洛家食肆23

    而此刻，洛素在小店里对这一切一无所知。
    华灯初上，小店内一派和谐。
    染足了糖色的红烧肉宛如少女的肌肤，吹弹可破。
    这是最好的五花肉，来自乡间大山里的黑猪肉，肥瘦相间。
    红烧肉不大不小，块头始终，一个个颤颤歪歪地待在瓷碗里，肥瘦交织，往日里觉得无比肥腻的肥肉都可爱起来。
    徐馨夹了一块，半肥半瘦，送入口中。
    火候早已足够，五花肉刚一入口，便放了大招，香糯而软烂，肥肉没有一丝丝的猪骚味，甚至可以说是入口即化，主动化作一摊的软烂，不做一丝无谓的抵抗，瘦肉不柴，肥肉不腻，红烧的风味绝佳，有甜有咸，肉香浓郁，顺着喉咙而下，咽下去甚至还有一丝回甜。
    就着这碗红烧肉，我还能吃两大碗米饭！！！
    鲍莹在这一碗五花肉里扒拉了两下，似乎想找一块瘦肉多一点的，可筷子一摁，这是什么？
    圆鼓鼓的小东西隐藏在猪肉同学之间，戳一戳，一筷子夹起来，黄澄澄的小东西，让我来吃掉你吧！
    啊呜！
    鲍莹一口咬下，来自迁西的板栗，个头不大，入口的粉感不重，软软糯糯，香甜可口，甚至染上了香甜的肉味，更为自己增添了一份姿色。
    香甜的板栗与喷香的五花肉，两种看似完全不搭噶的食材巧妙地组合在一起，取长补短，上演了一场好戏。
    板栗红烧肉，这样的做法在位于北地的海城可不多见，却别有一番滋味。
    洁白如玉的瓷碗里，鲜绿如翠的娃娃菜格外显眼，半绿半白，宛如台省博物馆那精致的翡翠白菜。
    汤汁清透而鲜亮，瓷碗里除了娃娃菜，与零星的鲜艳枸杞子点缀，再无其他配菜，平平无奇。
    鲍莹是很喜欢上汤娃娃菜的，只不过往日在饭店里吃这道菜时，几乎没有配料如此稀少的情况。
    有加皮蛋的，有加豆腐的，有加辣椒丝的，有加金针蘑，还有加午餐肉的。
    先舀了一口汤，大骨汤汁醇厚浓郁，又泛着清爽甘甜，看似普普通通，实则鲜美无比，喝一口汤，鲜得舌头都要吞掉了。
    娃娃菜脆生生的，小肚子里吸足了汤汁，鼓鼓的，一口咬下去，无比清爽的娃娃菜泛着浓郁的甜香，怎么能这么好吃？
    徐馨往嘴里塞了口米饭，看向两道小点，本来想吃完饭吃这两道当饭后小点消食的，可她现在就已经蠢蠢欲动了。
    油炸的小酥肉，七零八落的待在盘子里，金黄金黄的外衣，徐馨已经想象得到经过油炸时的滋啦声。
    上好的里脊肉经过油炸，已经换了一副新模样，看着两小碟调料，一份椒盐，一份海椒，徐馨毫不犹疑地先沾了沾椒盐，又点了点海椒，一口咬下，嘎嘣，嘎嘣，又香又酥又脆，粘上调料更是咸香适口，吃的那是一个根本停不下来！
    连吃了三块，徐馨强行忍住，不能再吃了，先吃红烧肉，先吃红烧肉！
    鲍莹夹了一块炸土豆，细碎的葱花覆在其上，土豆一个个切成了小小块，一口吃好几个都不在话下。
    最初鲍莹还以为这是和街上小摊贩们卖得狼牙土豆差不多，不过菜一端上就发现不一样了。
    土豆块有大有小，并非均匀的等份，一点也没有整齐划一土豆大军的架势。
    拈了一块入口，土豆经过油炸，外皮待了些许的硬脆，可一口咬下去，却是软软糯糯，酱汁酸酸甜甜的，还是糖醋口呢。
    唔，这群其貌不扬的杂牌军土豆，看在你们好吃的份上，姑且原谅你们着装不整吧！
    徐馨与鲍莹两个人不遗余力地清盘，红烧肉还是剩下了一半，晚餐并非是套餐盖饭的样式，是照着正常餐厅走的，而以本地豪放的菜量风格，分量足的完全可以吃两顿！
