我在古代开书铺[穿书]_13

    哪儿来的什么少东家。
    他又无奈又好笑，只能撇过这话：“如今世人还是推崇入仕，你去青石书院学几年，愿意当个大官也行。”
    阿言不说话了。
    苏遥心下叹口气，不想让这小孩继续自伤身世，又提起旁的：“快中午了，吃什么了吗？”
    “隔壁祝娘子让我尝了一口牛肉面。”
    阿言偷偷抬眼，小小声：“吃着和公子做得差不多了，但汤太咸了。”
    这是另一桩事了。
    苏遥稍稍蹙眉，想着得空再去教教祝娘子。
    齐伯笑道：“祝娘子客气得很，这屋里的春笋也是她送来的吧？”
    苏遥瞧着洁白如玉的两头春笋，挽起袖子：“中午拌个笋丝，热一下红烧肉——”
    想了想，又添一道：“娃娃菜还有，再清炒个娃娃菜吧。”
    苏氏书铺最不缺吃食了。
    苏遥的这副身体弱不禁风，费心着力地吃了这么久，才从病入膏肓养到勉强健康，还比常人孱弱许多。
    齐伯年过半百，正是要注意的时候；阿言更不用说了，长身体的时候。
    苏遥绝不会在吃食上抠抠搜搜。
    红烧肉是昨夜剩的，煎几个虎皮鸡蛋，放进浓稠汤汁里，砂锅小火一并煨上；
    春笋切细丝，稍微过个水，麻油蒜泥一拌，脆生生的，正爽口；
    娃娃菜最嫩，切个细丝，同干海米下锅，大火烧上菜籽油，烹上几段干辣椒，快手盛出鲜亮的一小碟子。
    阿言帮忙端上三碗晶莹软糯的粳米饭。
    苏遥先给他夹出来浸满汤汁的鸡蛋，又尝一块五花，肥而不腻，入口即化。
    “嗯，热过一次后，比昨日还好吃。”齐伯笑笑。
    阿言咽下一大口鸡蛋，小声：“好吃。”
    苏遥听着舒心，吃了两口，却不合时宜地念起傅鸽子。
    他是个职业素养很高的厨子，此时方开始怀疑，是不是平时家中这两位太能吹了，导致自个儿飘了。
    说不定不是人家鸽子挑刺。
    他穿来一年，兴许手艺真的退步了？
    看来招待傅先生的菜，得好好花功夫准备。
    苏遥压下一腔心思，吃罢饭，又坐在柜台算起账目。
    书铺经常没生意，今天只做了两桩，数目也少。
    这祖传书铺，因原主长年埋头于科考，已有些不景气。勉强维持开支尚可，要想赚大钱，还得想法子好好修整。
    雨声潇潇，齐伯从外头回来：“公子，我打听了，张屠户说后日一准晴天。”
    没有天气预报的日子，只能依靠老百姓的智慧。
    苏遥点头：“好，咱们整理整理，后日把我挑出来的书，晒一遍。”
    齐伯顿了下，终究疑惑：“公子挑出那些四书之类的，当真打算卖吗？都压了许久的。”
    “我有个法子，大抵八九不离十。”苏遥笑笑。
    既然身体养得差不多了，那得多在书铺经营上费些心思。
    自家这书铺也不能只吃话本的进账，滞销货得卖出去。压箱底就是废纸，想法子卖了，好歹能贴补一二。
    苏遥又念起祝娘子的汤面。