第141章 点拨
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生意做大了,姜家人怕她便宜了外人,姜豆腐养了娘家兄弟的女儿在名下。可到底不姓姜,就过继了姜氏子弟为嗣子,娶了她侄女,孙子辈也算是两姓血脉,既有联姻之意,又不想便宜了外人。
铁柱不语。
谢简面含着浅笑。
月颖笑得意味深长。
吴嫂凝了一下,态度诚恳,“能吃苦、勤快,就总能活下来?”
姜豆腐没有儿女,过继了儿子,养在娘家侄女,现在也是有儿孙的人,她有一个嫡亲的骨血,更想为了儿孙们挣一份更大的家业。
只月疑隐隐觉得,姜豆腐过继那儿子真不是个东西。妻子体弱产子,都未在医署露个面,而铺子上的事,又一直是姜豆腐在打理,可见,也是个靠不住的。
“还有呢?”
怎么感觉像在教小孩子。
吴嫂细细地琢磨。
小桂花当即道:“姜太太琢磨出豆腐秘方!”
月颖连连竖起姆指,“吴嫂,小桂花真聪明。虽是个小孩子,好生教导,将来不比男孩差。对,除了吃苦、勤劳外,还得肯干,更得肯用心,而秘方就是用心的结果。俗话说得好,行行出状元,若是吴嫂决定要做小本生意。你若没银子,我可以借你一些,待你将来赚了钱,你再还我。”
铁柱微挑眉头,天下有这样的事,借了屋子给人住,还让人与他们一桌吃饭,如今还要借做生意的成本钱。
吴嫂感激地道:“能遇到东家,真是我吴三春的幸事……可我能做什么生意?”
月颖道:“在会做生意的人眼里,处处有商机,既然吴嫂问到我,我就给你说道一二。郡主花园大门外头,有许多摆小摊的,你自己可以弄个小摊,专做里头读书学子的钱。”
铁柱道:“郡主花园外头的生意人,多是府城百姓,有多少摊位,可是一早就定下的,七成以上的还是祖传的生意,那摊位也是祖上传下来的,突然有一个插进去,他们能乐意?”
月姑娘的主意是好,可这样会拉仇恨。
吴嫂亦觉不错,听铁柱一说,当即打消了念头。
月颖又道:“再一个,在生意不错的酒楼、食楼里,多有说书先生、卖小曲的,酒楼、食楼虽卖酒菜,可不卖零嘴。这点了菜,多要等上一阵才能吃上,只要你嘴儿甜些,会说吉祥话、夸人话,少不得也能卖上一些。
还有,食客们喝完酒,吃完菜,有些还要见朋友、长辈,一身酒气总是不好,你可以买一些能去口里酒气的水果,削皮切片,摆放得漂亮些过去售卖,总能卖出去一些。
你若觉得不好开口,让乖巧伶俐的小桂花去,这孩子机灵一教就上道,你们母女不愁谋不到生计。”
谢简道:“陆伯母在府城开了一个大酒楼。”
“哪一家!”
“一品红酒楼!”
“大哥能与陆伯母说说不,让吴嫂到他家酒楼卖点零嘴。”
铁柱面露诧色,天下还有这等好事,收留了人不说,居然还要给人安排活计、营生。
月颖生怕他们误会,又继续道:“吴嫂得闲还能帮忙招呼客人,有时候做些杂活,像扫地、擦桌子什么的。你看吴嫂也不是个偷懒好吃的,多少也能搭把手。”
你借了人家的酒楼做生意,做些手头活计也是应当的,这样一来,陆家人心里舒坦,吴嫂心里也能踏实些。
吴嫂眼睛闪了又闪,原以为“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”,若真揽下这活,倒不愁生计。
谢简笑道:“陆伯母有孙万事足,近来都是陆兄在打理酒楼的生意,我与他说说,若他应了,我改日带吴嫂去见掌柜。”
这表妹的心到底良善,是打算帮人帮到底了。
虽说是陆公子在打理,陆公子也不过是一月中抽一日过去查帐,多数时候都是掌柜的在的理。
用罢了午食,吴嫂抢着收拾碗筷,将厨房里擦得干干净净,又烧了热水把碗柜里都擦了个遍。
铁柱早前不快,看吴嫂还真不是懒人,亦没了话,还打趣道:“吴嫂,你得闲,就帮着做饭。姑娘可真不大会做饭,还有秋菱那丫头,也只会看灶火。”
只得一只手,另一只手用不上,能做什么?
