第62章 特殊酒席(上)
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柳长安当然不会认为,司马秋找上门,是要找自己清算旧帐。以对方的身份,如果真的想要报复什么,只要随便说句话,就能让自己尸骨无存,亲自登门,未免也太给自己面子。
不过,这么个活阎王上门,柳长安依旧觉得不是吉兆。如果司马秋没事就来这走走,自己这酒楼保证没有达官贵人敢上门,用不了几天就得关张大吉。对这么个人,又不好真的不给面子请他走人,依旧要敷衍一番,同时在脑海里盘算着,对方的用意究竟为何,又该怎么应对。
他还了礼,与对方寒暄几句,请着司马秋到酒楼雅间就坐,司马秋却摇头道:“免了吧。我来时,已经问过了,这里没有空座位。当然,我如果上了楼,保证有一楼空座位出来,但是你这生意不就垮了?柳铁骨虽然上书劾我二十八大罪,又云十三可杀,可是他的为人,却是我生平所敬重的忠臣典范。在监里,我教训部下时也常说这句话,做人要多学柳铁骨。积福三辈,可以交到这么一个朋友,积福五世,可以有这么个敌人。我算是祖宗积德,得令尊提点,才知道自己有这么多失当之处。如果不是当日令尊的提醒,说不定,我还要犯多少过错。现在他的子弟做生意,帮忙的事,我谈不到,但是拆台的事绝对不能办。这雅座就不必了,就让我在这后厨看看就挺好。”
说话间,他就真的观察起后院以及厨房来,仿佛把这厨房当成了花园来逛,边看还边指点道:“人都说厨房种地,闲人免进,知道为什么?因为厨房这个地方,处理食材最多,也最是肮脏不过。看过厨房,人多半就没了胃口,像是天然居这么干净的厨房,倒是少见的很。”
柳长安心道:我是按照后世大酒楼的标准管理厨房,跟这个时代的小作坊没法比,拿它来衡量自己,那肯定是有败无胜。加上刚刚开业,从锅灶到器皿都是新的,也自然就干净些。但是他嘴上还是说道:“侯爷谬赞了。学生只是以为,饮食为入口之物,须得讲求卫生,否则万一吃坏了肚子,还是要找我麻烦。”
“恩,这想的很好,吃东西,不能吃坏人的身体,这个想法是对的。做生意的,不能光想着发财,先要不惹祸上身。小心使得万年船,这很好。”
他边说边看,已经将后院厨房看个遍,然后才说道:“昨天晚上,大头给我带过去一些吃的,说是从他一个好朋友那带回来孝敬我的。这小子是个粗坯,平时也想不到那么多,看着他带来的菜,我就不好拒绝这混人的心意。哪知这一口下去,我当时就给了他一巴掌。”
“可是学生的菜,不合侯爷口味?”
“不,是太合我口味了,本官少从军伍,后入控鹤。从军中干粮,吃到宫廷御膳,好东西吃的多了,却还是第一次吃这么美味的食物。可正因为此,我才要揍大头那个混小子一顿。有这么好吃的,不把我喊来,却让我吃凉的,这么对待本卫长官,你们说该打不该打?”
