古代山居种田养娃日常 第50节
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各家农忙,桑萝今天太忙,院里人多也杂,也就没去采神仙树叶,只白天买的两升黄豆能用,索性今晚也不折腾了,早早洗澡休息,睡前泡上黄豆,次日一早鸡鸣起来磨豆子做豆腐就是,正好,早食还能吃到新鲜热乎的豆腐脑。
这边姑嫂几个到后院喂过鸡鸭,舒舒服服洗了个澡,早早就在床上躺下睡了。
另一边,陈家还好,卢家和施家今夜注定是个不眠夜。
施家是兴奋的,卢家是闹心的。
……
王春娘在屋里抹泪。
“娘也太偏心,去给桑氏帮忙盖房子的是你和儿子们,桑氏谢咱们才给的这个做买卖的机会,合该是我去的吧?她不,就得让弟妹去。”
卢大郎头大,本来挺高兴的,在外边娘说这事的时候媳妇也没说什么,结果这一回屋就没完了,一直哭。
“你去也好,弟妹去也好,这不都一样吗?都是家里的营生,银钱最后不都交给娘吗?”
王春娘气恼:“哪里一样?那是能摸着钱的,路上扯把野菜去卖也能多换一两个钱,这不都是钱吗?我在家里能摸着啥?”
婆娘总想攒点私房,卢大郎是知道的,但也很难攒到,卢大郎就争一只眼闭一只眼,懒得说什么。
但现在家里突然多了个能每天接触到钱的活计,偏这活计娘还指定了是让弟妹去做,看着能摸到钱的机会就从眼前溜走,婆娘在外边不敢说什么,回屋里就直抹泪,光闹腾他了。
卢大郎不支持,但也不知道怎么才能让她安静。
王春娘抹了会儿眼泪,见男人不吱声,便道:“你去和娘说说,让我去吧,二弟妹也不爱说话,哪里适合做什么买卖,我看二弟妹也不那么想去的。”
卢大郎摇头:“我没看出二弟妹不想去,她只是担心自己做不好而已,有田嫂子不也不爱说话吗?这做得不也挺好?咱爹过去问了,一天能赚三十多文,二弟妹天天在织房里坐着,我看娘这样安排挺好的,也让二弟妹出去走动走动,心情或许能慢慢好些。”
说到这里,卢大郎面有愧色,声音也弱了下去:“咱们对不住二弟妹太多,你是长嫂,别跟二弟妹争,什么都别争。”
王春娘被噎住,只能抹着眼泪生闷气。
哭得久了,第二天一早起来,那眼睛就是肿的。
卢老太太进到灶屋,借着油灯昏暗的光线,只一眼就瞧了出来。
也没吱声,等二儿媳出去抱柴,她才道:“怎么着,是不是对我让你弟妹去卖豆腐,你留家里织布这个决定不大乐意?”
王春娘闷不吭声。
卢老太太:“不满意要说,你说出来,在理不在理的,我听一听,在理自然依你,不在理你也好消停,不用心里憋着那一口气。”
这一句话也不知是哪里触着了王春娘的线,又或许她是真觉得自己委屈,倒真开了口。
“您既是让我有理说理,那我就说一说,娘,这营生原是桑氏谢大郎和拴住几个帮忙才有的,我的男人我的孩子帮的忙,这怎么着也该是我去吧?何况弟妹那性格,原也不如我合适,所以我想不通。”
卢老太太看她一眼:“不是想不通,是不服气吧,你的男人,你的孩子帮的忙,合该你才有资格摘这果子呗,昨天去吃席前也是拿这些话说给柳娘听的?”
王春娘没想到老太太会知道这事,脸色微变,闪躲着别过了脸。
卢老太太一声轻嗤:“王春娘,人呐,有时候得讲些良心,你的男人?你的孩子?那柳娘她男人哪去了?二郎哪去了?”
王春娘身子微不可见的一抖。
卢老太太却没准备饶她:“二郎哪去了?当年征兵,照着轮该是大郎去,因为你哭,因为你闹,因为你抱着孩子寻死觅活,最后是二郎替他兄长去了。柳娘当时就舍得她男人去吗?她就没有孩子吗?阿戌比石头还小一岁!”
