第六十六章 要给她分成
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“你们夫妻一体,我和谁谈都可以!”沈掌柜一点不介意他们家谁做主,能把生意顺利谈下来就行。
来这之前杨初夏早就想好了很多事,所以价格很快谈妥了,猪下水那些十六文一斤,素菜十文钱一斤,卤鸡蛋跟散卖一样,还是两文钱一个,卤猪蹄不按斤卖,按个算,一个猪蹄三十文,一根肋排十文。
因着之前没有卖过,不知道反响如何,沈掌柜暂时只要了二十斤猪下水和鸡爪鸭脖那些,三十个卤鸡蛋,十个猪蹄和二十根肋排一天,如果以后卖得好就再加量。
两人还商量了一些细节问题,比如送货时间和由谁送货,本来沈掌柜还想图个方便,让石朗每天早上送货来,但杨初夏不肯,人家石朗都知道关心她这个合作伙伴,那她也得礼尚往来呀,不能让人家太辛苦了不是。
杨初夏让沈掌柜每天早上派人来拉货,不过她承诺,除了她自己日常摆摊外,她的卤味不会再批量卖给任何人,就算摆摊期间有人买的量太多,她都不卖。
有了杨初夏这个承诺,沈掌柜哪里还想图什么方便啊,这可是意味着卤味在太平镇酒楼就他们独一家,要是卤味反响好,那好处可不是一点点,拉货嘛,他们酒楼自己安排人就是了,哪里还用得着石朗啊,必须让他们自己来。
两人谈好各项细节后,沈掌柜当场就写好了契书,还让人送到衙门去过红契,这可是意味着契书是在官方认证过的,对于石朗他们这种供货商绝对是个保障。
沈掌柜这么上道,杨初夏非常高兴,还想着要不要给他再倒点现代的经营理念呢。
杨初夏这还没想好呢,沈掌柜就又有话跟他们说了。
“石老弟,弟妹,卤味的事咱们谈好了,那接下来就该谈谈今天的正事了!”
石朗和杨初夏听到后,两人对视了一眼,都有些懵逼,什么正事?今天沈掌柜叫他们来不就是为了感谢一下她之前提的川菜的事嘛,卤味的事还是他们先起的主意呢。
“沈大哥,咱们还有什么正事没说嘛!”石朗脑子再好用,这会也想不出还有什么事了,难不成就是沈掌柜昨天说的好事?可他嘴里的好事不是他富贵楼生意好了嘛!
那可真是石朗会错意了,人沈掌柜说的好事是针对他们夫妻两个的。
“那肯定有啊,昨天不就说了有大好事跟你们说嘛!”沈掌柜知道他们肯定猜不到他说的好事是什么,所以也就不打算卖关子了。
“石老弟,我们富贵楼你是知道的,背后的东家是府城的,实力雄厚,府城下面的各个县镇基本上都有富贵楼,早两年甚至都把富贵楼开到京城去了。”
“之前酒楼生意的事东家早就知道,我其实也做好了被遣送回家的准备,谁曾想老天待我不薄,居然在关键时刻碰上了你们夫妻,弟妹之前说的菜系和菜谱我都一一告诉了我们东家,东家非常感兴趣,特意从府城抽调了几个得力的大厨来专门研究弟妹说的那些菜,所以我们才能在这么短时间就把那些菜色给研究出来。”
说到这沈掌柜停了一下喝了口茶,接下来重头戏来了,不过他是挺悠闲的,还有心思喝茶,杨初夏和石朗这会可懵圈了,富贵楼东家厉害大厨牛逼,那是你家的事,跟他们好像没什么关系吧。
很快,他们就知道跟他们有没有关系了,因为沈掌柜又继续了。
“弟妹说的川菜确实非常有吸引力,刚在我们这推出没几天,这客人们就爱上了,泰和楼的鱼也不吃了,天天就往我们富贵楼跑,说还是我们的川菜有味道。”
“川菜反响这么好,我可不得跟我们东家禀报嘛,我们东家那可是玲珑心的人物,他可没为这一时的胜利而兴奋,反而是担心起了后面的事,我们暂时研究出的川菜也就弟妹说的那几样,天长日久的,客人们肯定会吃腻了,开发新菜色那是必要的。”
“你们东家是想让我再告诉你一些菜谱?”杨初夏这会终于是品出那么一点味道了,要菜谱啊,早说嘛,她记得的是不多,但几个还是有的,更何况他们现在也是合作伙伴了,她也希望富贵楼生意好,这样她的卤味也能卖得多嘛。
“东家是有这个意思,但弟妹放心,东家绝对不会白要的,东家已经传了信过来,只要弟妹答应,以后富贵楼卖川菜所得的利润有一成是你的。”
“什么?你家东家真这么说的?”她没听错吧,富贵楼背后的东家要给她分成?
