第12章 厨艺直播

    许菲菲惊讶看了方明一眼，狐疑道：“你会做饭？真的假的？”
    方明笑道：“我是会一些厨艺。但是没有像村长说得这么厉害。”
    陈伟民笑道：“阿明你就别谦虚了。岛上谁不知道你做饭好吃。铜板这么死心塌地跟着你，还不就是因为这个。”
    铜板瞪大狗眼望着众人。
    难道本狗大爷在你们心中就这么肤浅吗？
    当然是的。
    方明把袋子里的海鲜倒了出来。袋子里足足有七八条鱼，其中竟然还有马鲛鱼和红鲷鱼。除此之外，袋子里还有三只一斤左右的大龙虾，几只巴掌大的梭子蟹。
    许菲菲惊讶说道：“这么多海鲜？爸，这些都是你钓的？”
    许远鸿讪讪笑道：“不是……这些都是方明弄来的。”
    许菲菲打量了方明一眼，嘲讽道：“他能抓到鱼？我才不信呢。方明，这些海鲜该不会又是铜板抓的吧？”
    方明微微一愣，脸颊一片通红。这娘们的嘴巴真毒啊……关键她竟然没有说错。
    这些海鲜还真是铜板抓来的。
    陈伟明注意到方明脸色变化，惊讶说道：“阿明，海鲜真是铜板抓的？”
    方明不好意思点点头：“是的。”
    “啧啧，哪里是你养了狗啊，明明就是狗养了你。”
    许菲菲一脸鄙视望着方明：“头一回见到吃软饭吃到狗身上去的。你真是厉害。”
    方明脸色臊红，心中长叹一口气。看来自己在许菲菲心目中的形象已经无可挽救了。
    “阿明你来做饭吧。我给你打下手。”
    陈伟明很快将灶具搭好，然后又开始杀鱼剥虾。渔民出海，就等于是在海上过日子，所以日常生活用品都非常齐备。大到锅碗瓢盆，小到柴米油盐，一样都不缺。
    不过渔船上唯独没有酒。就算是烧海鲜的料酒都没有。传说中渔民在海上喝酒会得罪海龙王，很不吉利。
    不过刚打捞上来的海鲜非常新鲜，不放料酒也是鲜香无比，一点儿腥味都没有。
    “嗤！啦！”
    热锅倒油，油香四溢。许菲菲打开手机直播，兴致勃勃说道：“我现在在一座无名海岛上，给大家直播海鲜大餐。你们看这里的海鲜全部都透骨新鲜，是刚从海里抓上来的。”
    说着，许菲菲抓起一条多宝鱼在手机前面晃了晃。
    还没有等许菲菲炫耀完毕，多宝鱼就被方明夺了过去。方明一边熟练处理着内脏，一边吩咐道：“别在这里捣乱。你把葱姜蒜准备一下。”
    直播里顿时一片哗然：“这位小哥也太霸道了吧。竟然敢对菲菲大小姐这么傲娇。”
    “居然还指使菲菲大小姐干活。”
    “不过他做饭的手法好熟练啊。”
    “会厨艺的男人真是帅毙了。”
    “……”
    直播间的粉丝们很快分成了男女两派。男的刷屏怒怼方明，认为他对许菲菲太粗鲁。而诸多女粉丝则对方明大为称赞，恨不得把方明夸到天上去。
    直播间的人气节节攀升。
    许菲菲取来葱姜蒜，返回到方明身旁。她抽空看了眼直播间，突然失声惊呼道：“观看数竟然到10万了！什么情况？该不会数据出错了吧？”
    许菲菲玩直播这么久，活跃度一直都没有超过1万。没想到今天直播方明做饭，居然十分钟不到就增加了十倍！
    “哗啦！”
    方明将切成段的鱿鱼扔进油锅中爆炒，然后又依次放下葱姜蒜等调料。鱿鱼肉在油锅中逐渐卷曲，并且呈现出暗红色。一阵阵浓香从铁锅中逸散出来，令人食欲大开。
    许菲菲在一旁指手画脚：“好了好了。可以盛起来了。鱿鱼炒得太久会变老的。”
    直播间中又是一阵喧闹：“没想到菲菲大小姐这么会炒鱿鱼，厉害厉害。”
    “小火箭刷起来。”
    “不知道什么时候能够吃到菲菲大小姐亲手做的海鲜。”
    “……”
    方明也凑到屏幕面前看了一眼。他鄙视说道：“就这也叫精通厨艺？你们知不知道厨艺两个字怎么写？”
    “今天让你们见识一下，真正的方家酱爆鱿鱼是怎么做的。”
    方明找出一盒豆瓣酱，用红糖和辣椒勾兑了一下。等到鱿鱼八分熟，方明才把豆瓣酱倒入热锅之中。随着“嗤啦”一声，铁锅中顿时冲出了大火。
    许菲菲大叫一声，吓得一屁股坐在沙滩上。
    方明面不改色飞快颠勺，最后才把蒜段扔下。在一团大火中，方明将鱿鱼盛起来。
    一盘喷香四溢的酱爆鱿鱼成功出锅。
    “好香啊。”
    在一旁整理鱼线的许远鸿走了过来。他夹起鱿鱼尝了一口，惊讶说道：“味道真不错。真是加了豆瓣酱吧？”
    “不对！还有红糖的甜味！一盘酱爆鱿鱼居然可以做出三层味觉。鱿鱼的鲜味，豆瓣酱的微辣，红糖的甜味完美融合在了一起！方明，这道菜是谁教你的？”
    许远鸿忍不住又夹了一块鱿鱼肉细细品尝。许远鸿自认为厨艺不错，要不然也不会把鸿福海鲜酒楼经营得这么大。
    但是他确实第一次吃到这种口味的海鲜。
    虽然这种海鲜做法看似粗糙，不如酒楼中那么精致。但是这种做法呈现出来的味觉体验，却丝毫不比大酒楼中的顶级大厨逊色。
    方明笑道：“这些都是我们乡下家常菜做法，跟你们城里没法比的。”
    说话间，旁边锅里的也冒出了热气。里面是一条清蒸石斑鱼，没有添加任何佐料。
    方明将鱼盛出来，然后用碗装了酱油和醋。他对许远鸿说道：“我们吃鱼喜欢原汁原味。蒸鱼的时候不放任何佐料，吃的时候蘸点酱油就行。”
    许远鸿若有所思，微微颔首。
    很快，锅里的几道菜已经纷纷出炉。除了酱爆鱿鱼和清蒸石斑鱼之外，还有咸菜马鲛鱼、白灼大虾和白蟹羹。剩下的零碎海鲜，方明又煮了满满一锅海鲜面。
    白色的海鲜面上撒上翠绿的葱段，色香味俱全。
    许菲菲深吸一口气：“真是香啊！方明，你终于有比铜板厉害的地方了。”
    方明一脸郁闷。
    你这到底是骂我还是夸我？
    饭菜上桌，很快被一扫而空。铜板也打了几个饱嗝，敞开肚子趴在沙滩上晒太阳。
    就连最后剩下的半锅海鲜面汤，都被陈伟民和许远鸿喝得干干净净。
    许远鸿站起身，对方明正色问道：“方明，我们现在饭也吃了，鱼也抓了。你什么时候可以治好那条龙鱼？”（未完待续）