尚食女官在九零 第7节
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……
洛渔在普通病房里睡了一觉,用身体能量换一颗水珠的代价就是她非常的虚弱,一下午到晚上精神都高度紧绷着。晚上睡着以后再睁开眼睛,外面已经天光大亮了。
病房里有其他人病人在,早上大家起来声音大,也没把她吵醒。
等她起来以后隔壁床一位面善的婶子递给她一个包子,“小丫头醒了,去刷个牙洗洗脸,吃个包子吧。”
洛渔说了声谢,把包子接过去用纸包着,昨晚上她去医院外面的店里买了洗脸盆毛巾还有牙刷还有打饭的饭盒,是那位让她在这边睡的护士叮嘱的。因为她可能要在这守好几天,这些都用得上。
以前她刷牙是用杨柳枝蘸盐刷的,昨晚上她用这个牙刷刷了,上面的毛硬硬的,还挺好用。再把脸洗一洗,虽然身上还是没力气,精神倒是好了一些。
包子已经有些凉了,她捧着包子小口的吃着,又去特护病房外面看了会,张秀梅已经醒了。里面的护士给她比划了下,张秀梅就扭头往玻璃这看,见着洛渔的时候眼泪就从眼角落了下来。
洛渔对她微微一笑,又做了个休息的动作,让她好好休息。
等张秀梅精神不济又睡了过去,她赶紧出了医院。
现在还早,医院外面有些做早点的摊位,只吃了一个包子不怎么顶饿,她又花八分钱去买了个烧饼,吃烧饼的时候她没走,而是站在不远处观察着这些摊位。
原身靠着做海女一天能挣几十块钱,这在现在都已经是非常高的收入了。因为原身运气好,每次下海收获都很高。但洛渔没有原身那么好的水性,要知道做渔女得会屏气,下一次水最起码都得七八分钟才上来。
她心里也清楚,自己跟这个世界的观念不一样,想要融入进来需要时间。可现在她要挣钱,只能拿出自己最擅长的部分,那就是卖吃食。
昨晚上她下楼买了个饼子吃,普普通通的咸菜饼,五分钱一个,在医院食堂吃顿饭差不多是三·毛钱,医院里很多人都会选择在外面的摊位上随便买两个饼子或者两个包子吃吃。
像她手里这个烧饼,是猪肉做的,价格就贵一点,卖八分。
昨晚到今天吃的两个饼子,给她的感觉就是味道一般,确实很一般,咸菜饼子里的咸菜不够味,面饼大小不一,有些厚一点有些薄一点。她手里这个烧饼呢,肉放得不多,咬两口都吃不到里面的肉,猪肉也不怎么新鲜。
但周围买的人却很多,大多数是医院里面的家属来买。医院周围还有很多五六楼高的房子,也有不少住在里面的人出来买着吃。
外面拢共有五个摊位,都围满了人,一个烧饼吃完,十分钟的时间里,烧饼摊位上卖了三十多个烧饼,这就差不多是两块多。烧饼摊位还兼卖包子汤粉之类的,这些最起码也卖了三块多。也就是说,十分钟能卖五块钱。这还是不怎么忙的情况下,忙起来的时候十分钟最起码是七块钱,一个时辰能卖七八十块钱。
不过这些都是毛账,还得算上成本这些损耗。洛渔暂时还不清楚成本是多少,若是按三成利来算的,早上卖两个时辰,一个早上能有五十块的收入。
这还只是单卖两个时辰,若是不嫌累一整天摆在这,中午卖午餐,晚上再卖晚餐,少说也能有一百多块钱的收入了。
对比张秀梅做手术的钱,一天一百块确实不多,但一个月下来也能有不少。
马上拿出钱来做治病是拿不出来的,但攒个一年半载的,就没什么问题了,前提是张秀梅能等得下来。想到玉珠,洛渔心里有了底气。水珠能养着张秀梅的身体,拖一段时间没什么问题。
看着挤满了人的摊位,昨晚上还觉得自己穷得令人发指的尚食大人唇角轻翘,今天已经开始展望未来,仿佛已经看到了收入满满的日子。
第9章 、第 9 章
打定了主意,洛渔又匆匆跑进医院,跟医生确定了张秀梅暂时没有什么问题,就抓紧时间赶往车站,两个小家伙还在村里,她得回去看看,再去拿一些换洗衣服过来。离开前她还特意给那位好心护士留了村里小卖铺的电话,若是有个什么情况,马上打电话过去通知她。
镇海村离城里不远,昨天坐摩托车也才二十几分钟,坐这里的车回去十多分钟就到了。
在村口下了车后她赶紧往家里走,村里人这个时间点还在码头忙着清算捕上来的海货,基本上一大家子都会去帮忙。
所以她一路也没碰到什么人,一路畅通无阻的回到了家里。
打开院门的时候就听到堂屋里有人跑了出来,抬眼看去只见洛淼捣腾着双腿跑得飞快的冲出来。
“阿姐。”
洛海也跟在后面,只是没洛淼跑得快。
“你们俩怎么在家?”
