军营小食堂 第30节
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吃罢饭,美好又忙碌的一天可算是结束了,不光将士们累,火头营的人也累得要死不活的。
但大家还是很开心的,因为他们自信,今晚的蔬菜鸡蛋饼,肯定能够征服大家!
天擦黑的时候,贺云琛的亲兵果然来了,他笑眯眯道:“指挥使大人又夸奖你们了,说你们晚上做得也很不错。”
火头军们高兴地问:“那我们有奖励吗?”
亲兵道:“有,大人让账房拨了十两银子,作为整个火头营的奖赏,你们可以自己决定买什么,另外,大人还说了……”
火头军们都瞪大眼睛,竖起耳朵。
亲兵忍不住笑了笑,“说以后允许你们向将士们卖吃食,但要保证先将一日三餐做好,不得怠慢,大人的亲兵会随时来查验。”
这意思就是,只要把大锅饭做好了,以后他们就可以随便开小灶了,想卖什么就卖什么,不止是奶茶,其他的都可以!还是经过了指挥使大人特许的!
火头军们都激动了起来。
普通将士们两年就有探亲假,在军营待的时间越久,哪怕不晋升,军饷也能提高,遇见类似两军操练这种场合,有崭露头角的机会,结束后还可以放假,过年过节的时候也放假。
若是在战场上伤了,朝廷还会给抚恤金,若是侥幸立功了,前途不可限量。
更别说轮流去当巡防军的士兵,靠倒卖东西就能赚好多钱。
总之以上说的这些待遇,火头军都没有。
明明火头军也很辛苦。
他们也想着攒点钱寄回去给家里人,也想着攒钱养老。
眼下机会终于来了,就像一块巨大的馅饼掉下来,大家都有点不可置信。
接下来的几天里,江婷又被逼使出了十八般武艺,贡献了各种菜式,什么酱油炒饭、油渣馅儿饺子、铺盖面、油泼面、蔬菜馅饼等等,最后江婷感觉自己脑子堵塞了。
她会做的菜是挺多的,但适合这么多人吃,简单好做的还真一时半会儿憋不出来了。
好在为期三天的两军操练也结束了,士兵们放假三天。
加餐生活结束,火头营的人都松了口气,终于又只需要每顿煮点粟米饭,熬点野菜汤,贴点饼子就可以打发一顿了。
但将士们很不高兴,由俭入奢易,由奢入俭难,吃过了前几天的饭菜后,现在吃这些只想把碗摔了。
好在火头营突然放出消息来,说以后每天都会限时限量提供一些吃食,先到先得,价格公道,奶茶也会继续售卖了。
为着正式卖东西,钟叔特意做了安排,以后晚饭分成两批人,轮流做大锅饭和准备吃食。
由于石磨陆续送到,磨面速度提升很多,做麦饭的速度也提升,就可以分出更多人手来了。
前期是要忙一点,但等到新兵操练期结束,来了新的火头军后,就会轻松不少。
而吃食卖什么,都由江婷说了算,她现在俨然已经是大厨房的精神领袖了。
江婷还是决定先卖上次就和谢宁等人商量好的韭菜盒子,除此之外再卖一个夏日消暑圣品米凉虾。
米凉虾是用米浆做的,配以红糖水加冰块,一口下去,清甜凉爽,暑气顿消,只卖两文钱一碗。
韭菜盒子用料扎实,一个有拳头大,一个五文钱。
他们卖的东西都很便宜,哪怕一个月只有六百文军饷的新兵都买得起。
钟叔还专门领人搬了很多桌椅板凳来,摆在火头营的空地上,搭起了棚子,供来买吃食的人坐坐。
到了正式开卖这一天,火头营外面可谓人山人海,毕竟今天放假,大家都闲得很。
火头营也是做足了准备,光是米凉虾就准备了几十桶,韭菜盒子一边卖一边下锅,后面还在源源不断地和面、剁馅儿。
从太阳西斜一直卖到天黑尽,终于所有的将士都高高兴兴心满意足地离开了。
江婷瘫坐在摊位后面,累得像条狗一样,其他人比狗还累,已经不想动弹了。
这时,一个清朗的声音突然在她面前响起:“请问,现在还可以买吃食吗?”
江婷掀开眼皮抬头一看,浑身一震,诶,好俊的一个男人!
