝,再就一咸菜丝,那就是最佳搭配。
温暖喝不惯豆汁,只好就着炒肝吃,倒也相得益彰。
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与普通的智能防盗系统相比,温暖这套防入侵系更加灵活好用。只要闭上眼,意识海便能直接联系到被布控监视的房间。
看哪个房间比较好呢?
今晚晚上江锦庭这些人都要留宿,贸然去看他们,似乎不太好……对了!看看江源在干什么。
心念一转,脑海里便浮现出了江源房间里的情景。江源房间的装修是极简风格,墙和地板都是浅灰色,床是深灰。除了几个必要的家具之外,并没有太多繁琐的装饰。虽简约,却干极而又时尚感十足。
而此时,那张灰色的皮质大床上空空如也,并没有看到江源。旁边的书桌上,虽然开着电脑,可也不见他的人影。
奇怪,江源不在吗?不是晚上会在房里加班加点把事情做完,明天好带她去玩的吗?
“防入侵系统,江源在哪里?帮我跳转到他所在的画面。”
“是!”
伴着一声干脆利落的应答时,画面忽然一转。出现在眼前是:一个洁白的浴缸,然后转到洗手台的位置……温暖忽然有种不好的预感,紧接着便看到了江源,他正坐在马桶上,眉头微拧似乎正在用劲……
这是——江源在拉屎!甚至,隔着距离,温暖居然还能清晰地嗅到臭味!
温暖被眼前的场给惊了惊,猛地睁开了眼睛,腾得一下从床上坐了起来,脑海中的画面也随之消失。
“我去!防入侵系统,你你你……你为什么不提醒我一下?”
虽然她和江源已经确定了恋爱关系,但是彼此间聚少离多,没有经历过太过亲密的长时间相处,突然看到那种**的场景着实被惊得不轻。又想着:我这算什么?□□的偷窥?简直可以用流氓来形容了!
再一想,这事似乎也怪不得防入侵系统。毕竟是自己提出要把画面切换到江源所在的场景。是自己一时没有考虑到,江源有可能在——拉屎。更为生动的是,防入侵系统居然连那种气味都能如实地导过来,可算得上是真正的身临其境,比全息投景还牛逼n百倍!
嗯,这事一定得保密,千万不能让江源知道我偷窥过他……啊,这也太丢人了吧!!
经过这个乌龙事件,温暖也没有心思再探看什么东西了。想睡觉吧,一闭上眼睛就想到了某人坐在马桶上拧眉用力的模样,于是便很不厚道地笑开了,直笑得满床打滚,连先前那一点羞愧之感都不知抛到哪里去了。于是原本长途跋涉的困倦感也早就消失无踪,直到12点多了,还没有一丝睡意。
她睡不着,便又想起了江源。都这个点了,也不知道他忙完工作了没。
本来想再去探看一下他在房间里的情况,可是又担心万一不小心再看到了不该看的就不好了。遂趿了拖鞋,走到阳台上。
江源的房间就在隔壁,彼此的阳台隔得距离不远,扶栏而立能清楚地看到他房里灯光尚明,隔着一层纱帘能隐约看到江源侧坐在书桌前的身影。
温暖拿出手机给江源发了个消息:[还不睡?]
手机上没有接到回复,倒是帘子唰得一下被拉开,江源从房间走到阳台上,笑道:“就知道你在这里偷看我。何必呢,想我了,你直接来敲门不就行了?”
听他提及“偷看”两个字,温暖暗道一声“惭愧”,却还嘴硬道:“谁想你了?我只是睡觉前出来透透气,正好就看到你还没睡,所以随问问而已。”
顿了顿,温暖又道:“这段时间你每天工作到几点?”
不等江源说,温暖又严肃地补了句:“说实话,不许骗我!”
江源只好如实道:“两三点,不过有时候事情忙得快,12点多也能完。你不用这样看着我,我也不是总这么忙,最近是特殊时候……哎,要不是爷爷突然生病,我就会轻松很多。现在公司里事很多,全都要从头掳过。过段时间掳清了,就好了。”
“真的不用太担心了。我一直喝无极酒,精神很好,一天根本不需要睡太多。”
长期饮用无极酒确实能改善身质,但是每天两三点才睡,白天也要工作,根本没有时间补觉,身体也会感觉疲劳的。
只是现在这种时候,温暖的劝说估计也起不了作用。便不作多说,只道:“你等我一下。”
然后跑回房间里,温暖迅速进入意识海,从系统那里买了两斤拉雅红茶。
拿着红茶,温暖敲开了江源的房门,把东西往他手里一塞:“你拿着,以后每天可以喝点,能提神醒脑。不过一天可不能超过三杯,不然会失眠的。”
江源打开包装,看了眼便认出来了:“拉雅红茶?这么多?你哪来的?”
