第13节
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原来陆老夫人并将军夫人母女都在院墙外候着,那小娘子不死心,陆老夫人找上门去还觉得甄榛在陆深面前污蔑她,而陆深是被迷了心智。见她如此执迷不悟,将军夫人也不是个明事理的,不但不管教自己女儿,还在一旁阴阳怪气的帮腔。
陆老夫人也是个妙人,见这一家人这般糊涂,也不再留什么情面,直接带她们来听甄榛是怎么和陆深“告状”的,让她们清醒些,不要以小人之心度君子之腹。
到底是年龄小、面皮薄,上次被甄榛公开斥责了一次之后见着她还有些胆怯,躲在自己阿娘身后不敢出声。可那将军夫人却是个蛮不讲理的,明明都听到了甄榛话中的好意,还在那里不依不饶的掐腰嚷嚷,浑然没有五品大员娘子该有的体面。
甄榛看她口沫横飞的样子,心中一阵厌烦,刚想回嘴就被陆深拦住了。等对上陆深的眼神,发觉里面竟带了些面对犯人时才有的暴戾。
“烦请夫人莫要继续再言,陆深不才,虽只得了区区从四品的官职,倒也比熊将军高上半级,也就斗胆在此说上两句,也算不得僭越。结两姓之好,从来都是父母之命、媒妁之言,倒也没听说有哪家小娘子越过男方直接以‘女主人’的身份自持。原来这就是将军府给女儿寻亲事的手段,还真是让某开了眼界。”
陆深停顿了一下,刻意带了居高临下的睥睨眼光看了将军夫人一眼,“看来还多亏了某身上有些官职在,不然换了寻常百姓,怕是要屈打成招接了这门亲。不过某倒是想问您,是哪里来的胆量在大理寺大放厥词,还是说大唐的律法在熊夫人的眼中竟是虚设的。”
这一顶顶目无法纪、强行逼婚的帽子扣下来,直说得将军夫人头冒冷汗,她身后的熊小娘子更是被陆深这幅活阎罗的样子吓到了,眼眶含泪,紧紧捏着手帕,哀求着将军夫人快些回家去。
狠狠瞪了女儿一眼,熊夫人这才软下口气,强撑笑意对陆老夫人说:“都说陆家郎君为人沉稳,处事有礼,没想到竟是个口才极好的,也罢也罢,我们两家没有儿女亲家的缘分。不过我要劝劝老姐姐,莫要让陆郎君被外面的花迷了眼,那些都是不长久的,我们这种人家总归还是要讲究个门当户对。”
陆老妇人也不着急慢条斯理的抚了抚衣衫,说:“哦,是吗?那我这个曾经的宫中女官,身份比起五品大员的女儿是差了不少,看样子也是做不得陆少卿的母亲了,也不知少卿大人是否还愿意认我?”
这边陆深立马作揖告罪,直说不敢。见陆深母子一唱一和,熊夫人气得倒仰,险些摔到地上,还是让熊小娘子给搀住了,有些气弱地瞪了甄榛一眼,母女俩便甩袖离开了。
再说甄榛看那母女二人被陆深怼得狼狈无言的样子,本就消散的差不多的气性早就顺畅了,甚至还饶有兴致得看起戏来。等唱戏的人落荒而逃,甄榛这才想起陆老夫人也在一旁,赶忙上前行礼,“见过老夫人,老夫人万福。”
陆老夫人全然没了方才冷傲的样子,甚至比甄榛想象中的高门夫人相比有些跳脱,爽朗地对甄榛道:“上次的藕粉桃花糖糕还未来得及谢过小娘子,还因我这个不争气的儿子连累得小娘子名声受损,我这个做母亲的合该给小娘子陪个不是。”
“老夫人言重了,儿还要谢过老夫人回护之意,不然儿的生意怕是要艰难一段时日了。”
陆老夫人本就是平民女子进宫,凭借自己的本事一步一步做到女官的位置,自然是不会看轻自立的女郎。且她又能在宫中倾轧中全身而退,安然出宫嫁人生子,眼光自然毒辣,看出甄榛不是那等贪图富贵的人。
一来一回之间,两人竟有着惺惺相惜之感。甄榛少能接触到像陆老夫人这般豁达开明的长辈,而陆老夫人则是从甄榛身上看到了自己年轻时的影子。倒是一旁的陆深有种融不进的局外人之感,让他忍不住怀疑自己是否该向母亲取取经,学学与小娘子的相处之道。
甄榛和陆老夫人谈到了茉莉花茶,免不得取些给老夫人尝尝,不过老夫人年纪到底是大了,口中无味,喜欢喝着口味重的茶饮,茉莉花茶还是淡了些。既然食客已经上门,甄榛这个厨娘又怎能让老夫人败兴而归。
正巧阿多午睡起来了,虽错过了重头戏有些可惜,但甄榛更怕他若是醒着能气得化成原型一口吞了熊夫人母女,便当做无事发生一样,只说陆老夫人来探望陆深,差他去买些牛乳。