【??作者有话说】
贺云琛:先使一下美男计试试……
话说箜饭大家吃过吗?西南地区挺有名的哈哈哈
第27章 铺盖面和豆花饭
◎长得好看,吃饭也要给钱啊◎
这还是贺云琛第一次以真面目出现在江婷面前, 之前两人遇见的时候不是黑灯瞎火就是他戴着面具。
当然了江婷也从未对指挥使面具下的脸有什么好奇,这种凶名在外的武将,相由心生, 定是十分凶狠彪悍的。
只看营中那些千户们就知道了,个个虎目猿臂, 往那儿一站就能止小儿夜啼。
贺云琛十七岁从军, 二十岁接掌指挥使一职,如今二十二, 能坐稳这个位置,除了父兄祖上留下来的积威, 与他本人的武功和领兵能力是分不开的。
这也让人逐渐开始仰视他, 倒忽略了他年少时也是京城有名的世家公子。
他的样貌继承了母亲的倾城之色,又带着父亲的端肃凌厉, 骨相十分优越, 摘下面具后, 除了比年少时黑了一些皮肤糙了一些, 多了几分成熟稳重, 倒没变丑多少。
再加上到底年轻, 穿上普通士兵的服饰后,不用刻意伪装, 旁人也会自动默认他入军营不久。
至少江婷是这么觉得的。
她看着贺云琛的脸, 小小地惊艳了一把, 心想现在军营里的颜值这么高吗?
除了有孔潇和赵轻鸿这两个原文中的男女主在,现在又冒出来一个长得好看的。
她坐直身子, 道:“你来晚了, 卖完了。”
眼看着眼前的人露出了些许失落的眼神, 江婷道:“后面也还卖的, 明天早点来?”
贺云琛眸色一动,他是想早点来的,郑同知那几个老头子非拉着他商量要事,磨蹭到天都黑尽了。
他点点头,表面一副无可奈何的样子,道:“好吧。”实则手负在身后,对着黑暗的角落里比了个手势,示意肖丞过来。
肖丞正站在那里帮他放风,若是遇见了认识他的武将,方便两个人赶紧开溜。
江婷见他有点可怜的样子,忍不住问:“你吃过晚食了吗?”
贺云琛摇头,一脸无辜。
江婷暗骂自己嘴贱,前世就对长得好看的心软,这辈子还是改不了,没吃就没吃嘛,饿一顿又不会怎么样。
这时肖丞走了过来,假装不认识贺云琛,热情地对江婷打招呼,“恭喜你们今天开业啊!哟,卖得不错嘛,都卖完了啊?”
见肖丞来了,已经累得瘫在地上的火头军们赶紧爬了起来,毕竟指挥使亲兵的地位还是很高的。
小厨房管事儿讨好地挤过来,“肖大人来了,可要吃点什么?我这就让底下人去做。”
肖丞道:“你们今天卖的东西还有剩的吗?给我来点就行了。”
说罢他状似不经意地看向贺云琛,“这位小兄弟也还没吃饭吧,给他也来点。”
说罢他冲着贺云琛露出一个表面友好,实则讨好的笑。
贺云琛瞥了他一眼,感激道:“谢谢大哥。”
肖丞笑得更讨好了,实则在心里大叫“我的娘啊,被指挥使叫大哥,我要夭寿了!”
钟叔道:“还有还有,只是要稍等下,二位请坐下歇会吧。”
盆子里还剩一些面团和馅料,但是需要重新生火,因着肖丞的关系,江婷也就只能认命地开始继续包韭菜盒子。
摊位后面有一临时搭建起来的灶,是为了方便卖吃食时用的,上面放着一个特质的平底锅,可以同时煎很多东西,比大铁锅好用。
谢宁蹲在灶台后面把柴火掰得噼啪作响,嘟囔着:“这两人怎么不早来啊,我都想去洗澡了。”
秦玦站在旁边给米凉虾兑红糖水,安慰道:“做生意嘛就是这样,要以客人为先。”
