墨桑 第230节

    李桑柔蹲过去，挨样看了看，闻了闻，十分满意。
    调料不多，不过品质相当不错。
    黑马刮洗的熟练而快，剖开肚子，砍下猪头猪蹄，挂起来再洗两遍，将两扇猪放到案子上。
    “我来吧。”李桑柔走到案子前，接过大头刚磨好的锋利小尖刀，动作极快的剔骨分肉。
    林飒走过来，和李启安一边一个，站在案子两边，四只眼睛瞪着李桑柔。
    “太精准了。”李启安一声赞叹。
    李桑柔剔骨切肉，准确简洁，半丝多余的动作也没有。
    “无它，唯手熟尔。”李桑柔剔出骨头，换了把砍刀，斩断大骨，将骨头放进那口大锅里。
    “你这是第二回 对付整猪吧。”米瞎子隔着院子接了句。
    “头回生，二回不就熟了。”李桑柔随口接道。
    “我在南召县见过屠夫剔骨，也有跟大当家差不多的，说都是十多年的手艺了。”李启安再次赞叹。
    这位大当家，剔骨跟杀人一样利落，太利落了！看的她都有点儿激动了。
    “启安，跟你师叔回来喝茶，别看她了，她是个怪物，没什么好看的。”米瞎子话里有话的招呼道。
    “我知道，不用你劝我。”林飒头也不回的接了句。
    “林姐姐很聪明的嘛。”李桑柔再次夸奖了句。
    “他是我带大的，我还能不知道他！”林飒哼了一声。
    “瞎子心疼你，头一回见他这么挖空心思、转着弯儿的劝人。”李桑柔笑眯眯道。
    李启安回头看了眼米瞎子，抿着嘴儿笑。
    “瞎叔劝我们，不生气的时候呸地上，生气的呸你一脸。”黑马接话道。
    李桑柔将两只后蹄膀和四只猪蹄放进瓦罐里炖上，将两大块后腿肉白水煮上，一块上脑肉粉蒸，再留下五花肉，两条里脊，猪颈肉和梅花肉，其余的，都切成大块，放进了骨头锅里。
    黑马洗好猪头，劈开，也放进骨头锅里。
    看着骨头锅开了，李桑柔拿大勺撇去浮沫，炒了葱姜大酱倒进去，放了一瓶老酒，以及四五样作料。
    林飒回头看看案子上不多的几块肉，再看看已经扑吐扑吐起来的一大锅连骨带肉，叉着腰往后退了一步。
    年年杀年猪，她看着就觉得费劲，回回看着收拾完，都是长长松一口气的感觉。
    这一回，看着就觉得太简单太容易了，容易到她很想动手试试。
    李桑柔将猪颈肉和梅花肉切成厚薄适中的大片，里脊切成长丝，各自堆到大盘子里，看向李启安笑问道：“有什么青叶儿绿叶儿的菜没有？”
    “有几样，都是白菜萝卜这些冬菜。”李启安忙笑答道。
    “都拿点儿过来。”
    李启安答应了出去，没多大会儿，后面背着一筐，前面抱着一筐，背了些白菜萝卜青蒜等过来。
    大头提了一铜壶滚水，将案板汤洗过，李桑柔削了几根萝卜，切成丝，将白菜叶帮分开，白菜帮切成细丝。
    大锅里的肉骨头扑吐扑吐香气四溢的时候，宋启明和罗启文说着话儿，程善背着手，沉着脸，不情不愿的跟在后面，进了院子。
    李桑柔看了眼不情不愿跟在后面的程善，嘴角露出丝丝笑意。
    肯来就好，愿意听一听，看一看，那就非常好。
    李明安跟在大头后面，在院子中间架起了火堆。
    进了院子，宋启明紧几步走到案板前，一眼看到那块五花肉，脱口问道：“要烤五花肉吗？”
    “还没想好怎么吃，烤了好吃？”李桑柔笑问道。