也是阿多腿脚快,没多会便带了一罐牛乳回来,只是比不得早市那样新鲜。还是原先的步骤,不同的是甄榛多放了着糖霜和蜜红豆,好让陆老夫人舒缓舒缓方才的不快,毕竟连现代人都坚信甜食能让人感到身心愉悦。
喝了奶茶,又与甄榛聊了一阵,陆老夫人便觉得身上疲乏得紧,只好带着不舍起身回府歇息,“我这儿子无趣的很,平日里只余我一个老婆子和几个奴仆,小娘子若是得了工夫,可要多来府上坐坐,就当是我垂涎小娘子的厨艺了。”
甄榛自然是点头答应,将陆老夫人送至院门口,抱歉地说:“恕儿不能远送了,还得准备晚间的餐食。”
陆老夫人摆摆手,连陆深都没让送出寺门,只嘱咐他不要太过劳累,便径直上了马车离开了。
甄榛倒也不是托词,确是要准备公厨晚餐,只是陆深却没回前衙,而是依靠在门边看甄榛忙活。
陆少卿能坦然地看,甄厨娘却做不到无所谓地做活,有些无奈地对陆深说:“怎么陆少卿就这样闲?公务都处理完了?小心寺卿大人逮到你擅离职守。”
陆深轻笑,“谢过小娘子关心,今日向寺卿大人告了假,现下最打紧的事就是知道甄小娘子心里的想法。”
左右也想通了,甄榛也没什么好拖沓的,唤了阿潼替她,将陆深带到厢房中。敞开房门,甄榛给陆深倒了杯茶水,说:“也没什么好遮掩的,我确实心悦你。”
还没等陆深高兴,甄榛接着道:“但你也看到了,悠悠众口难堵,走了个熊娘子再来个鹿娘子,我着实是消受不起。既然都说我高攀你,我偏要做出点成就,都说三百六十行,行行出状元,等我成了厨娘界的状元,再来谈儿女情长也不迟。”
陆深忍不住苦笑:“甄榛,你可真是会折磨我。也罢,既然这是你想要的,那我就成全你,只是你不能让我一个人等在原地不动,连个名号都没有,对我是否有些太不公平。”
甄榛揉揉额头,想着和古人谈感情真真是伤脑筋,没有男女朋友的说法,一旦许下什么就得赔上大半辈子,想做个只谈恋爱不结婚的女强人真的太难了。
“按着我们妖界的规矩,男女互相欢喜并不一定要立马换名帖、下定礼,而是有个叫做‘恋爱’的缓冲期,双方先在一起了解一下彼此再做决定。”甄榛开始拿妖界做借口,向陆深灌输谈恋爱的想法。
幸好陆深虽看出来她的心虚,也没有戳破,而是顺水推舟地允了。左右第一步已经踏出去了,比上原先的不拒绝已经强了许多,陆深读了这么多兵书,若是连步步为营的心思都没有,这少卿的位置怕早就拱手让人了。
“好了好了,现下都说开了,可否请陆大人高抬贵足,莫要在这杵着做门神了。”甄榛见他还是不动,嫌他碍事,忍不住出声赶人,
听甄榛不解风情的话语,陆深倒是把烈女怕缠郎的精髓学了个十成十,“总归今日是无事,我看院子里摆着炒茶的用具,这种体力活以后就留给我。”
甄榛一时无语,也不知道自己是哪里看走了眼,原先竟觉得陆深是朵高岭之花,现下瞧着,分明是躲也躲不过的食人花。
作者有话要说: 1熊家长熊孩子真的太烦人辽!陆深和陆老夫人专治各种绿茶~
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3第一天入v有点紧zang,鞠躬!
第25章 长安夏·螺蛳粉
也不知这段时日陆深为何这样清闲, 连着几天都来公厨寻甄榛,不是窨花茶就是搬腌物坛子,连一身剑术也没浪费, 承包了公厨里切菜的活计。
若不是看他整日优哉游哉毫不慌乱的样子,甄榛都要以为他提前进入退休生活了。
寺卿大人仿佛听到了甄榛的心声, 派人给陆深递了一桩棘手的案件。
说起来不得不佩服寺中的官吏们, 明明也没宣扬什么, 却都知道了陆少卿相看上了甄小娘子,每日里泡在公厨中, 不知何日才能抱得美人归。连送案卷的小吏都知道来公厨寻陆深,甄榛不禁在心中感叹,能在官场中生存的,果真个个都是人精。
不过陆深忙了起来,倒是让甄榛松了口气,毕竟是从未谈情说爱过的新手, 虽然嘴上逞强, 但欢喜的人成日在面前晃悠, 心里多少还是有些不自在。
阿潼也是个机灵鬼,到底是女孩子,和上房揭瓦的阿多比起来更多了几分细腻,四下无人时拉着甄榛相问:“小娘子, 我怎么觉着你每每面对陆郎君时都像老鼠见了猫儿一般, 整个人都紧绷绷的?”
甄榛苦笑:“没想到你觉察出来了,我表现的这样明显吗?”