昨天临时把他们托付给邻居婶子照顾的,她还以为俩小家伙这会还在那边呢。
“阿淼不要在良婶那住,我们昨晚上在家里睡的觉。”
阿海小步跑过来,喘着气说道。
洛淼眨巴着眼睛看洛渔,又着急的往她身后看。
“阿妈呢?阿妈在哪里?”
洛渔摸摸她的脑袋,温声回答,“阿妈还在医院里,过段时间就能回来,你们这些天要乖乖的。”
“我会很乖的,你和阿妈要早点回来哦。”洛淼乖乖的点头,伸长了脖子蹭着阿姐的手,她喜欢这样被阿姐摸脑袋。
小家伙都还小,昨天因为张秀梅的事被吓到了,但睡了一晚上就好了不少。他们对于生死并没有太多的感觉,认为阿妈只要去了医院就能好起来。
张秀梅具体什么情况洛渔不可能对两个孩子细说,这会也快到中午了,既然回来了就干脆快速的做点饭菜给他们吃。
桌子上的碗筷还有厨房都收拾干净了,都是洛海收拾的。洛渔要做饭的时候,洛海就跟在后面,个子小小的还到外面去搬了几根柴火进来。
洛渔接过那些柴火将灶膛里的火给烧了起来,以前刚到尚食局,她学习的第一件事就是如何烧火。哪怕是后来自己成了专给皇上做膳食的女官,她偶尔还会自己烧火。
昨天卢亮送过来的黄脚鱲还剩下几只,吃午饭前她就拿盐腌了挂在厨房阴凉的地方,这头还挂着两块咸肉。
屋里有些米面,院子里也种了些青菜的。她又给洛海拿了五毛钱,让他去码头买点虾回来。她准备多做一些菜,直接装两份,留一份晚上在医院吃。
腌制过的黄脚鱲没昨天那么新鲜了,清蒸蒸出来味道不会很好,剩下也就四条,个头都不算大的。洛渔把鱼取下来清洗干净,再晾干水分。
鱼身划花刀,锅内放点油,再把鱼放进去煎,锅内煎炸的声音噼里啪啦的,洛淼站在门口看着,以前阿妈做菜的时候有油溅到她手臂上,可疼了。
趁着锅内煎鱼的时间,洛渔迅速往平时烧水喝的罐子里倒入清水,趁着灶膛里的水一起烧,同时往里面扔了颗水珠。她昨天以自身能量换水珠元气大伤,只能靠平日里出的水珠慢慢养起来,还有一颗她不敢用,万一今天张秀梅有个什么问题,剩下这颗得顶上。
四条鱼煎好了,她就从罐子里舀了些水出来淋在黄脚鱲身上,一阵水汽升起,往里面倒点酱油再扔了一把院子里摘回来的紫苏叶子。
很快,厨房里就弥漫着一股子鱼鲜味,混和着紫苏独有的香气,窜到了洛淼的鼻子里。
“好香好香,肯定很好吃。”
洛淼小狗一样吸气,早上她在邻居婶子家里吃了两个地瓜,喝了一碗稀饭,还吃了几块冬瓜糖的。本来肚子饱饱的,现在闻到香味,肚子好像又饿了。
洛渔抿唇轻笑,往案板上撒了些面粉和面。
“等阿海回来,姐姐把虾做好,咱们就可以吃饭了。”
鱼做好的时候洛海拎着一兜子回来了,兜子很重,他使劲提着,到家的时候身上都出了汗。
洛渔赶紧去给他提过来,竹编的网兜里除了虾,还有各种鱼蟹,甚至上面还放着一块猪肉,得有个小半斤了。
“怎么这么多?”
