第782章 麻婆豆腐

    相比于百姓区域的好奇，有钱区域的公子哥，说出的话就没那么好听了。
    其中一位锦衣华服的男子瞧见比赛场上格格不入的纳兰辛辛，取笑声也随之而至，“一个小姑娘，居然自不量力的上去参赛？等下输了，该不会哭鼻子吧？”
    “诶，张兄，你这话可就不对了，瞧这小姑娘的身材倒是极好的，指不定面纱下也是一张倾国倾城的脸呢，你舍得让人家哭鼻子吗？哈哈哈哈……”
    这个用言语侮辱纳兰辛辛的人，还没笑完，他的膝盖处突然挨了一石子，他“哎呦”了一声，整个人栽倒在了地上，顿时引起了笑声无数。
    “谁？是谁在背后偷袭本少爷？”那名男子爬了起来，可是刚爬到一半，又被打的趴了下去。
    “哈哈哈哈哈哈。”笑声比刚刚还激烈了。
    “谁？到底是谁？”第二次摔了个狗吃屎，那位男子怒火中烧，可是却不敢再爬起来了，就怕再中招，偏偏观看比赛的人太多，他根本就不知道是谁动的手。
    等着，等比赛结束，他非让下人将那人逮出来不可！
    百姓区域，白老爷子瞧了眼戴着斗笠，站在自己身侧的纳兰君若，笑着摇了摇头，纳兰家小子这护短的性子啊，他都不知道该说什么是好了。
    随着外面的笑声，议论声，一起到来的就是初赛的题目。
    比赛题目只有两个字――豆腐。
    “这次初赛题目为豆腐，比赛时长两炷香时间，现在开始！”
    食材是主办方提供的，题目公布出来，大家就可以去选择自己想要的食材了，因此随着官员宣布，众人要不自己去，要不派助手去拿食材了，毕竟去晚了，新鲜的食材都会被人拿走的。
    唯有纳兰辛辛，还站在原地没有动。
    “豆腐？这次初赛的题目是豆腐呢，各位大厨会做出什么样的豆腐来呢？”议论纷纷中，有人看到了纳兰辛辛，“诶，你们看，那个小姑娘还站在原地呢，她是不会做豆腐吗？”
    “一个小姑娘，做什么豆腐，给我们吃……”
    刚刚被打扒了两次的男子，小心翼翼之下，可算是爬了起来，他左张右望，小心谨慎的瞧了好一阵，才放下心来，听到题目之后，本想再嘴贱两句，但又怕又被打扒下，到底是住了嘴。
    其他公子哥瞧见了，又是将他嘲笑了一番，惹得他怒火中烧，全都怪在了偷袭他的人的身上。
    豆腐？
    纳兰辛辛想到君王府有个厨子最擅长的就是豆制品，但在高手如云的比赛场上，照本宣科的做出来，只怕是很难有取胜的机会，毕竟进入复赛的人数太少了。
    上千人竞选十个名额，她得另辟蹊径才行。
    “这都过去半柱香时间了，那个小姑娘怎么还站在原地不动呢？”在其他大厨已经开始处理好食材，进入做菜阶段的时候，纳兰辛辛还站在原地没有动，连火都没开始烧。
    “应该是做不出来了吧？我瞧着也像是去凑热闹的。”
    “别看了，别看了，一个小姑娘有什么好看的，还是看看其他大厨吧，毕竟能亲眼看到大厨们做菜的机会，三年就只有这么一次。”只有初赛才在大庭广众之下进行，复赛就不是寻常百姓可以看到的了。
    纳兰辛辛还是没有开始做，不但没有开始，还看起了其他厨师。
    好厉害！
    看到一个厨师，把豆腐往天上一抛，擦擦擦几刀下去，豆腐变成了一朵花，还没有碎掉的落在了碗里，不由的露出了崇拜的眼神。
    又看另一个，做着做着，整个锅都燃烧了起来，这明显就是做失败了，可是接着她就看到，对方和变魔术似的，锅里面的豆腐竟然还完好无损的出了锅。
    纳兰辛辛看到后面，想着等比赛结束了，她还是继续做回她的老本行，继续行医治病吧，还是不要来参合厨艺界的事情了，毕竟高手太多了，她那点小把戏真的不够瞧的。
    看得差不多了，纳兰辛辛终于走向了食材区。
    “诶，你们看，那个小姑娘终于动了，她是想做什么呢？”
    纳兰辛辛一动，就有人注意到了她。
    “别看了，有什么好看的，这个小姑娘摆明了不可能进入复赛的，就是个凑热闹的。”旁边的人看都懒得再看一眼，这是御膳宴大赛，他们看的可是名厨，而不是一个小姑娘。
    “说的也是。”
    如今已经入了夏季，大家做的豆腐，都是偏凉的。
    既然如此……
    纳兰辛辛的心里有了主意，她并没有理会外面的那些声音，她走到食材区，选好了自己需要的食材，就用篮子装了起来，又将自己今日一早就从小花园里摘下来的几样东西，都一起放进了篮子里。
    她打算剑走偏锋的做――麻婆豆腐！
    麻婆豆腐是豆腐与肉完美辉映的极致。
    这时候，纳兰辛辛锻炼了两年的掌力就派上用场了。
    纳兰君若看着时间有些来不及了，纳兰辛辛还没开始烧火，他朝着刚到的司琴道，“你过去帮忙。”
    “是，爷。”
    纳兰辛辛刚准备烧火，就见蒙着面纱的司琴进来了，她不由得抬起了头，“司琴姐姐？”
    “公主，爷让奴婢来帮您。”
    纳兰辛辛听到这话，不由得朝纳兰君若所在方向望了过去，同时露出了一个灿烂的笑容，虽然她戴着面纱，虽然皇叔眼睛看不见，但是她总觉得皇叔是能感觉到的。
    有了司琴帮忙，纳兰辛辛专心做菜就可以了。
    首先是绞肉！
    等火烧起来之后，依次加入大蒜蒜末，豆豉，红辣椒，甜面酱，再就是灵魂――豆瓣酱！
    麻婆豆腐共有五味。
    将辣椒炒到色泽鲜艳――辣，加了汤头之后，加豆腐，用酒和调味料调味，用小火稍微煮一会儿，加了酱油之后，洒上蒜苗――香，辣椒的红色，豆腐的白色加上蒜苗的绿色――色，太白水用水调匀加进去勾芡，将油沿着锅边加进去之后，马上开大火，炝锅，当麻婆完成时，锅也烫的快要焦掉，这就是――烫，等油浮上来，最后再撒上足量的山椒。山椒带点刺激性的辣味，也就是――麻。