谢宁道:“我看现在该那些将士讨好我们,嘿,叫他们以前看不起火头营。”
秦玦无奈笑了笑,“你这小孩子心性。”
趁着江婷几人做韭菜盒子的时候,大厨房里做给火头军们吃的饭菜也好了。
因为今天大家都很忙,所以吃得简单,是江婷前几日教火头军们做的豆角铺盖面。
豆角掐头去茎,掰成手指长的小段,先下锅用油炒一下,放点盐巴加水炖得半熟,再把和好的面扯成小面团,像摊煎饼一样扯开,弄成大面片,铺在豆角上面,汤汁淹没面片,乍一眼看去,好像锅里铺了一张张小被子一样。
盖上盖子焖煮一会儿,让面片煮熟并充分地吸饱汤汁,揭开盖子后,浓郁的豆角味和面香飘荡出来,一张张面片变成了淡淡的深紫色,瞧着顺滑有嚼劲,一看就想咬两口。
火头营得了十两银子的奖励,又开始了卖吃食,如今主打一个不差钱,肉菜也源源不断地被一些地主和农庄送来。
火头军们的伙食连带着也改善了不少,虽然比不上小厨房的大鱼大肉,但吃点家常菜还是不难。
大家都心情不错,就连一些本来对于来火头营不甘心的火头军们,也开始释怀了。
毕竟吃得不错。
且说摊位上,秦玦先将米凉虾端上了桌子,配上勺子,笑道:“这是我们新推出的米凉虾,用米浆做的,两位请用。”
照理来说,火头营是没有那么多碗筷的,来买吃食的将士需要自己带碗来,但肖丞和贺云琛二人显然没有这个觉悟。
肖丞点点头,“好,你先去忙吧。”
待秦玦转身离开后,肖丞连忙道:“大人,快尝尝,冰的呢。”
米凉虾的做法很简单,将热米浆用漏勺漏到凉水里,在凉水中迅速定型,成了一个个小虾米的形状,捞出来倒碗里,放入冰水兑的红糖水即可食用。
贺云琛“嗯”了一声,嫌勺子费事,端起碗直接喝了一口,一瞬间,清凉的甜味涌进来,凉虾滑溜溜地钻进嘴里,几乎不用嚼就自己往肚子里跑。
冰凉的红糖水使暑气顿消,只在嘴里残留下甜滋滋的余味。
贺云琛表情并没有太大变化,但跟随他多年善于察言观色的肖丞立马从微表情解读出来,指挥使大人很满意,心情不错。
贺云琛心情不错,那他也不错,他本来还担心把贺云琛带来这里吃东西,贺云琛会不习惯。
肖丞笑起来,也喝了两大口米凉虾,直呼:“爽!痛快!”
贺云琛放下碗,侧头望去,轻轻动了动鼻子,好香。
那是大厨房飘来的味道。
肖丞顺着他的眼神看过去,道:“应该是大厨房在做火头营的饭了,大人……你想吃吗?”
他咽了咽口水,反正他很想吃,但是自家主子在面前呢,哪里轮得到他决定。
但大家还是很开心的,因为他们自信,今晚的蔬菜鸡蛋饼,肯定能够征服大家!
天擦黑的时候,贺云琛的亲兵果然来了,他笑眯眯道:“指挥使大人又夸奖你们了,说你们晚上做得也很不错。”
火头军们高兴地问:“那我们有奖励吗?”
亲兵道:“有,大人让账房拨了十两银子,作为整个火头营的奖赏,你们可以自己决定买什么,另外,大人还说了……”
火头军们都瞪大眼睛,竖起耳朵。
亲兵忍不住笑了笑,“说以后允许你们向将士们卖吃食,但要保证先将一日三餐做好,不得怠慢,大人的亲兵会随时来查验。”
这意思就是,只要把大锅饭做好了,以后他们就可以随便开小灶了,想卖什么就卖什么,不止是奶茶,其他的都可以!还是经过了指挥使大人特许的!
