第118章 苏影亮出厨艺
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孟小鱼见苏影从容的换上了厨师装,忍不住小声问道:“苏影,你有把握吗?不行的话就干脆认输吧,反正都是丢人了。”
苏影严肃的摇摇头:“不可能认输。要么对方真材实料的赢过我,要么我手撕了对方。对方侮辱到了我妈妈,我就绝对不能后退半步!”
说完,苏影用力一扎围裙,将她完美纤细的腰身,瞬间展露。
毛羽菲嫉妒的看着苏影挺拔如傲梅般的身姿,眼底的嫉恨越发的强烈了起来。
她这辈子最讨厌的就是姓苏的,现在最讨厌的,就是苏影!
哼,既然她这么迫不及待的想死,那就成全她好了!
苏影,走着瞧吧。
而参加今天宴会的人们,兴致也都拔到了最高,纷纷围在了两侧,甚至掏出了手机,准备录下两个人打擂台的过程。
当然,对他们来说,他们想看到的是毛羽菲潇洒帅气的身姿以及……苏影狼狈求饶的画面。
这些人都是苏家菜的拥趸,他们自然乐意帮苏家菜的传人毛羽菲造势,顺便扬名立万。
至于踩了一个不认识的小姑娘?
呵呵,他们根本不在意这些事情。
苏影哪里不知道这些人的心思?
只不过她不在意罢了。
自从五岁记事起,跟着妈妈改嫁之后,几乎每天都过这这样的生活。
十几年的打击都没有让自己倒下,现在又怎么会因为这些人的恶意而动摇?
我苏影,从来都不是好欺负的!
苏影熟练的将自己的调料挨样摆好,闭上眼睛,开始回想妈妈教自己做菜的每个瞬间。
小时候,妈妈就开始教自己如何辨别食材,如何从一颗食材里挑选出最精华的部分,如何去挑选调料如何研制如何调配如何掌控火候等等等等。
只不过小时候的自己,因为要忙着学业和打工赚钱,只是学了个皮毛,而没有完全学会妈妈教授的精髓。
但是那又如何?
妈妈说的对。
身为厨师,技术是层面,而全身心的投入和认真,才是做菜的灵魂。
现在苏影一点点的 冷静下来,脑海里将妈妈曾经教过的内容,走马观花的全部过了一遍,等自己彻底淡定下来之后,这才慢慢睁开了眼睛。
在她睁开眼睛的那一瞬间,付晟分明看到了苏影从未有过的自信从容。
这样的苏影无疑是非常耀眼的。
原本的她就很漂亮很精致,现在多了自信从容,也让苏影越发的光华夺目了。
付晟最喜欢看到苏影全力以赴的样子,他知道,只有这样的苏影,才是真正的苏影。
付晟目光一直停留在苏影的身上,毛羽菲看到之后,心底一阵恼恨。
原本还只想打败苏影,而现在,毛羽菲恨不得苏影赶紧去死!
这个穷女人有什么好的?
竟然可以勾住付家大少的视线!
贱人!
不可饶恕!
毛羽菲双目喷火的看着苏影,冷冷的开口说道:“苏小姐,可以开始了吗?”
苏影平静的点点头:“可以了。毛小姐请说,今天比试的内容是什么?”
毛羽菲嘴角一勾,说道:“苏家菜的精髓是一个鲜字。所以,苏家菜的招牌菜就是鱼羊鲜。今天的主食材就是羊肉和鱼,配料无数。不如就让我们做一道鱼羊鲜好了。”
苏影点点头。
鱼羊鲜,这道菜她会做,而且很熟练。
无他原因,只因为苏如君的身体一直很弱,需要各种进补。
可是苏如君跟苏影都没钱,买不起人参鲍鱼燕窝,就只能选择最平价的滋补方式。
鱼羊鲜的主要食材是鲜鳃鱼和熟羊肉,鱼羊一起做菜味道能互补,有独特的鲜浓味道与营养。两者都是传统的滋补品,冬日吃很能补身子。
所以,苏影就重点学了这道菜,只要一有空,就会给苏如君做这道菜。
苏如君也悉心教导过苏影这道菜,反复试验反复练习,所以苏影的这道鱼羊鲜,已经有了苏如君八成的功底了。
所以既然毛羽菲定了鱼羊鲜这道菜,苏影自然不会傻的提醒对方,这道菜其实是自己的拿手菜。
菜单已经定下,付晟一声令下,两个人同时开工。
毛羽菲依然是炫技,手里的刀花舞的非常的好看,博得一阵阵的满堂彩。
而对面的苏影却没有任何的花活,手里的刀具倒也是舞动的令人赏心悦目。
苏影取来了一条鲜活的腮鱼,手指非常快的去掉了头尾和内脏,清洗干净之后鱼肉切成长方块,带皮熟羊肉也切成长方块。
锅内放油上火,入葱、姜煽香,放入鳃鱼略煎,放入羊肉,加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许,烧沸后用小火烧熟,加糖略焖,改用大火稠浓汤汁,放胡椒粉。将鳃鱼块垫底,羊肉皮朝上排在鱼身上,装上头、尾,浇上卤汁。
在做这些的时候,苏影转身顺便将配菜给处理好了。
苏影用自己带来的调料,分毫不差的添加进了锅中。
调料一入锅,原本平淡无奇的位置,瞬间爆发一团奇香。
原本那些想看苏影热闹的人们,纷纷忍不住鼻翼大动,拼命的呼吸着从锅里散发出来的香气。
香,太香了!
