如何为始皇崽耕出万里江山 第15节

    朱襄道：“不用，今日炖羊肉汤，吃羊肉泡馍。雪，你去前庭看看，若他们用不上你接待，就去守着政儿吧。我担心政儿醒来后身旁没人会害怕。”
    雪赶紧洗干净手，放下袖子急步离开。
    朱襄看着雪急切的背影笑了笑。
    厨房中的老仆也跟着一同微笑。家里的小主人才来第二日，主父和主母就将小主人护得跟眼珠子似的，家里气氛都像是因为小主人的到来紧张了不少。
    比起以前闲适的氛围，老仆很喜欢现在略带紧张的气氛。
    既然以亲手烹饪当做借口，朱襄就要使出浑身解数表示自己真的不是找借口溜走。
    一是材料不够，二是朱襄不想显露出太多超出这个时代的烹饪技术，所以这次烹饪小羊羔仍旧用的是炖煮。
    目前处于奴隶制向封建制度过渡的时期，如果朱襄展现出过于精湛的烹饪技术，那么赵王很可能就把他召进宫专职做饭。一介平民要进宫伺候王，就只有成为奴仆这一条路。说不定赵王还可能阉了他，让他成为专职伺候宫里贵人的寺人。
    就算蔺上卿都保不住他，因为在这个时代中，平民成为王的奴隶是一种恩赐。
    为了避免这件可怕的事发生，朱襄所做的食物虽然可口，食材和烹饪方式都很普通，就算传出去，也不会引起其他贵族的好奇。
    小羊羔本就没有多少膻味，雪已经让人提前用干橘子皮泡的水腌制过，剩下的膻味也淡得吃不出来。
    朱襄只用精制的盐摸了一遍小羊羔的肉，就没多做其他处理。
    此时有大小葱、姜和小蒜，大蒜还未传入中原。朱襄切了几节葱白，将小葱打结，与姜片和小蒜一同放进清水里，再下入切好的羊肉。
    当水滚开的时候，朱襄将柴火压低，小火慢熬，每当水面上浮现泡沫就立刻舀起放一边。
    厨房中帮工的仆人都露出了眼馋的神情。
    朱襄为了去除羊肉汤膻味而打捞出来的羊油泡沫，等会儿他们都能享用，泡在豆饭里十分美味。
    在富裕且和善的人家中当奴仆，是许多人梦寐以求的幸福。他们十分珍惜这样的主家。
    捞了几次泡沫之后，朱襄小心翼翼地将裹了花椒粉的布包浸入肉汤。
    花椒是朱襄目前能得到的唯一的香料。花椒的味道融入羊肉汤中，立刻让羊肉汤的肉香变得富有层次，少了些许油腻气。
    熬了一会儿，朱襄将花椒粉布包捞起，放入切好的萝卜片、泡发的杂菇。待汤再次滚起来的时候，他又用羊肉汤烫了些韭菜。
    “先端上去让他们吃着。”朱襄道，“羊头继续腌制，明日吃。你们今日少蒸些豆饭，我给你们一人炕一个白馍。”
    老仆立刻紧张道：“这怎么使得？”
    朱襄笑道：“政儿新到家里，大家都应该开心一下，这是政儿赏给大家的食物。”
    说完，他将挂肉很少的羊骨头舀了一些出来，放入了盛放肉汤泡沫的瓦罐里。
    在这世界特立独行对仆人太好，不仅不一定得到仆人感谢，还可能遭遇灾祸。适当的好处会让仆人感激，过度的好处……朱襄已经经历过一次对仆人太和善，结果被仆人认为软弱可欺，伙同强盗行事的背叛。
    这些年，他已经摸索出对待仆人的分寸。
    有了一个接受恩赐的理由，仆人们才露出心安理得的喜洋洋神情。
    老仆领头将装着羊肉汤的汤盆端出门，脚步轻快地就像是快要飞起来一样。
    朱襄在心里叹了口气，把袖子扎紧，开始炕馍。
    面团早就揉好，炕馍速度非常快。
    当朱襄端着炕好的白馍去前庭的时候，他们才刚喝完第一碗羊肉汤。
