第三十二章 香飘家里

    好耍不过初一天，好吃不过正月间。
    忙碌 了一年的人们总算舍得给自己放假了，用颜青山的话说替人做工的长年都要过了元宵节才上工呢。
    整个正月半就是走亲戚的，人亲人亲，越走越亲，若是不走动，血亲也不亲了。
    就像肖清和肖家一样，明明是嫡亲的大小姐，也没人来往，以至于很多人都不相信她是肖家的人。
    当然，肖清对这些一向都持无所谓的态度，在她的眼里，早已经习惯了无视，对什么事也保持了无所谓的态度。
    颜如玉有时候就觉得，大小姐到底是大小姐，修养好得不要不要的。
    从来不见她急躁，也没见她拉着谁都是一把鼻涕一把泪。
    淡定从容在她身上表现得淋漓尽致。
    这一点哪怕活了两辈子的颜如玉都自愧不如，所以，她还要多向肖清娘学习学习。
    正月初一是吃素，正月初二出嫁的女要回娘家。
    以前正月初二颜家要坐整整四桌。
    妯娌三人天不亮就要起床忙碌，准备工作做到差不多的时候了她们也要回娘家，就由李氏来接手。
    李氏等三个女儿回来后就轻松了。
    这种忙碌一年又一年的重复。
    今年分家了，爹娘各在一家。
    回娘家的姑娘在哪家吃饭呢？
    颜青山表面淡淡问着三个儿子。
    颜定江看了一眼老娘和王氏没有吭声，饭不要他来做，话也不能由他说。
    同样的事，他要是说出来的话铁定是要挨训的。
    “爹，您是一家之主，您在哪儿三个姑子自然到哪家。”王氏可没想过要招待客人。
    自己修房子上梁的时候她们都没有来帮忙。
    这些姑子分得那么清楚，她才不要热脸去贴一个冷屁股。
    “那就老三家。”李氏也开口了：“你在老三那里呢。”
    这都是老头子给搞出来的事。
    若是都在老大家里，哪还用问。
    颜青山抬头看向颜定溪和肖清，夫妻二人微笑着点了点头。
    “我炒菜味道没有大嫂的好，不过也能煮熟了。”肖清笑道：“那就在我们家吧。”
    第一次以女主人的身份下厨招待客人，肖清却是有心要做出几桌好菜出来。
    “大伯二伯他们都会来家里吃饭吗？”颜如玉听了全过程心里很疑惑，姑姑们到自己家，他们也要来，肉菜自然是自己家准备了，可是，王氏和罗氏也不能就这样当甩手掌柜啊，好歹来打打杂吧。
    “会有一部分人留家里，一部分人去外家。”肖清微微一笑：“我往年也要回肖家的，今年走不到，就改天回去了。”
    肖清不在正月初二回娘家？
    这样不好吧？
    颜青山和颜定溪有些内疚，为了招待颜家出嫁的女儿，她居然要放弃回肖家的事。
    “没关系，无论哪天回去都行。”肖清想着家里的那些人，她以前有过伤心难过。
    再后来也就想清楚了。
    她每年回肖家也仅仅是因为占了肖家嫡长女的身份而已，闲话不给外人讲。
    亲爹的眼里自己可能还不如他身边的一个大丫头。
    她每年回去都要受一次奚落，老爷子也不管不问。
    这么多年了，自己的男人只有三朝回门进过肖家的门，两个女儿先后出生，父女三人谁都没有跟着自己回去过，父亲也不闻不问。
    她甚至怀疑，明天就算是不回去，估计着亲爹都不会问一声。
    肖清明天要准备三桌多人的饭菜，初一晚上就开始忙起来了。
    豆叶和豆娘自然要去帮忙了。
    豆叶最喜欢的就是烧火，特别是这种大冷的天气，坐在灶台边烧火特别的暖和。
    颜如玉也喜欢烧火，但是看肖清太忙，她决定也来帮忙。
    烧炒炖，不外乎这些厨艺。
    结果颜如玉要搞一个卤猪头。
    这个时代也没个酱油，好在还有姜葱蒜，还有花椒海椒，也有桂皮沙香之类自己种的调料，颜如玉完全就可以大展身手了。
    猪头是两家人不要的，颜定溪拿回来的时候就打理干净了，然后撒了一些盐腌上。
    听女儿说想要吃猪头肉，他连忙又给取了出来。
    大半锅的水淹没猪头，再撒了下这些调料下去，盖上锅盖让豆叶可劲儿的烧火就成。
    半个时辰后，香气飘出了村西头。
    “煮的是什么菜呢？”颜老爷子背着手踱步走进灶房：“怎么这么香？”
    “就是，爷爷，好香啊，煮好了吧？”豆叶早就咽了几次口水了，希望老爷子揭开锅盖看一看。
    “只煮好了一部分。”颜如玉跑了过来：“娘，先把猪头捞起来，将头皮揭下来，骨头和沾在上面的瘦肉再煮一段时间。”
    “来了来了。”肖清正在削着大白萝卜，她原本想要用猪头骨煮汤的，结果让女儿这样搞了，看来萝卜又只有凉拌了。
    猪头皮掀起一层的肉，然后又将骨头丢进锅里煮。
    “真香。”颜定溪也走了进来：“怎么这么香呢？”
    心道肖清的手艺越来越好了。
    “豆娘搞的，我也不知道她用了些什么。”肖清笑着切下一小块，切成了薄薄的片装进碗里送到了颜青山面前：“爹，您给偿偿看看味道好不好。”
    “嗯，不错，香，又粑又软，真不错。”老爷子边吃边说。
    听老爷子这么一说，颜定溪忍不住了直接就用手抓。
    “我也要偿一下。”老实的豆叶都挤进来了。
    “都有都有。”肖清笑着将碗递到了两个女儿面前：“来，偿偿吧，娘闻着就不错！”
    “娘，您也偿偿。”当娘的人真正是特别的伟大，干活儿是她，吃却是最后了。
    颜如玉直接挟了一片送到了肖清的嘴里。
    “好，我们豆娘真是懂事又孝顺。”肖清现在都不问颜如玉怎么知道这些方子的，不用说肯定是在肖家的时候跟着那儿的厨娘学来的。
    肖源这个堂兄也算是能干的，不管族人的嘲讽和奚落硬是自己独自一人闯下了一片天地。
    肖家的厨娘厨艺自然是不一般了。
    豆娘真是好记性吃了就能记住。
    香！
    一家子都觉得这道菜很好！