她把肉拿出来,再把虾和鱼这些都倒进木盆里,这么多加起来都能有七八斤,难怪洛海提得气喘吁吁。
“这几只青蟹是大山叔给的,这些鱼是浪叔给的,小宝的妈妈给我塞了这块猪肉,这些虾阿荣叔叔也没收钱,我给他了,他不要。”
洛海说得又高兴又委屈,不是他不给,主要是大家都不要。
昨天那些熟悉的暖流又划过洛渔的心底,她抿着唇动了几下张牙舞爪的青蟹,抬起头看着两个小家伙。
“等阿妈回来了,咱们请这些阿叔阿伯们来咱家里吃饭。”
“好好好,请大家吃饭。”阿淼高兴的笑起来,笑容就像小太阳一样。
拿来这么多东西,放在家里养是养不起来的,鱼倒是可以腌起来,可虾和蟹还有新鲜的猪肉都得吃了。
原本她是打算把咸肉切碎和着青菜碎做蒸饼的,但现在有新鲜肉了,就直接把整块猪肉剁碎,然后和入青菜碎搅拌,另外又切了一把细葱放到里面匀和。
蒸饼就是她今天早上吃的包子,还有馒头这些用来蒸着吃的面食,半斤的猪肉和着青菜这些弄了一个大汤碗的馅料。
把这些拌好,她又飞快将虾给清洗干净,新鲜出海的虾也活蹦乱跳的。然后直接活虾推入油锅里,锅内发出煎炸的声音,本来在旁边的洛淼又赶紧拉着洛海到门口去,她可怕被溅到了油了。见阿姐站在灶台前不慌不忙的,她就觉得阿姐很厉害。
等虾煎红了,葱姜蒜这些一同下到锅内,另又倒入一些醋以及加了水珠的水。她做的正是光明虾炙,只是有些调味品这里没有,她只能简化着做。
酸酸甜甜的香味又从锅里飘了出来,洛淼摸摸肚子,又舔舔唇角,感觉自己越来越饿了。
虾熟得快,煮久了容易老,差不多汁水一收就可以盛起来。家里有几个铁皮饭盒,都是原身阿爸以前用的,洛渔洗洗干净后往其中一个饭盒里装了些虾还有鱼。
剩下的虾她摆放在一个平底白瓷盘里,一只只交叠做成灯笼的形状,最后再把汁水浇到上面。
这道菜是官府菜,也是他们这些尚食必须会做的一道菜,对于她来说,只要食材不是太缺,加上水珠的辅助,味道一定是好的。
两个小家伙到院子里玩去了,农村没什么可玩的东西,俩人在院子里玩沙包,就是用一个布袋里面装上沙子。你扔我我扔你,最后看谁被砸到的次数多。
就这么个小沙包,小家伙们也玩得非常高兴,嘻嘻哈哈哈的笑闹声传出老远。
洛渔把两盘菜端出去,今天天气好,就干脆搬了个高凳子,两盘菜给他们放凳子上吃。
洛淼跑过来看到那盘虾,惊讶的哇了一声,“好漂亮啊,阿姐这是虾吗?”