“娘。”王春娘嘴唇微颤:“孩子爹头一年冬天修渠差点丢了命,身子都败坏了,娘,我也是怕他那身子还没到战场人就没了。”
卢老太太说起二儿子眼睛酸涩,她眨了眨眼里的涩意,看一眼灶屋外,点头,压着声儿道:“是,你心疼你男人,你有理由,所以二郎替他兄长去了,柳娘纵使也掉眼泪,却也没闹。”
“现在二郎没了,柳娘和阿戌一个没了男人,一个没了爹,成了孤儿寡母。”
“王春娘,你怎么敢啊,怎么敢拿你男人儿子说事,二郎若不替大郎走这一遭,柳娘她会没了男人?阿戌会没了爹?会五岁了还没有一个弟弟或是妹妹?你怎么敢?!”
王春娘被婆母最后那一声压着声却气势摄人的质问吓得一抖,整个人往后退了半步,挨着了灶边才站定,眼泪都吓得落了出来:“娘,我无心的,那些话也不是跟二弟妹说,只是跟大妞抱怨了几句,我不知道会叫二弟妹听了去的。这些年二弟妹怪我,几乎不跟我说一句话,不给一个好脸,我也从来不敢说什么呀娘。”
卢老太太给她气笑了:“她不给你好脸怎么了,这才一年没到,二郎尸骨未寒,还要她对着你笑不成?”
“你没说什么,你还想说什么?杀人诛心也就你这样了。”
“你今儿既然问了,我也不妨把话跟你明白了讲,你昨天要是没说那些话去扎你弟妹,想着你的性子确实更适合在外边走动,这卖豆腐的营生我或许还真就给你做,但你说得出那样的话,这事你往后半点也别惦记。”
“你说我偏心我还就是偏心了,你有男人有四个儿子呢,不缺我这点疼,你弟妹我却要扶着她立起来,毕竟她现在只得一个阿戌,我这样讲你要是还不明白,还不服气,往后就多织布去,织布静心,慢慢去想,一天想不通那就一个月,一个月想不通那就一年。”
灶屋外不远处的墙角,冯柳娘并没去抱柴,站在那好一会儿了,听着婆母提起男人,听着婆母声声维护,眼泪成串砸落了下来。
她用掌根压了压,拭去那泪,缓了一会儿才悄悄往柴房抱柴去。
婆母说得没错,她还有阿戌,不能一味沉湎于伤怀中,她得立起来,为了孩子她也得立起来。
第57章
满村子人忙着割稻,桑萝也没闲着,因为手中没有余钱,只得两升黄豆,她索性也没往县里跑,沿路村子里挑着叫卖。
桑萝也不只收钱,用粮用豆用菜或鸡蛋换也行,这样一来,生意倒并不比去县里难做。这样的新鲜吃食,据说还能滋补身体,不用花钱,用自家的出产就能换,在这农忙时节,大多数人家都愿意买上一块的。
菜桑萝并不多收,因为放不住,其它的倒不限,但最后用黄豆的却是最多,因为粮食和鸡蛋在农人眼里都精贵,舍不得。
这却是最合桑萝心思的,农忙后要给三家供货,没有黄豆哪里能成,后边几天索性也不往县里跑了,赚到的黄豆留一部分,取一部分做豆腐,做出来的豆腐就挑着往周边各村走村串户的卖。
到了下午,她就往陈家借一把小尖锄和弯刀,背上背篓就进山,也不折腾别的,专盯着魔芋和酸枣下手。
有了院子,桑萝现在做什么都方便许多,闩了院门,酸枣在灶屋里处理好就送到后院去晒,后院的鸡和鸭现今也转移到了院外的鸡舍里了,就连那三只小鸭,沈安也跟着虎子几个一起,比照着桑萝搭的那个鸡舍也给搭了个鸭棚,所以都移到了屋外安置。
倒是魔芋,桑萝头一回弄回来时,把沈安和沈宁兄妹俩个吓得不轻。
“大嫂,你采蛇头草做什么?这东西有毒,吃了会死人的。”
忙着就想劝桑萝把东西扔出去。
沈宁也急:“大嫂,扔了吧,你手有没有碰着?把手洗干净,别回头吃东西再误吃进汁液什么的。”
这紧张程度,桑萝……能理解。
魔芋这东西没处理好生吃的话是一口封喉的,而且全株剧毒,但只要正确处理,真没这么吓人。
“你们这管这个叫蛇头草?”
