第441章
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胤禛偷偷的弯了弯嘴角,然后说要去上书房上课,便告退出去了。
等他走后,胤褆方才又道:“我说保成啊,小四又不是个姑娘,都这么大了,你还小心翼翼的哄着他干什么?要我说,丢到兵营里待上两年,就不想额娘了。”
“我想吃橘子。”胤礽突然说道。
胤褆将手里吃了一半的果子一丢,认命的起身走到胤礽身边,拿了盘子里的橘子剥了起来,口中抱怨道:“什么时节你还想吃橘子,这都是去年冰窖里存的,不新鲜了,你也不怕吃坏了肚子!”
胤礽歪头看着他笑:“瞧瞧,我都多大了,哥哥你还不是愿意哄着我?”
胤褆一噎,瞪了胤礽一眼:“行行行,就你最有理!吃橘子吧,看能不能堵住你的嘴!”
胤礽接过来美美的吃着,虽然味道当真不怎么好,但他也不曾浪费。
胤褆见状叹道:“真该叫外面那起子娇生惯养的纨绔子弟知道知道,就算是金尊玉贵的太子爷,也从来不浪费吃食。”
胤礽边吃边询问发生了什么事,胤褆说道:“我自打出宫自己住之后,难免要跟宗室里那些子弟们打交道,接触多了才知道,我以前总说汗阿玛太娇惯你是多么短视。”
“你这算什么啊,不过就是挑挑嘴,但爱吃的你也从不浪费,衣裳布料虽然昂贵,但你也不曾糟蹋东西,都是穿不下了才叫收起来,你不知道外面那些个勋贵家里都是这么养孩子的,”
胤褆又拿了个橘子抛了抛,“就这季节的橘子,他们是一口都不会吃的,便是到了应季的时候,也不会像你这样剥了皮直接往嘴里送,必须得有人给仔细剥了里面那层薄膜,只取完整的一颗颗果肉撒在甜碗子里,才吃的下去。就这,还要嫌一句橘子肉质粗糙,伤了他们娇贵的牙!”
胤礽:……
“这还是那些小子不敢在我面前张狂,你嫂子那么和善的一个人,都能叫那些宗室福晋格格们挤兑的回家抹眼泪,若不是她拦着,我非得打上门去跟拿起子人好好理论理论!”
胤褆气得直哼哼。
胤礽现在知道为什么惠妃不想理会胤褆,将他给赶出来了。
敢情今儿胤褆进宫找惠妃是想让惠妃帮他媳妇儿做主,惠妃懒得搭理他。
“其实我一直想问一个问题,”
胤礽将最后一瓣橘子咽下去,“大哥你是每天很闲吗,为什么非要去哄着那些个没事做的纨绔子弟,还将大嫂也拖下水去?”
胤褆顿时立起眼睛:“你是不当家不知柴米油盐贵,他们虽然没用,但他们的家底可是殷实的很,一年四时供奉着我府里,我吃用了人家的,难道还能不给个好脸?”
胤礽皱眉:“阿玛给你的安家银子呢?内务府不是也供给着你府上吗?还有京郊的良田和皇庄,怎么也是吃用不玩的,为何还要别人来供奉?”