    雪抱着已经醒来的嬴小政，也坐在桌前安静地喂嬴小政喝肉汤。
    朱襄将白馍端来，教他们把面饼撕好了丢进肉汤里吃时，荀况很惊讶：“这是什么？我居然从未见过。”
    朱襄道：“用麦粉做成的饼。”
    荀况更惊讶了：“麦粉粗糙，居然能做出如此美味的饼？”
    麦虽早已经种植，但平民食麦都是将麦直接蒸熟，做成“麦饭”。这东西想象一下就知道多难吃。
    此时其实已经有了石磨，但石磨贵重，是贵族豪户家才有的东西。
    贵族多吃小米黄米，麦是平民吃的东西，自然不会用石磨去磨面粉。这个时代考古出现的饼和面条等面食，基本以小米、黄米作为原料。
    最早有史记载的麦粉做的饼在汉代，但魏晋时期的《齐民要术》中记载，麦饭仍旧是民间对麦的主要食用方式。直到唐代中期，经历了唐初盛世的民间也有了石磨，小麦才跃过小米和黄米成为主粮首位。
    所以荀况吃到了麦粉做的饼，才会如此惊讶。
    朱襄描述了如何给麦粉脱壳磨粉后，荀况陷入沉默。
    半晌，他叹气道：“继续吃饼吧。”
    嘴里含着饼的蔺贽看看荀况，又看看脸上永远带着傻子般微笑的朱襄，不明所以，所以继续埋头吃饼。
    嬴小政也和蔺贽一样，一会儿看看荀况，一会儿看看自家舅父。
    但他的小脑袋虽然告诉他这时候需要思考，但他思考不出来，于是，他只好垂下脑袋，继续吃舅母用筷子撕好的羊肉。
    “少喂点，小孩晚上容易积食。”朱襄避开这个话题，提醒雪。
    雪遗憾地放下筷子：“好。”
    政儿吃肉的时候表情太惹人怜爱，雪有些控制不住。
    “去你舅父那里玩。”雪推了推仍旧眼巴巴望着碗里羊肉的嬴小政，担心自己狠不下心又给嬴小政喂肉。
    嬴小政乖乖从舅母怀里起身，坐到了朱襄身边。
    他的手脚软趴趴，跪坐一会儿就往旁边歪。朱襄先一手拦住往旁边歪的外甥，一边带着歉意道：“政儿年岁太小，跪坐不稳，可否让他伸长腿坐？”
    荀况笑道：“虽我是儒家，也没苛刻到要让如此年幼的孩子恪守礼仪。”
    蔺相如皱眉：“他还小，你不要对他太严厉，会生出反效果！蔺礼就是他小时候我对他太严厉，长大后才变得如此懒散！”
    吃完饼后埋头吃肉的蔺贽：“？？？”
    朱襄苦笑不已。怎么就变成他对政儿严厉了？
    朱襄对蔺相如所说的“对蔺贽严厉”是不信的。但蔺相如都如此说了，他自然点头应下，然后让嬴小政伸长他的小短腿，靠在自己身上玩。
    雪让人拿了一个缝得歪歪斜斜的老虎玩偶来，塞到嬴小政怀里，让嬴小政自己玩。
    朱襄好奇：“你缝的？一日便缝好了？”
    雪道：“缝得不好。政儿勉强玩着，之后舅母给你缝个更漂亮的。”
    嬴小政抱着小小的老虎玩偶，不知道该怎么玩，凭借本能把玩偶压扁又扯开。
    蔺相如看着傻乎乎拉扯玩偶的嬴小政，眉间的褶皱稍稍舒展开来，眼神变得有些柔和。
    朱襄注意到这一点，心中难免又有些自得。
    我家政儿就是可爱！
    羊肉泡馍很美味，羊肉烫韭菜也非常鲜嫩可口。荀况一不小心就吃得过饱了一些，拉着蔺相如陪他散步。
    蔺相如只好在朱襄家中睡下，但把蔺贽赶回家和老妻报平安。
    虽然城门已经关了，但以蔺相如的权势，蔺贽晚上仍旧可以回城归家。
    蔡泽也告辞回家，说第二日再来拜访。
    朱襄让人铺好了床铺后，让雪带嬴小政睡觉，自己跟着两个非要夜游的老头当保镖。