望着阿潼不解的样子, 甄榛想了想说:“就好比我收了你做徒弟,平日里还是姐妹,但一旦进了厨房, 虽然你知道我平日里对你好,但做菜时也难免会紧张。我面对陆深时大抵也是这样,原先虽然一直得他照顾,相处的也很是融洽,可一旦由恩人变成我欢喜的郎君,心境就全然不同了,大概还需要一段时间来适应。”
见阿潼似懂非懂的点点头,甄榛忍不住默然笑了起来,“还是个小孩呢,想这么多做什么。等做好了今日的暮食,我们去河边摸螺蛳,顺便教你个和臭豆腐一样,闻起来难闻,一吃就上瘾的汤粉。”
甄榛说的正是现代正当红的螺蛳粉,这种来自边陲广西的汤粉,凭借浓郁的汤底、独特的气味、弹滑的米粉,一夜之间红遍全国,成为夜宵必备食品之一。甄榛先前做的酸笋正是螺蛳粉不可缺少的配料之一,那代表性的酸臭气息正是发酵后酸笋的味道,令人又爱又敬而远之,
端午一过,离便夏至越发的近了,毒辣辣的阳光晒得人蔫蔫的,在大太阳下走上没多久,就感觉裸露在外的皮肤火辣辣的疼痛。也因着这样的天气,午间大家都不爱动弹,等到傍晚时分暑气稍褪,才一个个的肯从屋子里出来。
不拘大人小孩,都爱带着蒲扇、提着矮凳往河边去。大人们围成一团聊些家长里短、邻间八卦,小孩们则是撒了欢,在岸边浅水中戏耍,偶尔有几个调皮的走得深了,少不得一阵大呼小叫,揪上岸边挨两巴掌。
阿潼是个女孩子,总归还文静些,阿多和绒绒两个小子听了要去摸螺蛳,差点将公厨的房顶给捅破了。还没等甄榛做完暮食,就挎着小桶,拿着不知从哪翻出来的小铲子蹲在榛子树下早早的候着。看甄榛刚摘下围兜,便冲上去一边一个,问甄榛何时出发。
看着三双充满期待的大眼睛,甄榛也被带得有了几分童心,给他们一人盖了个斗笠,手一挥便雄赳赳气昂昂地出发了,只是那气势,不知道的还以为是去打架呢。
这时节,平头百姓家若是过得拮据,都会想方设法寻些肉腥给餐桌上加道菜,或是爬树捉知了掏鸟窝、或是下水摸鱼虾蟹螺。因此等甄榛她们到了河边,已有不少人在河水中四处寻摸着。
摸螺蛳和捉鱼不一样。
俗话说的好:“浑水摸鱼,清水摸螺蛳。”螺蛳个小,若是水质浑浊,就会混进河泥之中找也找不到。阿潼跟着甄榛一寸一寸小心地翻找水中的石缝,以免将水弄浑,而阿多却早就带着绒绒混到另一边打闹的半大小子里,一来一往地打起了水仗。
怕阿潼无聊,甄榛便劝她也去找同龄的小娘子聊天玩耍,“我看着那边树荫下有几个小娘子在翻花绳,你若是累了,便上岸去问问能不能同她们一起,省的整日里和我一起做活,也不能松快松快。”
没想到阿潼却摇摇头,说:“我不爱绣花,也不会翻花绳,她们也嫌弃我是乞儿出身,我才不要同她们一起玩呢。我就爱跟着小娘子一起做饭,这才是世上最有意思的事。”
甄榛用干净的手背蹭了蹭阿潼的头,安慰道:“我们阿潼可是顶顶聪明的小娘子,乞儿又怕什么,英雄不问出处,等我们成了拔尖的人,看谁还敢来嘲笑。”
颠颠小桶,发觉已经摸了不少螺蛳,太阳也将要褪去最后一点光亮,河水渐渐有些发凉。甄榛怕阿潼受了寒气,忙让她先上岸,自己慢慢挪着去叫阿多和绒绒。
本以为他们俩只是疯玩,没想到也认识了几个小伙伴。不仅如此,阿多还逮到了条大鱼,见甄榛来了,献宝似的高高举起。
甄榛看了也被惊到了,暗中感叹阿多不愧是只大猫,捉鱼果然是专业的。
不过腹诽归腹诽,表面上可不敢这样说,只捧场地夸道:“我原是小看你们了,这样大的鱼,连我常去的鱼摊都少见。”
说完便让他们与新认识的小伙伴道别,准备收拾东西回公厨去。
甄榛本想着大鱼难养,今日也吃不完,正烦恼怎么料理才好,却见阿多和绒绒一起背过身商量了一会,扭扭捏捏地和甄榛说:“那个……能不能把鱼留给宋家大郎?他阿耶从军去了边疆,阿娘又生了病,这才想着来捉条鱼回去给她补补身体,我看他太笨手笨脚了,竟一条都没抓到,便想把这条鱼让给他,反正我最会捉鱼了,等明日我再来便是。”
“你自己抓的鱼,自然可以决定将它送给谁,再说了你也是好意,难道我在你心中就是这般不通情理?”甄榛佯装生气。
