第138节

    因着面条是要煮好后再捞出来炒的，林慧娘便没有炝锅，直接往锅里添了凉水，便盖上锅盖开始烧火。
    她烧着火，钱氏坐在案板前擀面条，不过因为面的份量有些多，她没用大火。这样有意地拖延着时间，总算是等到了钱氏切好面条，林慧娘连忙往灶膛里添了几把柴火，又拉着风箱让火旺起来。等水烧开后，她便招呼了钱氏下面条。
    面条煮好后，林慧娘让钱氏将面条捞了出来，怕面条粘连在一起，她还让钱氏准备了一盆凉水，面条从锅里捞出来，转瞬便进了凉水盆里。
    赵氏也进来了，见状，林慧娘连忙让赵氏用另一口锅，将饼炒出来。煮面条的水被钱氏刮在一个盆里，快速刷了刷锅，姑嫂两人便换了位置。林慧娘往锅里加了油，又丢了花椒、干辣椒炒香，这才将菜倒进去。翻炒了一会儿，她约摸着锅里的菜差不多熟了，便将凉水里的面条捞出来丢进锅里，同时示意钱氏控制着些火候，省得锅里的菜与面条粘锅。
    面条倒进锅里之后，只需要将面条与菜尽量拌匀，且让寡淡无味的白面条沾染上味道便差不多了。林慧娘翻炒了一会儿，因为面条是一大坨，她的手腕很快便开始发酸。她甩甩手腕，换了只手凑活着翻炒了一会儿，便又换回了右手。
    菜基本上都熟了，面条又是煮熟的，因此只要翻匀之后，几乎就可以停火出锅了。赵氏也已经炒好了炒饼，钱氏便停了火。
    林慧娘将拿了一摞碗过来，一个个地盛满了，由钱氏端到一旁，而接到吃饭召唤的其他人也都已经洗完手向厨房来了。
    “好香啊！”还没进厨房，闻到了香味儿的林丽娘便率先感叹出声。
    她连忙跑进厨房，便见案板上已经放上了一碗碗的炒面。她看了看，最后还是等云慕琤与林仕先坐下，这才笑嘻嘻地找了个位子坐了下来。
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    阿牛，一个容易饿的人
    第二一四章 我赖几天再离开（二更）
    “慢着点啊，刚出锅的，烫着呢。”钱氏笑着提示道。
    “嫂子你放心啦。”林丽娘笑嘻嘻地说着，拿起筷子先夹了一筷子。
    她吹了吹，才小心地咬进了嘴里。
    面条与煮的似乎也没什么太大的差别，只是比之煮的，要多了几分滋味，与浇上浇头的有些像，但却又多了几分炒过之后才有的烟火气。林丽娘说不出什么言之凿凿的评价来，她只是觉得，炒的面条也很好吃，怪不得姐姐说着说着就馋的流口水了。
    “还有炒饼呢，谁要吃？”林慧娘盛完了最后一碗，问道。
    林仕道：“我吃一碗吧。我的饭量大，吃完一碗炒饼还能再吃一碗炒面。”
    闻言，林慧娘也道：“那我也要一碗。”
    三张饼加上菜炒了三碗，兄妹两人一人分了一碗，还剩下一碗，赵氏便道：“剩下的一碗给我吧。”
    “那炒面？”
    赵氏笑道：“我往碗里盛一些就是了。”
    将炒饼分配好，母女两人便也坐了下来，拿起筷子端着碗开始吃饭。
    炒面对于几人来说，都还是样新奇的吃食，云慕琤点评道：“像炒面炒饼这种既有菜又有主食的，很适合放到客栈驿站去卖。相比起既有主食又要菜的选择，这种无疑更为方便，且卖价应当也要便宜一些吧？”
    说着，他看向了林慧娘，这种“炒菜”的价格高低，自然还是提出者林慧娘最有发言权了。