胤褆的神色顿时变得有些尴尬,在胤礽的一再追问下,方才道出了实情。
第163章
就像胤礽说的那样,胤褆出宫建府时,康熙按惯例给了一笔安家银子,还有京郊的良田和皇庄,内务府日常供给也一应俱全,本来是不愁用度的。
但出宫之后交际变多了,便见识了更多宫里没有的东西,像胤褆说的吃橘子这种都是小节,有些稀奇古怪的吃更是见所未见。
康熙受太皇太后影响,虽不吝啬,但也算节俭,宫里日常供给不差,但却绝不会为了口腹之欲肆意挥霍,也不许阿哥公主们奢靡无度。
故而御膳虽好,但却也只能算是中规中矩,远比不上宫外勋贵人家故作金贵的讲究。
简单点说,宫中御膳用材昂贵,制作繁琐,但目的是为了好吃,虽不菲但也算物有所值,边角料也能用来给奴才们做饭菜,算不得浪费。
但京中很多富贵人家,就是纯纯的为了浪费而浪费。
比如同样是吃蟹黄豆腐,御膳房会将掏过黄的蟹肉也掏出来,另做别的菜肴,或是得了恩旨后将没有黄的螃蟹分给太监宫女们吃,叫大家也尝尝鲜。
而胤褆在宫外却发现原来他们是真的只吃母蟹的蟹黄,公蟹的蟹膏,须得是没黄没膏时候的螃蟹才会拆出蟹肉来吃,样样分明,绝不会混用。
那些取完了黄膏的螃蟹,便是砸碎了喂狗,也不会赏给下人,若要赏,只会给下人单独买了完整的来,并且绝不能跟主子吃的品种一样,谁要敢偷吃主子剩下的,那便是大罪,要被打出去的。
其他吃穿用度上也是一样,主子会赏下人,但绝不会将自己吃剩下的穿旧了的赏下去,而是另制新的,主仆之间样样分明,时刻提醒下人低贱,没资格碰主子的任何东西。
看似不怎么起眼的规矩,时间长了便会多了很多花销,有余钱的主子便会大张旗鼓的给下人赏赐,博个好名声,而手头紧的,却也只能将明明还能吃用的东西扔了,苦着下人,也不能给他们用。
大福晋不是在京里长大的,自是并不知道这些个规矩,去人家作客的时候,顺手就将自己拿了又不想吃的果子给了跟着的婢女,可叫人好一顿话里有话的“教导”,气得她回家直哭,觉得自己给胤褆丢人了。
胤褆自是舍不得媳妇儿被指摘,问清情由后便叫府里也学着外面的规矩来,内务府给的供应一律不许分给奴才们,全都叫他们出去另买,这花销便一下子就上来了。
等他走后,胤褆方才又道:“我说保成啊,小四又不是个姑娘,都这么大了,你还小心翼翼的哄着他干什么?要我说,丢到兵营里待上两年,就不想额娘了。”
“我想吃橘子。”胤礽突然说道。
胤褆将手里吃了一半的果子一丢,认命的起身走到胤礽身边,拿了盘子里的橘子剥了起来,口中抱怨道:“什么时节你还想吃橘子,这都是去年冰窖里存的,不新鲜了,你也不怕吃坏了肚子!”
胤礽歪头看着他笑:“瞧瞧,我都多大了,哥哥你还不是愿意哄着我?”
胤褆一噎,瞪了胤礽一眼:“行行行,就你最有理!吃橘子吧,看能不能堵住你的嘴!”
胤礽接过来美美的吃着,虽然味道当真不怎么好,但他也不曾浪费。
胤褆见状叹道:“真该叫外面那起子娇生惯养的纨绔子弟知道知道,就算是金尊玉贵的太子爷,也从来不浪费吃食。”
胤礽边吃边询问发生了什么事,胤褆说道:“我自打出宫自己住之后,难免要跟宗室里那些子弟们打交道,接触多了才知道,我以前总说汗阿玛太娇惯你是多么短视。”
“你这算什么啊,不过就是挑挑嘴,但爱吃的你也从不浪费,衣裳布料虽然昂贵,但你也不曾糟蹋东西,都是穿不下了才叫收起来,你不知道外面那些个勋贵家里都是这么养孩子的,”
胤褆又拿了个橘子抛了抛,“就这季节的橘子,他们是一口都不会吃的,便是到了应季的时候,也不会像你这样剥了皮直接往嘴里送,必须得有人给仔细剥了里面那层薄膜,只取完整的一颗颗果肉撒在甜碗子里,才吃的下去。就这,还要嫌一句橘子肉质粗糙,伤了他们娇贵的牙!”
