第十五章 时局之忧
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众人得了李琛的承诺之后,纷纷欢呼了起来,一个个凑到费康身边,觍着脸借他的刀一观。
可是费康这会儿正把这柄刀视若珍宝,抱着怎么都不肯松手,结果被众人大大的鄙视了一番,说他实在是小气。
十几个及冠亦或是尚未及冠的少年聚在一起,可是相当热闹的,不多时李琛安排的酒菜便端了上来,摆在了众人的面前。
酒自然是李琛家酿的春露白,平日里普通人家,可是喝不起这种美酒的,不过跟李琛做了朋友,想喝这种已经名扬冀州的春露白,对这些少年们来说,就不是什么难事了。
而菜肴则很简单,他们都是少年郎,家境不佳的,平时多是素的粗茶淡饭,只要有肉就成,即便是个别家境好的,这个年纪也是很爱吃肉。
所以菜肴也仅仅是每人两大盘肉,一盆肉汤而已!
不过这肉却是平日里有钱人家并不常吃的豚肉,也就是猪肉!
因为这个时代缺少烹饪调料和技巧,猪肉处理不好,会有一股子腥臊味,特别是有些猪没有阉割,肉会很骚,故此不为人所喜,有钱人家视之为鄙,故此极少吃猪肉,只有穷人才会偶尔吃猪肉。
可是李琛却爱吃猪肉,特别是肥瘦相间的五花肉,说起来酱油这种东西,起初也正是因为李琛爱吃猪肉,才跑去鼓捣了几个月搞出来的,开始仅仅只是为了满足他个人的口腹之欲的副产品罢了。
后来他才知道,酱油这个东西,东汉末年还未出现,居然被他给提前鼓捣了出来,并且成了他们家的一门独门生意,让李辩这个擅长经商的从父(叔叔)给买成了贡品,现如今市面难求。
难怪西山之中的青面黄会称李琛为贩酱小儿,也是因为这个!
李琛在弄出了酱油之后,还亲自用猪肉加酱油做出了一道菜,名曰红烧肉,但凡品尝过一次之人,都难忘此道猪肉所制的美味。
就李琛那连稍显迂腐的父亲李振,本来从不食豚肉,一次在弟李辩的极力推荐之下,尝了一次之后,也喜欢上了此道菜肴,专门派厨娘从李琛这里学去了这道菜的做法,成了他们李家的家菜,隔三差五的要吃上一次。
而这帮少年们都尝过此道菜,自然也都极其喜欢,半年不见李琛,真的要把他们馋死了,今日近一些的人,闻风都赶了过来,说不得也是奔着这道红烧肉来的。
见到红烧肉上来之后,这帮小子立即就嗷嗷叫了起来,不管是平日里斯文与否,这会儿立即都开始据案大嚼了起来。
“我看你等不是思念我了!是在想我家的这红烧肉了吧?”李琛指着堂中据案大嚼的家伙们笑骂了起来。
众人饮酒的时候,都相谈甚欢,自然有人少不得问起了李琛此次范阳之行的事情。
说到这里,李琛的脸色便沉了下来,摇头道:“当今世道不好呀!来往于范阳之间的时候,途中见到很多流民,这些流民衣不遮体,食不果腹,游荡于乡野之间却无人赈济。
所以这一路上往返期间,我多次见到路有饿殍!虽然还没到饿殍盈野的地步,可是也堪称是触目惊心!
正因为流民增多,以至于一些流民为了活命铤而走险,此次我去范阳,路上常有贼人试图拦截与我,想要害我性命、夺我钱财和马匹,幸好我尚有一些勇力,才侥幸多次击退了贼人!
但是随我前去范阳的两个家奴,却在路上被贼人所害!实在是可惜!”
李琛稍停了一下之后,面露怒色,继续说道:“可恨朝中阉党把持权柄,这几年来,别的地方我们不知,仅仅是冀州数郡,水灾、旱灾、蝗灾,还有大疫连番出现,可是朝廷却对灾区罕有赈济之举,更不要说减免税负徭役,以至于许多黔首(平民百姓)家破人亡,不得不弃地而去!