“是的,这是我们东家的原话,而且这个富贵楼不单单指我这家,是我们东家所有的富贵楼。”刚看到信那会沈掌柜可是被东家的大手笔吓了一跳的,不过转头一想就明白了他的用意,果然是做大生意的人,就是那么有魄力,换作是他肯定不行。
“什么,所有的富贵楼?”杨初夏总觉得这会她可能是做梦,天上真能掉馅饼?
“不错,不过不是富贵楼所有的收益,而是靠川菜得来的利润中的一成!”沈掌柜没忘记强调这一点,省得会错了意就不好了。
“这个我自然明白的。”
人家又不是脑子进水了,怎么可能因为一个菜系随便给人整个富贵楼收益的十分之一,要是他真这么做的话,那只能说他是天道的宠儿,闭着眼睛都能把生意做大。
“石老弟,弟妹,我们东家很有诚意的,不知道你们是怎么想的。”
虽然这么问着,但沈掌柜心里却已经有了答案,谁能拒绝这样的好事呢,不过现实很快狠狠的打了他的脸,他觉得是好事,别人可不觉得。
刚刚杨初夏是挺兴奋的,她前些日子的白日梦居然要实现了,她也能过上坐在家里等钱拿的日子,不过她也就小兴奋了一会,理智很快回笼了,人家是要给你分成,但那是有条件的,这条件杨初夏自认做不到,她又不是厨子出身,哪里知道那么多菜谱,之前告诉沈掌柜的那都是她以前死记硬背下来的,那是为了给自己储备知识用的。
来这之前杨初夏早就想好了很多事,所以价格很快谈妥了,猪下水那些十六文一斤,素菜十文钱一斤,卤鸡蛋跟散卖一样,还是两文钱一个,卤猪蹄不按斤卖,按个算,一个猪蹄三十文,一根肋排十文。
因着之前没有卖过,不知道反响如何,沈掌柜暂时只要了二十斤猪下水和鸡爪鸭脖那些,三十个卤鸡蛋,十个猪蹄和二十根肋排一天,如果以后卖得好就再加量。
两人还商量了一些细节问题,比如送货时间和由谁送货,本来沈掌柜还想图个方便,让石朗每天早上送货来,但杨初夏不肯,人家石朗都知道关心她这个合作伙伴,那她也得礼尚往来呀,不能让人家太辛苦了不是。
杨初夏让沈掌柜每天早上派人来拉货,不过她承诺,除了她自己日常摆摊外,她的卤味不会再批量卖给任何人,就算摆摊期间有人买的量太多,她都不卖。
有了杨初夏这个承诺,沈掌柜哪里还想图什么方便啊,这可是意味着卤味在太平镇酒楼就他们独一家,要是卤味反响好,那好处可不是一点点,拉货嘛,他们酒楼自己安排人就是了,哪里还用得着石朗啊,必须让他们自己来。
两人谈好各项细节后,沈掌柜当场就写好了契书,还让人送到衙门去过红契,这可是意味着契书是在官方认证过的,对于石朗他们这种供货商绝对是个保障。
沈掌柜这么上道,杨初夏非常高兴,还想着要不要给他再倒点现代的经营理念呢。
杨初夏这还没想好呢,沈掌柜就又有话跟他们说了。
“石老弟,弟妹,卤味的事咱们谈好了,那接下来就该谈谈今天的正事了!”