阿多早就知道甄榛惯会逗他们的,也不上当,回身将鱼给了那宋家大郎,而后牵着绒绒一同跑向岸边。
回到寺中,甄榛先把螺蛳放到盐水中,好让它将泥沙吐尽。汤底是最重要的一步,不过因着螺蛳吐泥至少要一夜工夫,甄榛便先用猪骨、鸡架将高汤吊出来,等到明日好直接使用。
第二日一看,果然盆里的清水已经变成混浊的泥水。甄榛将脏水倒了,挨个剪了螺蛳尾,又用清水细细地冲洗了两遍,这才算是干净了。
然后便起锅烧油,放入蒜米、辣子和香料炒出香气,最后倒入洗净的螺蛳爆炒。在香料作用下完全迸发出香气的螺蛳才是汤底的灵魂所在,和高汤混合后,热腾腾的蒸汽中散发着令人难以忘怀的河鲜味道。
自制的米粉用开水烫熟,浇上两勺滚烫的螺蛳汤底,配上切好的酸笋、木耳碎和腐竹片等配料,一碗螺蛳粉才算做好了。
经过上次臭豆腐的经验,阿潼完全变成了甄榛的疯狂粉丝,完全不惧怕螺蛳粉的奇妙气味,抢先着端了一碗。阿多和绒绒就没有这样的勇气了,两人隐隐后退,阿多甚至想要立马去河里捉条鱼回来,好让甄榛放过他的胃。
不过甄榛的兴头上来了谁也跑不了,阿多变回老虎也没能逃过一劫,反倒换了更大的碗来装,委委屈屈地蹲在角落里吃粉。
……
作者有话要说: 阿多委屈,阿多不说,嗷,真香!感谢在2020-08-06 10:38:13~2020-08-06 20:09:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第26章 长安夏·佛跳墙
都说六月的天就是孩子的脸, 说变就变,方才还是艳阳高照,连榛子树荫下的野草都晒得垂蔫蔫的。可也就是眨眼间, 细密的雨滴便落了下来,甄榛隔着院墙都能听到外面叫嚷着躲雨的声音。
本以为像平常一般下不了多久便能停雨, 没想到越下越大, 由细雨朦胧变成了砸在人身上都能觉着痛的暴雨, 时不时的还夹杂着蜿蜒绵亘的闪电。
这个年代,电闪雷鸣还被视为不祥之兆, 公厨中有些信佛信道的伙计已经双手合十,或念阿弥陀佛,或叫无量天尊,倒显得甄榛这个生长在社会主义红旗下的妖怪有些水土不服。
甄榛免不得有些腹诽,正儿八经的妖怪都还没说什么,你们这些人类却先迷信上了。
不过近来的雨水是些过多了, 甄榛依稀记得原先在现代, 各种气候变化带来的极端天气也不过就是这样, 有些忧心地看着被狂风吹乱的院子——怕是有些地方要发洪水了。
不过担忧归担忧,日子还是要过下去。阿潼近些日子对做饭的热情越发高涨,甄榛索性做了撒手掌柜任她发挥,成日里恹恹地坐在窗边听雨打树叶的声音, 连尾巴都懒得费劲收回, 无精打采地垂在身后。
连绒绒这个只管玩的小不点都觉察到了甄榛的低落,对着头小声和阿潼嘀咕:“潼姐姐, 阿姐这是怎么了,是因为陆郎君最近太忙,不能来看她吗?”
“我觉得肯定是这样!”阿潼笃定地点点头, 过了一会子又像是想起了什么,带着迟疑的说:“不过我听小娘子提了一嘴,说那为我们提供花儿的那家人,因着暴雨快揭不开锅了,房子也淹了大半,许是小娘子为受了雨灾的难民们忧心呢。”
“哎,真希望雨能快些停下来,我感觉自己都要受潮发霉了。”绒绒小大人似的叹了口气,苦恼地摸了摸自己的头发。
令甄榛意外的是,雨还没停,宫中的内侍先登了门。
甄榛仔细打量着来人。头戴当下流行的幞头,面白无须,绯色圆领袍衫浸了雨水有些发暗,竟是位品级不低的内侍。
甄榛心中有些打鼓,不过是区区茉莉茶,就算是新鲜了点,也不至于惊动这样品级的太监才是。越是忐忑,礼数越要周全,滴水不漏地行了礼,笑问:“不知大人冒雨而来,是否有要紧事?看样子是走错路了,我这边去唤寺卿和少卿,别耽误了您的要事。”
说罢就要转身离开去搬救兵,可那内侍却不肯放人,用尖细地嗓音叫停了甄榛,说:“没走错,找的就是大理寺厨娘甄榛。”
甄榛心中越发打鼓,面上仍强装镇定,把腰间荷包解下来强塞进他手中,小心打听道:“儿是市井出身,没见过什么大场面,还请大人见谅,敢问大人贵姓?”