我途经巨鹿和安国的时候,甚至见过有些乡里,十室五空,即便是活下来的人,入冬之后,黔首只能在野地之中寻找野菜果腹求生!一个冬天过去,不知道又有多少人冻饿而死!
另外我还见到,许多地方遇灾之后,官府赈济不利,乡民染病,又请不起疾医诊治,便只能求太平道道人施法,好多人信奉了太平道,本该朝廷官府管的事情,现如今百姓却将希望寄托于信道之上,如此下去,恐怕……”说到这里,李琛不由得叹了口气没有再往下说,因为再说下去的话,传出去恐怕就会给他找来祸端了。
众人听罢之后,顿时也都觉得心情沉重了起来,虽然他们并未亲眼所见,但是从李琛言语之中,却也可以想象得出,现如今外面许多地方的惨状。
他们之中几个人虽然家境不错,算是富户,家境殷实一些,倒是不虞受饿,可是剩下的多只是一些务农的中人之家,每年田地所产,也仅仅够他们全家吃饭,却无多少剩余。
这些少年,却是能体会到,一旦他们这样的家境遇上灾年或者疫病的话,那么对他们家里来说,无疑立即便会让他们破产,那么随后搞不好就会也为了活命,成为弃了田地的流民,说不好,也会成为倒在路边的饿殍。
虽然眼下他们这里还没有遇上这样的灾荒,可是谁又能保证,这么多天灾就不会落到他们头上呢?
所以听罢了李琛的话之后,这些少年都变得心情沉重了起来。
李琛看了看他们,看众人没了刚才欢喜的神色,一个个神色凝重了起来,气氛也变得压抑了起来,于是忽然一笑道:
“好了!先不说这些不痛快的事情了!你们只要记住,既然你们视我为友,即便是未来有何变故,只要我李琛还有一口饭吃,那么就断不会让你们饿着肚皮的!
诸位且记下琛的这句话,我等多日不见,来,我等共饮一杯!”说罢之后,李琛端起了酒杯高举了起来。
可是费康这会儿正把这柄刀视若珍宝,抱着怎么都不肯松手,结果被众人大大的鄙视了一番,说他实在是小气。
十几个及冠亦或是尚未及冠的少年聚在一起,可是相当热闹的,不多时李琛安排的酒菜便端了上来,摆在了众人的面前。
酒自然是李琛家酿的春露白,平日里普通人家,可是喝不起这种美酒的,不过跟李琛做了朋友,想喝这种已经名扬冀州的春露白,对这些少年们来说,就不是什么难事了。
而菜肴则很简单,他们都是少年郎,家境不佳的,平时多是素的粗茶淡饭,只要有肉就成,即便是个别家境好的,这个年纪也是很爱吃肉。
所以菜肴也仅仅是每人两大盘肉,一盆肉汤而已!
不过这肉却是平日里有钱人家并不常吃的豚肉,也就是猪肉!
因为这个时代缺少烹饪调料和技巧,猪肉处理不好,会有一股子腥臊味,特别是有些猪没有阉割,肉会很骚,故此不为人所喜,有钱人家视之为鄙,故此极少吃猪肉,只有穷人才会偶尔吃猪肉。
可是李琛却爱吃猪肉,特别是肥瘦相间的五花肉,说起来酱油这种东西,起初也正是因为李琛爱吃猪肉,才跑去鼓捣了几个月搞出来的,开始仅仅只是为了满足他个人的口腹之欲的副产品罢了。
后来他才知道,酱油这个东西,东汉末年还未出现,居然被他给提前鼓捣了出来,并且成了他们家的一门独门生意,让李辩这个擅长经商的从父(叔叔)给买成了贡品,现如今市面难求。
难怪西山之中的青面黄会称李琛为贩酱小儿,也是因为这个!