两小只都点头:“对,也有叫妖芋的,大人们都会教,不让我们碰的,村里人要是看到周边有都会铲掉,就怕我们不懂事误食。”
桑萝:……
她终于知道为什么在附近山上一棵魔芋也没见过了,合着人工清理了。
看着小兄妹俩盯着那魔芋挺紧张的,桑萝只能道:“这个毒是能通过处理去掉的,注意不要把没处理好的入口就行。”
真没这么吓人,而且这东西对身体其实也有一定益处的,比如上辈子的她,后期偶尔会给自己做这个,因为吃魔芋在一定程度上对她的病情是有些微益处的。
她直接在山泉坑下游出水口处洗魔芋,见兄妹俩还试图劝她,桑萝想了想,便道:“这东西书中其实是有记载的,书名我不记得了,大概是这样一段话:‘其圃则有蒟蒻茱萸,瓜畴芋区。’其中注解,‘蒻,草也,其根名蒻,头大者如斗,其肌正白,可以灰汁煮,则凝成,可以苦酒淹食之,蜀人珍焉。’说的就是你们口中这妖芋。”1
这是晋朝左思《蜀都赋》中的一段记载,桑萝前世在出一期关于魔芋的视频时有做相关科普,大致记了下来。
自然,这里没有晋朝,也没有左思,她将其模糊了,只提书,并未提及书名和出处,只是以其中内容来让两个孩子放心,这方子有正经出处,这东西确实能吃。
沈安和沈宁听到桑萝这样说,神色果然松动许多,虽然并不是每一个字都能听懂,但大致意思倒是明白了。
“真能吃啊?”沈宁半信半疑。
实在是从小就被村里的大人们再三警告,这东西是吃不得的,吃了轻则舌喉痛痒肿热,重则毙命。
一时想要扭转过这个认知来还是很困难的。
桑萝笑:“能,你一会儿看好就行,不过为保险起见,切这个的案板咱们另弄一块专用的,这东西也别用木盆装,用陶盆吧,用后洗干净就成。”
家里到底做着吃食生意呢,还是仔细些好。
案板也没费事做,直接在之前陈有田处理过的剩料里挑出一个木墩来,洗洗刷刷搬进后院就能直接用了。
处理魔芋是个细致活,照从前,橡胶手套是必备的,但这里桑萝是真找不出手套来,给魔芋留了一截柄,可以一手握着,另一手削皮。
为保险起见,甚至去了一趟灶屋,在手上抹了醋,又让沈宁点了火,在火上快速烤了烤,这才动手。
等削好了皮,直接在木墩上切碎丁块,切了满满一盆,这才端着往灶屋里去。
沈安和沈宁一向谨慎,前院的院门都是早早闩了的,这会儿三人转战灶屋,就见桑萝麻利的调制起草木灰水来。
草木灰这东西,尤其是做吃食用的,自从盖了屋子以后,家里是有存储的,藏在一个罐子里,随用随取。
看到桑萝拿草木灰,沈安就想起之前大嫂念的那一段话里,可以灰汁煮,则凝成。
满以为是直接开锅煮了,结果不是。
桑萝领着两孩子到石磨边,开始磨浆,加草木灰水磨浆。
最难的是比例的把控,不过桑萝上辈子没少做这个,对于这个倒是熟练,磨浆、搅拌、抹平、静置。
等着它成型期间,桑萝取了些草木灰带着两小只回了后院。
切魔芋时她都有留芽,这会儿把魔芋芽滚上草木灰,用背篓背着,拿着小尖锄进了山里一趟,把它重新给种了。
种了。
是的,魔芋留点芽儿再种下去,它就还能再长。
想要东西吃不绝,挖掉一棵再种下一棵才是正理。
因怕还没长成就被村里人清理了,桑萝走得稍里一些,又捡了不少酸枣才折返,等她回到家里,稍休息一下,魔芋豆腐也成型了。
加凉水切大块,锅里烧水,把魔芋豆腐块入锅煮上一个半时辰。
沈安和沈宁亲眼见证了整个过程,又惊又喜,又有些愣愣的。
沈宁想:原来村里人一直说有毒的东西,也能做出像豆腐一样的吃食。
嗯,看着自家大嫂一步一步颇有章程的做下来,沈宁已经信了,这东西真的能吃。
沈安想:原来读书这样好,神仙豆腐,豆腐,还有现在大嫂正处理着的蛇头草根茎,都是书上学来的。
桑萝却还没停。
到这一步还不算完。
桑萝上辈子最喜欢的一样小吃,魔芋爽。
当然,后来身体不好,想爽也爽不了,重油重辣重口味是不用想的了,只能拍视频的时候做做,最后的成品,走不短的一段路给山里的邻居们送去。
她自己只能当菜炒着吃,相对清淡。
到这辈子,倒是能吃了,辣椒没有……
不过其实也有替代品的,比如茱萸、芥茉、花椒、胡椒等,像茱萸,这东西甚至能做出辣油的效果。
这边姑嫂几个到后院喂过鸡鸭,舒舒服服洗了个澡,早早就在床上躺下睡了。
另一边,陈家还好,卢家和施家今夜注定是个不眠夜。
施家是兴奋的,卢家是闹心的。
……
王春娘在屋里抹泪。
“娘也太偏心,去给桑氏帮忙盖房子的是你和儿子们,桑氏谢咱们才给的这个做买卖的机会,合该是我去的吧?她不,就得让弟妹去。”
卢大郎头大,本来挺高兴的,在外边娘说这事的时候媳妇也没说什么,结果这一回屋就没完了,一直哭。
“你去也好,弟妹去也好,这不都一样吗?都是家里的营生,银钱最后不都交给娘吗?”