那内侍看上去厉害,没想到说话还很是随和,也没什么轻视之言,“甄小娘子不必惧怕,某姓高,有幸能在圣人跟前侍奉。上次某那徒弟出宫替圣人巡查,这个贪嘴的竟要了禁军的饮子,某原是将他训斥了一番,等尝了娘子那茉莉花茶才懂得他为何那样失态。”
甄榛暗忖,原来这茶饮并未送到皇帝桌前。不过想想也是,若这样随意,就算皇帝有九条命也不够用,自己还是太过着急。还好茶叶能储存,就算是陈茶价钱也不会太低廉。
就在甄榛计算要损失多少时,那高姓内侍继续道:“近些日子雨水泛滥,长安还好些,江南一带已是发了洪水,良田万顷皆损失惨重,圣人更是忧心地饭也吃不下。还好江南按察上奏称茶山均保住了,可茶叶受了潮气,不能再饮用。某便想着既不能用作煎茶,那小娘子的冲泡茶饮是否可以用。若是可以,那便是大功德一件,等某禀报圣人,自然少不了赏赐。”
这几日甄榛本就忧心反常的雨水,听了这番话,自然开心,“还望高大人见谅,儿本不欲买茶叶,还是看那客商货物受雨淋,丢了实在可惜,这才买了重新窨制。窨制后的茶叶虽没有那般品质上好,做平时饮子还是绰绰有余的。”
说话间拿了新作的花茶与第一批花茶出来,打开罐子让他自行比较。
陆老夫人也是个妙人,见这一家人这般糊涂,也不再留什么情面,直接带她们来听甄榛是怎么和陆深“告状”的,让她们清醒些,不要以小人之心度君子之腹。
到底是年龄小、面皮薄,上次被甄榛公开斥责了一次之后见着她还有些胆怯,躲在自己阿娘身后不敢出声。可那将军夫人却是个蛮不讲理的,明明都听到了甄榛话中的好意,还在那里不依不饶的掐腰嚷嚷,浑然没有五品大员娘子该有的体面。
甄榛看她口沫横飞的样子,心中一阵厌烦,刚想回嘴就被陆深拦住了。等对上陆深的眼神,发觉里面竟带了些面对犯人时才有的暴戾。
“烦请夫人莫要继续再言,陆深不才,虽只得了区区从四品的官职,倒也比熊将军高上半级,也就斗胆在此说上两句,也算不得僭越。结两姓之好,从来都是父母之命、媒妁之言,倒也没听说有哪家小娘子越过男方直接以‘女主人’的身份自持。原来这就是将军府给女儿寻亲事的手段,还真是让某开了眼界。”
陆深停顿了一下,刻意带了居高临下的睥睨眼光看了将军夫人一眼,“看来还多亏了某身上有些官职在,不然换了寻常百姓,怕是要屈打成招接了这门亲。不过某倒是想问您,是哪里来的胆量在大理寺大放厥词,还是说大唐的律法在熊夫人的眼中竟是虚设的。”
这一顶顶目无法纪、强行逼婚的帽子扣下来,直说得将军夫人头冒冷汗,她身后的熊小娘子更是被陆深这幅活阎罗的样子吓到了,眼眶含泪,紧紧捏着手帕,哀求着将军夫人快些回家去。
狠狠瞪了女儿一眼,熊夫人这才软下口气,强撑笑意对陆老夫人说:“都说陆家郎君为人沉稳,处事有礼,没想到竟是个口才极好的,也罢也罢,我们两家没有儿女亲家的缘分。不过我要劝劝老姐姐,莫要让陆郎君被外面的花迷了眼,那些都是不长久的,我们这种人家总归还是要讲究个门当户对。”
陆老妇人也不着急慢条斯理的抚了抚衣衫,说:“哦,是吗?那我这个曾经的宫中女官,身份比起五品大员的女儿是差了不少,看样子也是做不得陆少卿的母亲了,也不知少卿大人是否还愿意认我?”
这边陆深立马作揖告罪,直说不敢。见陆深母子一唱一和,熊夫人气得倒仰,险些摔到地上,还是让熊小娘子给搀住了,有些气弱地瞪了甄榛一眼,母女俩便甩袖离开了。
再说甄榛看那母女二人被陆深怼得狼狈无言的样子,本就消散的差不多的气性早就顺畅了,甚至还饶有兴致得看起戏来。等唱戏的人落荒而逃,甄榛这才想起陆老夫人也在一旁,赶忙上前行礼,“见过老夫人,老夫人万福。”
陆老夫人全然没了方才冷傲的样子,甚至比甄榛想象中的高门夫人相比有些跳脱,爽朗地对甄榛道:“上次的藕粉桃花糖糕还未来得及谢过小娘子,还因我这个不争气的儿子连累得小娘子名声受损,我这个做母亲的合该给小娘子陪个不是。”
“老夫人言重了,儿还要谢过老夫人回护之意,不然儿的生意怕是要艰难一段时日了。”
陆老夫人本就是平民女子进宫,凭借自己的本事一步一步做到女官的位置,自然是不会看轻自立的女郎。且她又能在宫中倾轧中全身而退,安然出宫嫁人生子,眼光自然毒辣,看出甄榛不是那等贪图富贵的人。
一来一回之间,两人竟有着惺惺相惜之感。甄榛少能接触到像陆老夫人这般豁达开明的长辈,而陆老夫人则是从甄榛身上看到了自己年轻时的影子。倒是一旁的陆深有种融不进的局外人之感,让他忍不住怀疑自己是否该向母亲取取经,学学与小娘子的相处之道。