温暖道:“就两斤,你每天喝很快就喝完了。喝完了你告诉我,我再给你弄就是了。”
江源:“你知道拉雅红茶有多珍贵吗?每年的产量总共也没多少,你随便就能弄到?你到底是什么来历?”
温暖:“我……”
一时情急,温暖倒是忘了这一点喽。
打了个哈欠:“哎呀好困呀,我先回去睡觉了。”
刚转身要走,胳膊一紧,接着就跌进了江源的怀抱里。等她回过神来,门被关上了,她则被江源直接打横一抱,丢到床上。
“江源……”温暖心头突突直跳,意识到了什么,紧张之余下意识地抓紧了自己的衣领,明知故问:“你你你你要干什么?”
江源的额头抵在她的额头上,低低一笑,然后便吻了上来。起初是轻揉慢碾,后到来两人都心跳加速,呼吸急促,动作也稍显激烈。
然而,在急风暴雨将来之即,江源却忽然停止了动作,揉了揉温暖的头,埋怨道:“一看到你,我就忍不住分心了,可是看不到你更加煎熬。时间不早了,你先睡。别动!你就睡在这里,我在旁边工作,看着你睡。”
温暖咬了咬唇,乖觉地点了点头。江源便帮她把被子盖好,枕头摆正,又在额头上印上一吻,道了声晚安后,将大灯关上。只在书桌前留了小灯。
第113章 炒肝、焦圈配豆汁
温暖缩在被窝里,看着江源重新回到书桌前,电脑屏幕的光混着台灯的橘光洒在他那俊朗的脸上,凭添了几分柔和。他忽而蹙眉,忽而展颜,格外专注。
都说“情人眼里出西施”,于是江源的每一个神情,看在温暖的眼中都格外不一样——嗯,男版西施,真的很好看呀!
“暖暖。”江源忽然开口。
“啊?”
“闭上眼睛,睡觉!”
“可是我还不困。”
“睡吧,否则你一直盯着我看,我真的没办法专心,”江源叹了口气:“不要考验我的定力。”
此话一出,温暖倏地脸红了起来,急忙翻了个身闭上眼睛,不再多看他。
心静下来,不多时困意便上来了。睡不知多久,迷迷糊糊中感觉被子被掀开,有人钻了进来,然后她就感觉自己好像被捞进了一个怀抱里。起初是温凉的,很快便暖了起来,热热的软软的怀抱很舒服。她似乎动了动,忽然又被按紧,耳边还依稀传来一声:“别动。”
温暖便依言乖乖地不多动弹,沉沉地陷进了梦中。
一夜好梦,再醒时,天光大亮。睁开眼睛,就看到江源那张俊郎的脸近在眼前。
温暖扬了扬唇角,想伸手捏捏他的鼻子摸摸他的脸,可想想他昨晚睡得那么晚睡便没忍心惊动他。只一动不动地缩在被窝里打量着他:他睡着时还微微颤动的浓黑的睫毛、因为呼吸而翕动的鼻翼,以及那轻轻抿着的薄唇……总感觉怎么都看不够。
“看够了吗?”江源忽然睁开了眼睛。
温暖嘿嘿一笑:“原来你装睡。”
“刚醒。”
“哦,那我们起……”
话未完,便迎来了一个深情的吻,可不及细品,门外便传来敲门声,吴春菌的声音隔着房传来:“小源呀,你女朋友的房门开着,人怎么不见了?”
江源低声道:“你房门没关?”
温暖的声音压得更低:“我哪知道半道会被你拉进这个屋里来?还想着要回去的,就没关,后来又给忘了。哎呀,怎么办呀,你小婶他们要知道我和你共处一室,多羞呀!”
江源安抚地冲他笑了笑,然后走到门口处道:“她可能出去散步了吧,等下我给她打个电话问问。”
“那行,你给她打个电话叫她吃早饭。” 吴春茵说完便走了。
江源重新扑到床上,“现在继续开始!”
温暖笑着推他:“开始什么呀,没听你小婶怎么说的吗?喊我们吃早餐呢,等下不出去,估计又要来喊了。”
江源撇了撇嘴:“真是扫兴!”