    林慧娘想想后世那些小饭馆里各色炒饭、炒饼、炒面与各种炒菜的价格，最后赞同地点头：“说的没错。是要便宜些。”
    后世的那些小饭馆里，她吃过的最便宜的炒面，是不加鸡蛋不加肉的五块钱，而一份炒菜即便只是土豆丝这种最简单的素菜，也要六块钱，且不论还要再另外要个馒头或者是块饼。
    哪怕是后来她上大学时学校周围的小饭馆儿的定价稍贵一些，一份不加鸡蛋不加肉的素炒面、炒饼，价钱也不过是在八块左右，而炒土豆丝则是要十块钱。馒头则是一块钱一个，若是要一份土豆丝一个馒头，要十一块钱，而若是加了鸡蛋的炒面炒饼，也还不到十块钱。
    虽然看起来只是一块钱的差别，但日积月累下来，一块钱也能变成十块、一百。
    想到这儿，林慧娘又突然道：“其实盖饭、盖面也比较划算。”她大学时候见的盖饭，基本上素的都是七块钱一份儿，盖面要稍贵一点，八块钱，但也很划算了。
    其他人都疑惑地看着她，“盖饭？用什么盖？”
    “就是把菜放到米饭上头啦。这样的一份儿菜不会特别多，但基本上也是够就着把米饭吃完的。”
    几人了然地点点头。
    这盖饭，听起来与平常吃米饭时林慧娘的习惯似的她吃米饭，就喜欢想往米饭上倒了菜汤，拌匀后再夹一大筷子放到饭碗里，之后一边吃饭一边夹碗里的菜。只不过这个盖饭，是要把所有的菜都一股脑放到米饭上，而她是吃完了菜再夹一些罢了。
    这一餐饭，虽然朴实，但众人同样是吃得饱饱的。
    煮面条剩下的白汤，赵氏与林仕一人盛了一碗当做白水喝，林慧娘与其他几个人不怎么喜欢，便倒了热水捧着喝。在厨房里捧着热水天南海北地闲聊一会儿，众人便各自散了，走到厨房门口，云慕琤往林慧娘的方向看了一眼，只见她丝毫没有要为自己留意的意思，与林丽娘、林安一起直接往赵氏的屋子走去，他失落地轻叹一声，与李允向着相反的方向去了。
    林慧娘与弟弟妹妹在赵氏屋里同赵氏玩了一会儿，才各自散了回房休息。
    之后的日子都一样平淡，每日吃过了饭，林慧娘便玩儿一会儿、练练字，即将步入私塾学习的林安则是由林仕带着，偶尔云慕琤也会带上几嘴指点一二。对此，林仕乐见其成。
    他虽然二十来岁便考中了状元，但在启蒙上，乡野出身的他自然是比不得宗室出身的云慕琤的。他启蒙的夫子学识已然很不错了，但云慕琤却是大儒，能让林安早早地打好基础，哪怕林仕依然看云慕琤有些不顺眼，但却依然不会放着云慕琤不用。
    林大人表示，他就是这样一个能屈能伸的汉子。
    而即便是不能入私塾读书的林丽娘，也被赵氏和钱氏带着，依然没能逃脱得了学习的地狱。
    时间这样偶尔忙碌但却又普通地过着，很快便到了初九这天。
    明日初十，林仕的年假结束，要重新返回县衙，赵氏便忙着给他们一家三口收拾要带去的东西。
    虽然说家在村子里，也没有什么好东西，但过年时准备的一些丸子、包子还是可以给他们带上的，等到了县衙，包子让厨娘早晚给热上，丸子煮汤或者是与白菜一同炒了，都是不错的选择。
    云慕琤在林家居住的这几天，也跟着喝过白菜丸子汤。
    这是极其简单方便的一种汤，只需切些白菜放锅里炝锅，再往锅里添上水烧开这里为了节省时间甚至可以用温水热水，等水烧开之后，再把或切成两半或完整一个的丸子下进锅里，想要再丰盛一点，也可以往锅里加一把粉条，等再烧开锅之后，便能盛到碗里吃了。