甄榛和陆老夫人谈到了茉莉花茶,免不得取些给老夫人尝尝,不过老夫人年纪到底是大了,口中无味,喜欢喝着口味重的茶饮,茉莉花茶还是淡了些。既然食客已经上门,甄榛这个厨娘又怎能让老夫人败兴而归。
正巧阿多午睡起来了,虽错过了重头戏有些可惜,但甄榛更怕他若是醒着能气得化成原型一口吞了熊夫人母女,便当做无事发生一样,只说陆老夫人来探望陆深,差他去买些牛乳。
也是阿多腿脚快,没多会便带了一罐牛乳回来,只是比不得早市那样新鲜。还是原先的步骤,不同的是甄榛多放了着糖霜和蜜红豆,好让陆老夫人舒缓舒缓方才的不快,毕竟连现代人都坚信甜食能让人感到身心愉悦。
喝了奶茶,又与甄榛聊了一阵,陆老夫人便觉得身上疲乏得紧,只好带着不舍起身回府歇息,“我这儿子无趣的很,平日里只余我一个老婆子和几个奴仆,小娘子若是得了工夫,可要多来府上坐坐,就当是我垂涎小娘子的厨艺了。”
甄榛自然是点头答应,将陆老夫人送至院门口,抱歉地说:“恕儿不能远送了,还得准备晚间的餐食。”
陆老夫人摆摆手,连陆深都没让送出寺门,只嘱咐他不要太过劳累,便径直上了马车离开了。
甄榛倒也不是托词,确是要准备公厨晚餐,只是陆深却没回前衙,而是依靠在门边看甄榛忙活。
陆少卿能坦然地看,甄厨娘却做不到无所谓地做活,有些无奈地对陆深说:“怎么陆少卿就这样闲?公务都处理完了?小心寺卿大人逮到你擅离职守。”
陆深轻笑,“谢过小娘子关心,今日向寺卿大人告了假,现下最打紧的事就是知道甄小娘子心里的想法。”
左右也想通了,甄榛也没什么好拖沓的,唤了阿潼替她,将陆深带到厢房中。敞开房门,甄榛给陆深倒了杯茶水,说:“也没什么好遮掩的,我确实心悦你。”
还没等陆深高兴,甄榛接着道:“但你也看到了,悠悠众口难堵,走了个熊娘子再来个鹿娘子,我着实是消受不起。既然都说我高攀你,我偏要做出点成就,都说三百六十行,行行出状元,等我成了厨娘界的状元,再来谈儿女情长也不迟。”
陆深忍不住苦笑:“甄榛,你可真是会折磨我。也罢,既然这是你想要的,那我就成全你,只是你不能让我一个人等在原地不动,连个名号都没有,对我是否有些太不公平。”
甄榛揉揉额头,想着和古人谈感情真真是伤脑筋,没有男女朋友的说法,一旦许下什么就得赔上大半辈子,想做个只谈恋爱不结婚的女强人真的太难了。
“按着我们妖界的规矩,男女互相欢喜并不一定要立马换名帖、下定礼,而是有个叫做‘恋爱’的缓冲期,双方先在一起了解一下彼此再做决定。”甄榛开始拿妖界做借口,向陆深灌输谈恋爱的想法。
幸好陆深虽看出来她的心虚,也没有戳破,而是顺水推舟地允了。左右第一步已经踏出去了,比上原先的不拒绝已经强了许多,陆深读了这么多兵书,若是连步步为营的心思都没有,这少卿的位置怕早就拱手让人了。
“好了好了,现下都说开了,可否请陆大人高抬贵足,莫要在这杵着做门神了。”甄榛见他还是不动,嫌他碍事,忍不住出声赶人,
听甄榛不解风情的话语,陆深倒是把烈女怕缠郎的精髓学了个十成十,“总归今日是无事,我看院子里摆着炒茶的用具,这种体力活以后就留给我。”
甄榛一时无语,也不知道自己是哪里看走了眼,原先竟觉得陆深是朵高岭之花,现下瞧着,分明是躲也躲不过的食人花。
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第25章 长安夏·螺蛳粉
也不知这段时日陆深为何这样清闲, 连着几天都来公厨寻甄榛,不是窨花茶就是搬腌物坛子,连一身剑术也没浪费, 承包了公厨里切菜的活计。
若不是看他整日优哉游哉毫不慌乱的样子,甄榛都要以为他提前进入退休生活了。
寺卿大人仿佛听到了甄榛的心声, 派人给陆深递了一桩棘手的案件。
说起来不得不佩服寺中的官吏们, 明明也没宣扬什么, 却都知道了陆少卿相看上了甄小娘子,每日里泡在公厨中, 不知何日才能抱得美人归。连送案卷的小吏都知道来公厨寻陆深,甄榛不禁在心中感叹,能在官场中生存的,果真个个都是人精。
不过陆深忙了起来,倒是让甄榛松了口气,毕竟是从未谈情说爱过的新手, 虽然嘴上逞强, 但欢喜的人成日在面前晃悠, 心里多少还是有些不自在。
阿潼也是个机灵鬼,到底是女孩子,和上房揭瓦的阿多比起来更多了几分细腻,四下无人时拉着甄榛相问:“小娘子, 我怎么觉着你每每面对陆郎君时都像老鼠见了猫儿一般, 整个人都紧绷绷的?”
甄榛苦笑:“没想到你觉察出来了,我表现的这样明显吗?”