鲜,太鲜了!
原本站在毛羽菲阵营的观众,都忍不住将目光投到了苏影的身上。
苏影似乎完全没有察觉到别人的关注,手里动作不停,每拿起一种调料,都会微微闭一下眼,仔细计算一下用量。
而对面的毛羽菲却是微微一慌。
她也闻到了对方传来的香气。
怎么可能?
苏影做出来的菜,怎么那么像外公的手法?
不,不可能!
苏影绝对不可能学会苏家菜的做法!
苏家也绝对不会把自己的菜谱和调料传给一个外人!
她身为苏如倩的女儿,都没有得到苏家菜的菜谱和调味配方,一个外人怎么可能得到?
就算外人得到了这些也是没什么用的。
因为苏家菜做菜是有自己的诀窍的,什么时候放什么料,放多少,都是只能口述教导的!
这个苏影不过是个平凡无奇的穷鬼,她怎么可能得到姥爷和曾姥爷的教导?
不,这绝对不可能!
这肯定是巧合!
毛羽菲心里一慌,手里的勺子忽然倾斜了一下,调好的料一下子多倒进去了一些。
原本还翻腾着的香气,瞬间变得沉闷无比。
仿佛失去了活力。
苏影严肃的摇摇头:“不可能认输。要么对方真材实料的赢过我,要么我手撕了对方。对方侮辱到了我妈妈,我就绝对不能后退半步!”
说完,苏影用力一扎围裙,将她完美纤细的腰身,瞬间展露。
毛羽菲嫉妒的看着苏影挺拔如傲梅般的身姿,眼底的嫉恨越发的强烈了起来。
她这辈子最讨厌的就是姓苏的,现在最讨厌的,就是苏影!
哼,既然她这么迫不及待的想死,那就成全她好了!
苏影,走着瞧吧。
而参加今天宴会的人们,兴致也都拔到了最高,纷纷围在了两侧,甚至掏出了手机,准备录下两个人打擂台的过程。
当然,对他们来说,他们想看到的是毛羽菲潇洒帅气的身姿以及……苏影狼狈求饶的画面。
这些人都是苏家菜的拥趸,他们自然乐意帮苏家菜的传人毛羽菲造势,顺便扬名立万。
至于踩了一个不认识的小姑娘?
呵呵,他们根本不在意这些事情。
苏影哪里不知道这些人的心思?
只不过她不在意罢了。
自从五岁记事起,跟着妈妈改嫁之后,几乎每天都过这这样的生活。
十几年的打击都没有让自己倒下,现在又怎么会因为这些人的恶意而动摇?
我苏影,从来都不是好欺负的!
苏影熟练的将自己的调料挨样摆好,闭上眼睛,开始回想妈妈教自己做菜的每个瞬间。
小时候,妈妈就开始教自己如何辨别食材,如何从一颗食材里挑选出最精华的部分,如何去挑选调料如何研制如何调配如何掌控火候等等等等。
只不过小时候的自己,因为要忙着学业和打工赚钱,只是学了个皮毛,而没有完全学会妈妈教授的精髓。
但是那又如何?