    丸子是早就炸好的，只需在吃的时候抓上一些就是。
    这种汤说美味也算不上有多美味，只是胜在方便罢了。期间有一天阴了一天，还刮着冷风，中午赵氏便是烧了这样一锅汤。等吃饭时，一人分到一碗热气腾腾的汤，让云慕琤深刻地意识到即使这样的味道也就那样，但在寒冷的冬天，于贫苦的百姓而言，这不仅是一碗普通的汤，它还能给百姓们带去一身的温暖。
    带着感慨，云慕琤吹了两口，轻轻地啜了一口漂着白菜叶的清汤。
    打点好行囊，林仕问云慕琤：“这年也差不多过去了，不知道云兄何时回县城？若是趁巧，咱们还能一同出发。”
    知道他这话是想让自己赶紧离开，最好明天就走，云慕琤淡定地笑笑，回道：“左右回到县城也是我一人，还是这儿热闹，我再腆着脸多赖上些日子。”
    林仕：“”
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    呜呜呜，明天开始连着三天考试，凸艹皿艹
    第二一五章 对云慕琤的“教育”（一更）
    林仕扭开了脸，不想再看到云慕琤那无耻的面容。
    被嫌弃的云慕琤不仅丝毫不在意，甚至他心里已经在想等明日林仕离开后，他要怎么与林慧娘正大光明地相处了。
    当晚吃过饭，众人便早早回了房休息。翌日，吃罢早饭，林仕便被赵氏用牛车送去了县城，牛车上没有安棚子，怕小馒头吹风染上病，钱氏将小馒头包得严严实实。
    几人离开后，云慕琤便黏到了林慧娘身边：“慧娘，现在可算是没有碍眼的人了。”
    “嗯？”林慧娘初初还没反应过来他这话是什么意思，等反应过来，便笑着道：“还有我娘我弟弟妹妹们呢。”
    云慕琤：“他们不能算。”
    他挣扎着说了一句，之后便觉得自己这话十分的有道理，因此又为林慧娘解释道：“伯母知道你我的事情，不能算。而丽娘和二郎他们两个人还小，自然更不能算了。”
    林慧娘：“”
    她很想告诉云慕琤，电灯泡是不分男女老少，也不分知不知道的，但看着云慕琤振振有理的样子，她耸耸肩，道：“行叭，你说的都是对的。”
    云慕琤满意点头，随后才意识到，这话似乎有些不对？
    他虽然没有经验，但他却是见过互相心仪的年轻男女是如何相处的。虽然他见的多是京里的勋贵子弟与高门千金，许些人因为教养极好，即便是定了亲的未婚夫妻，相处时也总是相敬如宾那种。但也有娇纵擅使小性子的，而这种女子对着未婚夫一使小性子，男子便会妥协。现在想来，和林慧娘方才那句话可不是非常相似么？
    云慕琤：“”
    少了好几张嘴，做饭便也轻松许多。
    林慧娘又是不会因为云慕琤的身份，便特意想法子多做些稀罕饭菜的人，她甚至因为偷懒，中午直接拌了一锅疙瘩汤，馒头在烧汤时便放到了锅里加热，而菜则是前两天焯好的藕片，只需用水冲洗一遍，再切些葱花、香菜之类的，与调料、辣椒油拌一拌就是了。
    看着桌上清淡简单的饭菜，李允沉默了。
    但他与云慕琤只是客人，着实没有要求主人家必须用好饭好菜来招待自己的道理。再说了，做主子的云慕琤都适应良好呢，就更没有他说话的道理了。
    疙瘩汤对林慧娘来说，向来不当饱，因此她往碗里加了香油搅开后，又往碗里掰了些小块儿的馒头泡着，同时咬了一口剩下的馒头，就着藕片吃了起来。
