第467章做花饼
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收完麦子,村塾又开学了,学童们见面第一句话竟然是:
你家麦子收完了吗?
你家麦子卖什么价呀?
……
而柳青青,看着路边、田边的蔷薇花,又打起了新的主意。
继上个月底的菊篙饼之后,她开始琢磨做一年前未能做出来的鲜花饼。
槐花也还在盛开着,槐花饼的销售反响还是很不错的,比菊篙饼好太多。
主要是菊篙青味儿太重,很多人不喜欢,反而炒菜吃自有一股清香,大受欢迎。
而槐花甜香润口,看着好看、吃着好吃,一直就受人喜爱。
即使没有柳青青的做法,也有很多人吃的,槐花鸡蛋包子、槐花肉汤、干槐花泡茶等等。
而柳青青则用槐花鸡蛋包了饺子、摊了面饼、放在酒酿丸子里。
再晒成干花,如桂花那般,可以做成酱或者干花留用。
当然,这些都由吉祥的人去张罗,柳青青并没有再去寻花。
乔家屋后有棵槐花树。
虽然没有圈进院子里,充作了吉祥山庄的风景,但吉祥山庄和她摘来吃用还是够的。
而现在,她要摘蔷薇,要摘大量的蔷薇。
听说做花饼,王小六立刻将小二、伙计、帮工三组人里各抽调十人出来,就在大柳村四处寻找蔷薇,全部摘回来。
蔷薇有刺,但这是乡野里的花,农家娃并不陌生,叮嘱几句,也便注意一些。
一个上午,就有几筐蔷薇摆在柳青青面前。
柳青青这边刚剖完鱼正在晾,见状立刻就开始张罗做蔷薇花饼了。
这次不是蒸饼子,也不是摊饼子,她用了油煎饼子和火烤饼子。
而且饼儿里混入了红豆沙、黄豆沙、绿豆沙,还有芝麻、白糖等,试着用面粉、糯米粉都做了。
大家试吃之后,觉得烤出来的更好吃,摊出来的有些油腻,口感也软了些。
而且蔷薇的味道太淡。
于是柳青青增加了蔷薇的用量,试了几次之后,大家都说好,再请王小六和厨子来试吃。
做好的第二天,吉祥酒楼就派出了许多伙计,四处搜索蔷薇的生长地带,大量摘回,先晒。
在收集了几天之后,才开始推出蔷薇花饼。
这个特色是瞒不住的,但他们可以先发制人,至少今年可以早早做了这头档生意。
而柳青青一路点子到这里,也让吉祥的人琢磨出一条思路,那就是花饼、花糕、花酱、花茶。
拿鲜花做料,可以做出许多有商业利益的东西来。
为此,下旬的某天傍晚,王小六来说生意时,提议道:“乔夫人,摘完蔷薇摘栀子,摘完栀子可以摘荷花了吧?”
“不知荷花要做什么吃的好?”荷花瓣儿那么大,但清香扑鼻,也是不错的。
“荷花还是留着长莲蓬吧,荷花可赏,赏完还能吃莲蓬,多好。”
谁知,柳青青却这么说,让王小六愣了愣。
桃花还赏完就摘,一样能吃桃呢,不满树摘光,只是摘薄了一些而已。
“荷花能做的吃食是很多呢,冰雕模子做好没有?可以增加荷花形状呢,做出小小花型摆在盘中,可以观赏呢。”
诶?这里说鲜花,怎么一下扯到冰花去了?
但总归是生意经,王小六很快就高兴地谈起各种精细模具的赶制进度。
这次准备得早,已经准备好大半了。
当然,各种模具取自创意,并不局限在某几种,随时想到,可以随时增加。
就像刚才说的荷花冰雕,这个早就说过了,也有做好,但做的是饭碗大小,用来在花蕊中盛放美食。
而刚才柳青青说的,却是做成比蔷薇大些的花朵,坠于深口盘中,做为装饰。
王小六没有吃晚饭,聊了一通正事和生意经后,就回山庄忙去了。
如今春将暮,生意越发好,只因大家都想留春,一赏最后浓妆淡抹的繁华风景。
王小六走后,柳青青也不提生意上的事,只和姐妹们做了晚饭,张罗了小的们洗澡,然后她回到屋里,这才露出喜悦的笑容。
“喻哥!喻哥!我想到之后的生意了!”