“好咧,有我在,往后做饭的活就交给我罢。”
铁柱下午跟着谢简出门了。
月颖又唤了吴嫂来,将这种卖零嘴、水果的事细细地讲了一遍,倒是六七岁的小桂花在一旁听得很是有味。
卖零嘴,如瓜子、花生、蜜饯、干果等,卖给雅间贵客的,一定要精挑细选,不能有坏的、烂的,见了贵客先说奉承话,也不报价,只说是极品瓜子、极品花生,旁处都不好买,自家买回来,就去了小的、坏的,可以说一些生意不好做的之类。
而卖水果,则是把皮削了,还得摆成漂亮的形状,可以几种拼成一盘,按份卖,依旧不报价,只说好话,让贵客们瞧着打赏。
她扑闪着眼珠子,好奇地问道:“月东家是把卖零嘴、水果的秘方告诉我娘了?”
月颖伸手,一脸宠溺地道:“小桂花说得对,这是秘方,只能我们几个知道,你可不许告诉别人,不然你娘就赚不到银子了。”
隔日,谢简回来时,告诉月颖:“陆兄同意了,说只是卖点零嘴,让吴嫂明儿就过去,一品红大管事那儿已经打了招呼。”
月颖借了吴嫂二两银子当本钱。
吴嫂就去干果店采买了东西回来,照着月颖教的,母女俩在屋子里精挑细选,分成了几等,有极品、一等、二等的,最差的就不用送去,而是留下来做成点心卖。
吴嫂蹲在一品红酒楼大厅的墙角里,偶有人买上一两包瓜子嗑,倒是小桂花,被月颖夸了几回,自告奋勇,捧着漂亮的盘子上了雅间,见到贵客就道:“客人们要零嘴吗?全都是极品的,有极品瓜子、极品花生。”
众人看到一个机敏的小丫头,不由好感顿生,“哦,多少钱一份?”
“一看公子就是贵人,我一个小老百姓哪好乱要价,贵人看着赏几个钱儿。楼下大厅的看官听书吃瓜子,要的是二等瓜子儿,一份三文钱。”
“你家的瓜子还有几等?”
铁柱不语。
谢简面含着浅笑。
月颖笑得意味深长。
吴嫂凝了一下,态度诚恳,“能吃苦、勤快,就总能活下来?”
姜豆腐没有儿女,过继了儿子,养在娘家侄女,现在也是有儿孙的人,她有一个嫡亲的骨血,更想为了儿孙们挣一份更大的家业。
只月疑隐隐觉得,姜豆腐过继那儿子真不是个东西。妻子体弱产子,都未在医署露个面,而铺子上的事,又一直是姜豆腐在打理,可见,也是个靠不住的。
“还有呢?”
怎么感觉像在教小孩子。
吴嫂细细地琢磨。
小桂花当即道:“姜太太琢磨出豆腐秘方!”
月颖连连竖起姆指,“吴嫂,小桂花真聪明。虽是个小孩子,好生教导,将来不比男孩差。对,除了吃苦、勤劳外,还得肯干,更得肯用心,而秘方就是用心的结果。俗话说得好,行行出状元,若是吴嫂决定要做小本生意。你若没银子,我可以借你一些,待你将来赚了钱,你再还我。”
铁柱微挑眉头,天下有这样的事,借了屋子给人住,还让人与他们一桌吃饭,如今还要借做生意的成本钱。
吴嫂感激地道:“能遇到东家,真是我吴三春的幸事……可我能做什么生意?”
月颖道:“在会做生意的人眼里,处处有商机,既然吴嫂问到我,我就给你说道一二。郡主花园大门外头,有许多摆小摊的,你自己可以弄个小摊,专做里头读书学子的钱。”
铁柱道:“郡主花园外头的生意人,多是府城百姓,有多少摊位,可是一早就定下的,七成以上的还是祖传的生意,那摊位也是祖上传下来的,突然有一个插进去,他们能乐意?”