    蔺相如嫌弃地瞥了朱襄一眼：“你给我们当护卫？真遇上歹徒，你只能躲在我和荀卿身后喊救命。”
    朱襄厚着脸皮道：“我年轻，腿脚便利，我可以背着你们跑！”
    蔺相如很想问朱襄要如何背起他和荀况两人，但看在朱襄一片好心的份上，他稍稍给了朱襄一点面子，让朱襄陪着一起散步。
    但荀况拒绝，不准朱襄跟从。
    担心两位老人的朱襄只好提着灯笼，远远跟在两人身后。
    两位闲不住的老头没走多远，就围绕着朱襄的宅子绕圈。
    他们先沉默了一会儿，荀况最先开口：“朱襄需要投奔一个雄主。”
    蔺相如皱眉：“你整顿饭都在想这个？”
    荀况道：“朱襄的才能在于种田和饮食，皆是活民利器。他必须出仕。”
    蔺相如道：“我会帮他出仕！”
    荀况道：“你会帮？你怎么帮？周王室倾颓，覆灭在即。而后无论哪国取代周王室，朱襄若能被重用，定能活无数人！赵先王对你有恩，你可以把自己、把你一家人绑死在赵国，这是你的小义；但你不能为了报恩，让黎民苍生失去活命的机会，这是违背大义！“
    荀况的唾沫星子差点喷蔺相如脸上：“人有知有义，禽兽有知而无义！！！”
    蔺相如脸色黑沉：“有话好好说，怎么突然骂人？”
    荀况道：“我实话实说禽兽有知无义，与你何干？怎叫骂人？”
    蔺相如忍住了想一拐杖敲荀况脑袋上的冲动，咬牙切齿道：“我再试一次。若不行，我绝不拦他离开。”
    荀况鄙视道：“你自己都在骂赵王，难道不知道赵王并非能用好朱襄的雄主？”
    荀况眼神毒辣，只跟随了朱襄一日，就看清了朱襄施展抱负的困境。
    朱襄要教更多的人将贫瘠的土壤改造成良田，一两口水井是不够的，必须要官府开凿沟渠，兴建水利灌溉设施；
    朱襄要教更多的人种植比小米、黄米更高产的大小麦，他一个人在家中做麦饼是不够的，必须要官方出资在城镇村落建造公用的石磨，并在拥有田地最多的贵族间推行食用面粉；
    朱襄一定还有更多的本事，但这些本事全都会影响贵族豪富的利益——庶民生活变好，与贵族的生活差距变小，这也是影响贵族豪富的利益。要施展他全部的本事，必须要有一位既拥有远见卓识，又能压制住朝堂的雄主成为他的后盾。
    “朱襄能活多少黎民，全看他背后的雄主有多大的能力，对他托付多大的信任。”荀况斩钉截铁，“赵王不行！”
    蔺相如的脸色立刻变得灰白：“你这么说，那你说哪一家君王行？！难道是秦王？？你忘记秦穆公的三良殉葬了吗！”
    荀况沉默不语。
    秦国并非一直在士子中名声都很差。
    春秋秦穆公时，秦穆公爱惜人才，怜爱百姓，祭奠普通军士，即便他毁掉了自己一手缔结的秦晋之好，在位时也有许多人称颂他的仁德。
    秦穆公开创了秦朝的客卿制度，那时候各国人才都蜂拥而至，愿意为秦穆公效力。
    谁曾想，秦穆公死时，居然让一百七十多人“从死”，其中还包括奄息、仲行、针虎三位良臣。
    西周时就已经排斥人殉，但这排斥的人殉只是用人当祭品，另一种“人殉”一直存在，那就是“从死”。
    所谓“从死”，就是妻妾、家仆、臣子等“自愿陪葬”，陪同墓主人前往九泉之下，继续服侍墓主人。
    两者的区别，就是前者是把殉葬的人当牛羊猪狗等祭品；后者承认殉死的是人，甚至还是自己宠爱的人。
    不过这种“自愿”，谁都知道不可能真“自愿”。所以王公贵族选择殉死的人时都比较克制。