几个同行者一起点头,柳长安只好干笑几声,心道:莫非司马秋是吃菜吃上瘾,所以特意过来看看?可这也不对,不管菜的味道如何,他都犯不上亲自跑一趟,随便找个人就可以办的事,又何必大张旗鼓。眼看来的控鹤卫众多,控制小院之后,有些人持弩提弓,如临大敌的模样,绝对不是吃饭那么简单。司马秋如果真是这么跋扈,也早就被赶下台去,不可能执掌控鹤监。
司马秋此时道:“人老了,毛病就来了,我这个人没什么嗜好,就是喜好口腹之欲。昨天吃了几口凉的,一晚上都没睡好,就在琢磨着,这凉了都那么好吃,你说它要是热着时候,得多香?这不是,天一亮就借个公干机会,跑来你这打牙祭。我来的时候,跟外头说了一声,把外面那些席都回了……”
燕儿知道这个老头的身份后,当然不敢再说话,可是依旧有些赌气的瞪着老者的官靴。司马秋却似乎察觉了什么,笑道:“不过,我这个人最公道,尤其是不能让小姑娘背后说我坏话,骂我仗势欺人。今天天然居算是我包了,你的损失我来付。来人,取二十两黄金交给柳公子,就是咱们的饭钱。”
二十两黄金,这不管在哪都是笔巨款,就算外面那些人不走,也绝对卖不出这么高的流水。柳长安看着司马秋道:“侯爷有何吩咐,尽管明示。无功受禄,寝食不安,学生可不敢随便就接这么大笔钱。”
“好……说的好!不愧是柳铁骨的儿子,不是见利而不计害的蠢材。不过你放心,我找你也没什么吩咐,就是让你费心,给做一桌上好的酒席,拿出你周身的解数,把这桌席备好。二十两金子虽然不少,可是我如果请客,这也只能算是个普通规格。毕竟当了侯爷,就得有侯爷体面,不能让人说我穷酸不是?如果有多,就算是我寄存的,将来到你这叫菜的时候,就不再给了。”
这时,一名控鹤监将领,已经把两锭黄金送到柳长安面前,柳长安接过金子,却觉得分量格外沉重。控鹤监的金子,怕是比公主府的银子,也好赚不到哪去。这顿饭,估计不会那么轻松。
只听司马秋又道:“看你这后厨准备的餐料不少,不过老朽有个怪癖,吃东西挑材料。所以你这的食材,就都先不要动。所需的材料,由我提供。肉食果蔬,应有尽有,如果再有什么需求,尽管开单子就是。只要你最好的酒席,像是那个什么九转大肠,又是什么双脆,全都要有。”
既来则安,柳长安心知,这肯定是没的推托,点头道:“侯爷放心,学生不敢怠惰,肯定把这一桌席做好。那就请侯爷到外面休息,菜做好,我亲自给您送过去。”
“不了……我这个人的性子不好静,人缘也不好。如果我在前面坐,也没人陪我说话,还不如在这,看看你炒菜来的舒坦。来人,先让外头,把柴薪食材,都给我运进来。手脚利落点,别碰坏了人家的东西。”
他又对柳长安道:“我手下有几个人,想给柳公子打打下手,公子不反对吧?”
不过,这么个活阎王上门,柳长安依旧觉得不是吉兆。如果司马秋没事就来这走走,自己这酒楼保证没有达官贵人敢上门,用不了几天就得关张大吉。对这么个人,又不好真的不给面子请他走人,依旧要敷衍一番,同时在脑海里盘算着,对方的用意究竟为何,又该怎么应对。
他还了礼,与对方寒暄几句,请着司马秋到酒楼雅间就坐,司马秋却摇头道:“免了吧。我来时,已经问过了,这里没有空座位。当然,我如果上了楼,保证有一楼空座位出来,但是你这生意不就垮了?柳铁骨虽然上书劾我二十八大罪,又云十三可杀,可是他的为人,却是我生平所敬重的忠臣典范。在监里,我教训部下时也常说这句话,做人要多学柳铁骨。积福三辈,可以交到这么一个朋友,积福五世,可以有这么个敌人。我算是祖宗积德,得令尊提点,才知道自己有这么多失当之处。如果不是当日令尊的提醒,说不定,我还要犯多少过错。现在他的子弟做生意,帮忙的事,我谈不到,但是拆台的事绝对不能办。这雅座就不必了,就让我在这后厨看看就挺好。”
说话间,他就真的观察起后院以及厨房来,仿佛把这厨房当成了花园来逛,边看还边指点道:“人都说厨房种地,闲人免进,知道为什么?因为厨房这个地方,处理食材最多,也最是肮脏不过。看过厨房,人多半就没了胃口,像是天然居这么干净的厨房,倒是少见的很。”
柳长安心道:我是按照后世大酒楼的标准管理厨房,跟这个时代的小作坊没法比,拿它来衡量自己,那肯定是有败无胜。加上刚刚开业,从锅灶到器皿都是新的,也自然就干净些。但是他嘴上还是说道:“侯爷谬赞了。学生只是以为,饮食为入口之物,须得讲求卫生,否则万一吃坏了肚子,还是要找我麻烦。”
“恩,这想的很好,吃东西,不能吃坏人的身体,这个想法是对的。做生意的,不能光想着发财,先要不惹祸上身。小心使得万年船,这很好。”
他边说边看,已经将后院厨房看个遍,然后才说道:“昨天晚上,大头给我带过去一些吃的,说是从他一个好朋友那带回来孝敬我的。这小子是个粗坯,平时也想不到那么多,看着他带来的菜,我就不好拒绝这混人的心意。哪知这一口下去,我当时就给了他一巴掌。”
“可是学生的菜,不合侯爷口味?”