    “嗯。”宋启明瞄了眼林飒，小心的嗯了一声。
    大当家上回烤五花肉，林师叔吃的差点噎着，吃完了，就做了阶下囚。
    “那就烤了吃。”李桑柔拿过五花肉，拎着划成长条，再连肉皮划成大块，放进盆里，开始调作料。
    腌好五花肉，黑马已经洗好了猪杂，用开水过的半熟，盛在盆里端过来。
    李桑柔将猪杂拎出来切好，放回盆里，又切了一大把青蒜。
    李启安蹲在案板旁边，忙着剥葱剥蒜，宋启明站在旁边，帮着递盆递碗，罗启文看了一圈，过去烧锅，这个他最擅长，他也只会烧锅。
    林飒紧跟在李桑柔身边，伸着脖子看她做这个做那个，看的津津有味。
    她切菜切肉，也跟杀人一样，干脆利落，没有一点儿多余的动作，好像不管什么事儿，到她手里，就又轻巧又简单，就能行云流水一般，实在是好看。
    米瞎子和程善坐在茶桌旁，一个一脸苦楚，一个拧着眉绷着脸，各自喝茶。
    “屈师弟的腿，怎么样了？你去看过没有？”米瞎子喝完一杯茶，问了句。
    “快好了，断的整齐，接的快包的紧，好的快。”程善拧着眉。
    “那就好。”米瞎子干巴巴的接了句，不再说话，程善也不说话了，两个人接着拧眉喝茶。
    一大锅连肉带骨头，炖的酥烂，浓香扑鼻，晾到半凉，李启安和罗启文抬着，往旁边大厨房送过去。
    李桑柔拌好白菜丝萝卜丝，将里脊肉丝大火爆炒，白煮肉切大片，配上香油蒜泥，拿出粉蒸肉，烤上五花肉，猪蹄猪蹄膀，一大锅猪杂也煨好卤好了。
    黑马和蚂蚱已经烙了厚厚一摞薄饼出来，
    一群人就坐在临时搭起的简易灶，和烤肉的火堆中间。
    米瞎子端着只粗瓷大碗，一筷子下去，捞了半只猪蹄出来，再挟了两三筷子醋呛萝卜丝，呼噜呼噜先吃为敬。
    程善紧跟米瞎子，捞了半碗卤猪杂，挟了几筷子麻辣白菜丝，闷头就吃。
    林飒在正在烤的五花肉和蒜泥白肉之间犹豫片刻，筷子却伸向粉蒸肉。
    李桑柔塞了碗酒给她，“粉蒸肉有点儿干，没酒不行。一口肉一口酒，赛过活神仙，这是瞎子说的，你尝尝。”
    “给我碗酒。”米瞎子这才想起来还有酒，急忙示意黑马。
    罗启文正抱着酒坛子倒酒，忙递了碗给他，再倒了碗，递给程善。
    宋启明拿了只薄薄的烙饼，想了想，撕了一半，卷上白菜丝肉丝，一口咬下去。
    李启安学着李桑柔，将切的厚薄正好的猪颈肉放到烤架上，来回翻几下，蘸上酱，拿一块白菜叶卷上，塞进嘴里。
    黑马一筷子下去，捞起连皮带肉一大块蹄膀，再浇一勺子肉汁，撕一块烙饼，卷上肉浇上汁，塞嘴里，眯眼嚼着，咽了，端起酒喝一大口。
    大头和蚂蚱一个盯着蒜泥白肉，一个盯着卤猪杂，一手筷子，一手酒碗，吃一口喝一口。
    一群人连吃带喝，谁都顾不上说话。
    李桑柔抿着酒，翻着五花肉，偶尔烤一块梅花肉卷着白菜吃。
    五花肉烤好时，一群人已经两轮吃下来，有个半饱了，对着油滋滋香气扑鼻的五花肉，米瞎子直接扯过一大块，用筷子扎着，一口肉一口酒。
    程善和米瞎子抢的同一条烤肉，一人一半，也和米瞎子一样，筷子扎着肉，吃一口肉喝一口酒。
    宋启明咬一口五花肉，喝了一口酒，眼睛眯起来，片刻咽了，急忙向李启安推荐，“你快尝尝，这酒一点儿也不冲了，香得很，肉更香了，你快尝尝！酒是要这么喝的！”