    徐馨与鲍莹两人慢悠悠地吃，晚餐总共才供应三十人，店内的座位也足够，不用太着急。
    毕竟老话说晚餐要吃好嘛！
    两个人有一搭没一搭地说着话，徐馨摸了摸自己的小肚子，公司最近要开个新项目，作为主要负责人，她吃这么多，应该都会被脑力消耗掉的吧？
    刚吃饱饭，好撑，实在是不想动弹，感觉走不动路了。
    鲍莹刷了刷手机朋友圈，噫！她那个举世皆浊我独清的狗比领导又发什么朋友圈了。
    地铁、老人、看手机.jpg
    只见狗比领导转发了一条《过度营销？黄牛排队炒作？平头哥带你揭秘一夜爆火的网红小店》的公号文章，同时评论：严重同意博主观点，现在的年轻人一天天就知道什么网红打卡，殊不知都是智商税，你看着排队的估计都是店家雇来的托，“洛家食肆”一生黑，一看就是走网红路线的，一个小破店，能有什么好吃的，干不干净都是两说，没准里边都是餐包直接加热的，美女老板，吸引人的噱头罢了，现在的女的一个都跟公主似的，还会做饭？
    靠！看到狗比领导的评论，鲍莹才反应过来，这文章里好像说的是小老板的店。
    虽然不想给抹黑小老板的人增加点击量，但抱着看看究竟怎么回事好警示小老板的心，鲍莹点了进去。
    这个公号叫做【平头哥在海城】
    运营公众号的人自称平头哥，经常讲一些海城的大事小情并阐述自己的观点。
    鲍莹自己是没关注过，但狗比领导似乎是这位平头哥的忠实粉丝，经常转发朋友圈。
    一副众人皆醉我独醒的样子，谁也没有他们看事情看的透彻。
    鲍莹点进去过几篇，结果发现这所谓的平头哥，一边针砭时弊，批判这个那个骗钱怎怎样，实际上不过是打击一方，抬高另一方，就是个接暗广的公众号罢了。
    可偏偏早期的时候，平头哥帮助农民工讨薪等解决了几件事，让不少人成了他的死忠粉，始终深信不疑，简直指哪打哪。
    这得亏平头哥只是一个地域性的公众号博主，竞争也不够激烈，不然早就被扒得一干二净了。
    而点进这篇《过度营销？黄牛排队炒作？平头哥带你揭秘一夜爆火的网红小店》，里面虽然没有指名道姓，可评论区里点赞最高的就是排雷“洛家食肆”，说是老板拽的不行，对谁都爱答不理，吃个饭还限量，等了一小时没吃上，以为自己是什么东西？
    评论区几乎是一窝蜂的谩骂抵制。
    “坚决不能让网红店成风，还我地道海城！”鲍莹心想着，且不说小店算不算网红店，就算是，和你有半毛钱关系了？
    “中午去吃了，呵呵，味道也就那样，咖喱牛肉和芸豆排骨，我上哪吃不到去？连我妈做的都比她好吃。”
    “呵呵了，老板娘跟仇男似的对人爱答不理，客人来你家吃饭就这幅嘴脸？就这破店一篇公众号直接爆火，我看是哪个有钱人给小三花钱买开心吧。”
    “啧，十八九岁读书的年纪不念书搞这些有的没的，看来都想当网红，看见偷拍的老板照片了，今天店里这么火，不知道今晚还有没有力气回报金主呢？”
    呕呕呕，鲍莹简直要吐出来了。diss小店网红店也就罢了，还忘小老板身上泼脏水，看人家长得漂亮店火了内心里不是人家为什么火，而是无比龌龊的想法。
    你国当代男网民，素质高极了。
    鲍莹有心把这事告诉小老板，可只怕她被污了眼！
    全世界最美做饭最好吃的小老板，必须被守护！
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