“想好做什么了?”乔喻凌正在往浴桶里倒水,闻言回头笑看着她。
见她脸上欢喜的表情,与平日为了下一笔买卖而绞尽脑汁的模样,是完全不同的。
这是已经胸有成竹的自信与欣喜,让他诧异。
“种花!”柳青青笑吟吟地说出两个字。
“种花?山坡上种了那么多还不够?”乔喻凌愣了愣。
“山坡上的花,供应山庄足够了,还有多的可以存起来。但是啊,咱们不能将目光就搁在眼皮子底下嘛。”
“你看,连吉祥的老板都知道,趁机拓展更多吉祥的连锁生意,增加酒楼、新开客栈、茶楼。”
“甚至粮行也开了,将生意一条龙连锁化,不但能节省自家成本,也加大了对外的竞争,有自己的优势,利益空间也就更有利发挥扩大。”
“吉祥可以趁势而起,咱们如今守着几千两的小金山,自然也要乘风破浪、一路高奏凯旋之歌嘛。”
“……”高奏凯旋之歌?
乔喻凌表示有些无语,哪有人这般乱用词的!
“你听我说嘛……”见男人露出无语表情,柳青青撒娇,抱着男人的手臂直摇晃。
“好吧,先洗澡,之后躺在床上听你说,只要可行,都支持你!”
乔喻凌见她这样,不禁好笑,嘴角抽搐了两下,只得先哄着。
柳青青却是心里一个哆嗦,白了他一眼,立刻想跑。
“我去看看小的们洗好没有,你先洗吧。”
自从忙完麦子之后,男人好像她积欠了他许多债务似的,夜夜索要不休,昨晚就不管不顾地拉她下水。
这鸳鸯浴,已经没法洗了。
“你先洗吧,我帮你捏肩膀,脚累不?我也帮你捏捏。”
乔喻凌却伸手一拽,将要逃跑的小女子又给拽了回来。
“不要啊!”柳青青哭兮兮,只是不敢高声,怕家里人听见,还以为她怎么了。
“你也可以一边洗、一边说你刚才的想法,种花到底要怎么种,才能种出钱来呢?你心里可有明确的想法了?”
乔喻凌见她撒赖,于是哄着。
你家麦子收完了吗?
你家麦子卖什么价呀?
……
而柳青青,看着路边、田边的蔷薇花,又打起了新的主意。
继上个月底的菊篙饼之后,她开始琢磨做一年前未能做出来的鲜花饼。
槐花也还在盛开着,槐花饼的销售反响还是很不错的,比菊篙饼好太多。
主要是菊篙青味儿太重,很多人不喜欢,反而炒菜吃自有一股清香,大受欢迎。
而槐花甜香润口,看着好看、吃着好吃,一直就受人喜爱。
即使没有柳青青的做法,也有很多人吃的,槐花鸡蛋包子、槐花肉汤、干槐花泡茶等等。
而柳青青则用槐花鸡蛋包了饺子、摊了面饼、放在酒酿丸子里。
再晒成干花,如桂花那般,可以做成酱或者干花留用。
当然,这些都由吉祥的人去张罗,柳青青并没有再去寻花。
乔家屋后有棵槐花树。
虽然没有圈进院子里,充作了吉祥山庄的风景,但吉祥山庄和她摘来吃用还是够的。
而现在,她要摘蔷薇,要摘大量的蔷薇。
听说做花饼,王小六立刻将小二、伙计、帮工三组人里各抽调十人出来,就在大柳村四处寻找蔷薇,全部摘回来。
蔷薇有刺,但这是乡野里的花,农家娃并不陌生,叮嘱几句,也便注意一些。
一个上午,就有几筐蔷薇摆在柳青青面前。
柳青青这边刚剖完鱼正在晾,见状立刻就开始张罗做蔷薇花饼了。
这次不是蒸饼子,也不是摊饼子,她用了油煎饼子和火烤饼子。
而且饼儿里混入了红豆沙、黄豆沙、绿豆沙,还有芝麻、白糖等,试着用面粉、糯米粉都做了。
大家试吃之后,觉得烤出来的更好吃,摊出来的有些油腻,口感也软了些。
而且蔷薇的味道太淡。
于是柳青青增加了蔷薇的用量,试了几次之后,大家都说好,再请王小六和厨子来试吃。
做好的第二天,吉祥酒楼就派出了许多伙计,四处搜索蔷薇的生长地带,大量摘回,先晒。
在收集了几天之后,才开始推出蔷薇花饼。
这个特色是瞒不住的,但他们可以先发制人,至少今年可以早早做了这头档生意。
而柳青青一路点子到这里,也让吉祥的人琢磨出一条思路,那就是花饼、花糕、花酱、花茶。
拿鲜花做料,可以做出许多有商业利益的东西来。
为此,下旬的某天傍晚,王小六来说生意时,提议道:“乔夫人,摘完蔷薇摘栀子,摘完栀子可以摘荷花了吧?”