胤礽:……
“这还是那些小子不敢在我面前张狂,你嫂子那么和善的一个人,都能叫那些宗室福晋格格们挤兑的回家抹眼泪,若不是她拦着,我非得打上门去跟拿起子人好好理论理论!”
胤褆气得直哼哼。
胤礽现在知道为什么惠妃不想理会胤褆,将他给赶出来了。
敢情今儿胤褆进宫找惠妃是想让惠妃帮他媳妇儿做主,惠妃懒得搭理他。
“其实我一直想问一个问题,”
胤礽将最后一瓣橘子咽下去,“大哥你是每天很闲吗,为什么非要去哄着那些个没事做的纨绔子弟,还将大嫂也拖下水去?”
胤褆顿时立起眼睛:“你是不当家不知柴米油盐贵,他们虽然没用,但他们的家底可是殷实的很,一年四时供奉着我府里,我吃用了人家的,难道还能不给个好脸?”
胤礽皱眉:“阿玛给你的安家银子呢?内务府不是也供给着你府上吗?还有京郊的良田和皇庄,怎么也是吃用不玩的,为何还要别人来供奉?”
胤褆的神色顿时变得有些尴尬,在胤礽的一再追问下,方才道出了实情。
第163章
就像胤礽说的那样,胤褆出宫建府时,康熙按惯例给了一笔安家银子,还有京郊的良田和皇庄,内务府日常供给也一应俱全,本来是不愁用度的。
但出宫之后交际变多了,便见识了更多宫里没有的东西,像胤褆说的吃橘子这种都是小节,有些稀奇古怪的吃更是见所未见。
康熙受太皇太后影响,虽不吝啬,但也算节俭,宫里日常供给不差,但却绝不会为了口腹之欲肆意挥霍,也不许阿哥公主们奢靡无度。
故而御膳虽好,但却也只能算是中规中矩,远比不上宫外勋贵人家故作金贵的讲究。
简单点说,宫中御膳用材昂贵,制作繁琐,但目的是为了好吃,虽不菲但也算物有所值,边角料也能用来给奴才们做饭菜,算不得浪费。
但京中很多富贵人家,就是纯纯的为了浪费而浪费。
比如同样是吃蟹黄豆腐,御膳房会将掏过黄的蟹肉也掏出来,另做别的菜肴,或是得了恩旨后将没有黄的螃蟹分给太监宫女们吃,叫大家也尝尝鲜。
而胤褆在宫外却发现原来他们是真的只吃母蟹的蟹黄,公蟹的蟹膏,须得是没黄没膏时候的螃蟹才会拆出蟹肉来吃,样样分明,绝不会混用。
那些取完了黄膏的螃蟹,便是砸碎了喂狗,也不会赏给下人,若要赏,只会给下人单独买了完整的来,并且绝不能跟主子吃的品种一样,谁要敢偷吃主子剩下的,那便是大罪,要被打出去的。
其他吃穿用度上也是一样,主子会赏下人,但绝不会将自己吃剩下的穿旧了的赏下去,而是另制新的,主仆之间样样分明,时刻提醒下人低贱,没资格碰主子的任何东西。
看似不怎么起眼的规矩,时间长了便会多了很多花销,有余钱的主子便会大张旗鼓的给下人赏赐,博个好名声,而手头紧的,却也只能将明明还能吃用的东西扔了,苦着下人,也不能给他们用。
大福晋不是在京里长大的,自是并不知道这些个规矩,去人家作客的时候,顺手就将自己拿了又不想吃的果子给了跟着的婢女,可叫人好一顿话里有话的“教导”,气得她回家直哭,觉得自己给胤褆丢人了。
胤褆自是舍不得媳妇儿被指摘,问清情由后便叫府里也学着外面的规矩来,内务府给的供应一律不许分给奴才们,全都叫他们出去另买,这花销便一下子就上来了。
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