王春娘气恼:“哪里一样?那是能摸着钱的,路上扯把野菜去卖也能多换一两个钱,这不都是钱吗?我在家里能摸着啥?”
婆娘总想攒点私房,卢大郎是知道的,但也很难攒到,卢大郎就争一只眼闭一只眼,懒得说什么。
但现在家里突然多了个能每天接触到钱的活计,偏这活计娘还指定了是让弟妹去做,看着能摸到钱的机会就从眼前溜走,婆娘在外边不敢说什么,回屋里就直抹泪,光闹腾他了。
卢大郎不支持,但也不知道怎么才能让她安静。
王春娘抹了会儿眼泪,见男人不吱声,便道:“你去和娘说说,让我去吧,二弟妹也不爱说话,哪里适合做什么买卖,我看二弟妹也不那么想去的。”
卢大郎摇头:“我没看出二弟妹不想去,她只是担心自己做不好而已,有田嫂子不也不爱说话吗?这做得不也挺好?咱爹过去问了,一天能赚三十多文,二弟妹天天在织房里坐着,我看娘这样安排挺好的,也让二弟妹出去走动走动,心情或许能慢慢好些。”
说到这里,卢大郎面有愧色,声音也弱了下去:“咱们对不住二弟妹太多,你是长嫂,别跟二弟妹争,什么都别争。”
王春娘被噎住,只能抹着眼泪生闷气。
哭得久了,第二天一早起来,那眼睛就是肿的。
卢老太太进到灶屋,借着油灯昏暗的光线,只一眼就瞧了出来。
也没吱声,等二儿媳出去抱柴,她才道:“怎么着,是不是对我让你弟妹去卖豆腐,你留家里织布这个决定不大乐意?”
王春娘闷不吭声。
卢老太太:“不满意要说,你说出来,在理不在理的,我听一听,在理自然依你,不在理你也好消停,不用心里憋着那一口气。”
这一句话也不知是哪里触着了王春娘的线,又或许她是真觉得自己委屈,倒真开了口。
“您既是让我有理说理,那我就说一说,娘,这营生原是桑氏谢大郎和拴住几个帮忙才有的,我的男人我的孩子帮的忙,这怎么着也该是我去吧?何况弟妹那性格,原也不如我合适,所以我想不通。”
卢老太太看她一眼:“不是想不通,是不服气吧,你的男人,你的孩子帮的忙,合该你才有资格摘这果子呗,昨天去吃席前也是拿这些话说给柳娘听的?”
王春娘没想到老太太会知道这事,脸色微变,闪躲着别过了脸。
卢老太太一声轻嗤:“王春娘,人呐,有时候得讲些良心,你的男人?你的孩子?那柳娘她男人哪去了?二郎哪去了?”
王春娘身子微不可见的一抖。
卢老太太却没准备饶她:“二郎哪去了?当年征兵,照着轮该是大郎去,因为你哭,因为你闹,因为你抱着孩子寻死觅活,最后是二郎替他兄长去了。柳娘当时就舍得她男人去吗?她就没有孩子吗?阿戌比石头还小一岁!”
“娘。”王春娘嘴唇微颤:“孩子爹头一年冬天修渠差点丢了命,身子都败坏了,娘,我也是怕他那身子还没到战场人就没了。”
卢老太太说起二儿子眼睛酸涩,她眨了眨眼里的涩意,看一眼灶屋外,点头,压着声儿道:“是,你心疼你男人,你有理由,所以二郎替他兄长去了,柳娘纵使也掉眼泪,却也没闹。”
“现在二郎没了,柳娘和阿戌一个没了男人,一个没了爹,成了孤儿寡母。”
“王春娘,你怎么敢啊,怎么敢拿你男人儿子说事,二郎若不替大郎走这一遭,柳娘她会没了男人?阿戌会没了爹?会五岁了还没有一个弟弟或是妹妹?你怎么敢?!”
