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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1281节

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    “下面有点忙,顾不上。”
    说完他试探的闻了闻,酒的香味确实挺浓郁的。
    但这么香的白酒,喝到嘴里依然满是辣味。
    一口酒下肚,林旭坐下来,先向姑父陈跃进和任崇墨道贺一声,又跟任杰家的长辈一一碰杯。
    至于任杰本人,此时像个护花使者一样坐在陈燕身边,时刻守护着爱人。
    “你们不知道猪脚姜的汤拌面有多美味,我那么小的饭量,加上已经吃饱了,居然又吃了一大碗……”
    沈佳悦绘声绘色讲着猪脚姜拌面的美味。
    韩淑珍忍不住挖苦闺女道:
    “你的饭量还小?拌面真要好吃的话,刚才咋不给你奶奶端上来一碗呢?”
    韩主任自己想吃,但又不好意思说出口,所以只能拿老太太说事儿。
    但她话音刚落,就看到几个服务员鱼贯而入,每人都端着一个托盘,托盘上摆着的是一份份小碗盛的猪脚姜拌面。
    既然好吃,自然要让亲戚长辈尝尝了。
    沈佳悦还贴心让服务员送来了辣椒油和剁椒酱。
    刚刚的吃法那么完美,自然要还原出来呀。
    韩淑珍端起碗尝了尝,点头说道:
    “确实不错,妈您尝尝,可好吃了。”
    沈老太太端起碗,也品尝起来。
    师文清去隔壁小房间给小宝宝喂了奶,见到这些面,有些诧异:
    “还能这么吃?”
    一旁已经喝完酒的骆嘉耀说道:
    “超好吃,尤其是放点剁辣椒……你不能吃辣就算了,单用猪脚姜的汤拌面也很过瘾,感觉比我们杭州的面食还美味呢。”
    师文清将吃饱了的小宝贝放进摇篮车中,随即坐下来,端着碗尝了尝猪脚姜拌面,然后就停不下来了。
    摇篮车里的小宝宝躺着正要睡觉,突然看到一个毛茸茸的大脸从侧面探过来,立马咯咯笑了起来。
    两只肉嘟嘟的小手还胡乱挥动着,墩墩的出现让她格外兴奋。
    见小宝宝喜欢自己,墩墩试探着伸出爪子,小宝宝更加兴奋了,嘴里还发出咿咿呀呀的声音。
    沈佳悦凑过来,举着手机将这一幕拍下来,发到了自己的账号上,还配了个标题:
    “亲戚聚会,墩墩和小表妹玩得很开心。”
    很快,就有网友过来围观。
    “我的天,墩墩这眼神也太有爱了吧?”
    “早说过墩墩会带孩子,果然如此!”
    “我宣布,墩墩是全国十项全能喵!”
    “会无实物表演、会鉴赏音乐、会听教授讲课、会发表讲话、会看动画片、会穿搭……现在墩墩居然还会带孩子,厉害了我的墩!”
    “……”
    网友们热闹非凡,恨不得自己化身婴儿让墩墩抱抱。
    宴会厅里,林旭喝了两杯白酒便没再继续:
    “下午还得跟粤菜大师郭老前辈一块儿拍视频,不能误事,等不忙了再陪大家喝吧。”
    他话音刚落,任崇墨便好奇的问道:
    “粤菜大师?你们准备拍什么啊?”
    林旭说道:
    “暂定拍咕咾肉,但摊子铺开,肯定不会只做一道菜,毕竟大家都很忙,我也得攒点存货。”
    他觉得任崇墨突然问这个有点奇怪,便好奇的问道:
    “任教授有什么想吃的吗?”
    任崇墨笑了笑:
    “今天讲课说到了江南百花鸡,好多学生只听说过没见过……小旭你能拍一期视频丰富一下学生们的视野吗?”
    江南百花鸡?
    林旭点头说道:
    “可以啊,没问题!”
    第七百零九章 老孙头:有了墩墩,我就能制霸整个鱼塘!制作咕咾肉!
    “旭宝,江南百花鸡是浙江菜吗?”
    沈佳悦一听说下午要做江南百花鸡,立马好奇起来。
    在她看来,江南两个字,基本上就代表着浙江菜,既然如此,为什么不找浙菜师傅合作,而是跟着粤菜师傅做呢?
    难道这是要抄了浙菜师傅的老窝吗?