火头军们都激动了起来。
普通将士们两年就有探亲假,在军营待的时间越久,哪怕不晋升,军饷也能提高,遇见类似两军操练这种场合,有崭露头角的机会,结束后还可以放假,过年过节的时候也放假。
若是在战场上伤了,朝廷还会给抚恤金,若是侥幸立功了,前途不可限量。
更别说轮流去当巡防军的士兵,靠倒卖东西就能赚好多钱。
总之以上说的这些待遇,火头军都没有。
明明火头军也很辛苦。
他们也想着攒点钱寄回去给家里人,也想着攒钱养老。
眼下机会终于来了,就像一块巨大的馅饼掉下来,大家都有点不可置信。
接下来的几天里,江婷又被逼使出了十八般武艺,贡献了各种菜式,什么酱油炒饭、油渣馅儿饺子、铺盖面、油泼面、蔬菜馅饼等等,最后江婷感觉自己脑子堵塞了。
她会做的菜是挺多的,但适合这么多人吃,简单好做的还真一时半会儿憋不出来了。
好在为期三天的两军操练也结束了,士兵们放假三天。
加餐生活结束,火头营的人都松了口气,终于又只需要每顿煮点粟米饭,熬点野菜汤,贴点饼子就可以打发一顿了。
但将士们很不高兴,由俭入奢易,由奢入俭难,吃过了前几天的饭菜后,现在吃这些只想把碗摔了。
好在火头营突然放出消息来,说以后每天都会限时限量提供一些吃食,先到先得,价格公道,奶茶也会继续售卖了。
为着正式卖东西,钟叔特意做了安排,以后晚饭分成两批人,轮流做大锅饭和准备吃食。
由于石磨陆续送到,磨面速度提升很多,做麦饭的速度也提升,就可以分出更多人手来了。
前期是要忙一点,但等到新兵操练期结束,来了新的火头军后,就会轻松不少。
而吃食卖什么,都由江婷说了算,她现在俨然已经是大厨房的精神领袖了。
江婷还是决定先卖上次就和谢宁等人商量好的韭菜盒子,除此之外再卖一个夏日消暑圣品米凉虾。
米凉虾是用米浆做的,配以红糖水加冰块,一口下去,清甜凉爽,暑气顿消,只卖两文钱一碗。
韭菜盒子用料扎实,一个有拳头大,一个五文钱。
他们卖的东西都很便宜,哪怕一个月只有六百文军饷的新兵都买得起。
钟叔还专门领人搬了很多桌椅板凳来,摆在火头营的空地上,搭起了棚子,供来买吃食的人坐坐。
到了正式开卖这一天,火头营外面可谓人山人海,毕竟今天放假,大家都闲得很。
火头营也是做足了准备,光是米凉虾就准备了几十桶,韭菜盒子一边卖一边下锅,后面还在源源不断地和面、剁馅儿。
从太阳西斜一直卖到天黑尽,终于所有的将士都高高兴兴心满意足地离开了。
江婷瘫坐在摊位后面,累得像条狗一样,其他人比狗还累,已经不想动弹了。
这时,一个清朗的声音突然在她面前响起:“请问,现在还可以买吃食吗?”
江婷掀开眼皮抬头一看,浑身一震,诶,好俊的一个男人!
【??作者有话说】
贺云琛:先使一下美男计试试……
话说箜饭大家吃过吗?西南地区挺有名的哈哈哈
第27章 铺盖面和豆花饭
◎长得好看,吃饭也要给钱啊◎
这还是贺云琛第一次以真面目出现在江婷面前, 之前两人遇见的时候不是黑灯瞎火就是他戴着面具。
当然了江婷也从未对指挥使面具下的脸有什么好奇,这种凶名在外的武将,相由心生, 定是十分凶狠彪悍的。
只看营中那些千户们就知道了,个个虎目猿臂, 往那儿一站就能止小儿夜啼。
贺云琛十七岁从军, 二十岁接掌指挥使一职,如今二十二, 能坐稳这个位置,除了父兄祖上留下来的积威, 与他本人的武功和领兵能力是分不开的。
这也让人逐渐开始仰视他, 倒忽略了他年少时也是京城有名的世家公子。
他的样貌继承了母亲的倾城之色,又带着父亲的端肃凌厉, 骨相十分优越, 摘下面具后, 除了比年少时黑了一些皮肤糙了一些, 多了几分成熟稳重, 倒没变丑多少。
再加上到底年轻, 穿上普通士兵的服饰后,不用刻意伪装, 旁人也会自动默认他入军营不久。
至少江婷是这么觉得的。
她看着贺云琛的脸, 小小地惊艳了一把, 心想现在军营里的颜值这么高吗?
除了有孔潇和赵轻鸿这两个原文中的男女主在,现在又冒出来一个长得好看的。
她坐直身子, 道:“你来晚了, 卖完了。”
眼看着眼前的人露出了些许失落的眼神, 江婷道:“后面也还卖的, 明天早点来?”
贺云琛眸色一动,他是想早点来的,郑同知那几个老头子非拉着他商量要事,磨蹭到天都黑尽了。
他点点头,表面一副无可奈何的样子,道:“好吧。”实则手负在身后,对着黑暗的角落里比了个手势,示意肖丞过来。
肖丞正站在那里帮他放风,若是遇见了认识他的武将,方便两个人赶紧开溜。
江婷见他有点可怜的样子,忍不住问:“你吃过晚食了吗?”
贺云琛摇头,一脸无辜。
江婷暗骂自己嘴贱,前世就对长得好看的心软,这辈子还是改不了,没吃就没吃嘛,饿一顿又不会怎么样。
这时肖丞走了过来,假装不认识贺云琛,热情地对江婷打招呼,“恭喜你们今天开业啊!哟,卖得不错嘛,都卖完了啊?”