妈妈说的对。
身为厨师,技术是层面,而全身心的投入和认真,才是做菜的灵魂。
现在苏影一点点的 冷静下来,脑海里将妈妈曾经教过的内容,走马观花的全部过了一遍,等自己彻底淡定下来之后,这才慢慢睁开了眼睛。
在她睁开眼睛的那一瞬间,付晟分明看到了苏影从未有过的自信从容。
这样的苏影无疑是非常耀眼的。
原本的她就很漂亮很精致,现在多了自信从容,也让苏影越发的光华夺目了。
付晟最喜欢看到苏影全力以赴的样子,他知道,只有这样的苏影,才是真正的苏影。
付晟目光一直停留在苏影的身上,毛羽菲看到之后,心底一阵恼恨。
原本还只想打败苏影,而现在,毛羽菲恨不得苏影赶紧去死!
这个穷女人有什么好的?
竟然可以勾住付家大少的视线!
贱人!
不可饶恕!
毛羽菲双目喷火的看着苏影,冷冷的开口说道:“苏小姐,可以开始了吗?”
苏影平静的点点头:“可以了。毛小姐请说,今天比试的内容是什么?”
毛羽菲嘴角一勾,说道:“苏家菜的精髓是一个鲜字。所以,苏家菜的招牌菜就是鱼羊鲜。今天的主食材就是羊肉和鱼,配料无数。不如就让我们做一道鱼羊鲜好了。”
苏影点点头。
鱼羊鲜,这道菜她会做,而且很熟练。
无他原因,只因为苏如君的身体一直很弱,需要各种进补。
可是苏如君跟苏影都没钱,买不起人参鲍鱼燕窝,就只能选择最平价的滋补方式。
鱼羊鲜的主要食材是鲜鳃鱼和熟羊肉,鱼羊一起做菜味道能互补,有独特的鲜浓味道与营养。两者都是传统的滋补品,冬日吃很能补身子。
所以,苏影就重点学了这道菜,只要一有空,就会给苏如君做这道菜。
苏如君也悉心教导过苏影这道菜,反复试验反复练习,所以苏影的这道鱼羊鲜,已经有了苏如君八成的功底了。
所以既然毛羽菲定了鱼羊鲜这道菜,苏影自然不会傻的提醒对方,这道菜其实是自己的拿手菜。
菜单已经定下,付晟一声令下,两个人同时开工。
毛羽菲依然是炫技,手里的刀花舞的非常的好看,博得一阵阵的满堂彩。
而对面的苏影却没有任何的花活,手里的刀具倒也是舞动的令人赏心悦目。
苏影取来了一条鲜活的腮鱼,手指非常快的去掉了头尾和内脏,清洗干净之后鱼肉切成长方块,带皮熟羊肉也切成长方块。
锅内放油上火,入葱、姜煽香,放入鳃鱼略煎,放入羊肉,加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许,烧沸后用小火烧熟,加糖略焖,改用大火稠浓汤汁,放胡椒粉。将鳃鱼块垫底,羊肉皮朝上排在鱼身上,装上头、尾,浇上卤汁。
在做这些的时候,苏影转身顺便将配菜给处理好了。
苏影用自己带来的调料,分毫不差的添加进了锅中。
调料一入锅,原本平淡无奇的位置,瞬间爆发一团奇香。
原本那些想看苏影热闹的人们,纷纷忍不住鼻翼大动,拼命的呼吸着从锅里散发出来的香气。
香,太香了!
鲜,太鲜了!
原本站在毛羽菲阵营的观众,都忍不住将目光投到了苏影的身上。
苏影似乎完全没有察觉到别人的关注,手里动作不停,每拿起一种调料,都会微微闭一下眼,仔细计算一下用量。
而对面的毛羽菲却是微微一慌。
她也闻到了对方传来的香气。
怎么可能?
苏影做出来的菜,怎么那么像外公的手法?
不,不可能!
苏影绝对不可能学会苏家菜的做法!
苏家也绝对不会把自己的菜谱和调料传给一个外人!
她身为苏如倩的女儿,都没有得到苏家菜的菜谱和调味配方,一个外人怎么可能得到?
就算外人得到了这些也是没什么用的。
因为苏家菜做菜是有自己的诀窍的,什么时候放什么料,放多少,都是只能口述教导的!
这个苏影不过是个平凡无奇的穷鬼,她怎么可能得到姥爷和曾姥爷的教导?
不,这绝对不可能!
这肯定是巧合!
毛羽菲心里一慌,手里的勺子忽然倾斜了一下,调好的料一下子多倒进去了一些。
原本还翻腾着的香气,瞬间变得沉闷无比。
仿佛失去了活力。
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