“不,是太合我口味了,本官少从军伍,后入控鹤。从军中干粮,吃到宫廷御膳,好东西吃的多了,却还是第一次吃这么美味的食物。可正因为此,我才要揍大头那个混小子一顿。有这么好吃的,不把我喊来,却让我吃凉的,这么对待本卫长官,你们说该打不该打?”
几个同行者一起点头,柳长安只好干笑几声,心道:莫非司马秋是吃菜吃上瘾,所以特意过来看看?可这也不对,不管菜的味道如何,他都犯不上亲自跑一趟,随便找个人就可以办的事,又何必大张旗鼓。眼看来的控鹤卫众多,控制小院之后,有些人持弩提弓,如临大敌的模样,绝对不是吃饭那么简单。司马秋如果真是这么跋扈,也早就被赶下台去,不可能执掌控鹤监。
司马秋此时道:“人老了,毛病就来了,我这个人没什么嗜好,就是喜好口腹之欲。昨天吃了几口凉的,一晚上都没睡好,就在琢磨着,这凉了都那么好吃,你说它要是热着时候,得多香?这不是,天一亮就借个公干机会,跑来你这打牙祭。我来的时候,跟外头说了一声,把外面那些席都回了……”
燕儿知道这个老头的身份后,当然不敢再说话,可是依旧有些赌气的瞪着老者的官靴。司马秋却似乎察觉了什么,笑道:“不过,我这个人最公道,尤其是不能让小姑娘背后说我坏话,骂我仗势欺人。今天天然居算是我包了,你的损失我来付。来人,取二十两黄金交给柳公子,就是咱们的饭钱。”
二十两黄金,这不管在哪都是笔巨款,就算外面那些人不走,也绝对卖不出这么高的流水。柳长安看着司马秋道:“侯爷有何吩咐,尽管明示。无功受禄,寝食不安,学生可不敢随便就接这么大笔钱。”
“好……说的好!不愧是柳铁骨的儿子,不是见利而不计害的蠢材。不过你放心,我找你也没什么吩咐,就是让你费心,给做一桌上好的酒席,拿出你周身的解数,把这桌席备好。二十两金子虽然不少,可是我如果请客,这也只能算是个普通规格。毕竟当了侯爷,就得有侯爷体面,不能让人说我穷酸不是?如果有多,就算是我寄存的,将来到你这叫菜的时候,就不再给了。”
这时,一名控鹤监将领,已经把两锭黄金送到柳长安面前,柳长安接过金子,却觉得分量格外沉重。控鹤监的金子,怕是比公主府的银子,也好赚不到哪去。这顿饭,估计不会那么轻松。
只听司马秋又道:“看你这后厨准备的餐料不少,不过老朽有个怪癖,吃东西挑材料。所以你这的食材,就都先不要动。所需的材料,由我提供。肉食果蔬,应有尽有,如果再有什么需求,尽管开单子就是。只要你最好的酒席,像是那个什么九转大肠,又是什么双脆,全都要有。”
既来则安,柳长安心知,这肯定是没的推托,点头道:“侯爷放心,学生不敢怠惰,肯定把这一桌席做好。那就请侯爷到外面休息,菜做好,我亲自给您送过去。”
“不了……我这个人的性子不好静,人缘也不好。如果我在前面坐,也没人陪我说话,还不如在这,看看你炒菜来的舒坦。来人,先让外头,把柴薪食材,都给我运进来。手脚利落点,别碰坏了人家的东西。”
他又对柳长安道:“我手下有几个人,想给柳公子打打下手,公子不反对吧?”
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