第641章 646章“资本游戏”之金手指（2）

    646章“资本游戏”之金手指（2）
    一番商议后，次日，我们三人再次登门拜访穆老板。
    “上个周末，你们加班搞调研，太辛苦了。所以，今天我请你们到这家茶社来，咱们一边喝茶，一边聊吧。”
    见面后，穆老板便请我们到一家装潢考究的茶社vip包间喝茶，态度十分热情。
    “穆老板，经过上周的调查走访，我们基本摸清了您这家超市的情况，在此基础上，我们也形成了一些自己的想法。”
    待几人坐定，服务员端上热气腾腾了几杯清茶后，我开腔了。
    这次交流，楼副总和尼黑一致推我发言，他们的理由也很奇葩：
    “你是女的，和男老板交流时，容易沟通。”
    ……
    “好的，请牛副所长详细说一下，我洗耳恭听。”穆老板态度谦和，低垂眼帘。
    “是这样，穆老板，经过我们对超市周围的住户展开的问卷调查，以及现场走访，我们发现，您这家超市在定位上存在严重的偏差……”接着，我向他指出了问题所在。
    听了我的话，他久久没有反应。过了大约五分钟后，他才抬起头来，说：
    “我没有想到问题会这么严重。”
    “当初，把超市建在这个高档小区附近，我想当然的认为，这里的住户，肯定都是有钱人，消费能力强。既然消费能力强，我的超市也能稳赚不赔……没想到，这些有钱人，居然不愿在我家超市买东西，而是舍近求远，跑到什么大卖场去买东西。”
    他有些苦恼的说。
    “穆总，市场调查是开店前必须做的事情。不管是麦当劳、肯德基，还是国外大型超市，在选址前，都会进行详尽的市场调研，了解所周边环境客户的需求，购买力情况……而你，仅凭想当然和表面上看到的情况匆匆开业，确实有些仓促。”我说。
    “那么，现在我该怎么办了？”他问。
    虽然他还没到四十岁，但眉宇间已经满是沧桑。
    印刻在他脸庞上的那些深深浅浅的皱纹，像是在和我们诉说经商的不易，当老板的艰辛！
    “穆老板，您别急。刚才，我把我们调研中发现的问题向您介绍了一下。下面，我再把我们三人经过商议后，形成的一些调整设想，和您说说，供您参考。”我一字一句的缓缓的说。
    这时的穆老板，心情肯定是沮丧的。
    这几年来，没有功劳也有苦劳吧。每天兢兢业业的守着这家超市，盘算着每一天的盈利与支出成本，想方设法的提振营业额……可是，忙来忙去，还是亏本！这种纠结，是每一个面对这种问题的人，都要产生的情绪……
    “好的，你请说。”他点点头，大口地喝了几口茶水，又低下了头。
    “穆老板，根据您超市经营的情况来看，问题多多，肯定要动手术了……不过，究竟是动大手术，还是动小手术，这要看您的决心，以及您自身还持有的资金情况。”我说。
    “动手术？”他听了，先是一惊，接着反应过来了，不禁笑了起来。
    “那是，手术一定是要动的。”他赞同地说。
    “如果是动小手术，我们建议您，立即收缩门店经营面积，将其中的一半出租出去，以弥补亏空。留一半，继续开超市，但经营的商品，门类要大大压缩，种类相对集中在一日三餐和日常家居用品上，为当前你的主流客户——五十岁以上的中老年人，以及十八岁以下的中下学生服务。这样，员工人数也可以大大压缩……”我缓缓地说。这是为了让穆老板能够听清楚我的意思。
    “哦，出租一半门店？卖的东西那么少，顾客还愿意来吗？”他傻傻的问。
    “我们查看了你的商品销售细目，主要内容，就是我刚才提到的和一日三餐以及日常家居有关的商品。其他的，基本没有什么销售额……穆老板，主力客户才是你超市的盈利点。虽然利润很低，但这毕竟使你不亏损。你进的那些服装，小家具，全都只会给你带来亏损。”我说。
    “那我不又回到了从前了吗？”他不甘的说。
    是啊，因为想做大，才把小超市转让，跑到这个高档社区来开中型超市的……现在，我让他压缩规模，收缩场地，减少进货商品，他可能心里很不是滋味吧！
    “虽然，超市的规模压缩了，商品也减少了，但只要你再做一件事，我保证你这个变小的超市，可以挣钱，而不是烧钱了。”我笑着说。
    “是吗？需要我做什么事？”他问。
    “你有没有想过，那些高档社区里的主力消费人群，为什么不在你家超市买东西？”我问。
    “不知道。我也想不通啊。”他摇摇脑袋，一脸的懵懂。
    “我想，他们是因为工作节奏比较快，没有精力和时间吧。我们在问卷调查中发现，住在你们超市附近的在职人员，大多是从事和金融、房地产，以及医生，律师，文化传媒工作。这类人群的共同特点是，工作强度大，职场竞争激烈，心理压力也很大。与此同时，他们的收入也很可观，大约年收入在二十万到一百万左右。”我说。
    “牛副所长，你们太厉害了。才两天时间，你们把住户的职业，年薪，心理都了解清楚了。我在这也有几年了，我还不知道这些情况呢。”穆总说。
    “这是我们的工作啊。职责所在，当然要仔细调查了。”我说。
    “刚才说到……对了，刚才说到他们的职业，收入情况。还有一个特点，他们因为工作强度大，职场竞争激烈，所以加班加点是寻常事，生活很不规律。因此，这些人喜欢每周开车到大卖场转一次，把一周所需的食品和日常用品采购回家了。由于精明能干，他们对商品的性价比要求比较高。而这些，大卖场可以完全满足他们的购物需求，你的中型超市，却无法做到。”我说。
    “那当然，大卖场的东西肯定比我的超市卖的要丰富得多。这个我承认。”穆总喃喃说。
    “对他们来说，单位时间的效率最重要。”我说。
    “所以，如果你的小超市，一边卖东西，一边根据客户需要送货上门，把平面的超市，变成可移动的货车……这样，是不是会吸引他们的注意，获得他们的青睐？”我说。
    “收缩超市面积和销售内容，同时开辟送货上门的服务…这个想法好。”穆老板的脸上浮现出若有所思的笑……