她都不敢相信这是虾,像他们家以前挂在院子里的灯笼,红彤彤的。洛淼伸出手想碰一碰,被洛海一巴掌拍下来。
洛海小表情很严肃的看着洛淼,“你没洗手,没洗手不能吃饭。”
洛淼嘴一扁,一拧身跑到厨房去,“洗就洗,阿海你也没洗,你也不许吃饭。”
洛渔给自己装了一条鱼,一半的虾。剩下的都是小家伙们的,他们食量比较少,这些菜已经够他们吃得饱饱的。
洛海洗干净手来到外面,看见洛淼已经抓起一个红彤彤的虾来吃,他唇往下弯了弯,走过去坐在小凳子上。
“你都没叫阿姐来吃。”
阿姐那么辛苦,要叫阿姐先吃的。
光明虾炙的口味是甜甜甜酸酸的,家里虽然没糖,但加了水珠的水本身就有一股甜味,再加上新鲜海虾的鲜甜,不需要加糖,那股甜味就已经够了。洛渔放醋的含量也刚刚好,一口下去,酸甜的汁水就在口中荡漾,让本就喜欢这种酸甜的洛淼高兴的眯起了眼睛。
听到洛海的话她只是睁大了眼睛,含含糊糊的说道:“偶叫了的,阿姐说不七。”
洛海看向厨房,阿姐正在揉面。他记得阿姐以前不会做这些的,做出来的菜也很不好吃。但现在阿姐做菜可真好吃啊,他想吃一辈子。
洛渔揉面做蒸饼,包的馅料多,一连做了三十来个包子才把馅料包完。这次她翻出一个很久没用蒸笼,洗干净垫上干净纱布就开始蒸。
拎回来的青蟹全都是母的,掀开壳以后里面的蟹黄像油脂一样肥肥嫩嫩,这些蟹黄和蟹肉她全都挑出来了,几只大青蟹弄出来也就一小碗的量。屋里还有两颗鸡蛋,打散了跟蟹黄和在一起。
拌好的馅料重新塞入蟹壳里,淋上用水细盐葱汁还有生姜汁合成的调料,并在开口处蒙上一层薄薄的面皮,用油小火慢煎。
她煎的时候洛海已经吃完了,蹲在一旁看着阿姐煎蟹壳,蟹壳已经煎成了赤红色,阿姐又把蟹壳翻面,开始煎面皮那一块。
“阿姐,这是做什么?”
阿姐做的这个奇奇怪怪的,洛海有些好奇。
“这个啊,叫蟹毕罗,等会阿姐做好了,就给你们尝尝。”
洛海肚子已经吃得圆滚滚了,听到阿姐这么说,又忙不迭的点了头。
一共四个青蟹,毕罗也就做了四个,煎好后分了两个给洛海洛淼,让他们用勺子舀着吃。剩下两个她装到了饭盒里,准备带到医院去吃。
蒸饼也蒸好了,一个个珠圆玉润胖乎乎的卧在蒸笼里,她到现在还什么都没吃,这会捏着一个包子咬了口。面皮极其松软,一口下去,里面汁水丰盈的馅料裹着面皮一道进入口中。以前在宫中她很少吃猪肉,经常吃的蒸饼也是羊肉蒸饼,吃了这一口猪肉馅料的包子,她才发现猪肉的口感不亚于羊肉,甚至比羊肉更肥更嫩一些。一口气吃了两个,她满足的打着饱嗝喝了口水。
两个小家伙也吃得饱饱的,包子都吃不下,只能眼馋的看着阿姐吃。洛渔拿了八个包子出来放在一口小篮子里,拎着一起送两个小家伙到邻居婶子家,拜托婶子继续看着他们,这包子是送给他们吃的。余下她全都装在了另一个垫了干净软布的篮子里,再放上饭盒还有一个原身用的水壶,里面装的都是放了水珠的水。
她现在身子虚,得吃饱了喝足了补身体。
拎着篮子赶到医院,张秀梅依然躺在监护病房里,问了换班的护士,她中间醒了一次,又睡了过去。洛渔在家做了这些吃的,拢共也没花一个时辰,回到医院也刚到中午吃饭的时间。
洛渔在普通病房里睡了一觉,用身体能量换一颗水珠的代价就是她非常的虚弱,一下午到晚上精神都高度紧绷着。晚上睡着以后再睁开眼睛,外面已经天光大亮了。
病房里有其他人病人在,早上大家起来声音大,也没把她吵醒。
等她起来以后隔壁床一位面善的婶子递给她一个包子,“小丫头醒了,去刷个牙洗洗脸,吃个包子吧。”
洛渔说了声谢,把包子接过去用纸包着,昨晚上她去医院外面的店里买了洗脸盆毛巾还有牙刷还有打饭的饭盒,是那位让她在这边睡的护士叮嘱的。因为她可能要在这守好几天,这些都用得上。