    李桑柔抿着酒，用筷子扎着块肉，却吃的不多。
    “大当家这五花肉烤的真好！”李启安吃的喝的额头一层细汗，忍不住夸奖道。
    “林师叔遇到大当家，大当家也在烤五花肉，林师叔吃撑了，撑的没法……”迎着罗启文使尽全力拼着命递过去的眼色，宋启明顿时讪讪，后面的话，随着五花肉咽了下去。
    “不吃撑也打不过她。”林飒接了句，伸头瞄了瞄，挟了块粉蒸肉。
    她觉得这粉蒸肉最好吃，胜过烤五花肉。
    “瞎子，林姐姐对你这么好，你为什么扔下她在山上，一个人到处跑？”李桑柔看着米瞎子问道。
    “她哪是一个人在山上，山上这么多人！”米瞎子没好气的怼了李桑柔一句。
    “对林姐姐来说，除了你，其它人都是浮云吧？”李桑柔笑眯眯道。
    宋启明听的笑出来，“其他人都是浮云！这句话真有意思，浮云！”宋启明一边说着，一边举着一只手来回的挥。
    她酒量不行，这会儿已经晕晕乎乎，半醉之下，又兴奋又清醒。
    “就是不算什么。”李启安也有了酒意，火光肉香中，心情雀跃。
    “你说错了，跟师门比，他是浮云！”林飒觉得头昏昏，不过心底特别清明，“我可不能因为他，他这个人，他一个人，就抛了师门，抛了！这里！这里的日子！
    他是浮云！”林飒筷子点着米瞎子，他是浮云四个字，每一个字都用尽力气。
    “你们师门不许成亲吗？”李桑柔看着李启安，一脸惊讶。
    “师门内不许有血脉之亲，成亲可以，不过要是怀上了孩子，生孩子就不行了，就得离开师门，归于世间，永不许再回来。”说到最后，李启安有点儿伤感。
    嗯，她果然极其清明，这话说的多明白呢！
    李桑柔长长噢了一声，拧着眉，看向宋启明问道：“你们格致部，平时都捣鼓什么？全是弓啊弩啊抛石机攻城守城这些杀人的东西？”
    “这些东西多，不过，不全是这些，还有些，像木牛流马啊什么的，还有医术，医术最多，还有观星，柴师伯观星断阴睛，断的可准了！”宋启明一边说一边笑。
    “那你们有没有想过，捣鼓出个什么东西，让女人跟男人……”李桑柔两只手拍了拍，“快活的时候，不会怀上？”
    米瞎子一口酒噎在喉咙里。程善正咬着块五花肉，也噎着了。
    宋启明瞪着李桑柔，干张着嘴，却说不出话。
    李启安和罗启文直直瞪着自己手里的酒杯。
    倒是林飒十分淡定，指了指宋启明，“她们年纪小，不知道，以前有位师伯，捣鼓过，用猪大肠，还用过鱼皮，不管用。”
    “不够柔韧？”李桑柔看着林飒问道。
    用猪大肠和鱼皮，这是避孕套么？
    她真是头一回听说！
    “那就不知道了。是我师伯。
    后来，乌师伯说这是于民无益的东西，就没有了。”林飒喝了口酒。
    “我觉得这个东西于民有益，好处极大。
    女人一个接一个的生孩子，几十年里头，不是怀孕就是喂奶，苦就不说了，一个劳力只能当半个劳力用。
    还有，别说穷人家，就是富裕人家，嫌孩子太多，生下来就溺死的，有多少？
    要是有这个东西，女人不想生，就不生，一家子，生了一个两个，三个五个，觉得够了，再多就养不起了，那就不生了，多好。”李桑柔表示不同意见。