第1464章 生意火爆上天了

    佛山分店营业额12328元！
    星沙分店一号营业额24376元！
    星沙分店二号营业额31296元！
    金陵分店……
    天渝分店……
    府城分店……
    ……
    一个个捷报传来！
    每一家店都创造了巨大的客流奇迹！营业额增长了几十倍……
    京城旗舰总店的营业额竟然破天荒的达到了104355元！
    破十万！
    天啊！
    居然破十万了啊？
    光是这一家店就破十万了！
    王开泰彻底的傻眼懵逼了！听到这个数字，吓得一句话都说不出来！昨天中午，200多家店中午的总营业额才7万呢！现在一家店就破了十万？
    吕天越笑道：“王少已经激动的全身发抖了！”
    王开泰道：“我是冷的发抖好不好？不知道为什么，这房间里这么冷啊？”
    雷君提醒道：“王少，别说废话了，快统计下啊！所有营业额都出来了，赶紧统计下总额度！”
    “噢！好！好！陆总，借个计算器！”
    王开泰也想起来了。
    小松鼠道：“用什么计算器啊？200多个数字，你现在这么激动，很容易算错！行了，我叫让拿个笔记本电脑进来，直接用excel统计好了！”
    王开泰点点头：“那最好不过了！”
    很快，小松鼠让助理弄来了一台电脑。
    王开泰报各种数字。
    助理把所有数字都输入了统计表格里。
    15分钟后。
    所有的数字全都输入了电脑！
    王开泰一脸激动的道：“快！快！看看总额有多少？70万有没有？”
    雷君笑了笑：“应该破100万了吧？”
    吕天越道：“我稍稍心算了下，也觉得破100万是肯定的，但具体有多少就不知道了！快求个和啊！电脑算的又快又准，一秒就出来结果了！快！”
    助理操作电脑，很快统计出了最后的结果，然后把电脑推送到了王开泰的面前，道：“王少，您自己看吧！”
    “好！”
    王开泰喜滋滋的一看，0.1秒后，脸色便被冻住了！
    雷君催促道：“王少，到底有多少啊？快告诉我们啊！”
    王开泰支支吾吾的道：“这……这……这不可能吧？”
    “我自己看吧！”
    雷君干脆站起来，自己走了过去，站在王开泰的身后，看到电脑屏幕上那个总额数字，脸上也露出了惊恐的表情！
    “看你们这惊讶的样子，应该破100万了吧？我也看看！”王成旭也笑着走了过去，可看到那个数字，笑容直接僵硬了！
    吕天越，霹雳火，小松鼠几个人全都好奇的走过去，看到电脑上的总和数字，表情都是同样的震惊和诧然！
    这也太不可思议了吧？
    所有人的目光，全都看向了李豪！
    王开泰恭敬的捧着电脑，放在了李豪面前，感激涕零的道：“雷子兄弟，你可是我们泰好吃的大恩人啊！不，你简直就是我们的救世主啊！”
    李豪漫不经心的看了一眼，颇失望的道：“总额才305万啊？”
    噗——
    他这话一出口，全会议室的人差点晕了过去！
    才？
    305万？
    这话说的也太装逼了吧？
    全国有哪个餐饮品牌，中午的营业额就能达到300万的？
    杏花楼是全国生意最好，规模最大，营业额最高的餐饮品牌，一天的营业额也就在450万出头，节假日能到500万。中午的客流比晚上要少一些，基本上200万也就封顶了！
    300万！
    这等于是把杏花楼所有的客人抢了过来，并且还让他们提高了五成的消费额度啊！
    王开泰激动万分的道：“我太满意了！我太满足了！305万啊！我的饭店再也不用倒闭了！”
    雷君笑道：“哈哈！王少，你更应该担心倒闭啊！”
    王开泰道：“为什么？”
    雷君笑了笑：“吃一百送一百！吃三百万，你就要送三百万！虽然是三百万赠券，可人家是要来消费的，你得亏多少钱啊！成本起码也得过一半吧？一百五十万！如果算上晚上那一餐，最少要亏三百万。以前你一天就亏50万，现在亏的更多了……哈哈！”
    王开泰翻了个白眼道：“雷总你这是嘲笑我吗？哪能这么算账的？赠券太多，的确增加成本！可大大的增加了客流量，最后还是有赚头的！哪怕是要亏，要是每天生意这么火爆，我亏的破产也愿意啊！”
    李豪道：“放心！亏不了！一个正常饭店的利润是20％—30％。可是当你的客人足够多，营业额会大幅度增加，但你的店铺租金，水电，人员成本基本上都不会再增加，这样一来，你的利润就可以达到80％！成本就倒过来变成了20％！吃一百送一百，送的一百里面，成本也同样只有20％！共计成本只有40％！你还有60％的是利润！”
    王开泰惊叹道：“雷子兄弟，你这么小年纪就学过金融和营销吗？这账我都算不清楚，你居然就能算的这么清楚？不过，这得要有多少客人，才能把成本降到20％，利润上升到80％啊？”
    李豪道：“很简单！把店里所有桌子坐满爆满，让每一桌的客人，尽可能的多点菜，点贵菜！也就是说，让生意火爆的不能再火爆！！”
    火爆的不能再火爆？
    这句话在王开泰的心里播下了一颗火焰种子，让他全身热血沸腾，激动的道：“好！我让所有店铺做好准备，迎接晚上的火爆场面！”
    李豪道：“等等！中午抢了杏花楼的客人，晚上他们肯定会出应对策略，会分流走一些客人！再靠这六个字，效果会打折了！得加入一些新的东西！吸引客源！”
    新的东西？
    王开泰和雷君等人一听这几个字，立刻眼睛一亮，竖起耳朵认真的听。
    他们知道，李豪肯定又有一些新的想法了，这些都是营销界的精华啊！能听多少算多少，能学多少算多少啊！
    李豪又给王开泰的饭店制定了几条新营销策略，不仅今晚能用，以后都能用。