以前她刷牙是用杨柳枝蘸盐刷的,昨晚上她用这个牙刷刷了,上面的毛硬硬的,还挺好用。再把脸洗一洗,虽然身上还是没力气,精神倒是好了一些。
包子已经有些凉了,她捧着包子小口的吃着,又去特护病房外面看了会,张秀梅已经醒了。里面的护士给她比划了下,张秀梅就扭头往玻璃这看,见着洛渔的时候眼泪就从眼角落了下来。
洛渔对她微微一笑,又做了个休息的动作,让她好好休息。
等张秀梅精神不济又睡了过去,她赶紧出了医院。
现在还早,医院外面有些做早点的摊位,只吃了一个包子不怎么顶饿,她又花八分钱去买了个烧饼,吃烧饼的时候她没走,而是站在不远处观察着这些摊位。
原身靠着做海女一天能挣几十块钱,这在现在都已经是非常高的收入了。因为原身运气好,每次下海收获都很高。但洛渔没有原身那么好的水性,要知道做渔女得会屏气,下一次水最起码都得七八分钟才上来。
她心里也清楚,自己跟这个世界的观念不一样,想要融入进来需要时间。可现在她要挣钱,只能拿出自己最擅长的部分,那就是卖吃食。
昨晚上她下楼买了个饼子吃,普普通通的咸菜饼,五分钱一个,在医院食堂吃顿饭差不多是三·毛钱,医院里很多人都会选择在外面的摊位上随便买两个饼子或者两个包子吃吃。
像她手里这个烧饼,是猪肉做的,价格就贵一点,卖八分。
昨晚到今天吃的两个饼子,给她的感觉就是味道一般,确实很一般,咸菜饼子里的咸菜不够味,面饼大小不一,有些厚一点有些薄一点。她手里这个烧饼呢,肉放得不多,咬两口都吃不到里面的肉,猪肉也不怎么新鲜。
但周围买的人却很多,大多数是医院里面的家属来买。医院周围还有很多五六楼高的房子,也有不少住在里面的人出来买着吃。
外面拢共有五个摊位,都围满了人,一个烧饼吃完,十分钟的时间里,烧饼摊位上卖了三十多个烧饼,这就差不多是两块多。烧饼摊位还兼卖包子汤粉之类的,这些最起码也卖了三块多。也就是说,十分钟能卖五块钱。这还是不怎么忙的情况下,忙起来的时候十分钟最起码是七块钱,一个时辰能卖七八十块钱。
不过这些都是毛账,还得算上成本这些损耗。洛渔暂时还不清楚成本是多少,若是按三成利来算的,早上卖两个时辰,一个早上能有五十块的收入。
这还只是单卖两个时辰,若是不嫌累一整天摆在这,中午卖午餐,晚上再卖晚餐,少说也能有一百多块钱的收入了。
对比张秀梅做手术的钱,一天一百块确实不多,但一个月下来也能有不少。
马上拿出钱来做治病是拿不出来的,但攒个一年半载的,就没什么问题了,前提是张秀梅能等得下来。想到玉珠,洛渔心里有了底气。水珠能养着张秀梅的身体,拖一段时间没什么问题。
看着挤满了人的摊位,昨晚上还觉得自己穷得令人发指的尚食大人唇角轻翘,今天已经开始展望未来,仿佛已经看到了收入满满的日子。
第9章 、第 9 章
打定了主意,洛渔又匆匆跑进医院,跟医生确定了张秀梅暂时没有什么问题,就抓紧时间赶往车站,两个小家伙还在村里,她得回去看看,再去拿一些换洗衣服过来。离开前她还特意给那位好心护士留了村里小卖铺的电话,若是有个什么情况,马上打电话过去通知她。
镇海村离城里不远,昨天坐摩托车也才二十几分钟,坐这里的车回去十多分钟就到了。
在村口下了车后她赶紧往家里走,村里人这个时间点还在码头忙着清算捕上来的海货,基本上一大家子都会去帮忙。
所以她一路也没碰到什么人,一路畅通无阻的回到了家里。
打开院门的时候就听到堂屋里有人跑了出来,抬眼看去只见洛淼捣腾着双腿跑得飞快的冲出来。
“阿姐。”
洛海也跟在后面,只是没洛淼跑得快。
“你们俩怎么在家?”