王春娘被婆母最后那一声压着声却气势摄人的质问吓得一抖,整个人往后退了半步,挨着了灶边才站定,眼泪都吓得落了出来:“娘,我无心的,那些话也不是跟二弟妹说,只是跟大妞抱怨了几句,我不知道会叫二弟妹听了去的。这些年二弟妹怪我,几乎不跟我说一句话,不给一个好脸,我也从来不敢说什么呀娘。”
卢老太太给她气笑了:“她不给你好脸怎么了,这才一年没到,二郎尸骨未寒,还要她对着你笑不成?”
“你没说什么,你还想说什么?杀人诛心也就你这样了。”
“你今儿既然问了,我也不妨把话跟你明白了讲,你昨天要是没说那些话去扎你弟妹,想着你的性子确实更适合在外边走动,这卖豆腐的营生我或许还真就给你做,但你说得出那样的话,这事你往后半点也别惦记。”
“你说我偏心我还就是偏心了,你有男人有四个儿子呢,不缺我这点疼,你弟妹我却要扶着她立起来,毕竟她现在只得一个阿戌,我这样讲你要是还不明白,还不服气,往后就多织布去,织布静心,慢慢去想,一天想不通那就一个月,一个月想不通那就一年。”
灶屋外不远处的墙角,冯柳娘并没去抱柴,站在那好一会儿了,听着婆母提起男人,听着婆母声声维护,眼泪成串砸落了下来。
她用掌根压了压,拭去那泪,缓了一会儿才悄悄往柴房抱柴去。
婆母说得没错,她还有阿戌,不能一味沉湎于伤怀中,她得立起来,为了孩子她也得立起来。
第57章
满村子人忙着割稻,桑萝也没闲着,因为手中没有余钱,只得两升黄豆,她索性也没往县里跑,沿路村子里挑着叫卖。
桑萝也不只收钱,用粮用豆用菜或鸡蛋换也行,这样一来,生意倒并不比去县里难做。这样的新鲜吃食,据说还能滋补身体,不用花钱,用自家的出产就能换,在这农忙时节,大多数人家都愿意买上一块的。
菜桑萝并不多收,因为放不住,其它的倒不限,但最后用黄豆的却是最多,因为粮食和鸡蛋在农人眼里都精贵,舍不得。
这却是最合桑萝心思的,农忙后要给三家供货,没有黄豆哪里能成,后边几天索性也不往县里跑了,赚到的黄豆留一部分,取一部分做豆腐,做出来的豆腐就挑着往周边各村走村串户的卖。
到了下午,她就往陈家借一把小尖锄和弯刀,背上背篓就进山,也不折腾别的,专盯着魔芋和酸枣下手。
有了院子,桑萝现在做什么都方便许多,闩了院门,酸枣在灶屋里处理好就送到后院去晒,后院的鸡和鸭现今也转移到了院外的鸡舍里了,就连那三只小鸭,沈安也跟着虎子几个一起,比照着桑萝搭的那个鸡舍也给搭了个鸭棚,所以都移到了屋外安置。
倒是魔芋,桑萝头一回弄回来时,把沈安和沈宁兄妹俩个吓得不轻。
“大嫂,你采蛇头草做什么?这东西有毒,吃了会死人的。”
忙着就想劝桑萝把东西扔出去。
沈宁也急:“大嫂,扔了吧,你手有没有碰着?把手洗干净,别回头吃东西再误吃进汁液什么的。”
这紧张程度,桑萝……能理解。
魔芋这东西没处理好生吃的话是一口封喉的,而且全株剧毒,但只要正确处理,真没这么吓人。
“你们这管这个叫蛇头草?”