李琛在弄出了酱油之后,还亲自用猪肉加酱油做出了一道菜,名曰红烧肉,但凡品尝过一次之人,都难忘此道猪肉所制的美味。
就李琛那连稍显迂腐的父亲李振,本来从不食豚肉,一次在弟李辩的极力推荐之下,尝了一次之后,也喜欢上了此道菜肴,专门派厨娘从李琛这里学去了这道菜的做法,成了他们李家的家菜,隔三差五的要吃上一次。
而这帮少年们都尝过此道菜,自然也都极其喜欢,半年不见李琛,真的要把他们馋死了,今日近一些的人,闻风都赶了过来,说不得也是奔着这道红烧肉来的。
见到红烧肉上来之后,这帮小子立即就嗷嗷叫了起来,不管是平日里斯文与否,这会儿立即都开始据案大嚼了起来。
“我看你等不是思念我了!是在想我家的这红烧肉了吧?”李琛指着堂中据案大嚼的家伙们笑骂了起来。
众人饮酒的时候,都相谈甚欢,自然有人少不得问起了李琛此次范阳之行的事情。
说到这里,李琛的脸色便沉了下来,摇头道:“当今世道不好呀!来往于范阳之间的时候,途中见到很多流民,这些流民衣不遮体,食不果腹,游荡于乡野之间却无人赈济。
所以这一路上往返期间,我多次见到路有饿殍!虽然还没到饿殍盈野的地步,可是也堪称是触目惊心!
正因为流民增多,以至于一些流民为了活命铤而走险,此次我去范阳,路上常有贼人试图拦截与我,想要害我性命、夺我钱财和马匹,幸好我尚有一些勇力,才侥幸多次击退了贼人!
但是随我前去范阳的两个家奴,却在路上被贼人所害!实在是可惜!”
李琛稍停了一下之后,面露怒色,继续说道:“可恨朝中阉党把持权柄,这几年来,别的地方我们不知,仅仅是冀州数郡,水灾、旱灾、蝗灾,还有大疫连番出现,可是朝廷却对灾区罕有赈济之举,更不要说减免税负徭役,以至于许多黔首(平民百姓)家破人亡,不得不弃地而去!
我途经巨鹿和安国的时候,甚至见过有些乡里,十室五空,即便是活下来的人,入冬之后,黔首只能在野地之中寻找野菜果腹求生!一个冬天过去,不知道又有多少人冻饿而死!
另外我还见到,许多地方遇灾之后,官府赈济不利,乡民染病,又请不起疾医诊治,便只能求太平道道人施法,好多人信奉了太平道,本该朝廷官府管的事情,现如今百姓却将希望寄托于信道之上,如此下去,恐怕……”说到这里,李琛不由得叹了口气没有再往下说,因为再说下去的话,传出去恐怕就会给他找来祸端了。
众人听罢之后,顿时也都觉得心情沉重了起来,虽然他们并未亲眼所见,但是从李琛言语之中,却也可以想象得出,现如今外面许多地方的惨状。
他们之中几个人虽然家境不错,算是富户,家境殷实一些,倒是不虞受饿,可是剩下的多只是一些务农的中人之家,每年田地所产,也仅仅够他们全家吃饭,却无多少剩余。
这些少年,却是能体会到,一旦他们这样的家境遇上灾年或者疫病的话,那么对他们家里来说,无疑立即便会让他们破产,那么随后搞不好就会也为了活命,成为弃了田地的流民,说不好,也会成为倒在路边的饿殍。
虽然眼下他们这里还没有遇上这样的灾荒,可是谁又能保证,这么多天灾就不会落到他们头上呢?
所以听罢了李琛的话之后,这些少年都变得心情沉重了起来。
李琛看了看他们,看众人没了刚才欢喜的神色,一个个神色凝重了起来,气氛也变得压抑了起来,于是忽然一笑道:
“好了!先不说这些不痛快的事情了!你们只要记住,既然你们视我为友,即便是未来有何变故,只要我李琛还有一口饭吃,那么就断不会让你们饿着肚皮的!
诸位且记下琛的这句话,我等多日不见,来,我等共饮一杯!”说罢之后,李琛端起了酒杯高举了起来。
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