昨天临时把他们托付给邻居婶子照顾的,她还以为俩小家伙这会还在那边呢。
“阿淼不要在良婶那住,我们昨晚上在家里睡的觉。”
阿海小步跑过来,喘着气说道。
洛淼眨巴着眼睛看洛渔,又着急的往她身后看。
“阿妈呢?阿妈在哪里?”
洛渔摸摸她的脑袋,温声回答,“阿妈还在医院里,过段时间就能回来,你们这些天要乖乖的。”
“我会很乖的,你和阿妈要早点回来哦。”洛淼乖乖的点头,伸长了脖子蹭着阿姐的手,她喜欢这样被阿姐摸脑袋。
小家伙都还小,昨天因为张秀梅的事被吓到了,但睡了一晚上就好了不少。他们对于生死并没有太多的感觉,认为阿妈只要去了医院就能好起来。
张秀梅具体什么情况洛渔不可能对两个孩子细说,这会也快到中午了,既然回来了就干脆快速的做点饭菜给他们吃。
桌子上的碗筷还有厨房都收拾干净了,都是洛海收拾的。洛渔要做饭的时候,洛海就跟在后面,个子小小的还到外面去搬了几根柴火进来。
洛渔接过那些柴火将灶膛里的火给烧了起来,以前刚到尚食局,她学习的第一件事就是如何烧火。哪怕是后来自己成了专给皇上做膳食的女官,她偶尔还会自己烧火。
昨天卢亮送过来的黄脚鱲还剩下几只,吃午饭前她就拿盐腌了挂在厨房阴凉的地方,这头还挂着两块咸肉。
屋里有些米面,院子里也种了些青菜的。她又给洛海拿了五毛钱,让他去码头买点虾回来。她准备多做一些菜,直接装两份,留一份晚上在医院吃。
腌制过的黄脚鱲没昨天那么新鲜了,清蒸蒸出来味道不会很好,剩下也就四条,个头都不算大的。洛渔把鱼取下来清洗干净,再晾干水分。
鱼身划花刀,锅内放点油,再把鱼放进去煎,锅内煎炸的声音噼里啪啦的,洛淼站在门口看着,以前阿妈做菜的时候有油溅到她手臂上,可疼了。
趁着锅内煎鱼的时间,洛渔迅速往平时烧水喝的罐子里倒入清水,趁着灶膛里的水一起烧,同时往里面扔了颗水珠。她昨天以自身能量换水珠元气大伤,只能靠平日里出的水珠慢慢养起来,还有一颗她不敢用,万一今天张秀梅有个什么问题,剩下这颗得顶上。
四条鱼煎好了,她就从罐子里舀了些水出来淋在黄脚鱲身上,一阵水汽升起,往里面倒点酱油再扔了一把院子里摘回来的紫苏叶子。
很快,厨房里就弥漫着一股子鱼鲜味,混和着紫苏独有的香气,窜到了洛淼的鼻子里。
“好香好香,肯定很好吃。”
洛淼小狗一样吸气,早上她在邻居婶子家里吃了两个地瓜,喝了一碗稀饭,还吃了几块冬瓜糖的。本来肚子饱饱的,现在闻到香味,肚子好像又饿了。
洛渔抿唇轻笑,往案板上撒了些面粉和面。
“等阿海回来,姐姐把虾做好,咱们就可以吃饭了。”
鱼做好的时候洛海拎着一兜子回来了,兜子很重,他使劲提着,到家的时候身上都出了汗。
洛渔赶紧去给他提过来,竹编的网兜里除了虾,还有各种鱼蟹,甚至上面还放着一块猪肉,得有个小半斤了。
“怎么这么多?”