两小只都点头:“对,也有叫妖芋的,大人们都会教,不让我们碰的,村里人要是看到周边有都会铲掉,就怕我们不懂事误食。”
桑萝:……
她终于知道为什么在附近山上一棵魔芋也没见过了,合着人工清理了。
看着小兄妹俩盯着那魔芋挺紧张的,桑萝只能道:“这个毒是能通过处理去掉的,注意不要把没处理好的入口就行。”
真没这么吓人,而且这东西对身体其实也有一定益处的,比如上辈子的她,后期偶尔会给自己做这个,因为吃魔芋在一定程度上对她的病情是有些微益处的。
她直接在山泉坑下游出水口处洗魔芋,见兄妹俩还试图劝她,桑萝想了想,便道:“这东西书中其实是有记载的,书名我不记得了,大概是这样一段话:‘其圃则有蒟蒻茱萸,瓜畴芋区。’其中注解,‘蒻,草也,其根名蒻,头大者如斗,其肌正白,可以灰汁煮,则凝成,可以苦酒淹食之,蜀人珍焉。’说的就是你们口中这妖芋。”1
这是晋朝左思《蜀都赋》中的一段记载,桑萝前世在出一期关于魔芋的视频时有做相关科普,大致记了下来。
自然,这里没有晋朝,也没有左思,她将其模糊了,只提书,并未提及书名和出处,只是以其中内容来让两个孩子放心,这方子有正经出处,这东西确实能吃。
沈安和沈宁听到桑萝这样说,神色果然松动许多,虽然并不是每一个字都能听懂,但大致意思倒是明白了。
“真能吃啊?”沈宁半信半疑。
实在是从小就被村里的大人们再三警告,这东西是吃不得的,吃了轻则舌喉痛痒肿热,重则毙命。
一时想要扭转过这个认知来还是很困难的。
桑萝笑:“能,你一会儿看好就行,不过为保险起见,切这个的案板咱们另弄一块专用的,这东西也别用木盆装,用陶盆吧,用后洗干净就成。”
家里到底做着吃食生意呢,还是仔细些好。
案板也没费事做,直接在之前陈有田处理过的剩料里挑出一个木墩来,洗洗刷刷搬进后院就能直接用了。
处理魔芋是个细致活,照从前,橡胶手套是必备的,但这里桑萝是真找不出手套来,给魔芋留了一截柄,可以一手握着,另一手削皮。
为保险起见,甚至去了一趟灶屋,在手上抹了醋,又让沈宁点了火,在火上快速烤了烤,这才动手。
等削好了皮,直接在木墩上切碎丁块,切了满满一盆,这才端着往灶屋里去。
沈安和沈宁一向谨慎,前院的院门都是早早闩了的,这会儿三人转战灶屋,就见桑萝麻利的调制起草木灰水来。
草木灰这东西,尤其是做吃食用的,自从盖了屋子以后,家里是有存储的,藏在一个罐子里,随用随取。
看到桑萝拿草木灰,沈安就想起之前大嫂念的那一段话里,可以灰汁煮,则凝成。
满以为是直接开锅煮了,结果不是。
桑萝领着两孩子到石磨边,开始磨浆,加草木灰水磨浆。
最难的是比例的把控,不过桑萝上辈子没少做这个,对于这个倒是熟练,磨浆、搅拌、抹平、静置。
等着它成型期间,桑萝取了些草木灰带着两小只回了后院。
切魔芋时她都有留芽,这会儿把魔芋芽滚上草木灰,用背篓背着,拿着小尖锄进了山里一趟,把它重新给种了。
种了。
是的,魔芋留点芽儿再种下去,它就还能再长。
想要东西吃不绝,挖掉一棵再种下一棵才是正理。
因怕还没长成就被村里人清理了,桑萝走得稍里一些,又捡了不少酸枣才折返,等她回到家里,稍休息一下,魔芋豆腐也成型了。
加凉水切大块,锅里烧水,把魔芋豆腐块入锅煮上一个半时辰。
沈安和沈宁亲眼见证了整个过程,又惊又喜,又有些愣愣的。
沈宁想:原来村里人一直说有毒的东西,也能做出像豆腐一样的吃食。
嗯,看着自家大嫂一步一步颇有章程的做下来,沈宁已经信了,这东西真的能吃。
沈安想:原来读书这样好,神仙豆腐,豆腐,还有现在大嫂正处理着的蛇头草根茎,都是书上学来的。
桑萝却还没停。
到这一步还不算完。
桑萝上辈子最喜欢的一样小吃,魔芋爽。
当然,后来身体不好,想爽也爽不了,重油重辣重口味是不用想的了,只能拍视频的时候做做,最后的成品,走不短的一段路给山里的邻居们送去。
她自己只能当菜炒着吃,相对清淡。
到这辈子,倒是能吃了,辣椒没有……
不过其实也有替代品的,比如茱萸、芥茉、花椒、胡椒等,像茱萸,这东西甚至能做出辣油的效果。
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