    林旭捏着她的脸蛋说道:
    “浙江菜里确实有一道名叫百花鸡的菜,但江南百花鸡,跟浙菜没任何关系,这是上世纪二十年代,羊城四大酒家之一——文园酒家的招牌菜。”
    沈佳悦很是不解:
    “那为什么带江南二字啊?”
    “据说是装盘时会点缀江南名花夜来香或者白菊花,加上整道菜文雅娟秀,似古诗中温文婉约的江南女子,所以被称为江南百花鸡……当然,这只是一种说法,也可能创造这道菜的人来自江南,或者名叫江南。”
    战乱年间,文园酒家关门歇业,这道菜也随之失传。
    现在的做法,是粤菜师傅从一些民国典籍和记载中,根据江南百花鸡的描述复原出来的,至于是不是当年的味道,没人说得准。
    不过尽管是复原菜品,但味道和口感依然非常出众,甚至当得起粤菜巅峰之作的称号。
    中华大地,各种关于鸡的菜品不胜枚举,接地气的有大盘鸡炒鸡,高端的有布袋鸡、鸡豆花等等。
    这些做法,基本上都是弃骨食肉或弃皮食肉,鸡肉是重点。
    但江南百花鸡,却创造性的发明了弃肉食皮的做法,大块的鸡肉以及骨头全都弃之不用,反而小心翼翼将鸡皮完整的剥下来,以此入馔。
    且不说味道和口感,光这种叛逆的做法,就足以把人们的好奇心彻底勾起来。
    中式烹饪中,几乎都是为了吃肉,很少有把肉弃之不用而吃皮的菜品,但这道江南百花鸡做到了,不仅做到,还成了当时整个羊城都美名流传的菜品。
    无数文人骚客、商贾大亨,都以吃到江南百花鸡为荣。
    沈佳悦听得忍不住咽了下口水:
    “旭宝,你什么时候做?需要什么食材?我帮你准备。”
    哇咔咔,这么好吃的菜品,本宝宝可不能错过。
    一旁的师文清羡慕的说道:
    “表妹真是嫁对了人,什么好吃的都能抢先尝到。”
    沈佳悦笑嘻嘻的答道:
    “哪里哪里,我们就是学渣,所以才这么喜欢口腹之欲,不像文清姐,北大的学霸诶,小时候老妈每次训我都拿你当榜样。”
    文清表姐过去一直都是“别人家的孩子”,学习好,自律性强,从不惹事,跟假小子一样的沈佳悦形成了强烈的对比。
    骆嘉耀坐到摇篮车旁边守着闺女,对师文清说道:
    “文清你要是想吃,回头节目开拍,我接你去片场,到时候做什么就给你尝什么。”
    一听这话,师文清摇了摇头:
    “算了,那么多人熙熙攘攘的,我还是来妹夫这里蹭饭吃吧……真想尝尝妹夫说的百花鸡,感觉非常美味呢。”
    沈佳悦看了眼正跟墩墩玩耍的小宝宝,笑着说道:
    “那你等会儿留下来吃啊,应该用不了多久。”
    “我也想啊,但真吃不下了,从我生孩子到现在,第一次吃这么撑……我真的要攒钱想办法搬到这边了,不然我闺女得少吃多少好吃的啊。”
    不远处的陈燕听到这话,冲师文清说道:
    “那你干脆在我和悦悦的小区买套房算了,正好也是清华的学区,价格也不算特别贵。”
    师文清摇摇头:
    “对你们来说不算贵,对我来说可就太吃力了。”
    大家吃吃喝喝完毕,便起身告辞,下楼的时候,田清澜冲儿子说道:
    “搀着点小燕,光顾着自己走,身边还有孕妇呢。”
    得知儿媳妇有了身孕,这位教授可真是捧在手中怕摔了,含在嘴里怕化了,对燕宝宝呵护的不得了。
    陈燕笑着说道:
    “没事的,才几天而已。”
    众长辈异口同声说道:
    “那也不行!”
    沈佳悦吓了一跳,这种被过分保护的感觉,也不是多好啊。
    来到楼下,大家各自上车离开,陈燕原本想在店里等着吃百花鸡呢,但沈国芳让她去散散步,多走走,不能老呆着不动。
    就这样,重点保护大熊猫不情不愿上了任杰的车,打算去奥林匹克公园转转,呼吸一下新鲜空气。
    “墩墩,我们带妹妹回去了,过几天再来看你。”
    “喵呜~~~~”

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