她把肉拿出来,再把虾和鱼这些都倒进木盆里,这么多加起来都能有七八斤,难怪洛海提得气喘吁吁。
“这几只青蟹是大山叔给的,这些鱼是浪叔给的,小宝的妈妈给我塞了这块猪肉,这些虾阿荣叔叔也没收钱,我给他了,他不要。”
洛海说得又高兴又委屈,不是他不给,主要是大家都不要。
昨天那些熟悉的暖流又划过洛渔的心底,她抿着唇动了几下张牙舞爪的青蟹,抬起头看着两个小家伙。
“等阿妈回来了,咱们请这些阿叔阿伯们来咱家里吃饭。”
“好好好,请大家吃饭。”阿淼高兴的笑起来,笑容就像小太阳一样。
拿来这么多东西,放在家里养是养不起来的,鱼倒是可以腌起来,可虾和蟹还有新鲜的猪肉都得吃了。
原本她是打算把咸肉切碎和着青菜碎做蒸饼的,但现在有新鲜肉了,就直接把整块猪肉剁碎,然后和入青菜碎搅拌,另外又切了一把细葱放到里面匀和。
蒸饼就是她今天早上吃的包子,还有馒头这些用来蒸着吃的面食,半斤的猪肉和着青菜这些弄了一个大汤碗的馅料。
把这些拌好,她又飞快将虾给清洗干净,新鲜出海的虾也活蹦乱跳的。然后直接活虾推入油锅里,锅内发出煎炸的声音,本来在旁边的洛淼又赶紧拉着洛海到门口去,她可怕被溅到了油了。见阿姐站在灶台前不慌不忙的,她就觉得阿姐很厉害。
等虾煎红了,葱姜蒜这些一同下到锅内,另又倒入一些醋以及加了水珠的水。她做的正是光明虾炙,只是有些调味品这里没有,她只能简化着做。
酸酸甜甜的香味又从锅里飘了出来,洛淼摸摸肚子,又舔舔唇角,感觉自己越来越饿了。
虾熟得快,煮久了容易老,差不多汁水一收就可以盛起来。家里有几个铁皮饭盒,都是原身阿爸以前用的,洛渔洗洗干净后往其中一个饭盒里装了些虾还有鱼。
剩下的虾她摆放在一个平底白瓷盘里,一只只交叠做成灯笼的形状,最后再把汁水浇到上面。
这道菜是官府菜,也是他们这些尚食必须会做的一道菜,对于她来说,只要食材不是太缺,加上水珠的辅助,味道一定是好的。
两个小家伙到院子里玩去了,农村没什么可玩的东西,俩人在院子里玩沙包,就是用一个布袋里面装上沙子。你扔我我扔你,最后看谁被砸到的次数多。
就这么个小沙包,小家伙们也玩得非常高兴,嘻嘻哈哈哈的笑闹声传出老远。
洛渔把两盘菜端出去,今天天气好,就干脆搬了个高凳子,两盘菜给他们放凳子上吃。
洛淼跑过来看到那盘虾,惊讶的哇了一声,“好漂亮啊,阿姐这是虾吗?”