望着阿潼不解的样子, 甄榛想了想说:“就好比我收了你做徒弟,平日里还是姐妹,但一旦进了厨房, 虽然你知道我平日里对你好,但做菜时也难免会紧张。我面对陆深时大抵也是这样,原先虽然一直得他照顾,相处的也很是融洽,可一旦由恩人变成我欢喜的郎君,心境就全然不同了,大概还需要一段时间来适应。”
见阿潼似懂非懂的点点头,甄榛忍不住默然笑了起来,“还是个小孩呢,想这么多做什么。等做好了今日的暮食,我们去河边摸螺蛳,顺便教你个和臭豆腐一样,闻起来难闻,一吃就上瘾的汤粉。”
甄榛说的正是现代正当红的螺蛳粉,这种来自边陲广西的汤粉,凭借浓郁的汤底、独特的气味、弹滑的米粉,一夜之间红遍全国,成为夜宵必备食品之一。甄榛先前做的酸笋正是螺蛳粉不可缺少的配料之一,那代表性的酸臭气息正是发酵后酸笋的味道,令人又爱又敬而远之,
端午一过,离便夏至越发的近了,毒辣辣的阳光晒得人蔫蔫的,在大太阳下走上没多久,就感觉裸露在外的皮肤火辣辣的疼痛。也因着这样的天气,午间大家都不爱动弹,等到傍晚时分暑气稍褪,才一个个的肯从屋子里出来。
不拘大人小孩,都爱带着蒲扇、提着矮凳往河边去。大人们围成一团聊些家长里短、邻间八卦,小孩们则是撒了欢,在岸边浅水中戏耍,偶尔有几个调皮的走得深了,少不得一阵大呼小叫,揪上岸边挨两巴掌。
阿潼是个女孩子,总归还文静些,阿多和绒绒两个小子听了要去摸螺蛳,差点将公厨的房顶给捅破了。还没等甄榛做完暮食,就挎着小桶,拿着不知从哪翻出来的小铲子蹲在榛子树下早早的候着。看甄榛刚摘下围兜,便冲上去一边一个,问甄榛何时出发。
看着三双充满期待的大眼睛,甄榛也被带得有了几分童心,给他们一人盖了个斗笠,手一挥便雄赳赳气昂昂地出发了,只是那气势,不知道的还以为是去打架呢。
这时节,平头百姓家若是过得拮据,都会想方设法寻些肉腥给餐桌上加道菜,或是爬树捉知了掏鸟窝、或是下水摸鱼虾蟹螺。因此等甄榛她们到了河边,已有不少人在河水中四处寻摸着。
摸螺蛳和捉鱼不一样。
俗话说的好:“浑水摸鱼,清水摸螺蛳。”螺蛳个小,若是水质浑浊,就会混进河泥之中找也找不到。阿潼跟着甄榛一寸一寸小心地翻找水中的石缝,以免将水弄浑,而阿多却早就带着绒绒混到另一边打闹的半大小子里,一来一往地打起了水仗。
怕阿潼无聊,甄榛便劝她也去找同龄的小娘子聊天玩耍,“我看着那边树荫下有几个小娘子在翻花绳,你若是累了,便上岸去问问能不能同她们一起,省的整日里和我一起做活,也不能松快松快。”
没想到阿潼却摇摇头,说:“我不爱绣花,也不会翻花绳,她们也嫌弃我是乞儿出身,我才不要同她们一起玩呢。我就爱跟着小娘子一起做饭,这才是世上最有意思的事。”
甄榛用干净的手背蹭了蹭阿潼的头,安慰道:“我们阿潼可是顶顶聪明的小娘子,乞儿又怕什么,英雄不问出处,等我们成了拔尖的人,看谁还敢来嘲笑。”
颠颠小桶,发觉已经摸了不少螺蛳,太阳也将要褪去最后一点光亮,河水渐渐有些发凉。甄榛怕阿潼受了寒气,忙让她先上岸,自己慢慢挪着去叫阿多和绒绒。
本以为他们俩只是疯玩,没想到也认识了几个小伙伴。不仅如此,阿多还逮到了条大鱼,见甄榛来了,献宝似的高高举起。
甄榛看了也被惊到了,暗中感叹阿多不愧是只大猫,捉鱼果然是专业的。
不过腹诽归腹诽,表面上可不敢这样说,只捧场地夸道:“我原是小看你们了,这样大的鱼,连我常去的鱼摊都少见。”
说完便让他们与新认识的小伙伴道别,准备收拾东西回公厨去。
甄榛本想着大鱼难养,今日也吃不完,正烦恼怎么料理才好,却见阿多和绒绒一起背过身商量了一会,扭扭捏捏地和甄榛说:“那个……能不能把鱼留给宋家大郎?他阿耶从军去了边疆,阿娘又生了病,这才想着来捉条鱼回去给她补补身体,我看他太笨手笨脚了,竟一条都没抓到,便想把这条鱼让给他,反正我最会捉鱼了,等明日我再来便是。”
“你自己抓的鱼,自然可以决定将它送给谁,再说了你也是好意,难道我在你心中就是这般不通情理?”甄榛佯装生气。
阿多早就知道甄榛惯会逗他们的,也不上当,回身将鱼给了那宋家大郎,而后牵着绒绒一同跑向岸边。
回到寺中,甄榛先把螺蛳放到盐水中,好让它将泥沙吐尽。汤底是最重要的一步,不过因着螺蛳吐泥至少要一夜工夫,甄榛便先用猪骨、鸡架将高汤吊出来,等到明日好直接使用。
第二日一看,果然盆里的清水已经变成混浊的泥水。甄榛将脏水倒了,挨个剪了螺蛳尾,又用清水细细地冲洗了两遍,这才算是干净了。