月姑娘的主意是好,可这样会拉仇恨。
吴嫂亦觉不错,听铁柱一说,当即打消了念头。
月颖又道:“再一个,在生意不错的酒楼、食楼里,多有说书先生、卖小曲的,酒楼、食楼虽卖酒菜,可不卖零嘴。这点了菜,多要等上一阵才能吃上,只要你嘴儿甜些,会说吉祥话、夸人话,少不得也能卖上一些。
还有,食客们喝完酒,吃完菜,有些还要见朋友、长辈,一身酒气总是不好,你可以买一些能去口里酒气的水果,削皮切片,摆放得漂亮些过去售卖,总能卖出去一些。
你若觉得不好开口,让乖巧伶俐的小桂花去,这孩子机灵一教就上道,你们母女不愁谋不到生计。”
谢简道:“陆伯母在府城开了一个大酒楼。”
“哪一家!”
“一品红酒楼!”
“大哥能与陆伯母说说不,让吴嫂到他家酒楼卖点零嘴。”
铁柱面露诧色,天下还有这等好事,收留了人不说,居然还要给人安排活计、营生。
月颖生怕他们误会,又继续道:“吴嫂得闲还能帮忙招呼客人,有时候做些杂活,像扫地、擦桌子什么的。你看吴嫂也不是个偷懒好吃的,多少也能搭把手。”
你借了人家的酒楼做生意,做些手头活计也是应当的,这样一来,陆家人心里舒坦,吴嫂心里也能踏实些。
吴嫂眼睛闪了又闪,原以为“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”,若真揽下这活,倒不愁生计。
谢简笑道:“陆伯母有孙万事足,近来都是陆兄在打理酒楼的生意,我与他说说,若他应了,我改日带吴嫂去见掌柜。”
这表妹的心到底良善,是打算帮人帮到底了。
虽说是陆公子在打理,陆公子也不过是一月中抽一日过去查帐,多数时候都是掌柜的在的理。
用罢了午食,吴嫂抢着收拾碗筷,将厨房里擦得干干净净,又烧了热水把碗柜里都擦了个遍。
铁柱早前不快,看吴嫂还真不是懒人,亦没了话,还打趣道:“吴嫂,你得闲,就帮着做饭。姑娘可真不大会做饭,还有秋菱那丫头,也只会看灶火。”
只得一只手,另一只手用不上,能做什么?
“好咧,有我在,往后做饭的活就交给我罢。”
铁柱下午跟着谢简出门了。
月颖又唤了吴嫂来,将这种卖零嘴、水果的事细细地讲了一遍,倒是六七岁的小桂花在一旁听得很是有味。
卖零嘴,如瓜子、花生、蜜饯、干果等,卖给雅间贵客的,一定要精挑细选,不能有坏的、烂的,见了贵客先说奉承话,也不报价,只说是极品瓜子、极品花生,旁处都不好买,自家买回来,就去了小的、坏的,可以说一些生意不好做的之类。
而卖水果,则是把皮削了,还得摆成漂亮的形状,可以几种拼成一盘,按份卖,依旧不报价,只说好话,让贵客们瞧着打赏。
她扑闪着眼珠子,好奇地问道:“月东家是把卖零嘴、水果的秘方告诉我娘了?”
月颖伸手,一脸宠溺地道:“小桂花说得对,这是秘方,只能我们几个知道,你可不许告诉别人,不然你娘就赚不到银子了。”
隔日,谢简回来时,告诉月颖:“陆兄同意了,说只是卖点零嘴,让吴嫂明儿就过去,一品红大管事那儿已经打了招呼。”
月颖借了吴嫂二两银子当本钱。
吴嫂就去干果店采买了东西回来,照着月颖教的,母女俩在屋子里精挑细选,分成了几等,有极品、一等、二等的,最差的就不用送去,而是留下来做成点心卖。
吴嫂蹲在一品红酒楼大厅的墙角里,偶有人买上一两包瓜子嗑,倒是小桂花,被月颖夸了几回,自告奋勇,捧着漂亮的盘子上了雅间,见到贵客就道:“客人们要零嘴吗?全都是极品的,有极品瓜子、极品花生。”
众人看到一个机敏的小丫头,不由好感顿生,“哦,多少钱一份?”
“一看公子就是贵人,我一个小老百姓哪好乱要价,贵人看着赏几个钱儿。楼下大厅的看官听书吃瓜子,要的是二等瓜子儿,一份三文钱。”
“你家的瓜子还有几等?”
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