见肖丞来了,已经累得瘫在地上的火头军们赶紧爬了起来,毕竟指挥使亲兵的地位还是很高的。
小厨房管事儿讨好地挤过来,“肖大人来了,可要吃点什么?我这就让底下人去做。”
肖丞道:“你们今天卖的东西还有剩的吗?给我来点就行了。”
说罢他状似不经意地看向贺云琛,“这位小兄弟也还没吃饭吧,给他也来点。”
说罢他冲着贺云琛露出一个表面友好,实则讨好的笑。
贺云琛瞥了他一眼,感激道:“谢谢大哥。”
肖丞笑得更讨好了,实则在心里大叫“我的娘啊,被指挥使叫大哥,我要夭寿了!”
钟叔道:“还有还有,只是要稍等下,二位请坐下歇会吧。”
盆子里还剩一些面团和馅料,但是需要重新生火,因着肖丞的关系,江婷也就只能认命地开始继续包韭菜盒子。
摊位后面有一临时搭建起来的灶,是为了方便卖吃食时用的,上面放着一个特质的平底锅,可以同时煎很多东西,比大铁锅好用。
谢宁蹲在灶台后面把柴火掰得噼啪作响,嘟囔着:“这两人怎么不早来啊,我都想去洗澡了。”
秦玦站在旁边给米凉虾兑红糖水,安慰道:“做生意嘛就是这样,要以客人为先。”
谢宁道:“我看现在该那些将士讨好我们,嘿,叫他们以前看不起火头营。”
秦玦无奈笑了笑,“你这小孩子心性。”
趁着江婷几人做韭菜盒子的时候,大厨房里做给火头军们吃的饭菜也好了。
因为今天大家都很忙,所以吃得简单,是江婷前几日教火头军们做的豆角铺盖面。
豆角掐头去茎,掰成手指长的小段,先下锅用油炒一下,放点盐巴加水炖得半熟,再把和好的面扯成小面团,像摊煎饼一样扯开,弄成大面片,铺在豆角上面,汤汁淹没面片,乍一眼看去,好像锅里铺了一张张小被子一样。
盖上盖子焖煮一会儿,让面片煮熟并充分地吸饱汤汁,揭开盖子后,浓郁的豆角味和面香飘荡出来,一张张面片变成了淡淡的深紫色,瞧着顺滑有嚼劲,一看就想咬两口。
火头营得了十两银子的奖励,又开始了卖吃食,如今主打一个不差钱,肉菜也源源不断地被一些地主和农庄送来。
火头军们的伙食连带着也改善了不少,虽然比不上小厨房的大鱼大肉,但吃点家常菜还是不难。
大家都心情不错,就连一些本来对于来火头营不甘心的火头军们,也开始释怀了。
毕竟吃得不错。
且说摊位上,秦玦先将米凉虾端上了桌子,配上勺子,笑道:“这是我们新推出的米凉虾,用米浆做的,两位请用。”
照理来说,火头营是没有那么多碗筷的,来买吃食的将士需要自己带碗来,但肖丞和贺云琛二人显然没有这个觉悟。
肖丞点点头,“好,你先去忙吧。”
待秦玦转身离开后,肖丞连忙道:“大人,快尝尝,冰的呢。”
米凉虾的做法很简单,将热米浆用漏勺漏到凉水里,在凉水中迅速定型,成了一个个小虾米的形状,捞出来倒碗里,放入冰水兑的红糖水即可食用。
贺云琛“嗯”了一声,嫌勺子费事,端起碗直接喝了一口,一瞬间,清凉的甜味涌进来,凉虾滑溜溜地钻进嘴里,几乎不用嚼就自己往肚子里跑。
冰凉的红糖水使暑气顿消,只在嘴里残留下甜滋滋的余味。
贺云琛表情并没有太大变化,但跟随他多年善于察言观色的肖丞立马从微表情解读出来,指挥使大人很满意,心情不错。
贺云琛心情不错,那他也不错,他本来还担心把贺云琛带来这里吃东西,贺云琛会不习惯。
肖丞笑起来,也喝了两大口米凉虾,直呼:“爽!痛快!”
贺云琛放下碗,侧头望去,轻轻动了动鼻子,好香。
那是大厨房飘来的味道。
肖丞顺着他的眼神看过去,道:“应该是大厨房在做火头营的饭了,大人……你想吃吗?”
他咽了咽口水,反正他很想吃,但是自家主子在面前呢,哪里轮得到他决定。
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