然后便起锅烧油,放入蒜米、辣子和香料炒出香气,最后倒入洗净的螺蛳爆炒。在香料作用下完全迸发出香气的螺蛳才是汤底的灵魂所在,和高汤混合后,热腾腾的蒸汽中散发着令人难以忘怀的河鲜味道。
自制的米粉用开水烫熟,浇上两勺滚烫的螺蛳汤底,配上切好的酸笋、木耳碎和腐竹片等配料,一碗螺蛳粉才算做好了。
经过上次臭豆腐的经验,阿潼完全变成了甄榛的疯狂粉丝,完全不惧怕螺蛳粉的奇妙气味,抢先着端了一碗。阿多和绒绒就没有这样的勇气了,两人隐隐后退,阿多甚至想要立马去河里捉条鱼回来,好让甄榛放过他的胃。
不过甄榛的兴头上来了谁也跑不了,阿多变回老虎也没能逃过一劫,反倒换了更大的碗来装,委委屈屈地蹲在角落里吃粉。
……
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第26章 长安夏·佛跳墙
都说六月的天就是孩子的脸, 说变就变,方才还是艳阳高照,连榛子树荫下的野草都晒得垂蔫蔫的。可也就是眨眼间, 细密的雨滴便落了下来,甄榛隔着院墙都能听到外面叫嚷着躲雨的声音。
本以为像平常一般下不了多久便能停雨, 没想到越下越大, 由细雨朦胧变成了砸在人身上都能觉着痛的暴雨, 时不时的还夹杂着蜿蜒绵亘的闪电。
这个年代,电闪雷鸣还被视为不祥之兆, 公厨中有些信佛信道的伙计已经双手合十,或念阿弥陀佛,或叫无量天尊,倒显得甄榛这个生长在社会主义红旗下的妖怪有些水土不服。
甄榛免不得有些腹诽,正儿八经的妖怪都还没说什么,你们这些人类却先迷信上了。
不过近来的雨水是些过多了, 甄榛依稀记得原先在现代, 各种气候变化带来的极端天气也不过就是这样, 有些忧心地看着被狂风吹乱的院子——怕是有些地方要发洪水了。
不过担忧归担忧,日子还是要过下去。阿潼近些日子对做饭的热情越发高涨,甄榛索性做了撒手掌柜任她发挥,成日里恹恹地坐在窗边听雨打树叶的声音, 连尾巴都懒得费劲收回, 无精打采地垂在身后。
连绒绒这个只管玩的小不点都觉察到了甄榛的低落,对着头小声和阿潼嘀咕:“潼姐姐, 阿姐这是怎么了,是因为陆郎君最近太忙,不能来看她吗?”
“我觉得肯定是这样!”阿潼笃定地点点头, 过了一会子又像是想起了什么,带着迟疑的说:“不过我听小娘子提了一嘴,说那为我们提供花儿的那家人,因着暴雨快揭不开锅了,房子也淹了大半,许是小娘子为受了雨灾的难民们忧心呢。”
“哎,真希望雨能快些停下来,我感觉自己都要受潮发霉了。”绒绒小大人似的叹了口气,苦恼地摸了摸自己的头发。
令甄榛意外的是,雨还没停,宫中的内侍先登了门。
甄榛仔细打量着来人。头戴当下流行的幞头,面白无须,绯色圆领袍衫浸了雨水有些发暗,竟是位品级不低的内侍。
甄榛心中有些打鼓,不过是区区茉莉茶,就算是新鲜了点,也不至于惊动这样品级的太监才是。越是忐忑,礼数越要周全,滴水不漏地行了礼,笑问:“不知大人冒雨而来,是否有要紧事?看样子是走错路了,我这边去唤寺卿和少卿,别耽误了您的要事。”
说罢就要转身离开去搬救兵,可那内侍却不肯放人,用尖细地嗓音叫停了甄榛,说:“没走错,找的就是大理寺厨娘甄榛。”
甄榛心中越发打鼓,面上仍强装镇定,把腰间荷包解下来强塞进他手中,小心打听道:“儿是市井出身,没见过什么大场面,还请大人见谅,敢问大人贵姓?”
那内侍看上去厉害,没想到说话还很是随和,也没什么轻视之言,“甄小娘子不必惧怕,某姓高,有幸能在圣人跟前侍奉。上次某那徒弟出宫替圣人巡查,这个贪嘴的竟要了禁军的饮子,某原是将他训斥了一番,等尝了娘子那茉莉花茶才懂得他为何那样失态。”
甄榛暗忖,原来这茶饮并未送到皇帝桌前。不过想想也是,若这样随意,就算皇帝有九条命也不够用,自己还是太过着急。还好茶叶能储存,就算是陈茶价钱也不会太低廉。
就在甄榛计算要损失多少时,那高姓内侍继续道:“近些日子雨水泛滥,长安还好些,江南一带已是发了洪水,良田万顷皆损失惨重,圣人更是忧心地饭也吃不下。还好江南按察上奏称茶山均保住了,可茶叶受了潮气,不能再饮用。某便想着既不能用作煎茶,那小娘子的冲泡茶饮是否可以用。若是可以,那便是大功德一件,等某禀报圣人,自然少不了赏赐。”
这几日甄榛本就忧心反常的雨水,听了这番话,自然开心,“还望高大人见谅,儿本不欲买茶叶,还是看那客商货物受雨淋,丢了实在可惜,这才买了重新窨制。窨制后的茶叶虽没有那般品质上好,做平时饮子还是绰绰有余的。”
说话间拿了新作的花茶与第一批花茶出来,打开罐子让他自行比较。
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