    虽然今天有风，但天气还不错，吃凉菜倒也正好。云慕琤没有林慧娘的饭量，便只掰了一小半的馒头，夹了一片藕咬一口，再咬一口馒头。若是觉得藕片凉，还能先放到汤碗里涮上片刻。
    这一顿饭倒也吃得宾主尽欢。等吃罢饭林慧娘收拾碗筷时，云慕琤忙跟了上去，“慧娘，我来帮你的忙。”
    林慧娘丝毫不跟他客气的。
    也就是云慕琤身份高贵，日常生活都可以用“衣来伸手饭来张口”来概括，若是他出身平凡，日后他们成了亲，她也会叫着云慕琤帮自己收拾碗筷洗碗刷锅的。
    那种“丧偶式婚姻”，她可不想要。
    云慕琤被她叫着端着一摞碗放到灶台上，而林慧娘本人则是撸起了袖子，开始刷锅。
    用这种灶烧出来的汤，锅壁上都会生出一层锅巴来，在刷锅之前，须得先拿锅铲将这层锅巴揭下来。也因此，每每刷锅时，都会产生一阵锅铲与锅壁相剐蹭的噪声。
    林慧娘将锅巴揭完，这才开始将锅先用漂着许多锅巴的水刷了一遍，之后才将水舀出去，换了干净的清水刷第二遍。也正是这时候，她叫云慕琤：“你把袖子挽起来，跟着我学刷碗。”锅里的水是温水，也不怕坏了云慕琤那光滑细腻的手。
    云慕琤应了一声，面色严肃地拿起了一只碗，学着林慧娘的动作一手拿碗，一手撩了水在碗壁上抹来抹去，等这一片干净了，再将碗转一转，换新的地方。
    林慧娘一边洗碗，一边同云慕琤道：“这碗还算好刷的呢，要是盛了肉的或者是油大的，一碰就沾一手的油，哪怕是碗刷干净了，手上也还是黏黏糊糊的。”
    后世有洗洁精，可以避免这一状况，但这里可没有洗洁精用，但也有皂角之类的东西，只是林慧娘为了在云慕琤心中树立做饭洗碗都不容易的印象，故意瞒着没说。
    她的话让云慕琤的脸色越来越难看，作为一个爱干净的人，他简直无法想象自己手上黏糊糊、一手油的样子。
    见状，林慧娘连忙补救：“其实还是有皂角这种东西能去油污的，油大的时候我都是会用皂角的，这样碗能刷的更干净，手上也不会沾上油。”
    如此，云慕琤越来越黑的脸色才终于又转淡了，他低头洗着碗，默默道：“慧娘你做饭刷碗都辛苦了。”
    这话让林慧娘笑了起来。
    她要拉着云慕琤一起刷碗，也不是说非让他跟着自己刷碗不成，她只是想让云慕琤体会到，任何一个为了家人做饭洗碗的女人的不容易。这不容易也倒也不一定就是有多累，她只是不想自己辛苦做了饭，还要被云慕琤嫌弃不用心、味道不好等等。
    虽然以云慕琤的身份，她如果真的嫁了他，以后的饭有厨子做，碗筷也有下人收拾，基本上用不着她自己动手就是了。
    下午，云慕琤一边同林慧娘坐在一起，看她练字，一边还在想自己究竟要送什么来做林慧娘的生辰礼，他的视线落到纸上还未干涸的墨迹上，脑子里突然一亮
    不如他送一幅画？
    他亲手绘就的，画上只有林慧娘一人的画。
    林慧娘丝毫没有感觉到他的分神，她认真地握着笔，纸上的字也随着她练字的时间增长，也有了能见人的模样，不再像最开始那样歪歪扭扭一团。虽然她的字依然不能同那些从小练字的人相比就是了。
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    明天一大早有考试，希望能过不挂科祈祷.jpg