她都不敢相信这是虾,像他们家以前挂在院子里的灯笼,红彤彤的。洛淼伸出手想碰一碰,被洛海一巴掌拍下来。
洛海小表情很严肃的看着洛淼,“你没洗手,没洗手不能吃饭。”
洛淼嘴一扁,一拧身跑到厨房去,“洗就洗,阿海你也没洗,你也不许吃饭。”
洛渔给自己装了一条鱼,一半的虾。剩下的都是小家伙们的,他们食量比较少,这些菜已经够他们吃得饱饱的。
洛海洗干净手来到外面,看见洛淼已经抓起一个红彤彤的虾来吃,他唇往下弯了弯,走过去坐在小凳子上。
“你都没叫阿姐来吃。”
阿姐那么辛苦,要叫阿姐先吃的。
光明虾炙的口味是甜甜甜酸酸的,家里虽然没糖,但加了水珠的水本身就有一股甜味,再加上新鲜海虾的鲜甜,不需要加糖,那股甜味就已经够了。洛渔放醋的含量也刚刚好,一口下去,酸甜的汁水就在口中荡漾,让本就喜欢这种酸甜的洛淼高兴的眯起了眼睛。
听到洛海的话她只是睁大了眼睛,含含糊糊的说道:“偶叫了的,阿姐说不七。”
洛海看向厨房,阿姐正在揉面。他记得阿姐以前不会做这些的,做出来的菜也很不好吃。但现在阿姐做菜可真好吃啊,他想吃一辈子。
洛渔揉面做蒸饼,包的馅料多,一连做了三十来个包子才把馅料包完。这次她翻出一个很久没用蒸笼,洗干净垫上干净纱布就开始蒸。
拎回来的青蟹全都是母的,掀开壳以后里面的蟹黄像油脂一样肥肥嫩嫩,这些蟹黄和蟹肉她全都挑出来了,几只大青蟹弄出来也就一小碗的量。屋里还有两颗鸡蛋,打散了跟蟹黄和在一起。
拌好的馅料重新塞入蟹壳里,淋上用水细盐葱汁还有生姜汁合成的调料,并在开口处蒙上一层薄薄的面皮,用油小火慢煎。
她煎的时候洛海已经吃完了,蹲在一旁看着阿姐煎蟹壳,蟹壳已经煎成了赤红色,阿姐又把蟹壳翻面,开始煎面皮那一块。
“阿姐,这是做什么?”
阿姐做的这个奇奇怪怪的,洛海有些好奇。
“这个啊,叫蟹毕罗,等会阿姐做好了,就给你们尝尝。”
洛海肚子已经吃得圆滚滚了,听到阿姐这么说,又忙不迭的点了头。
一共四个青蟹,毕罗也就做了四个,煎好后分了两个给洛海洛淼,让他们用勺子舀着吃。剩下两个她装到了饭盒里,准备带到医院去吃。
蒸饼也蒸好了,一个个珠圆玉润胖乎乎的卧在蒸笼里,她到现在还什么都没吃,这会捏着一个包子咬了口。面皮极其松软,一口下去,里面汁水丰盈的馅料裹着面皮一道进入口中。以前在宫中她很少吃猪肉,经常吃的蒸饼也是羊肉蒸饼,吃了这一口猪肉馅料的包子,她才发现猪肉的口感不亚于羊肉,甚至比羊肉更肥更嫩一些。一口气吃了两个,她满足的打着饱嗝喝了口水。
两个小家伙也吃得饱饱的,包子都吃不下,只能眼馋的看着阿姐吃。洛渔拿了八个包子出来放在一口小篮子里,拎着一起送两个小家伙到邻居婶子家,拜托婶子继续看着他们,这包子是送给他们吃的。余下她全都装在了另一个垫了干净软布的篮子里,再放上饭盒还有一个原身用的水壶,里面装的都是放了水珠的水。
她现在身子虚,得吃饱了喝足了补身体。
拎着篮子赶到医院,张秀梅依然躺在监护病房里,问了换班的护士,她中间醒了一次,又睡了过去。洛渔在家做了这些吃的,拢共也没花一个时辰,回到医院也刚到中午吃饭的时间。
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