“不知荷花要做什么吃的好?”荷花瓣儿那么大,但清香扑鼻,也是不错的。
“荷花还是留着长莲蓬吧,荷花可赏,赏完还能吃莲蓬,多好。”
谁知,柳青青却这么说,让王小六愣了愣。
桃花还赏完就摘,一样能吃桃呢,不满树摘光,只是摘薄了一些而已。
“荷花能做的吃食是很多呢,冰雕模子做好没有?可以增加荷花形状呢,做出小小花型摆在盘中,可以观赏呢。”
诶?这里说鲜花,怎么一下扯到冰花去了?
但总归是生意经,王小六很快就高兴地谈起各种精细模具的赶制进度。
这次准备得早,已经准备好大半了。
当然,各种模具取自创意,并不局限在某几种,随时想到,可以随时增加。
就像刚才说的荷花冰雕,这个早就说过了,也有做好,但做的是饭碗大小,用来在花蕊中盛放美食。
而刚才柳青青说的,却是做成比蔷薇大些的花朵,坠于深口盘中,做为装饰。
王小六没有吃晚饭,聊了一通正事和生意经后,就回山庄忙去了。
如今春将暮,生意越发好,只因大家都想留春,一赏最后浓妆淡抹的繁华风景。
王小六走后,柳青青也不提生意上的事,只和姐妹们做了晚饭,张罗了小的们洗澡,然后她回到屋里,这才露出喜悦的笑容。
“喻哥!喻哥!我想到之后的生意了!”
“想好做什么了?”乔喻凌正在往浴桶里倒水,闻言回头笑看着她。
见她脸上欢喜的表情,与平日为了下一笔买卖而绞尽脑汁的模样,是完全不同的。
这是已经胸有成竹的自信与欣喜,让他诧异。
“种花!”柳青青笑吟吟地说出两个字。
“种花?山坡上种了那么多还不够?”乔喻凌愣了愣。
“山坡上的花,供应山庄足够了,还有多的可以存起来。但是啊,咱们不能将目光就搁在眼皮子底下嘛。”
“你看,连吉祥的老板都知道,趁机拓展更多吉祥的连锁生意,增加酒楼、新开客栈、茶楼。”
“甚至粮行也开了,将生意一条龙连锁化,不但能节省自家成本,也加大了对外的竞争,有自己的优势,利益空间也就更有利发挥扩大。”
“吉祥可以趁势而起,咱们如今守着几千两的小金山,自然也要乘风破浪、一路高奏凯旋之歌嘛。”
“……”高奏凯旋之歌?
乔喻凌表示有些无语,哪有人这般乱用词的!
“你听我说嘛……”见男人露出无语表情,柳青青撒娇,抱着男人的手臂直摇晃。
“好吧,先洗澡,之后躺在床上听你说,只要可行,都支持你!”
乔喻凌见她这样,不禁好笑,嘴角抽搐了两下,只得先哄着。
柳青青却是心里一个哆嗦,白了他一眼,立刻想跑。
“我去看看小的们洗好没有,你先洗吧。”
自从忙完麦子之后,男人好像她积欠了他许多债务似的,夜夜索要不休,昨晚就不管不顾地拉她下水。
这鸳鸯浴,已经没法洗了。
“你先洗吧,我帮你捏肩膀,脚累不?我也帮你捏捏。”
乔喻凌却伸手一拽,将要逃跑的小女子又给拽了回来。
“不要啊!”柳青青哭兮兮,只是不敢高声,怕家里人听见,还以为她怎么了。
“你也可以一边洗、一边说你刚才的想法,种花到底要怎么种,才能种出钱来呢?你心里可有明确的想法了?”
乔喻凌见她撒赖,于是哄着。
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