石朗和杨初夏听到后,两人对视了一眼,都有些懵逼,什么正事?今天沈掌柜叫他们来不就是为了感谢一下她之前提的川菜的事嘛,卤味的事还是他们先起的主意呢。
“沈大哥,咱们还有什么正事没说嘛!”石朗脑子再好用,这会也想不出还有什么事了,难不成就是沈掌柜昨天说的好事?可他嘴里的好事不是他富贵楼生意好了嘛!
那可真是石朗会错意了,人沈掌柜说的好事是针对他们夫妻两个的。
“那肯定有啊,昨天不就说了有大好事跟你们说嘛!”沈掌柜知道他们肯定猜不到他说的好事是什么,所以也就不打算卖关子了。
“石老弟,我们富贵楼你是知道的,背后的东家是府城的,实力雄厚,府城下面的各个县镇基本上都有富贵楼,早两年甚至都把富贵楼开到京城去了。”
“之前酒楼生意的事东家早就知道,我其实也做好了被遣送回家的准备,谁曾想老天待我不薄,居然在关键时刻碰上了你们夫妻,弟妹之前说的菜系和菜谱我都一一告诉了我们东家,东家非常感兴趣,特意从府城抽调了几个得力的大厨来专门研究弟妹说的那些菜,所以我们才能在这么短时间就把那些菜色给研究出来。”
说到这沈掌柜停了一下喝了口茶,接下来重头戏来了,不过他是挺悠闲的,还有心思喝茶,杨初夏和石朗这会可懵圈了,富贵楼东家厉害大厨牛逼,那是你家的事,跟他们好像没什么关系吧。
很快,他们就知道跟他们有没有关系了,因为沈掌柜又继续了。
“弟妹说的川菜确实非常有吸引力,刚在我们这推出没几天,这客人们就爱上了,泰和楼的鱼也不吃了,天天就往我们富贵楼跑,说还是我们的川菜有味道。”
“川菜反响这么好,我可不得跟我们东家禀报嘛,我们东家那可是玲珑心的人物,他可没为这一时的胜利而兴奋,反而是担心起了后面的事,我们暂时研究出的川菜也就弟妹说的那几样,天长日久的,客人们肯定会吃腻了,开发新菜色那是必要的。”
“你们东家是想让我再告诉你一些菜谱?”杨初夏这会终于是品出那么一点味道了,要菜谱啊,早说嘛,她记得的是不多,但几个还是有的,更何况他们现在也是合作伙伴了,她也希望富贵楼生意好,这样她的卤味也能卖得多嘛。
“东家是有这个意思,但弟妹放心,东家绝对不会白要的,东家已经传了信过来,只要弟妹答应,以后富贵楼卖川菜所得的利润有一成是你的。”
“什么?你家东家真这么说的?”她没听错吧,富贵楼背后的东家要给她分成?
“是的,这是我们东家的原话,而且这个富贵楼不单单指我这家,是我们东家所有的富贵楼。”刚看到信那会沈掌柜可是被东家的大手笔吓了一跳的,不过转头一想就明白了他的用意,果然是做大生意的人,就是那么有魄力,换作是他肯定不行。
“什么,所有的富贵楼?”杨初夏总觉得这会她可能是做梦,天上真能掉馅饼?
“不错,不过不是富贵楼所有的收益,而是靠川菜得来的利润中的一成!”沈掌柜没忘记强调这一点,省得会错了意就不好了。
“这个我自然明白的。”
人家又不是脑子进水了,怎么可能因为一个菜系随便给人整个富贵楼收益的十分之一,要是他真这么做的话,那只能说他是天道的宠儿,闭着眼睛都能把生意做大。
“石老弟,弟妹,我们东家很有诚意的,不知道你们是怎么想的。”
虽然这么问着,但沈掌柜心里却已经有了答案,谁能拒绝这样的好事呢,不过现实很快狠狠的打了他的脸,他觉得是好事,别人可不觉得。
刚刚杨初夏是挺兴奋的,她前些日子的白日梦居然要实现了,她也能过上坐在家里等钱拿的日子,不过她也就小兴奋了一会,理智很快回笼了,人家是要给你分成,但那是有条件的,这条件杨初夏自认做不到,她又不是厨子出身,哪里知道那么多菜谱,之前告诉沈掌柜的那都是她以前死记硬背下来的,那是为了给自己储备知识用的。
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