昨天赶了半宿的工作,江源白天就空了下来,可以聊着温暖去四处玩了。
早上,两人洗漱完之后,早餐也没吃就出去了。江源说,要带温暖尝一尝燕京的名小吃。
燕京最出名的早餐小吃,大约莫过于炒肝、豆汁、焦圈无疑了。
江源带温暖到了位于一个老街区的一家早餐店,道:“这家早餐店开了很多年,生意很好。这儿的炒肝、豆汁、焦圈也是最地道的。”
早餐店不算特别大,上下两层,加起来一百、两百平方的面积。据说已经开了半个世纪了,来的基本都是老客。店内的装修有些陈旧,却多了层市井之味。
他们两碗炒肝、两碗豆汁,几个焦圈,一笼小笼包,很快就陆续上桌。
江源往温暖面前推了一碗炒肝,一碗豆汁,“很多外地人一开始吃不惯炒肝和豆汁,你先尝尝看合不合口。”
所谓的“炒肝”其实并不是炒的,实际上是煮出来的。三分猪肝,七分肥肠,加各种调料煮透勾芡而成。
成品的炒肝,汤汁油亮赤红,浓稠味香。温暖就着碗边喝了口汤,口感鲜浓润滑,细品之种带有点点蒜香,只是碗中却不见蒜蓉。
肝片被切成了大小相似的菱形,吃在嘴里滑嫩鲜香,没有一点腥燥之气。名为炒肝,但是碗中肥肠的数量明显要多一些,已经被熬煮得软烂易嚼的肥肠裹着浓稠的汤汁,一口一块,十分趁口。
江源见温暖一口接一口地吃着,道:“看来挺合你口味,我还怕你吃不惯呢。”
温暖道:“用料很新鲜,做的也好,不错。”
江源道:“听说他家用的原料都是当天现杀的最新鲜的猪内脏,做这个炒肝的厨师又是有几十年功底的老厨子,经验老道,手艺精湛。”
温暖点了点头:“能开半个世纪而依旧火爆的店铺必然有其独到之处。”
“豆汁和焦圈你也尝尝看。”
豆汁很像豆浆,但颜色略有不同,是那种灰绿色的,表面上还浮着一层细腻的灰扑扑的沫子,浓浓的一碗,飘出略显古怪的气味。温暖试着喝了一口,顿时便露出一言难尽的表情:“这味道……”
简直无法形容呀!
说酸吧,又不是那种正常的米醋或者是水果的酸味,用酸臭来形容大约更合适些。此外,还有些苦,可又说不出是什么样的苦,混合着酸味在舌头上黏黏糊糊的,挥之不去。
仅仅只一口,温暖便打死不想再尝了:怎么会有人喜欢这种食物?
偏偏喜欢豆汁的江源却喝很开心,他沿着碗边轻轻一吸连汤带沫地喝了一大口,再夹起一个焦圈,喀嚓咬了一口,点了点头:“好吃!好久没来吃了,味道没变,还是这么正宗。”
见温暖一脸诧异地看着他,江源道:“喝不惯?哈哈!正常的,很多人都喝不惯。”
温暖道:“以前也久闻豆汁大名,只觉得就算难喝,大概也就比豆浆涩一点的口感吧,却没想到真是久闻不如一尝,一尝之后我就再不想碰了。”
江源道:“豆浆是黄豆打浆煮出来的。豆汁呢是绿豆磨碎滤除淀粉做成粉丝后余下的残渣经过发酵而成的。酸臭的味道就是发酵过程中产生的,和臭豆腐一样,闻着臭吃着香。喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人连一口都受不了。”
温暖把自己的豆汁推给江源:“喜欢你就多喝点,反正我是不会再碰了。”
江源便把两碗都挪到自己边上,把焦圈夹了一个给她:“这个尝尝。可惜喝不惯豆汁,要不然配着吃才美呢。”
焦圈乍一看很手镯形的油条,其实两者的制作工艺也有些相似,都是面粉经高温油炸后制成。
作为一道古老的小吃,焦圈可谓是极负盛名,深得很多名人之心。宋代的苏轼为它写过诗,明代的李时珍甚至将它写入《本草纲目》中。而在没有冰箱的古代,焦圈自然存储时间久,制作成本低廉,这大概就是成为国民小吃的诸多因素之一吧。
不同于豆汁的挑客,焦圈的味道更加大众化,易接受。夹子筷子上,圆圆的一个环儿,有些地方还鼓着泡,轻轻一较,酥脆酥脆的,满口焦香。味道虽然还不错,但因为是油炸的,多吃异干,所以得搭着豆汁喝,再就一咸菜丝,那就是最佳搭配。
温暖喝不惯豆汁,只好就着炒肝吃,倒也相得益彰。
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