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用美食称霸星际_9

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    林清眠刚准备开口,赵文星的弹幕已经发出。
    【小星星:他是厨师。】
    一句话,弹幕立刻炸了。
    【幸福的兔子:什么?主播是厨师?那他现在是在烹饪?我的天,没想到有生之年我竟然能看见活的厨师,太牛X了,我得赶紧发星网上炫耀炫耀。】
    弹幕安静一会,突然哗啦一下涌进来好几个人,直播间一下热闹了起来。
    【兔小球:活久见系列,有生之年竟然能亲眼看见活的厨师烹饪食材。】
    【胖妮儿:主播主播,你手里那个白白的一堆是什么东西啊?】
    “那是面粉,一会要做包子皮。”林清眠一边说,一边和面,面粉以肉眼可见的速度变成了面团。
    【胖妮儿:好神奇啊~嘻嘻,摸起来软软的,手感超好呢。】
    【幸福的兔子:主播,那个红的绿的是啥?都是食材吗?真的像星网上卖的那么贵吗?】
    “红的是猪肉,用来做包子馅,绿的是西兰花,一会凉拌吃。”回答的间隙,面已经和好,林清眠把面拿保鲜膜盖住,等着醒好,然后转身打开锅盖,搅了搅已经沸腾的白粥。
    锅盖一掀开,白色的热气腾地一下窜了出来,弹幕又是一片惊呼。
    【兔小球:哇~好神奇。】
    【幸福的兔子:喷脸上好舒服哦,就像我上次去的温泉泡脚体验馆一样。】
    这个比喻……算了,不能跟他们计较。
    这是一条弹幕突兀地出现。
    【美食狂热爱好者:主播真是厨师?别连厨师证都没考下来就过来糊弄人吧。那白乎乎的一锅什么东西?水煮营养液?这年头什么人都敢自称厨师了,脸呢?】
    林清眠待在厨房,都能听见赵文星被这条弹幕气到的骂声。好在直播范围以外的声音都会屏蔽,不然林清眠还真不好解释。
    他看回弹幕,解释道:“锅里煮的是白粥,用大米加水熬煮,可以当做早餐。”
    【美食狂热爱好者:我只听过瘦肉粥、菠菜粥、鲜虾粥,都是white餐厅的招牌菜,你这个白粥是什么垃圾玩意?白米加水煮出来什么味道都没有,跟喝营养液有什么区别?】
    林清眠表情平静,伸手点击那个id,选择禁言。他是0级主播,连审核期都没过,禁言功能每天只能使用一次,只能禁言一个用户半小时。
    “一天一次的禁言机会送给你,拿好不谢。”
    解决完喷子,林清眠开始准备包子馅料,前方突然出现一个颤巍巍发抖的小树苗。
    【幸福的兔子:刚才那个人太讨厌了,送一个小树苗安慰安慰主播。】
    剩下两个观众也跟着送了一个小树苗。赵文星也紧随其后砸了一个参天大树。
    小树苗和参天大树都是LJJ的打赏道具,小树苗价值100星币,参天大树价值一万星币。而且,LJJ最人性化的是打赏道具不会抽分成,打赏来的钱全归林清眠。
    其他直播平台都会抽取一半以上的打赏道具费,这是LJJ比其他平台强的一点,吸引了大量的主播入驻。而LJJ又靠这些主播带来的巨大流量获取利益,每年单单是卖广告位就能赚一笔天文数字。
    林清眠笑着感谢了打赏的用户,然后继续认真地弄包子馅。
    猪肉搅碎,加入蛋清葱沫,放入盐蚝油生抽白糖胡椒粉等调料,搅拌上劲。
    紧接着就是灌汤包的重头戏,皮冻。
    林清眠从冰箱里取出皮冻,昨晚奶白色的液体现在已经凝结成了半透明的白色固体,像是果冻一样,q弹有质感。
    把皮冻切成碎沫,拌进包子馅里面,然后又放回了冰箱。因为皮冻遇热就会融化回液体状态,必须先放进冰箱冷藏。等把馅料包进包子里一蒸,皮冻就会化成液体和肉汁融合。这就是灌汤包的秘诀所在。
    林清眠一边做一边解说,几个观众一直待在直播间里面,好奇地看着听着,越来越觉得新奇。
    【胖妮儿:主播主播,面团这是怎么了?变得好粘啊。】
    “那是面醒好了,能用来包包子了。”
    他掀开保鲜膜,面已经醒好,刚才光滑白胖的面团体积膨胀了一倍,表面变得坑坑洼洼,手感松软无比,里面布满了蜂窝状的气孔。
    林清眠拿出面团,往案板上洒了点干面粉,开始揉搓面团排气,等蜂窝状的气孔全部消失,林清眠开始把面团搓成长条,徒手揪出了一个个的小剂子。
    这时,可能是到了高峰期,推荐位的效果显现了出来,陆续不断有观众涌了进来,短短时间直播间在线人数已经飙升到了三位数。

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